Axit dạ dày có thể tiêu hóa kim loại không năm 2024
Axit dạ dày sẽ được bài tiết bởi tế bào ở viền lớp niêm mạc của dạ dày. Axit dạ dày có tính axit cao, giúp phân hủy và tiêu hóa thức ăn cho cơ thể. Show Axit dạ dày là gì?Axit dạ dày là thành phần chính của dịch vị (chất lỏng không màu). Axit dạ dày là axit clohydric (HCI), đồng thời cũng có thêm một số thành phần khác là kali clorua (KCI) và natri clorua (NaCI). Axit dạ dày có đặc điểm là có tính axit rất cao, chỉ thấp hơn axit trong bình ắc quy, độ pH thường nằm trong khoảng từ 1 - 2. Với đặc điểm như vậy, axit dạ dày có thể phân hủy tất cả các loại thực phẩm trong dạ dày, từ những thực phẩm mềm cho tới những loại xơ cứng. Tuy vậy, chúng vẫn giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động bình thường và đảm bảo an toàn đối với sức khỏe con người. Sự bài tiết axit dạ dày diễn ra như thế nào?Dạ dày của con người được chia làm 3 phần, bao gồm phần đáy, phần hang và phần thân. Ở trong dạ dày là lớp niêm mạc, khi có thức ăn đi vào hệ tiêu hóa sẽ tiếp xúc với niêm mạc dạ dày. Lúc này, dịch vị do các tuyến niêm mạc dạ dày bài tiết ra và các tế bào ở phần thân của dạ dày cũng bài tiết ra axit dạ dày. Quá trình bài tiết axit dày sẽ có 3 giai đoạn gồm có:
Trong quá trình tiêu hóa thức ăn trên, axit dạ dày sẽ được bài tiết liên tục với một liều lượng phù hợp để giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất, đảm bảo cân bằng dịch vị. Cơ chế bài tiết axit dạ dày sẽ xuất hiện từ khi chúng ta sinh ra, đến khoảng 2 tuổi thì cơ chế này sẽ được hoàn thiện như ở những người trưởng thành bình thường. Hoạt động của axit dạ dày diễn ra như thế nào?Bên cạnh thắc mắc “Axit dạ dày là gì?” thì cũng có nhiều người đặt câu hỏi về việc axit dạ dày hoạt động thế nào. Axit dạ dày sẽ cùng với enzym và cơ chế co bóp ở dạ dày giúp quá trình tiêu hóa thức ăn được diễn ra thuận lợi nhưng vẫn đảm bảo bảo vệ cho sức khỏe của dạ dày. Với độ pH tối ưu, axit dạ dày là một chất xúc tác giúp tạo môi trường để pepsin (một loại enzym tiêu hóa do tế bào chính ở vùng thân dạ dày sản xuất) hoạt động. Đồng thời cũng hoạt hóa pepsin và phá vỡ mô liên kết bao quanh, giúp giải phóng pepsin, phân giải protid và cắt chuỗi protein để làm phá vỡ sự liên kết của thức ăn. Từ đó giúp cho cơ thể hấp thu dinh dưỡng từ đồ ăn nạp vào cơ thể. Axit dạ dày cũng là chất giúp trung hòa các loại muối khó tan, là chất xúc tác cho những phản ứng thủy phân để giúp chuyển hóa tinh bột, đường và đạm cho cơ thể hấp thụ. Bên cạnh đó, axit dạ dày cũng giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn đi theo đồ ăn vào dạ dày, nhờ vậy mà bảo vệ hệ tiêu hóa không bị tấn công bởi các tác nhân gây hại. Nồng độ axit dạ dày quá cao hay quá thấp thì phải làm sao?Trong một số thời điểm, nồng độ axit dạ dày cũng có thể thay đổi. Đồng thời, nó cũng phụ thuộc vào tình trạng bệnh lý dạ dày mà cơ thể đang mắc phải, việc dùng thuốc hay việc căng thẳng, stress. Tuy vậy thì cơ thể chúng ta vẫn duy trì cơ chế bài tiết axit dạ dày suốt đời. Bởi góp một vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa cũng như cơ thể con người nên khi nồng độ axit dạ dày bị tăng lên hay giảm xuống quá mức thì sẽ gây ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày:
Nồng độ axit dạ dày dù cao hay thấp thì đều gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, làm ảnh hưởng tới sức khỏe tổng thể. Vì vậy, khi mắc các vấn đề này thì người bệnh nên đi thăm khám để được điều trị kịp thời và đúng cách. Hy vọng những giải đáp trên cho câu hỏi “Axit dạ dày là gì?” và những thông tin về sự bài tiết, hoạt động của axit dạ dày ở bài viết đã cho bạn những kiến thức bổ ích. |