Bột báng mua ở đâu

Sản phẩm: Bột báng

Bột bán chuyên dùng để làm bánh, nấu chè. Ví dụ như nấu chè chuối, chè bột bán...

Bột báng

Chức năng khách hàng đánh giá chưa được kích hoạt

Nói đến bột báng chắc hẳn ai cũng biết, đây là loại bột quen thuộc thường được dùng để nấu chè. Nhưng không phải ai cũng biết bột báng là gì

 được làm từ củ gì, mua ở đâu với giá bao nhiêu tiền hay nhiều người nhầm tưởng bột báng là bột năng,… Để hiểu rõ hơn về loại bột nấu chè này, các bạn tham khảo bài viết sau đây nhé!

>>> Có thể bạn quan tâm : 

Bột báng và bột năng là 2 loại bột khác nhau nhưng cùng làm từ củ khoai mì. Bột báng có hình dáng là những hạt trân châu nhỏ, ăn hơi dai.

Bạn có thể tìm mua loại bột nấu chè này ở siêu thị hoặc tại các tiệm tạp hóa với giákhoảng 10.000 VNĐ/100g.

Các món ăn từ bột báng

• 1 nải chuối sứ [chuối tây] nhỏ.
• 1 lon nước cốt dừa nhỏ.
• 1 củ sắn.
• Bột báng, đường, đậu phộng rang vàng, giã dập.

• Chuối lột vỏ, thái lát tròn vừa ăn, ướp vào chuối khoảng 2 thìa cà phê đường [vì chuối đã ngọt nên các bạn không cần nêm nhiều đường], xóc đều cho chuối thấm đường.
• Củ sắn lột vỏ, rửa sạch, thái khúc ngắn ngâm vào nước lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.
• Bột báng ngâm trong nước lạnh cho nở rồi vớt ra rổ để ráo.
• Mở lon nước cốt dừa, đổ nước cốt dừa vào nồi nhỏ, nấu cùng với khoảng 3 bát nước lạnh.
• Đổ sắn vào nấu sôi, đun chừng 10 phút cho sắn bở thì bạn đổ tiếp bột báng, rồi tiếp tục thêm chuối vào đảo nhẹ tay để chuối không bị nát.
• Bạn có thể nêm thêm đường tùy theo sở thích của mình. Bạn đun sôi đến khi nước cốt dừa đặc lại, chuối thấm và bột báng trong là được.
• Bước cuối cùng, bạn tắt bếp, múc chè ra bát rồi rắc chút đậu phộng rang vàng giã dập lên trên bát chè ăn kèm cho thơm.

• Đậu xanh: 300g.
• Đường: 150g.
• Bột báng: 100g.
• Nước cốt dừa: 100ml.
• Thạch rau câu: 200g.
• Hạt é: 20g.

• Đậu xanh ngâm nước khoảng 5h rồi đãi vỏ đi cho sạch, các bạn chú ý nếu mua đỗ xanh đã đãi vỏ sẵn thì có thể bỏ qua bước này,sau đó cho đỗ xanh đã hấp chín vào máy sinh tố cùng với 200ml nước lọc xay nhuyễn.
• Để đỗ xanh mịn và không có sạn thì các bạn dùng rây để lọc đỗ xanh.

• Các bạn nấu đỗ xanh cùng với đường cho đến khi đỗ đặc quánh lại, lúc này hãy liên tục khuấy đều tránh để cho chè đỗ xanh được đều và không bị cháy ở đáy nồi.
• Thêm 100ml nước cốt dừa ở bên trên vào nấu cùng cho đến khi chè đặc lại thì đổ ra hộp để nguội.
• Bột báng đãi sạch, ngâm nước 30 phút rồi cho lên luộc trong 7 phút thì tắt bếp. Đậy vung để bột báng tiếp tục nở trong 5 phút rồi vớt ra ngâm vào bát nước đun sôi để nguội cho bột trong và không dính vào nhau.
• Hạt é cho vào bát to, cho 500ml nước nóng già vào ngâm 10 phút cho hạt é nở đều.
• Thạch rau câu các bạn có thể dùng thạch vị hoa quả hoặc loại thạch khác đều được. Ở đây dùng 3g bột thạch nấu với 200ml nước chanh leo pha loãng. Cắt thạch kiểu hạt lựu nhỏ để sẵn.
• Cho chè đậu xanh vào chén, cho hạt é, thạch và bột báng lên trên. Món chè sẽ ngon hơn rất nhiều khi dùng lạnh với đá bào.

tag : máy in mã vạch zebra - máy quét mã vạch - máy quét tài liệu hai mặt

• Bột báng: 100g.
• Hột gà: 3 hột.
• Trứng cút: 10 trứng.
• Thịt cua: 100g.
• Xương heo: 1/2kg.
• Chả lụa: 200g.
• Nấm rơm búp loại nhỏ nhất: 100g.
• Bơ: 100g.
• 1 ổ bánh mì.
• 1 củ hành tây.
• Ngò, tỏi, 1 củ cà rốt, nước mắm.
• Muối, đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn.

• Xương heo rửa sạch nấu với 2 lít nước để làm nước lèo.
• Chả lụa xắt hạt lựu.
• Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
• Hột gà đánh tan.
• Bột báng ngâm nước, vớt ra để ráo.
• Nấm rơm gọt sạch, ngâm nước muối có hòa chút bột năng khoảng 10 phút, xả sạch, vớt ra, để ráo, xào tỏi.
• Củ hành tây lột vỏ, rửa sạch, xát sợi nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xát hạt lựu, xào tỏi.
• Bánh mì lạt xắt hạt lựu, chiên vàng với bơ.
• Thịt cua bóp nhuyễn, xào tỏi.

• Lược nước lèo đã nấu qua một cái soong khác, đun sôi.
• Cho chả lụa + nấm rơm + thịt cua + cà rốt + trứng cút + củ hành tây + bột báng vào nêm 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê nước mắm ngon + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn, cho hột gà vào quậy đều.
• Múc súp ra thố rắc tiêu + ngò cho thơm.
• Rải bánh mì chiên bơ lên mặt.
• Dùng nóng cho ngon.

Bài viết giúp các bạn giải đáp thắc mắc bột báng là loại bột làm từ củ gì mua ở đâu giá bao nhiêu tiền để có thể hiểu rõ hơn về loại bột báng dùng để nấu chè này cũng như chia sẻ các bạn cách nấu một số món ngon từ bột báng như chè chuối bột báng, chè đậu xanh bột báng nước cốt dừa hay món súp bột báng thơm ngon. Trong ngày hè nóng bức này mà có món chè bột báng thơm ngon mát ruột thưởng thức thì tuyệt vời đúng không nào, mua bột báng và cùng làm thử các món ngon với bột báng nhé!

Xem thêm :

Bột báng dùng để nấu chè‚ thạch...thành phần là bột năng.Khối lượng: 200grXuất xứ: Việt NamGiá bán: 15‚000 vnđ/ 200gr

Trong nấu ăn, làm bánh, đặc biệt là nấu chè các chị em chắc đã từng nghe hoặc ăn 1 món thường hay gọi là bột báng . Với vị giai giai, giòn giòn kem thêm chút ngọt của đường sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy hãy cũng tìm hiểu xem bột báng là gì nhé

Bột báng là bột gì

Đồ làm bánh giá rẻ này còn gọi là hạt trân châu bé thực chất là những viên được làm từ bột năng, 1 chút đường. Loại bột này được dùng rất nhiều trong các món ăn mùa hè như chè, sữa chua, caramen thập cẩm…Với đặc điểm là giai giai và kết dính, bột báng giúp món ăn trở nên hấp dẫn và ngon hơn.

Bột báng làm từ củ gì

Loại bột này làm từ củ năng, một loại củ dân gian được trồng nhiều tại Việt Nam. Nếu không có củ năng thì có thể dùng bột năng là sẽ làm được bột báng.

Bột báng mua ở đâu

Loại nguyên liệu làm bánh này hiện nay khá phổ biến bởi rất dễ làm hoặc chị em nào ngại làm có thể mua sẵn bột báng ở các shop đồ làm bánh.

Bánh Ngon shop bán bột báng nấu chè với giá 15,000 vnđ/ 200gr.

Ngoài ra, Shop còn là địa chỉ bán hạt é ở Hà Nội với chất lượng đảm bảo.

-------

Xem thêm bài viết liên quan:

Khuôn làm bánh trung thu giá tốt ở Hà Nội mới nhất 2016.

Đường nho làm tào phớ chất lượng tốt từ Ý.

Các mẫu khay túi đựng bánh trung thu đẹp nhất.

Nói đến bột báng chắc hẳn ai cũng biết, đây là loại trân châu truyền thông thường được dùng để nấu chè.

Chè bột báng đậu xanh bạn biết chưa

Bột báng được làm hoàn toàn từ củ khoai mì sản xuất ở Việt Nam, an toàn cho bạn sử dụng. Bột báng có sẵn hình dạng là những viên trân châu nhỏ, bạn về chỉ việc luộc lên là được, vô cùng tiện lợi với những bạn không có nhiều thời gian. Bột ăn mềm mềm dai dai, những viên trân châu nhỏ kết dính với nhau ăn đã miệng.

Bạn có nấu được nhiều món chè khác nhau với bột báng: chè chuối bột báng cốt dừa, chè đậu xanh bột báng nước cốt dừa, chè bột báng lá dứa…

Chè trôi nước bột báng

Chè chuối bột báng

Cách nấu bột báng tương tự cách nấu trân châu đen:

– Đun nước tới khi sôi hoàn toàn. 

– Cho bột báng vào đun trong 30 phút. Thỉnh thoảng đảo đều để tránh dính nồi. 

– Tắt bếp, đậy nắp trong 20 phút.

Cách làm bánh bột báng thơm ngon tại nhà.

Bạn có thể xem thêm các loại trân châu khác tại đây!