Theo các chuyên gia, trung bình trong 100g bánh bò có lượng calo là 100 kcal. Tuy nhiên, lượng calo này còn tùy thuộc vào từng loại và nguyên liệu. Vì vậy, hàm lượng calo của các loại bánh bò khác cụ thể trong bảng dưới đây:
STTLoại bánhHàm lượng Calories1Bánh bò cốt dừa90 kcal2Bánh bò thốt nốt120 kcal3Bánh bò nướng110 kcal4Bánh bò chiên vừng130 kcal5Bánh bò bía113 kcal[Bảng hàm lượng Calories trong các loại bánh bò, đơn vị 100g]
Ăn bánh bò có mập không?
Nếu xét về mức calo cung cấp thì bánh bò chứa hàm lượng tương đối cao. Trong đó, tinh bột đường chứa tới 90% có thể chuyển hóa thành mỡ dư thừa và tích tụ lại bên trong cơ thể. Điều này sẽ tác động tiêu cực tới vóc dáng cũng như cân nặng của bạn.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu bạn chỉ ăn bánh bò trong ngày mà không bổ sung thêm các loại thực phẩm khác thì sẽ không tốt cho sức khỏe. Bởi vì bánh bò có ít chất dinh dưỡng, trong khi lại chứa nhiều tinh bột đường không tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu không kiểm soát tốt khẩu phần ăn, ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên mà không có kế hoạch tiêu hao calo thì sẽ gây ra tăng cân và mập lên nhanh chóng.
Cách ăn bánh bò không béo hiệu quả
Nếu bạn là “fan cứng” của món quà vặt này nhưng lại sợ tăng cân thì có thể tham khảo cách ăn không béo dưới đây.
Thời gian và tần suất ăn phù hợp
Thời gian ăn bánh bò tốt nhất là vào các bữa phụ hoặc bữa sáng. Bánh bò vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể làm việc cả ngày, lại có thời gian để tiêu hao lượng calo bạn đã nạp vào. Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh bò vào bữa tối, hay ban đêm vì lúc này cơ thể cần nghỉ ngơi. Nếu bạn ăn bánh bò vào thời điểm này vừa dễ tích mỡ bụng tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Vì vậy, để không bị mập lên sau khi ăn bánh bò, các bạn chỉ nên ăn bánh bò khoảng 2 lần/tuần, không nên ăn bánh bò thay cơm, ăn trước khi đi ngủ. Điều này sẽ gây rối loạn tiêu hóa, thiếu chất và thừa tinh bột và khiến bạn bị béo phì, tăng cân không kiểm soát.
Điều chỉnh thói quen ăn uống
Thói quen ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh số đo cân nặng của bạn. Khi ăn bất cứ món nào, bạn cũng nên ăn chậm nhai kỹ, uống thêm nước lọc để nhanh cảm thấy no bụng. Đây là cách ăn giúp giảm áp lực cho bộ máy tiêu hóa, đồng thời làm chậm quá trình chuyển hóa các chất, hạn chế dư thừa năng lượng bên trong cơ thể.
Bên cạnh đó, ăn bánh bò thường xuyên sẽ khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng, thừa tinh bột và đường dẫn đến mất cân bằng số đo cân nặng. Do đó, bạn cũng chỉ nên sử dụng bánh bò như một món ăn vặt thú vị chứ không nên thay bữa chính hoặc ăn quá nhiều sau bữa chính.
Thay thế loại bánh khác
Thay vì ăn bánh bò, bạn có thể chọn các loại: bánh mì đen, bánh mì ngũ cốc, gạo lứt để giảm nhanh cơn đói. Đồng thời những món bánh này sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất, hạn chế tinh bột đường nạp vào cho cơ thể và không ảnh hưởng quá nhiều tới vóc dáng của bạn.
Xây dựng kế hoạch luyện tập
Ngoài việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bạn cũng cần chú ý chăm sóc và duy trì hình thể một cách cân đối. Theo đó, bạn đừng quên chăm chỉ tập thể dục thể thao mỗi ngày, đặc biệt là khi lỡ ăn quá nhiều bánh bò. Một số bộ môn như chạy bộ, đạp xe, bơi lội, nhảy dây… sẽ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả.
Chủ động tập luyện thể dục tại nhà là phương pháp tuyệt vời để giữ gìn sức khỏe dồi dào và hình thể hoàn hảo. Các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập chuyên dụng sẽ giúp bạn giảm cân, lấy lại vóc dáng nhanh hơn.
Nhìn chung, bánh bò chứa hàm lượng calo cao, rất dễ gây mập. Vì vậy, bạn cần ghi nhớ các cách ăn bánh bò không béo để đảm bảo có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn hơn. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về lượng calo trong bánh bò để bạn có kế hoạch điều chỉnh khẩu phần ăn phù hợp.
Hiện nay, Poongsan có thể cung cấp các thiết bị chăm sóc sức khỏe tốt nhất để thúc đẩy và cải thiện chỉ số cơ thể của hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể trải nghiệm cảm giác thư giãn thoải mái trên ghế massage toàn thân cao cấp sau mỗi giờ tập luyện cường độ cao.
Để sở hữu các sản phẩm uy tín chất lượng của Poongsan, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.
Bò bía ngọt nổi tiếng là món bánh thơm ngon, dẻo dẻo hòa quyện cùng nước cốt dừa đậm đặc mang đến cảm giác béo ngậy nhưng không bị ngán. Hãy cùng Mâm Cơm Việt khám phá cách làm bò bía tại nhà siêu đơn giản thông qua những gợi ý dưới đây nhé.Ngoài ra, nếu bạn có hứng thú với các thực đơn món ngon hằng ngày, theo dõi thêm TẠI ĐÂY!
Mục Lục
Bò Bía Ngọt Có Bao Nhiêu Calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bò bía ngọt trung bình sẽ có 82.9 calo tương đương với các nguyên liệu như sau:
- Gạo tẻ: 36.5 calo
- 5g bột sắn: 6.4 calo
- Đường thốt nốt: 40 calo
Ngoài ra, cũng tùy vào từng loại bánh bò bía khác nhau để quyết định được hàm lượng calo cụ thể:
- Bò bía cốt dừa: 90 calo.
- Bò bía thốt nốt nhiều đường: 120 calo
- Bò bía ngọt nướng: 110 calo
Giải Đáp: Ăn Bánh Bò Bía Có Bị Tăng Cân?
Thành chính chính để tạo nên một miếng bánh bò bía là bột gạo nên loại bánh này có lượng tinh bột cao khi hấp thụ vào cơ thể được chuyển hóa thành đường hữu cơ.
Nếu ăn quá nhiều bò bía, lượng tinh bột tích tụ nhiều sẽ dẫn đến béo phì, tăng cân không kiểm soát.
Do đó, bạn chỉ nên ăn bò bía như một món ăn vặt, không nên thay thế bữa chính và tuyệt đối không ăn quá nhiều, không ăn vào ban đêm để luôn giữ vóc dáng thon gọn.
Đọc thêm: Cách làm các món rau xào đơn giản ăn cơm hằng ngày
Bánh Bò Bía Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Bánh bò bía được làm nên từ đường, tinh bột, protein nên nếu ăn với hàm lượng vừa đủ thì loại bánh này không gây hại cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, nó còn làm tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tuy nhiên, lượng tinh bột trong bò bía khá cao, không nên ăn nhiều tránh nặng bụng, khó tiêu, ợ hơi và ảnh hưởng đến chức năng của đường ruột.
Ăn Bò Bía Không Béo – Bạn Đã Thử Chưa?
Để thưởng thức món bò bía nhưng không lo đến vấn đề tăng cân, bạn nên tham khảo một số mẹo như sau:
- Hạn chế tình trạng ăn quá nhiều, ăn không kiểm soát và chỉ ăn khoảng 1 – 2 cái bò bía/tuần.
- Nên tự làm bánh bò bía tại nhà để tính toán, cân đo lượng đường và tinh bột hấp thụ vào cơ thể một cách tốt nhất.
- Có thể kết hợp ăn bò bía với uống nước ép trái cây và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên để duy trì cân nặng lý tưởng nhất.
Hướng Dẫn Nguyên Liệu Và Cách Làm Bò Bía Ngọt Ngon Tuyệt
Bò bía đã là một món ăn huyền thoại đối với các thế hệ học trò, dù bất cứ đối tượng nào cũng không thể cưỡng lại sức hút của món ăn tuy nhỏ nhưng hương vị tuyệt vời này.
Bò bía ngọt xuất xứ từ trong Nam. Đất phương Nam còn có món bò bía mặn, cuốn rau, thịt, gia vị như một cái nem rồi chấm trong nước chấm cay mặn. Bò bía ngọt đơn giản hơn, chỉ có bánh tráng làm từ bột mì, ít dừa nạo, thanh kẹo nha, chút xíu vừng đen.
Bò bía không tìm thấy trong các cửa hàng sang trọng, chỉ thấy dọc đường đi, cổng trường học, nhưng 6 năm qua nó đã góp mặt vào đời sống ẩm thực hè phố vốn đã rất phong phú của Hà Nội.
Bò bía có hai loại ngọt và mặn, loại nào cũng có những hương vị riêng, nếu như hiện nay có thể dễ dàng tìm thấy bò bía mặn ở những quán ăn vặt ven đường hay các nhà hàng lớn thì bò bía lại khó bắt gặp hơn.
Đọc thêm: Cách nấu bún mắm miền Tây ngon nhất
Chính vì vậy hôm nay Mâm Cơm Việt sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm bò bía ngọt đơn giản vô cùng, hãy theo dõi nhé!
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Làm Bò Bía Ngọt
Phần vỏ bò bía
- Bột gạo: 100g
- Bột mì: 100g
- Đường: 50g [có thể tăng giảm tùy khẩu vị]
- Trứng: 2 quả trứng gà
- Nước: Phụ thuộc vào loại bột mì
- Dụng cụ: Một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ
Phần nhân bò bía
- Dừa tươi nạo [nên chọn dừa già để cho cùi giòn, bùi và ngậy nhất]
- Vừng đen rang
- Kẹo mạch nha
Phần bánh tráng cuốn bò bía
Bạn có thể mua sẵn bánh tráng ở chợ về để làm, nhưng nếu bạn có thời gian thì chắc chắn làm ở nhà sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều đấy. Cách làm và nguyên liệu cũng rất đơn giản, chỉ một loáng là xong ngay thôi.
Cách Làm Bò Bía Ngọt Hấp Dẫn Và Đơn Giản
Làm bánh tráng bò bía
- Bước 1: Cho hai quả trứng vào một chiếc tô, thêm đường vào cùng. Dùng đũa hoặc phới lồng đánh cho trứng và đường tan ra. Tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết là được.
Lưu ý: Không đánh trứng lâu quá nhé, vì với bánh tráng thì ta ít cần độ phồng hơn các loại bánh khác.
- Bước 2: Tiếp tục cho bột gạo và bột mì vào hỗn hợp trứng đường ở bước 1, khuấy đều lên. Lúc này ta sẽ được một hỗn hợp bột rất đặc.
- Bước 3: Thêm từ từ nước vào tô ở bước 2, thêm đến đâu khuấy đều đến đó. Thêm nước cho tới khi thấy hỗn hợp loãng ra gần giống sữa chua hộp, ta để ngoài bị lỏng ra là được.
Lưu ý: Độ lỏng và đặc của hỗn hợp ảnh hưởng rất nhiều đến độ dày, mỏng, độ cứng mềm của bánh tráng. Hỗn hợp bột càng lỏng thì bánh càng dễ tráng mỏng và mềm hơn, còn hỗn hợp mà đặc thì bánh tráng sẽ dày hơn.
Đọc thêm: Cách Nấu Súp Gà Kiểu Ý Ngon - Làm Súp Gà Rau Củ
Bạn cũng không nên để hỗn hợp lỏng quá nhé, lỏng vừa phải như mình đã miêu tả là tốt nhất. Bạn có thể thêm Vanilla extract để cho lớp bánh tráng thơm ngậy hơn [không có cũng không sao nhé].
Tráng bánh
Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính cỡ nhỏ, đưa chảo lên bếp, thêm một chút xíu dầu đủ để tạo một lớp màng mỏng trên bề mặt chảo [không cho quá nhiều nhé] và đợi đến khi chảo thật nóng thì mới bắt đầu tráng bánh.
Chuẩn bị một chiếc môi to để đong bánh cho đều, mỗi một chiếc bánh tráng sẽ là 1 môi bột.
Khi thấy chảo đã đủ nóng, bạn múc một muỗng bột cho vào chảo, nhanh tay nghiêng chảo để bột giàn đều trên mặt tạo thành một lớp bánh mỏng.
Đun trên lửa trung bình 1-2 phút, sau đó lật ngược bánh lại đun thêm 1-2 phút nữa.
Vậy là bạn đã có một chiếc bánh tráng cho món bò bía ngọt của mình rồi. Cứ tiếp tiếp, tiếp tục làm như thế cho đến khi hết bột nhé.
Cuốn bò bía ngọt
Sau khi bạn đã có những chiếc bánh tráng, bạn sẽ bắt đầu công đoạn gói bò bía. Công đoạn này cũng cực kì đơn giản.
Với mỗi một chiếc bò bía bạn chỉ cần xếp hai lớp vỏ bánh tráng chồng lên nhau, tiếp tục rải đều lên trên mặt bánh một lớp dừa nạo sợi, bỏ vào hai thanh kẹo mạch nha giòn vào, rắc thêm mấy hạt vừng đen, gấp hai đầu và cuộn tròn chiếc bánh lại.
Tiếp tục làm như vậy đến khi hết bánh tráng. Và cuối cùng những chiếc bò bía ngọt handmade siêu ngon đã ra đời.
Với cách làm bò bía ngọt đơn giản này bạn không cần phải đi đâu xa xôi để tìm nơi bán mà có thể tự tay mình làm ra và thưởng thức ngay để thỏa cơn thèm rồi nhé.