2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo?

Trung bình 1 lát bánh mì đen (~25gr) sẽ cung cấp khoảng 64 - 65 kcal. Trong đó:

  • 75% đến từ carbs
  • 14% đến từ protein
  • 11% đến từ chất béo.

Từ đó, chúng ta có thể tính toán được, 100gr bánh mì sandwich đen sẽ chứa khoảng 259 kcal. Đây được đánh giá là hàm lượng calo tương đối thấp so với các loại bánh mì khác.

Bên cạnh đó, con số calo này chỉ mang tính chất tương đối. Bởi tùy vào nhà sản xuất, công thức chế biến bánh mì đen lại khác nhau. Do đó, thành phần dinh dưỡng cũng như hàm lượng calo cũng sẽ có sự khác biệt.

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Do đó, để xác định chính xác 1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo, lý tưởng nhất là bạn nên chú ý đến bảng giá trị dinh dưỡng được in trên bao gói của ổ bánh mì nhé!

Bánh mì nguyên cám giàu dinh dưỡng, ít béo gần đây rất được nhiều người ưa chuộng bởi lợi ích sức khỏe nó mang lại. Vậy bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo? Ăn bánh có thể giảm cân không và giảm như thế nào? Tất cả thắc mắc sẽ được giải đáp ở bài viết dưới đây, hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Bánh mì nguyên cám và tác dụng của bánh

Bánh mì nguyên cám là thực phẩm được làm từ lúa mì nguyên hạt xay với cám và mầm. Đặc điểm của loại bột này khi làm bánh là nở khá ít và sẽ không được mịn như khi dùng bột mì. Bánh chế biến hoàn chỉnh sẽ có màu nâu sẫm, vị ít ngọt, tuy nhiên lại có mùi thơm hơn so với các loại bánh mì truyền thống.

Bánh mì nguyên cám không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe: vitamin B, vitamin E, protein, canxi, sắt... Bởi bột khi xay có chứa lớp ngoài của hạt lúa mì, nên các dưỡng chất trong bánh mì nguyên cám khi ăn hầu hết đều được giữ trọn vẹn.

Bánh mì nguyên cám dưới tác động của men ăn đường tạo thành carbon dioxide và ethanol nên khi nướng, bánh sẽ nở nhưng khá đặc và nặng.

>> Xem ngay:Cách ăn bánh mì đen giảm cân nhanh

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa

Lượng Gluten sinh ra khi nhào bột với nước chứa trong bánh rất ít, không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, ngăn ngừa đau bụng, đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, bánh mì nguyên cám còn có chỉ số GI thấp, không chứa chất tẩy trắng nên rất an toàn cho sức khỏe, nhất là người mắc đái tháo đường. Bánh mì nguyên cám mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:

  • Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Mỗi ngày chúng ta cần bổ sung 25g chất xơ. Chỉ cần dùng 1 lát bánh mì nguyên cám 3g là bạn đã nạp vào cơ thể 12% chất xơ hàng ngày.
  • Cải thiện đường ruột: Các vi khuẩn trong đường ruột sẽ hoạt động hiệu quả hơn nhờ chất xơ hòa tan trong bánh mì nguyên cám, hỗ trợ cho các cơ quan của cơ thể khỏe mạnh hơn.
  • Ổn định đường huyết, giảm
  • Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh mãn tính: tiểu đường, tim mạch, hô hấp, ung thư… và tốt cho tim mạch.
  • Kiểm soát năng lượng cơ thể và hỗ trợ giảm cân
  • Giảm hiện tượng viêm nhiễm
  • Ngăn ngừa sỏi mật

2. 1 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?

Bánh mì nguyên cám so với các loại bánh mì khác, được phân tích và đánh giá là có calo thấp hơn. Phụ thuộc vào công thức chế biến mà lượng calo trong mỗi lát bánh mì cũng có sự khác nhau. 1 lát bánh mì nguyên cám cung cấp khoảng 64 - 65 calo.

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

1 lát bánh mì nguyên cám cung cấp khoảng 65 calo

3. Bánh mì đen nguyên cám bao nhiêu calo?

Bánh mì đen nguyên cám có thành phần làm từ lúa mạch đen thiên nhiên và chứa ít calo hơn loại bánh trắng. Loại bánh này không chứa chất dễ gây dị ứng Gluten. Trung bình 1 lát bánh mì đen nguyên cám hỗ trợ bổ sung cho người ăn một lượng calo khoảng 142 calo gồm các thành phần carbs, protein, chất béo…

>> Xem thêm:Bánh mì Sandwich bao nhiêu calo

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Bánh mì đen nguyên cám có calo ít hơn bánh mì

4. 100g bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu, cứ 100g bánh mì nguyên cám sẽ cung cấp cho người sử dụng khoảng 284 calo, hàm lượng chất béo và protein lần lượt là 4,2 và 9,7. Trong khi đó, con số này đối với bánh mì trắng là 304 calo.

Cách làm bánh mì nguyên cám thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu

  • Bột mì nguyên cám: 200g
  • Men instant: 4g
  • Hạt chia: 10g
  • Nho khô: 10g
  • Hạt hạnh nhân: 20g
  • Dầu hướng dương: 20ml
  • Mật ong: 2 thìa cà phê
  • Nước ấm: 170ml

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Cách làm bánh mì nguyên cám khá đơn giản

Các bước thực hiện

- Bước 1: Trộn bột bánh

  • Dùng tô lớn trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước vào với nhau gồm: bột mì nguyên cám, men. Bạn có thể bỏ thêm hạt chia, nho khô nếu có.
  • Tiếp theo bạn sẽ cho mật ong và dầu ăn trộn tiếp với hỗn hợp trên, đổ từ từ nước ấm và tiếp tục trộn.

- Bước 2: Nhào bột bánh để bột đều và mịn

  • Trước tiên, bạn ấn lòng bàn tay vào khối bột để kiểm tra độ đàn hồi sau đó dàn bột ra. Thực hiện lặp lại các bước gập đôi khối bột, tận dụng độ ấm của lòng bàn tay ấn xuống và đẩy về phía trước trong 10 phút.
  • Kiểm tra xem bột đã có độ dai, đàn hồi và mịn chưa. Nếu đạt chuẩn sẽ thực hiện sang bước 3, còn không thì tiếp tục nhào và khắc phục để đạt được như ý.

- Bước 3: Ủ bột bánh

  • Khi bột đã đạt chuẩn và không bị dính tay, bạn cho bột vào bát và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Ủ bột trong khoảng 2 - 3 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.

- Bước 4: Tạo hình cho bánh

  • Bạn bỏ bột đã ủ ra, nhào sơ lại và tạo hình cho bánh theo sở thích. Khi tạo hình bạn nên khía 1 đường dài trên bánh để bánh chín đều hơn khi nướng. Một mẹo nhỏ để khuôn không bị dính vào bánh là cho một ít dầu vào khuôn.
  • Ủ bánh lần 2 khoảng 30 phút cho đến khi bột nở đầy khuôn bánh.

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Nên khía 1 đường dài trên bánh mì nguyên cám để chín đều hơn

- Bước 5: Nướng bánh

  • Trước khi cho bánh vào nướng, bạn nên bật lò khoảng 15 phút với nhiệt độ 170 đến 200 độ C. Khi bột bánh trong khuôn đã nở, cho bánh vào lò nướng 30 - 35 phút đến khi chuyển màu cánh gián và có mùi thơm là bánh chín.

5. Cách giảm cân với bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám không gây béo mà còn có tác dụng giảm cân khá hiệu quả nếu biết điều chỉnh lượng ăn phù hợp. Nếu đang có dự định giảm cân, bạn nên bổ sung sản phẩm tuyệt vời này vào thực đơn ăn uống mỗi ngày.

  • Thời gian thích hợp nhất để sử dụng bánh mì nguyên cám giảm cân là vào buổi sáng. Lúc này, bạn không chỉ được cung cấp năng lượng tại thời điểm đó mà còn tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói, hạn chế việc tiêu thụ nhiều thức ăn cả ngày.

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Ăn bánh mì nguyên cám vào buổi sáng giảm cân tốt nhất

  • Ăn bánh mì đen nguyên cám vào các bữa phụ hoặc trước/sau khi tập luyện, chia thành nhiều bữa và không nên ăn vào buổi tối, nó sẽ cản trở việc đào thải độc tố, mỡ thừa.
  • Xây dựng chế độ ăn uống kết hợp với các thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh, đủ dinh dưỡng khác.
  • Không nên ăn bánh mì nguyên cám với các thực phẩm chứa nhiều tinh bột, nhiều dầu mỡ, đường, chất kích thích

Lượng bánh mì nguyên cám tối đa mà người giảm cân có thể ăn mỗi ngày:

  • Nữ: 12 lát bánh
  • Nam: 16 lát bánh
  • Bên cạnh đó, sử dụng bánh mì nguyên cám giảm cân thời gian dài dễ tạo cảm giác ngán, bạn nên kết hợp và thay đổi linh hoạt với gạo lứt, yến mạch hay bánh mì đen...

Đặc biệt, bánh mì đen nguyên cám có chất xơ nhiều gấp 4 lần và cung cấp calo thấp hơn khoảng 7% so với bánh mì trắng. Với những người bệnh có vấn đề về đường huyết, chỉ số tiểu đường sẽ được kiểm soát tốt hơn khi chọn bánh mì có trong thực đơn hàng ngày.

6. Tổng kết

Bánh mì nguyên cám vừa cung cấp calo lại giúp cho công cuộc giảm cân của bạn hiệu quả hơn. Những chia sẻ của Thiên Trường Sport ở trên chắc hẳn đã giúp bạn đọc hình dung và trả lời cho câu hỏi “bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo”. Để giảm cân hiệu quả, bạn nhất định đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện để nhanh chóng sở hữu cho mình một vóc dáng đầy đặn!

Đọc thêm ▾

Bánh mì bao nhiêu calo?

100g bánh mì bao nhiêu calo?

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Bánh mì ngọt bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong 100g bánh mì cụ thể như sau:

  • Bánh mì trắng: có hàm lượng calo là 230
  • Bánh mì sandwich: làm từ bột thô có hàm lượng calo là 230
  • Bánh mì sandwich trắng: có hàm lượng calo là 275
  • Bánh mì hamburger: có hàm lượng calo là 296
  • Bánh mì làm từ lúa mạch đen: có hàm lượng calo là 230
  • Bánh mì làm từ bột thô: có hàm lượng calo là 235
  • Bánh mì kiểu nông thôn: (Country bread) có hàm lượng calo là 245
  • Bánh mì gạo lứt: (Wholegrain bread) có hàm lượng calo là 250
  • Bánh mì vừng: có hàm lượng calo là 255
  • Bánh mì cám: có hàm lượng calo là 260
  • Bánh mì hạt cây anh túc: (Poppy seed bread) có hàm lượng calo là 265
  • Bánh mì hạt lanh: (Flax bread) có hàm lượng calo là 285
  • Bánh mì hạt hướng dương: (Sunflower bread) có hàm lượng calo là 300

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich là loại bánh mì đã xuất hiện từ những thế kỷ 18, khá được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Ngày nay loại bánh này vẫn là món ăn được khá nhiều nước trên thế giới yêu thích. Bánh mì sandwich được làm theo khuôn hình chữ nhật, cắt lát mỏng để người dùng dễ sử dụng.

Bánh mì sandwich có thể ăn không hoặc ăn kèm với xúc xích, rau, phô mai,….tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Loại bánh mì này cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tọ cho cơ thể tràn đầy năng lượng. Chính vì thế mà loại bánh này thường được sử dụng làm món ăn sáng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 lát bánh mì sandwich chứa khoảng 100 calo. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại bánh mì, tùy từng loại mà có lượng calo khác nhau.

Vậy còn bánh mì ngũ cốc bao nhiêu calo?

1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo?

Bánh mì lúa mạch đen bao nhiêu calo? Trung bình calo trong bánh mì đen (~25gr) dao động trong khoảng 64 – 65 kcal. Trong đó:

  • 75% đến từ carbs
  • 14% đến từ protein
  • 11% đến từ chất béo

Từ đó, chúng ta có thể tính toán được, 100gr bánh mì lát sandwich đen sẽ chứa khoảng 259 kcal. Đây được đánh giá là hàm lượng calo tương đối thấp so với các loại bánh mì khác.

Bên cạnh đó, con số calo này chỉ mang tính chất tương đối. Bởi tùy vào nhà sản xuất, công thức chế biến bánh mì đen lại khác nhau. Do đó, thành phần dinh dưỡng cũng như hàm lượng calo cũng sẽ có sự khác biệt.

Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?

Bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được làm từ bột lúa mì vẫn còn nguyên lớp vỏ cám và phôi trong quá trình xay xát. Đôi khi bánh mì nguyên cám còn được kết hợp thêm một số loại ngũ cốc để tăng thêm hương vị và thành phần dinh dưỡng.

Dù có chứa nhiều dinh dưỡng hơn nhưng bánh mì nguyên cám lại có ít calo hơn bánh mì trắng. Theo đó, bánh mì nguyên cám sẽ chứa ít calo hơn khoảng 20% so với bánh mì trắng mà chúng ta vẫn hay ăn hằng ngày. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý rằng lượng calo trong bánh mì như thế nào còn phụ thuộc vào cách chế biến sản phẩm đó.

Bánh mì gối bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì gối thường là bánh mì vuông, có hai loại là bánh mì đen và bánh mì trắng. Ngoài ra thời gian gần đây còn có bánh mì gối nho được nhiều người sử dụng. Theo đó, lượng calo có trong các loại bánh mì này như sau:

  • Bánh mì gối trắng: 100g bánh mì gối trắng có chứa khoảng 304 calo
  • Bánh mì gối đen: 100g bánh mì gối đen có chứa khoảng 284 calo
  • Bánh mì gối nho: 100g bánh mì gối đen có chứa khoảng 288 calo

Ăn bánh mì nhiều có béo không?

2 lát bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Ăn bánh mỳ có mập không? Theo những phân tích ở trên thì bánh mỳ chứa khá nhiều calo. Lượng calo này được cho là lớn, nó gấp đôi so với cơm trắng và chắc bạn cũng có nhận định là nó có nguy cơ cao gây mập nếu bạn không tính toán kỹ số lượng calo dung nạp một ngày (Không được quá 2000 calo)

  • 2000 calo chia ra cho 3 bữa thì mỗi bữa sẽ có 600 calo, nếu bạn sử dụng cho bữa sáng thì tương đương với 9 lát. Quá 9 lát hoặc trong ngày sử dụng thêm bữa phụ cơ thể bạn có nguy cơ gây béo
  • Nếu bạn lựa chọn bánh mì sandwich cho bữa phụ, giữa các bữa chính 1-2 lát, tính ra cả ngày 4 lát 264 calo, các bữa chính bạn cần tính toán tiêu thụ 566 calo. Nếu quá sẽ nguy cơ gây béo cho bạn.

Thêm một đặc điểm nữa là nhiều loại bánh mì không bán từng cái, bạn sẽ phải mua theo gói. Điều này có nghĩa là khi mở gói sẽ có tâm lý ăn cho hết không sẽ bị hỏng làm lãng phí. Có thể là một ngày bạn dùng hết cả gói dẫn lượng calo bạn dung nạp là lớn nguy cơ gây béo cho bạn.

>>> Tìm hiểu thêm 100g lạc bao nhiêu calo tại: Ăn lạc có béo không? Lợi ích từ lạc đối với sức khỏe

1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo? Liệu ăn bánh mì đen có béo không?

Bạn đang xem: 1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo? Liệu ăn bánh mì đen có béo không? Tại Myquang.vn

1. 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich là loại bánh mì đã được xuất hiện từ những năm ở thế kỷ 18 và được khá nhiều người ưa chuộng ở các nước phương Tây. Ngày nay thì loại bánh này đã và đang dần phổ biến đến các nước khác trên thế giới. Bạn sẽ thường bắt gặp sandwich với hình dạng khuôn hình chữ nhật và được cắt lát mỏng để dễ sử dụng.

Bạn có thể dùng bánh mì này để ăn kèm với các xúc xích, phô mai tùy theo sở thích mỗi người. Loại bánh mì này còn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể tràn đầy năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 1 lát bánh mì sẽ có khoảng 100 calo. Tuy nhiên hiện nay đã có nhiều loại bánh mì khác nhau xuất hiện nên tùy từng loại mà sẽ có từng lượng calo khác nhau.

2. Ăn bánh mì sandwich buổi sáng cho mập không?

Theo nhiều người đã đánh giá thì bánh mì sandwich được nhiều người đánh giá là có chứa nhiều vitamin dồi dào và tràn đầy dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngoài ra trong bánh còn có nguồn năng lượng dồi dào giúp bạn duy trì được sức bền khi làm việc.

Vậy ăn bánh mì buổi sáng có mập không? Theo các nguyên cứu được thực hiện tại trường Harvard thì trong bánh mì có chứa carbohydrate vô cùng dồi dào và tốt cho cân nặng. Khi ăn vào buổi sáng không chỉ giúp bạn không mập mà còn giảm cân khá tốt.

Ngoài ra khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cảm giác no lâu hơn và hạn chế được cơn thèm ăn của mình. Không chỉ vậy trong tinh bột còn có thành phần kháng tinh bột được chế biến từ các loại hạt nguyên cám khác nhau giúp bạn no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất.

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Theo một số nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra, thông thường 1 lát bánh mì sandwich có chứa khoảng 100 calo. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại bánh mì, tùy theo bảng thành phần mà hàm lượng calo cũng sẽ có sự điều chỉnh. Cụ thể, hàm lượng calo có trong 100g một số loại bánh mì như sau:

Tên bánh mìHàm lượng calo
Bánh mì trắng230
Bánh Hamburger296
Sandwich trắng275
Sandwich lúa mạch đen230
Sandwich từ bột thô235
Sandwich Country bread245
Bánh mì vừng255
Bánh mì cám260
Bánh mì hạt lanh285
Bánh mì hạt cây anh túc265
Bánh mì hạt hướng dương300
Bánh mì ổ dẹp của Hy275
Bánh mì không men255