Hạt điều bao nhiêu calo? Là câu hỏi của nhiều khách hàng gửi đến Khouse trong thời gian qua. Hôm nay, chúng tôi xin giải đáp thắc mắc tới các bạn.
Hạt điều được trồng ở Việt Nam, Nigeria, Ấn Độ và Bờ Biển Ngà, nhưng nó có nguồn gốc từ Brazil. Hạt là một sản phẩm của cây điều thường xanh [Anacardiumidentidentale] tạo ra cả quả [còn gọi là quả điều] và hạt treo bên dưới quả.
Hạt điều được tiêu thụ như một món ăn nhẹ, thường được sử dụng trong hỗn hợp hạt và cũng có thể được chế biến thành các sản phẩm ăn liền, bơ điều, sữa hạt điều và nhiều sản phẩm khác.
Đọc thêm: 7 lợi ích không thể ngờ từ hạt điều
Hạt điều vỡ đôi: giá trị dinh dưỡng có mất đi hay không?
Hạt điều rang muối Bình Phước
Hạt điều Phô Mai – Sự kết hợp hoàn hảo cho sức khỏe
Hạt điều có thể là một dinh dưỡng lành mạnh cho chế độ ăn uống của khi bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Thành phần dinh dưỡng của hạt điềuTính trên khẩu phần 1 ounce tương đương với 28g hạt điều không muốiTrên một khẩu phần% giá trị dinh dưỡngCalories 157 Calories from Fat 112 Total Fat 12g18%Saturated Fat 2g11%Polyunsaturated Fat 2g Monounsaturated Fat 6.3g Cholesterol 0mg0%Sodium 3.4mg0%Potassium 187mg5%Carbohydrates 8.6g3%Dietary Fiber 0.9g4%Sugars 1.7g Protein 5.2g Vitamin A 0% · Vitamin C 0.2%Calcium 1.1% · Iron 11%Dựa trên thực đơn 2000 calorie/ ngàyMột khẩu phần hạt điều là 1ounce chứa khoảng 18 hạt, chúng chứa khoảng 157 calorie và chỉ dưới 9 gram carbohydrate. Hầu hết carbohydrate trong hạt điều là tinh bột. Một lượng nhỏ là chất xơ [chỉ dưới 1 gram] và phần còn lại của 1.7 gram là đường. Tải lượng đường huyết ước tính của hạt điều là 3 nếu bạn tiêu thụ một khẩu phần 1 ounce. Với lượng đường thấp, hạt điều có thể được coi là một bữa ăn nhẹ nhưng không ảnh hưởng đến chế độ ăn lành mạnh của bạn.
Với xu hướng ăn hiện nay là giảm lượng carbohydrate tiêu thụ trong một ngày, như chế độ ăn keto, thì hạt điều chính là sự lựa chọn lý tưởng hơn cả. Hạt điều cũng cung cấp chất xơ, là một chất đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh về đại tràng.
Hạt điều bao nhiêu calo? Ăn hạt điều có mập không?
Hầu hết lượng calo trong hạt điều đến từ chất béo. Bạn sẽ tiêu thụ khoảng 12gram chất béo trong một khẩu phần. Hầu hết chất béo là chất béo không bão hòa đơn, được coi là một dạng chất béo lành mạnh. Loại chất béo này có thể giúp cơ thể bạn phân giải các cholesterol xấu tại gan. Và chúng cũng có thể đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể bạn, tăng cường sự dẻo dai của hệ tim mạch.
Hạt điều chỉ cung cấp hơn 5gram protein cho mỗi khẩu phần. Lượng protein này giúp bạn mau no và duy trì cảm giác no sau khi ăn, giúp bạn giảm cân. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn uống từ thực vật bao gồm chất béo và protein lành mạnh từ các loại hạt thay vì các sản phẩm từ thịt có thể tăng cường sức khỏe của tim.
Nhưng hạt điều lại là một nguồn vitamin K rất tốt, cung cấp khoảng 12%nhu cầu hàng ngày của bạn. Hơn nữa, hạt điều còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như thiamin, vitamin B6 hay magiê, phốt pho, đồng, mangan, kẽm, sắt và selen.
Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc: Hạt điều bao nhiêu calo? Bạn có thể yên tâm sử dụng chúng trong thực đơn ăn kiêng, bổ sung chất dinh dưỡng, ăn vặt,…Tuy nhiên, bạn nên sử dụng một lượng vừa phải trong 1 ngày. Cái gì nhiều quá cũng không tốt mà đúng không.
Để có được câu trả lời cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội dung chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g hạt điều
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều trong 100g ăn được bao gồm:
- Năng lượng: 605 Kcal
- Protein: 18.4g
- Glucid: 28.7g
- Lipid: 46.3g
- Chất xơ: 0.6g
- Vitamin: vitamin E [0.9 mg], vitamin K [34.1 mg], vitamin B6 [0.417 mg]
- Chất khoáng: Canxi [28 mg], Natri [12 mg], Kali [660 mg], Magie [292 mg], Folate [25 mg]
100g hạt điều chứa bao nhiêu calo?
Hạt điều bao nhiêu calo?
Theo một số nghiên cứu, trung bình trong khoảng 100g hạt điều thô chứa khoảng 554 calo. Một hạt điều có trọng lượng 28g chứa khoảng 155 calo.
Như vậy lượng calo có trong 10 hạt điều sẽ khoảng là 1550 calo. Đây là loại hạt được đánh giá có hàm lượng calo khá cao chị em nên cân nhắc khi đang trong quá trình ăn kiêng.
Hạt điều rang muối bao nhiêu calo?
Trong 100g hạt điều rang muối cung cấp khoảng 594 calo.
Hạt điều rang tỏi ớt bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo có trong 100g hạt điều rang tỏi ớt trung bình khoảng 550- 600 calo.
Ngoài ra theo các chuyên gia dinh dưỡng trong hạt điều còn chứa nhiều axit oleic, Axit linoleic, các loại vitamin như: vitamin C, vitamin B6… và một số khoáng chất khác gồm: Magie, kẽm, chất sắt, kali, thiamine, đồng… Do đó đây là loại hạt đem lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.
Ăn nhiều hạt điều có béo không?
Theo các chuyên gia, mỗi ngày 1 người trưởng thành sẽ cần 2000 calo để có thể duy trì hoạt động hàng ngày, tương đương với 667 calo mỗi bữa nếu chúng ta ăn đủ 3 bữa/ ngày.
Vậy để ăn hạt điều không béo mỗi bữa chúng ta chỉ nên ăn 120g hạt điều còn nếu ăn từ 130g trở lên thì lúc này cân nặng của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Bởi hạt điều có hàm lượng calo khá cao nhưng nếu các bạn biết cách ăn và ăn đủ lượng thì sẽ không gây béo.
Trong nhiều nghiên cứu gần đây, các nhà dinh dưỡng đã chứng minh được rằng, khi sử dụng đồng thời hạt điều cùng với những loại trái cây khô khác như nho khô, quả hạnh nhân, óc chó, lượng calo trong hạt điều sẽ không làm ảnh hưởng nhiều đến cân nặng của bạn.
Trong 28g hạt điều chứa 4g protein. Lượng protein trong loại hạt này chiếm gần 10% lượng protein cần thiết cho phụ nữ trong một ngày, Khi bạn áp dụng một chế độ ăn uống chứa nhiều protein, chúng sẽ hỗ trợ và làm tăng cảm giác no, đồng thời giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chính vì thế, bạn có thể sử dụng chất béo đơn và chất béo không bão hòa có trong hạt điều thay thế cho chất béo và protein của động vật.
Xem thêm: ĂN HẠT ĐIỀU CÓ BÉO KHÔNG? CÁCH ĂN HẠT ĐIỀU ĐÚNG CÁCH? [pams.vn]
Các lợi ích của hạt điều đối với sức khỏe
Không những không gây béo, hạt điều còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe như:
- Phòng ngừa ung thư: Hạt điều chứa đồng và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể hình thành gốc tự do gây ung thư, cũng như những hợp chất có tác dụng ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư hình thành, phát triển.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn có trong hạt điều là axit oleic giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và cải thiện các vấn đề về tim mạch. Bên cạnh đó, ăn hạt điều còn cung cấp cho cơ thể lượng magie cần thiết để duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ bị đau tim và bệnh mạch vành.
- Tốt cho não và thần kinh: Hạt điều chứa cả chất béo không bão hòa đơn và đa, đây là chất béo cần thiết cho quá trình sản xuất tế bào não, giúp tăng oxy lên não và cải thiện trí nhớ. Còn magie có trong hạt điều có tác dụng ngăn ngừa những cơn đau nửa đầu vì giúp các mạch máu não được nghỉ ngơi.
- Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường type 2: Hạt điều chứa rất ít đường nhưng lại giàu chất xơ, có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh tiểu đường type 2.
- Tốt cho xương khớp: Cùng với canxi, magie có trong hạt điều sẽ tham gia vào quá trình tái tạo xương và giúp cho xương khớp được linh hoạt hơn.
Những lưu ý khi ăn hạt điều
Mặc dù không gây béo và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng chúng ta vẫn cần lưu ý những thông tin sau để ăn hạt điều mang lại nhiều lợi ích nhất:
- Nên ăn hạt điều rang khô và không tẩm muối thay cho hạt điều chiên và tẩm muối để tránh tiêu thụ thêm chất béo từ dầu ăn và natri từ muối, đây là những chất gây hại cho sức khỏe tim mạch.
- Ngâm hạt điều qua đêm trước khi ăn có thể giúp cơ thể tiêu hóa hạt điều tốt hơn, từ đó giúp hấp thụ vitamin và khoáng chất của hạt điều.
- Những người bị dị ứng với các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hồ đào, … cần tránh ăn hạt điều vì có khả năng cao bị dị ứng hạt điều.
- Vì hạt điều có tính nóng và rất háo nước. Chính vì thế nên uống nhiều nước mỗi ngày [ 1,5-2lit nước/ngày]
- Nên kết hợp hạt điều với món ăn để không bị ngán và cân bằng được các chất dinh dưỡng.
- Nếu bạn lỡ ăn hạt điều quá nhiều thì hãy tập thể dục để tiêu hao năng lượng từ hạt điều đã nạp vào cơ thể.
- Không nên sử dụng hạt điều chưa qua xử lý vì trong thành phần của nó có chứa thành phần độc hại là urushiol, có thể gây một số phản ứng cho da.
Nếu vẫn còn thắc mắc ăn hạt điều có béo không thì bạn hãy yên tâm là ăn hạt điều không béo, thậm chí đây còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt, phù hợp với những người có ý định ăn kiêng và giữ dáng.
Những thông tin hữu ích trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn nắm được calo của hạt điều và những lưu ý khi sử dụng loại hạt này.