5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

Làm thế nào để tiết kiệm thời gian vào bếp, mà vẫn đảm bảo cho gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dấp, căn bếp sạch sẽ, có lẽ là băn khoăn của không ít các chị em nội trợ. Đừng lo lắng, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây cùng OGaly để có được những bí quyết vào bếp thảnh thơi, không chỉ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn mà còn biến việc nấu nướng trở nên thú vị hơn nhé!

1. Sắp xếp ngăn nắp, khoa học các vật dụng nhà bếp

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023
Sắp xếp các vật dùng nhà bếp ngăn nắp, khoa học giúp bạn nấu ăn tiện lợi

Để tiết kiệm thời gian vào bếp, bạn nên sắp sếp các vật dụng nhà bếp theo nhu cầu sử dụng và không gian bếp. Một căn bếp gọn gàng với đồ dùng ngăn nắp sẽ giúp bạn sử dụng chúng một cách hiệu quả, không phải mất thời gian tìm kiếm khi cần dùng.

Dưới đây là một số ý tưởng về bố cục sắp xếp các đồ dùng nhà bếp:

  • Cất đĩa, cốc, dao kéo gần máy rửa bát hoặc bồn rửa bát. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm một lượng lớn thời gian khi phải cất chúng đi sau khi đã được rửa sạch.
  • Giữ những đồ dùng nhiều nhất ở nơi dễ tiếp cận và những đồ ít dùng nhất ở xa hơn (kệ cao hơn hoặc thấp hơn) – theo cách đó bạn sẽ không mất nhiều thời gian mỗi ngày để tìm những thứ cần sử dụng.
  • Đặt các đồ dùng an toàn mà trẻ có thể lấy được giúp bạn nhiều như chuẩn bị bữa sáng, lấy đồ uống,…
  • Về bảo quản thực phẩm – sử dụng các hộp đựng phù hợp – theo đó bạn sẽ ít tốn thời gian hơn để mở và đóng các nắp đậy không vừa vặn, hoặc đóng chặt các túi nhựa đựng thực phẩm,…

2. Đầu tư vào các tiện ích và thiết bị nhà bếp thông minh

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023
Sử dụng bếp từ giúp nấu nướng nhanh, an toàn, tiết kiệm thời gian vào bếp

Các thiết bị gia dụng, thiết bị nhà bếp thông minh sẽ là cách giúp bạn nấu nướng dễ dàng, thoải mái và tiết kiệm thời gian hiệu quả.

Gợi ý một số thiết bị gia dụng, thiết bị nhà bếp nên có trong căn bếp hiện đại:

  • Máy xay sinh tố – Cho phép bạn có thể xay và ép sinh tố cùng một lúc tiện lợi
  • Nồi áp suất đa năng – Phù hợp khi chế biến các món cần nhiều thời gian như các món ninh, hầm,…
  • Nồi chiên không dầu – Giúp các chị em chế biến các món nướng thơm ngon, nhanh chóng, hạn chế dầu mỡ.
  • Máy rửa bát – Rửa bát sạch sẽ, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian dọn dẹp sau mỗi bữa ăn.
  • Bếp từ – Nấu nướng an toàn, hiệu suất cao, tiết kiệm thời gian vào bếp, dễ vệ sinh.
  • Máy hút mùi – Lọc khử mùi nhà bếp trong quá trình nấu ăn giúp không gian bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ.

3. Lên danh sách thực đơn các món cho cả tuần

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023
Tiết kiệm thời gian vào bếp bằng cách lên trước thực đơn các món nấu trong tuần

Thay vì phải nghĩ hôm này ăn gì, bạn có thể tiết kiệm thời gian vào bếp bằng cách lên list danh sách các món ăn sẽ nấu trong tuần. Cách làm không chỉ giúp bạn chủ động trong việc nấu nướng, mà còn tiết kiệm được đáng kể thời gian đi chợ và hạn chế sự lãng phí thực phẩm không cần thiết.

Một vài gợi ý cho bạn:

  • Lên thực đơn các món ăn giúp bạn biết sẽ nấu gì từ trước, vì vậy bạn có nhiều thời gian để sắp xếp mọi thứ.
  • Danh sách mua sắm – Sử dụng kế hoạch các món ăn đã lên trước đó, để bạn biết được chính xác những gì bạn cần chuẩn bị cho bữa ăn, không bị quên. Cũng như đảm bảo nguyên liệu chế biến sẽ luôn tươi ngon.
  • Lấy mọi thứ ra khỏi ngăn đá trước để bạn không phải đợi nó rã đông hoặc phải nghĩ ra món khác để nấu.

4. Chuẩn bị bữa ăn trước khi thực hiện

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023
Chuẩn bị trước bữa ăn là bí quyết giúp tiết kiệm thời nấu nướng hiệu quả

Chuẩn bị sơ chế trước các thực phẩm trước khi nấu sẽ là bí quyết giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Một số gợi ý chuẩn bị bữa ăn:

  • Nguyên liệu nấu sẵn: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết cho các bữa ăn cụ thể trước để giảm thời gian nấu nướng trong bếp. Ví dụ: Bạn cần nấu món canh xương, hãy lấy xương trong ngăn đông ra rã đông trước. Hoặc với các món nướng, bạn nên ướp sẵn nguyên liệu để thấm gia vị rồi bảo quản trong tủ lạnh.
  • Nấu nhiều và chia nhỏ thành từng phần: Bạn nấu món ăn nhiều cùng lúc theo một công thức, sau đó chia nhỏ thành từng phần riêng lẻ theo từng nhu cầu ăn của gia đình và đem trữ đông, trước khi ăn chỉ cần hâm nóng lại.

Hy vọng với những bí quyết vào bếp để tiết kiệm thời gian mà OGaly vừa chia sẻ trên, có thể giúp chị em vào bếp nhanh chóng, thoải mái, thảnh thơi nhất để tận hưởng những phút giây hạnh phúc bên mâm cơm gia đình.

Xem thêm: Top 5 máy hút mùi OGaly tốt nhất hiện nay

Chi tiết tài liệu

Danh mục đầu bếp được nuông chiều/mùa đông 2021

Được xuất bản vào ngày 2 tháng 1 năm 2022

Danh mục đầu bếp được nuông chiều/mùa đông 2021 www.pamperedchef.com/pws/readam

Reada McConnaughy Ind Pampered Chef Giám đốc

Quảng cáo

Các bài viết từ Danh mục mùa thu/mùa đông năm 2021

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

6 phút đọc

Thiết bị

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

7 phút đọc

Trộn bơ hạt tốt hơn

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

1 phút đọc

Tụ tập

Giữ cho năm 2018 trở nên mạnh mẽ với các mẹo nhà bếp tiết kiệm thời gian sẽ giúp bạn duy trì động lực và trên hết năm.

Với năm 2018 chính thức đối với chúng tôi, đó là thời điểm hoàn hảo để tìm thấy động lực của bạn và làm cho những người nấu ăn đó là một điều của quá khứ.Điều đó nói rằng, chúng tôi biết rằng điều này thường nói dễ hơn làm và rằng, giữa công việc, các hoạt động ở trường và các nhiệm vụ hàng ngày, điều cuối cùng mà bất cứ ai thực sự có thời gian là vài giờ cho một bữa ăn.

Chúng tôi đã giải quyết các loại rau chuẩn bị nhanh và các thành phần nấu ăn nhanh trong loạt nấu ăn nhanh của chúng tôi.Phần 3 của loạt bài này tập trung vào các mẹo tiết kiệm thời gian trong nhà bếp sẽ làm cho việc nấu ăn một phần dễ quản lý hơn trong lịch trình bận rộn của bạn.

Đối với chúng tôi, tất nhiên, tất cả bắt đầu với kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn.Mặc dù điều này có vẻ như là một bước bổ sung trong danh sách việc cần làm của bạn, nhưng cuối cùng nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và làm cho việc nấu ăn của bạn trở nên dễ làm hơn trong thời gian dài.Bắt đầu nào!

1 // Thay đổi suy nghĩ của bạn

Tất cả bắt đầu với một sự thay đổi trong suy nghĩ của bạn.Hãy suy nghĩ về thời gian bạn đặt để nấu ăn giống như cách bạn nghĩ về tiền bạc và ngân sách.Khi bạn lập ngân sách, một số tháng sẽ eo hẹp và bạn có thể tiết kiệm ít hơn, và một số tháng bạn sẽ có thể tiết kiệm nhiều hơn cho một ngày mưa.

Khái niệm tương tự làm việc cho thời gian nấu ăn.Trong những tuần ít bận rộn hơn, hãy nghĩ về những cách bạn có thể lập kế hoạch, chuẩn bị hoặc nấu ăn trước trong những tuần bận rộn hơn.

Chúng tôi biết - thật hấp dẫn khi chỉ xem Netflix khi bạn thấy mình có thời gian rảnh.Nhưng, giống như bạn đã giành được sự hối tiếc khi đã cứu được quỹ ngày mưa đó, bạn chắc chắn đã giành được sự hối tiếc khi tổ chức thói quen nhà bếp của mình và vượt lên trên tất cả những người nấu ăn.

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

2 // Lập kế hoạch trước

Rõ ràng, chúng tôi rất thiên vị - nhưng thực tế là việc có một kế hoạch bữa ăn có nghĩa là bạn không phải dành thời gian (và căng thẳng) suy nghĩ về những gì sẽ làm cho mỗi đêm.Bạn có thể tự làm hoặc, tất nhiên, sử dụng dịch vụ kế hoạch bữa ăn như của chúng tôi.

Điều đó nói rằng, nó không chỉ là về việc có bất kỳ kế hoạch nào, mà là về việc có một kế hoạch giúp bạn thành công trong suốt một tuần bận rộn.Dưới đây là những lời khuyên về kế hoạch yêu thích của chúng tôi sẽ làm điều đó:

1) Có 4 đến 6 công thức nấu ăn trong túi sau của bạn

Công thức nấu ăn là những bữa ăn mà don lồng liên quan đến rất nhiều sự chuẩn bị, mà don don yêu cầu một công thức, và bạn có thể thực hiện với các thành phần mà bạn có trong tay.Bao gồm ít nhất 1 hoặc 2 trong số này trong kế hoạch bữa ăn của bạn mỗi tuần.Một vài trong số yêu thích của chúng tôi là mì đậu phộng, đậu đen và súp gạo còn sót lại, và bông cải xanh & xúc xích orecchiette.

Nếu bạn cần một số ý tưởng về những mặt hàng bạn nên dự trữ trong phòng đựng thức ăn của bạn, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi về các yếu tố cần thiết.Với danh sách này, phòng đựng thức ăn của bạn sẽ được dự trữ thông minh và bạn sẽ có thể kết hợp các bữa ăn phòng đựng thức ăn bất cứ khi nào bạn thiếu thời gian.

2) Chọn kỹ thuật nấu ăn thụ động

Các món ăn sử dụng nồi nấu chậm, bếp gạo, lò nướng, nồi ngay lập tức hoặc máy bay (thiết bị yêu thích mới của tôi!) Thật tuyệt vời vì máy hoạt động.Bạn chỉ có thể thiết lập nó và sử dụng thời gian đó để chuẩn bị cho bữa ăn tiếp theo (bạn đã giành được sự hối tiếc) hoặc thậm chí cho mình nghỉ ngơi.

3) Chọn các công thức nấu ăn giúp bạn thành công

Nếu bạn không tuyệt vời với một con dao, hãy chọn các công thức nấu ăn với các thành phần dễ dàng hoặc thậm chí không cần thiết.Bạn thậm chí có thể lựa chọn các loại rau được mở trước được tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn.Họ tốn nhiều tiền hơn một chút, nhưng họ sẽ tự trả tiền cho mình với tất cả thời gian bạn tiết kiệm từ việc không phải băm nhỏ!

Ngày nay, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại rau đông lạnh, được mở trước-bông cải xanh, súp lơ, đậu xanh, bí butternut, đậu bắp-vì vậy hãy chọn các công thức nấu ăn có chứa các thành phần này hoặc trao đổi rau tươi trong các công thức nấu ăn cho các phím tắt đông lạnh này.

Đối với một danh sách đầy đủ của tất cả các loại rau chuẩn bị dễ dàng này, & nbsp; in ra biểu đồ infographic của chúng tôi về các loại rau chuẩn bị nhanh tại đây:

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

4) Chọn protein và rau nấu ăn nhanh

Khi chúng tôi nói về bài viết nấu ăn nhanh cuối cùng của chúng tôi, rau đậm đà hơn và các loại thịt khó khăn hơn mất nhiều thời gian để nấu.Don Tiết sợ thay thế các thành phần trong một công thức cho những người nấu nhanh hơn, chẳng hạn như thịt cắt mỏng hoặc bất kỳ loại rau, protein hoặc ngũ cốc nào được liệt kê trong infographic này:

Infographic

Hướng dẫn về các thành phần nấu ăn nhanh

Khám phá những loại rau, protein và ngũ cốc để nấu cùng khi bạn cần ăn tối trên bàn trong vòng dưới 15 phút.

5) Don Tiết sợ veer từ công thức

Công thức nấu ăn có nghĩa là hướng dẫn;Họ không cần phải theo dõi một T. thay thế bằng những gì bạn có trong tay hoặc với những gì bạn có thể cắt nhanh hơn.Ví dụ: nếu bạn có một công thức cho một món xào với ớt chuông và cà rốt, nhưng bạn chỉ có cần tây và bắp cải trong tủ lạnh, hãy sử dụng những gì bạn có!Bạn đã thắng được sự lãng phí thời gian chạy đến cửa hàng tạp hóa, và món xào sẽ ngon như vậy.

Hãy nhớ rằng, thời gian - không phải công thức - là ràng buộc của bạn.Vì vậy, sử dụng thời gian của bạn một cách khôn ngoan và điều chỉnh công thức nấu ăn để làm cho chúng hoạt động cho bạn;Không phải hướng ngược lại.

6) Có một vài công thức nấu ăn còn sót lại

Công thức nấu ăn còn lại là những bữa ăn khá nhiều là một bãi rác của tất cả những thứ còn lại mà bạn có trong tủ lạnh.Bữa ăn cuối cùng trong tuần là hoàn hảo để tái sử dụng tất cả các thức ăn thừa này và các thành phần còn sót lại.Nếu bạn cần một số ý tưởng đơn giản để làm gì với tủ lạnh chứa đầy thức ăn thừa, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để tái sử dụng thức ăn thừa ở đây:

Infographic

Hướng dẫn về các thành phần nấu ăn nhanh

Khám phá những loại rau, protein và ngũ cốc để nấu cùng khi bạn cần ăn tối trên bàn trong vòng dưới 15 phút.

5) Don Tiết sợ veer từ công thức

Công thức nấu ăn có nghĩa là hướng dẫn;Họ không cần phải theo dõi một T. thay thế bằng những gì bạn có trong tay hoặc với những gì bạn có thể cắt nhanh hơn.Ví dụ: nếu bạn có một công thức cho một món xào với ớt chuông và cà rốt, nhưng bạn chỉ có cần tây và bắp cải trong tủ lạnh, hãy sử dụng những gì bạn có!Bạn đã thắng được sự lãng phí thời gian chạy đến cửa hàng tạp hóa, và món xào sẽ ngon như vậy.

Hãy nhớ rằng, thời gian - không phải công thức - là ràng buộc của bạn.Vì vậy, sử dụng thời gian của bạn một cách khôn ngoan và điều chỉnh công thức nấu ăn để làm cho chúng hoạt động cho bạn;Không phải hướng ngược lại.

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

6) Có một vài công thức nấu ăn còn sót lại

Công thức nấu ăn còn lại là những bữa ăn khá nhiều là một bãi rác của tất cả những thứ còn lại mà bạn có trong tủ lạnh.Bữa ăn cuối cùng trong tuần là hoàn hảo để tái sử dụng tất cả các thức ăn thừa này và các thành phần còn sót lại.Nếu bạn cần một số ý tưởng đơn giản để làm gì với tủ lạnh chứa đầy thức ăn thừa, hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để tái sử dụng thức ăn thừa ở đây:

Tái sử dụng thức ăn thừa và nguyên liệu còn sót lại


Lấy nhiều cuộc sống hơn từ thức ăn thừa của bạn, để bạn có thể giảm chất thải thực phẩm và tiết kiệm nhiều tiền hơn.


7) Lập kế hoạch cho một tháng trước

Tương tự như vậy, chuẩn bị bữa ăn không chỉ cắt rau - đó là tất cả mọi thứ từ mì sôi đến làm nước sốt, ướp protein và thậm chí nấu trước thời hạn để tất cả những gì bạn phải làm khi đến giờ ăn được lắp ráp và thưởng thức.

Don Tiết lo lắng, nó không nản chí như nó nghe.Nhưng nếu bạn cảm thấy như cuối cùng bạn sẽ quên một cái gì đó, hãy xem dịch vụ kế hoạch bữa ăn của chúng tôi - chúng tôi bao gồm các bước chuẩn bị cho tất cả các bữa ăn của chúng tôi để bạn luôn luôn đứng đầu và biết những gì cần phải làm trước khi nấu.

Và nếu bạn muốn hoàn thành nhiều hơn một lần, chúng tôi cũng có các bước chuẩn bị cuối tuần sẽ cung cấp cho bạn tất cả các hướng dẫn để được chuẩn bị, tổ chức và sẵn sàng cho cả tuần.

Ghim cho sau!

Ghim infographic này dưới đây, vì vậy bạn có thể dễ dàng tham khảo 10 cách để tiết kiệm thời gian trong nhà bếp.Để biết thêm nhiều lời khuyên và tài nguyên về thời gian tiết kiệm thời gian trong nhà bếp, hãy chắc chắn kiểm tra bảng Pinterest của chúng tôi.

Infographic

10 cách để tiết kiệm thời gian trong bếp

5 bước chuẩn bị thức ăn hàng đầu để tiết kiệm thời gian đầu bếp nuông chiều năm 2023

Làm cho nấu ăn tại nhà dễ dàng với sự trợ giúp của những mẹo tiết kiệm thời gian đơn giản này!

Khi nào để chuẩn bị bữa ăn:

Chuẩn bị bữa ăn trong tuần

Một lần nữa, nếu bạn lên kế hoạch cho bữa ăn, bạn có thể chuẩn bị bữa ăn cho cả tuần trong một khối.Nó có hiệu quả hơn nhiều để cắt tất cả các loại rau của bạn cùng một lúc hơn là làm điều đó từng phần mỗi ngày.

Tuy nhiên, hãy khắc phục nhiều thời gian bạn có thể vào một ngày cuối tuần hoặc một buổi tối ngẫu nhiên để làm điều đó và bạn sẽ tránh được rất nhiều căng thẳng vào cuối tuần.Nếu bạn có thể dành một phần thời gian lớn, bất kỳ túi nhỏ nào sẽ giúp bạn vượt lên và sẽ có thêm một chút zen khi DinnerTime lăn lộn.

Chuẩn bị bữa ăn khi bọn trẻ ngủ

Nếu bạn là cha mẹ và con bạn không độc lập lắm, hãy cố gắng chuẩn bị bữa ăn khi bọn trẻ không ở đó hoặc ngủ.Rất nhiều thành viên của chúng tôi là cha mẹ ở nhà làm việc chuẩn bị trong thời gian ngủ trưa của họ.

Nếu đó không phải là một lựa chọn, hãy chuẩn bị bữa ăn sau giờ đi ngủ của họ (với một ly rượu vang bên cạnh bạn - bạn đã kiếm được nó!).Tôi biết rằng đó là những giờ quý giá, nhưng bạn sẽ làm việc hiệu quả hơn rất nhiều về lâu dài.Nếu bạn muốn đưa chúng vào một số công việc nhà bếp, hãy lưu một vài điều dễ dàng mà bạn có thể làm cùng nhau.

Ngoài ra, tôi biết những người thậm chí thuê một người trông coi con của họ trong 2 giờ để họ có thể chuẩn bị bữa ăn.Điều này có vẻ như là một sự ngông cuồng, nhưng 2 giờ của một người trông trẻ có thể cuối cùng trở nên rẻ hơn rất nhiều so với một vài bữa ăn có thể dẫn đến mà không cần bắt đầu.

Tuy nhiên, một lần nữa, mục tiêu là đơn giản hóa và tiết kiệm thời gian.Khi bạn đã tìm ra khi nào nên chuẩn bị, bạn có thể chuyển sự tập trung của mình sang cách thức.

Cách chuẩn bị bữa ăn:

Mẹo chuẩn bị bữa ăn tiết kiệm thời gian:

  1. Đi trước từ lần thứ hai cửa hàng tạp hóa của bạn làm cho nó qua cửa.& nbsp; from the second your groceries make it through the door.  
  2. Batch bữa ăn của bạn prepto-do theo loại nhiệm vụ.Cắt tất cả các loại rau cùng một lúc, làm tất cả các loại nước sốt và nước xốt, sau đó chuyển sang chuẩn bị thịt. to-do’s by type of task. Chop all the veggies at once, make all sauces and marinades, then move on to prepping meats.
  3. Giữ con dao của bạn sắc nét và học cách sử dụng nó.Nếu bạn học cách sử dụng một con dao và giữ cho nó sắc nét, việc chuẩn bị của bạn sẽ đi nhanh hơn nhiều. and learn how to use it. If you learn how to use a knife and keep it sharp, your prep will go much faster.
  4. Sử dụng các công cụ tiết kiệm thời gian.Tôi sử dụng bộ xử lý thực phẩm của mình một tấn để chuẩn bị - nó cắt và lưới nhanh hơn tôi có thể thủ công.Vâng, nó rất nặng nhưng nếu tôi bó tất cả các bữa ăn chuẩn bị cho việc yêu cầu nó trong tuần (mỗi mẹo ở trên), tôi có thể lấy nó ra-và làm sạch nó-chỉ một lần. I use my food processor a ton for prepping – it slices and grates way faster than I can manually. Yes, it’s heavy but if I batch all the meal prep to-do’s that require it for the week (per tip above), I can get it out – and clean it – just once.
  5. Nhân đôi các thành phần yêu thích của bạn.Nếu bạn yêu thích gà, hãy nấu thêm một vài miếng - bạn có thể sử dụng những gì công thức yêu cầu trong bữa ăn đầu tiên của bạn và ném phần còn lại vào những thứ như bữa trưa và salad trong phần còn lại của tuần. If you love chicken, cook up a few extra pieces – you can use what the recipe calls for in your first meal and throw the rest into things like lunches and salads for the rest of the week.
  6. Tìm kiếm hiệu quả.Nếu bạn đã đun sôi nước cho mì ống, hãy lấy mì ống ra và đun sôi một thứ khác như bông cải xanh, súp lơ hoặc ngô trên lõi ngô. If you’re already boiling water for pasta, take the pasta out and boil something else like broccoli, cauliflower, or corn on the cob.
  7. Rau blanch.Khi bạn làm sạch rau của bạn-nấu chúng trong nước sôi trong một thời gian ngắn và sau đó lao chúng vào nước đá hoặc dưới nước lạnh-bạn có thể đóng băng chúng và sau đó ném chúng vào xào hoặc xào vào cuối tuần mà không cần chúngtrở nên quá chín hoặc sũng nước. When you blanch your veggies – cook them in boiling water for a short time and then plunge them into ice water or under cold running water – you can freeze them and then throw them into your saute or stir-fry later in the week without having them become overcooked or soggy.
  8. Băm nhỏ thành phần mỏng hơn.Nó chỉ là khoa học đơn giản, nhưng bạn càng cắt một thứ gì đó, nó càng nhanh thì nó sẽ nấu càng nhanh.Nếu các kỹ năng dao của bạn không tuyệt vời, thì có thể không đáng để đến thời gian để xúc xắc nhỏ, một củ cà rốt (mặc dù bạn chỉ có thể coi đó là một thử thách để cải thiện những kỹ năng cắt nhỏ đó!) Nhưng một nửa giống như ức gà rất đơn giản vàsẽ cho phép nó nấu nhanh hơn và ít có khả năng khô hơn rất nhiều. It’s just simple science, but the smaller or thinner you slice something, the faster it will cook. If your knife skills aren’t fantastic, it might not be worth the time to “small dice” a carrot (although you could just take it as a challenge to improve those chopping skills!) but halving something like a chicken breast is simple and will allow it to cook faster and be a lot less likely to dry out.
  9. Luôn luôn tăng gấp đôi - hoặc nhiều hơn - trên nước sốt.Họ đóng băng dễ dàng và dễ dàng mở rộng quy mô. They freeze easily and are easy to scale up.
  10. Làm nước sốt Master Master.Đây là một loại nước sốt có thể được sử dụng trên mọi thứ và có thể phục vụ nhiều mục đích: nó có thể là một món ướp, nước sốt, nước sốt cho một bát ngũ cốc, v.v.. This is a sauce that can be used on everything and that can serve multiple purposes: it can be a marinade, a dressing, a sauce for a grain bowl, etc.
  11. Lạo một số thời gian chuẩn bị với các sản phẩm tiện lợi lành mạnh như đậu đóng hộp hoặc các loại ngũ cốc nấu ăn nhanh. with healthy convenience products like canned beans or quick-cooking grains.
  12. Nấu trước.Sử dụng nồi nấu chậm hoặc nấu mỗi ngày và tăng gấp đôi kích thước phục vụ của bạn. Use the slow cooker or cook every other day and double up on your serving sizes.

Chuyển đổi suy nghĩ của bạn, lập kế hoạch, chuẩn bị và sẵn sàng nấu ăn!Nếu bạn làm theo các bước này một cách nhất quán và tập trung vào lập kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn, bạn sẽ có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian trong nhà bếp và làm cho việc nấu ăn thành một phần dễ quản lý, thú vị trong lịch trình của bạn.

Như mọi khi, chúng tôi ở đây để giúp bạn sống cuộc sống tốt nhất trong nhà bếp và cung cấp những kỷ niệm ngon lành cho bạn và gia đình bạn.Tham gia cộng đồng nấu ăn của chúng tôi bằng cách đăng ký nhận bản tin của chúng tôi bên dưới và chúng tôi sẽ gửi cho bạn những lời khuyên và tài nguyên nấu ăn tuyệt vời sẽ giúp bạn nâng IQ nhà bếp của bạn và nấu ăn một cách tự tin.

Một lưu ý nhỏ: & nbsp; một số liên kết trên là các liên kết liên kết Amazon, điều đó có nghĩa là chúng tôi kiếm được một tỷ lệ nhỏ từ các doanh số đó.Chúng tôi sử dụng doanh thu liên kết này để hỗ trợ sự tăng trưởng liên tục của Cook Smarts.Cảm ơn bạn! Some of the above links are Amazon affiliate links, which means we earn a small percentage from those sales. We use this affiliate revenue to support the continued growth of Cook Smarts. Thank you!

5 bước chuẩn bị thực phẩm hàng đầu để tiết kiệm thời gian là gì?

5 Lời khuyên chuẩn bị bữa ăn chuyên gia giúp bạn tiết kiệm thời gian..
Batch chuẩn bị thực phẩm protein cao của bạn ..
Luôn làm thêm vào bữa tối ..
Rửa và cắt sản phẩm trước thời hạn ..
Sử dụng nồi nấu chậm của bạn ..
Giữ nó đơn giản ..

5 bước để lập kế hoạch bữa ăn là gì?

Cách lập kế hoạch bữa ăn trong 5 bước đơn giản:..
Lên lịch một thời gian phù hợp cho kế hoạch bữa ăn hàng tuần ..
Nhìn vào lịch trình của bạn ..
Kiểm kê nhà bếp của bạn ..
Chọn bữa ăn của bạn ..
Giữ các món ăn phụ đơn giản ..

Bạn sẽ có 5 cân nhắc nào trước khi chuẩn bị bữa ăn?

Có năm yếu tố bạn sẽ muốn xem xét khi lập kế hoạch bữa ăn của bạn ...
Có sẵn thời gian để nấu ăn.Hãy xem tuần của bạn và xác định bạn phải nấu bao nhiêu thời gian.....
Thực phẩm theo mùa.....
Nhiều loại thực phẩm.....
Những dịp đặc biệt.....
Nguồn tài chính..

3 chiến lược chuẩn bị bữa ăn là gì?

Lắp ráp trước các bữa ăn- lắp ráp các thành phần phía trước (không nấu ăn), sau đó đóng băng cho sau này.Thành phần chuẩn bị/chia phần mọi thứ- không cần nấu ăn, chỉ cần cắt và chia phần mọi thứ.Buffet Style- Chuẩn bị các thành phần phía trước và trộn và kết hợp để tạo ra các kết hợp khác nhau.