Snack da cá trứng muối là gì?
Snack da cá trứng muối là một sản phẩm ăn vặt được làm từ da của những loại cá ngon, có da trơn như cá tra, cá hồi, cá basa. Da cá sau khi được xử lý sạch sẽ, chọn lọc cẩn thận sẽ được qua quy trình chế biến hiện đại, cuối cùng phủ lên một lớp gia vị trứng muối vô cùng đặc trưng để tạo nên một hương vị hòa quyện hoàn hảo đến kỳ lạ.
Snack da cá trứng muối hay còn được gọi là bim bim trứng muối khi đã ra thành phẩm sẽ có hương vị rất thơm ngon, không còn đọng lại vị tanh của da cá, cũng không có một chút vị tanh nào của trứng muối đặc trưng. Chỉ còn lại hương vị thơm lừng, giòn tan, béo ngậy trong miệng khi thưởng thức.
Snack da cá ăn có tốt không?
Hiện nay, snack da cá trứng muối đã trở thành món ăn vặt được rất nhiều dùng yêu thích tại Việt Nam và trên thế giới. Chính vì thế cũng có nhiều người thắc mắc rằng Snack da cá ăn có tốt không. Thực tế đây là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe tổng thể, tốt cho làn da và nhiều lợi ích khác. Cụ thể:
- Snack da cá trứng muối được làm từ nguyên liệu chính là da cá basa. Trong da cá basa có chứa lượng lớn Omega 3, giàu protein, cung cấp rất nhiều collagen cho cơ thể. Từ đó giúp cho người dùng khỏe khoắn hơn, tăng tuổi thọ, hỗ trợ đẩy lùi lão hóa, làm đẹp da.
- Trứng muối được làm từ trứng vịt cũng mang tới hiệu quả giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể, bổ sung dưỡng chất cho não bộ nhờ vào vi chất lecithin và sắc tố vàng [vitello lutein]. Nguyên liệu này mang lại cho cơ thể rất nhiều lợi ích như phòng ngừa ung thư, ngăn chặn các bệnh về mắt. Đặc biệt lutein và zeaxanthin còn có khả năng chống oxy hóa và rất tốt cho gan khi sử dụng.
- Snack da cá trứng muối khi ăn trong thời gian dài sẽ có tác dụng cải thiện tình trạng của các triệu chứng đau dạ dày, phòng ngừa ung thư dạ dày hiệu quả.
- Giups thai kỳ khỏa mạnh hơn, giảm nguy cơ khiến mẹ và bé mắc bệnh về não.
Snack da cá trứng muối bao nhiêu calo?
Snack da cá trứng muối cũng phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng nhờ vào hàm lượng calo thấp. Cụ thể, lượng calo mà món ăn này mang đến được tính như sau:
- Khoảng 100g trngs muối sẽ cung cấp khoảng 130 calo cho cơ thể.
- 100g da cá basa sẽ mang đến khoảng 150 calo cho cơ thể.
Tính theo công thức trên thì tổng lượng calo cho 200g da cá trứng muối sẽ khoảng 280 calo. Mỗi ngày, cơ thể cần được cung cấp khoảng 2000 calo để đảm bảo các hoạt động hàng ngày khác. Trung bình mỗi bữa ăn cơ thể sẽ nạp khoảng 667 calo. Vậy nên lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn snack da cá trứng muối khá thấp nên không gây béo khi ăn.
Tuy nhiên điều này chỉ đúng nếu như bạn ăn với lượng da cá vừa phải. Nếu muốn ăn nhiều có thể chia ra nhiều bữa để tránh bị tăng cân. Đồng thời nên kết hợp với chế độ ăn hợp lý, ăn nhiều hoa quả, uống nhiều nước để không bị tăng cân khi ăn món ăn vặt hấp dẫn này.
Quy trình sản xuất da cá trứng muối
Để tạo nên món snack da cá trứng muối ngon, hấp dẫn, giòn xốp, chuẩn vị và được nhiều người yêu thích, bim bim đã phải trải qua một quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt. Đầu tiên cá được thu hoạch, lọc da và xử lý sạch sẽ. Cá được sử dụng đều là những loại cá tươi mới thu hoạch để đảm bảo da cá đạt vị chuẩn, không bị mặn như những loại cá để quá lâu.
Sau đó tiếp tục được lọc, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, chế biết trên quy trình công nghệ hiện đại, chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng được những yêu cầu nghiêm ngặt về công nghệ chế biến.
Cuối cùng sản phẩm sẽ được phủ lên lớp trứng muối. Trứng muối được sử dụng đều là những dòng trứng vịt trưởng thành, được muối kỹ càng trong khoảng từ 22-26 ngày để trứng đạt được độ bo tròn và độ tươi mới nhất, dinh dưỡng đạt hàm lượng cao nhất và hoàn thiện món snack da cá trứng muối ngon, giòn, thơm tới cho khách hàng.
Mua snack da cá uy tín ở đâu ngon, rẻ, chất lượng
Nếu như bạn yêu thích món snack da cá và đang tìm địa chỉ mua da cá ngon, giá rẻ, uy tín thì Viet Gourmet chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn lúc này. Sản phẩm snack da cá trứng muối Viet Gourmet là sự kết hợp hài hòa giữa da cá và trứng muối được sản xuất kỹ càng qua quy trình hiện đại vừa giòn vừa bùi béo hấp dẫn. Khi cho vào miệng cắn một miếng giòn rụm chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai yêu thích ngay từ miếng đầu tiên.
Đặc biệt đối với doanh nghiệp, những ai muốn kinh doanh sản phẩm da cá trứng muối, đây là một món ăn vặt mới chưa thực sự phổ biến, mới mẻ, độc đáo với hương vị thơm ngon có rất nhiều tiềm năng trên thị trường. Đặc biệt Viet Gourmet có rất nhiều chiết khấu hấp dẫn cho những đơn hàng số lượng lớn.
Để sở hữu bánh snack da cá trứng muối, vui lòng để lại thông tin hoặc liên hệ với chúng tôi qua hotline