Bánh bao là món bánh khá quen thuộc đối với người Việt Nam ta. Có thể dùng bánh bao làm thành một trong các bữa chính bất kì trong ngày hoặc làm bữa phụ của mọi gia đình Việt Nam vì tính tiện lợi của nó.
Hãy cùng Anny tìm hiểu Bột bánh bao trộn sẵn là gì, công dụng và cách làm như thế nào nhé!
Bột bánh bao trộn sẵn là gì?
Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình mình, thay vì phải mua bánh bao ở các tiệm bánh ngọt hoặc hàng đông lạnh ở siêu thị, các mẹ thường tìm một công thức làm bánh bao vừa đơn giản lại ngon miệng và biến tấu theo khẩu vị của gia đình.
Để làm được một chiếc bánh bao đạt chuẩn, người làm bánh phải thực hiện sao cho lớp vỏ bánh bao bọc bên ngoài phải xốp, mịn, đàn hồi và bên trong là nhân thịt trứng cút thơm ngon. Trong đó, vỏ bánh cực kì quan trọng trong quá trình làm bánh bao.
Vỏ bánh bao đạt đồ mềm, mịn, xốp và đàn hồi
Do đó, sản phẩm Bột bánh bao Mikko trộn sẵn được sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Nhật Bản, đã pha sẵn các thành phần quan trọng theo tỉ lệ làm ra bánh bao thành công là khá cao, bất cứ ai cũng có thể áp dụng và thực hiện dễ dàng.
Đặc điểm của Bột bánh bao Mikko trộn sẵn 1kg:
– Xuất xứ: Nhật Bản.
– Thương hiệu: Mikko – một trong các thương hiệu nổi tiếng về đa dạng các loại bột trộn sẵn chất lượng cao.
– Đóng gói: gói 1kg.
– Thành phần: Bột mì [80%], đường, muối, men khô ngọt [saccharomyes cerevisae], chất tạo xốp [sodium hydrogen carbonate].
– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín sau khi sử dụng sản phẩm.
– Chất lượng thành phẩm: bánh hấp xốp nhẹ, nở to, trắng đẹp, xớ bánh mịn. Đặc biệt dùng được cho người ăn chay.
Bột bánh bao Mikko trộn sẵn 1kg
Cách sử dụng Bột bánh bao Mikko trộn sẵn 1kg:
Sau đây Anny sẽ hướng dẫn mọi người cách sử dụng loại Bột trộn sẵn này nhé! Đối với phần nhân bạn có thể lựa chọn những nguyên liệu mà mình ưa thích, đem băm nhỏ và ướp với chút gia vị là được ^^
Nguyên liệu làm vỏ bánh:+ 1kg bột bánh bao Mikko trộn sẵn;
+ 1 gói men khô [có sẵn trong gói bột];
+ 390ml nước hoặc sữa tươi;
+ 2 muỗng canh giấm;
+ 3 muỗng canh đường [không bắt buộc].
Cách thực hiện:+ Đầu tiên, bạn lấy ra ngoài 2 muỗng canh bột [để áo tay, chống dính], sau đó đổ bột, men khô vào tô lớn và trộn đều cho men hòa lẫn vào bột.
+ Sau đó thêm vào hỗn hợp bột 390ml nước hoặc sữa tươi, trộn đều. Mẹo: bạn cho thêm 3 muỗng canh đường vào phần vỏ, sẽ giúp tăng hương vị của vỏ bánh.
+ Tiếp theo, bạn đổ 2 muỗng canh bột lên thớt, đặt cục bột vừa trộn, và nhào mạnh tay cho tới khi bột nhuyễn, mềm, mịn dai trong khoảng 20 – 25 phút.
+ Nhào xong, bạn vo thành cục bột tròn để vào tô lớn, phủ miếng bọc thực phẩm lên và ủ bột trong 30 – 45 phút.
+ Hết thời gian ủ, nếu bạn thấy cục bột phồng lên gấp đôi thì bột đã nở đạt.
[Trong thời gian ủ, bạn có thể bỏ qua một bên, và thực hiện phần nhân bánh bao tùy theo sở thích của mỗi người, chẳng hạn: nhân chay, nhân thịt, nhân trứng muối, …]
+ Khi đạt thời gian ủ, bạn cho tất cả bột lên trên thớt rồi chia cắt bột thành những khối nhỏ. Nhào từng khối nhỏ và cán nhiều lần sao cho khối bột mỏng và tròn.
+ Sau đó, bạn cho một ít nhân bánh bao vào lòng miếng bột, gấp các mép của miếng bột theo hình tròn. Có thể tạo hình cho bánh miễn sao vỏ bột phủ hoàn toàn bên ngoài nhân thịt và không có chỗ hở.
+ Hoàn thành hết số vỏ và nhân bánh, bạn có thể cắt giấy nến thành những miếng tròn lớn, đặt vào khay hấp, sau đó đặt bánh bao lên giấy nến và đem hấp từ 20 đén 25 phút nhé!
Xem thêm cách làm Bánh bao sử dụng Bột trộn sẵn Mikko tại đây!
Bánh bao trứng muối kim sa
Biến tấu nhân bánh để tạo ra bánh bao xá xíu thơm ngon
Mua Bột bánh bao Mikko trộn sẵn 1kg ở đâu?
Hãy ghé ngay Anny Shop – Nguyên liệu Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng để mua được Bột bánh bao Mikko trộn sẵn 1kg với giá cực kì tốt so với những nơi khác trên thị trường, chất lượng cao, nhập từ hàng chính hãng luôn ạ! Những anh chị em nào cần số lượng lớn thì inbox để Anny báo giá cực tốt ^^
Ngoài ra, Anny còn có rất nhiều sản phẩm Bột trộn sẵn của các thương hiệu Mikko, Puratos, Athena Hàn Quốc, … từ bánh bông lan, bánh mì lúa mạch, bánh su kem. Các bạn có thể xem thêm những sản phẩm khác tại đây nhé!
Anny Shop đảm bảo cung cấp đầy đủ không chỉ riêng về dụng cụ làm bánh mà còn cả đa dạng các loại nguyên liệu làm bánh có chất lượng và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.