Nghĩ đến đó mới nhớ, lâu rùi ko làm bánh. Vậy là cupcake chuối socola ra đời đó.
Sáng nay mình đã dậy sớm, làm việc nhà và làm bánh. Cuộc sống mới thật là tao nhã. Thực sự khi bắt đầu một cái ji đó mới mẻ luôn cảm thấy có thể bỏ cuộc bất cứ lúc nào. Như chuyện làm bánh đó, ngồi trộn bột ko hề vui với mình đâu. Nhưng khi mùi bánh nướng lan toả khắp nhà, trong đầu ngay lập tức thay đổi nhận thức: ko, nó cũng đáng lắm ^.^
Nguyên liệu [để ra được 23 cái bánh cupcake như mình làm hôm nay:
• 300 gram chuối [tính ra khoảng 5 trái chuối]
• 160g đường [đường nâu cũng được]
• 120ml dầu ăn
• 120ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• 200g bột mì đa dụng
• 5g muối nở [baking soda]
• 2g muối [đừng dại dột dùng muối hột như mình để rùi nó ko tan. Cho ai ăn cũng phải nhắc, cẩn thận trúng viên muối. Bao nhục >