Món cơm nắm kiểu Nhật có tên là Onigiri, đây là món ăn Nhật Bản được làm từ cơm trắng tạo hình tam giác hoặc các dạng hình bầu dục và thường được bao bọc bởi rong biển bên ngoài. Theo truyền thống, nhân của Onigiri gồm mơ ngâm, cá hồi muối, hoặc bất kì nguyên liệu muối hoặc chua nào.
Hôm nay, bếp trưởng nhà hàng Asahi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cơm nắm giản dị, tiện lợi và hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu:
- Cơm gạo Nhật hoặc cơm trắng hoặc cơm nếp.
- Ruốc sấy tẩm gia vị
- Mè đen [vừng đen]
- Rong biển
Cách làm:
- Trải tấm màng nilon bọc thực phẩm, ép cơm thành lớp mỏng, cho ít ruốc và mè vào giữa. Gói kín lại, vê tròn.
- Nếu muốn tạo dạng tam giác thì ép các cạnh nắm cơm giữa ngón cái và ngón trỏ để tạo hình.
- Cắt miếng rong biển boc lại hoặc rắc mè trang trí. Rong biển có tác dụng trang trí, cầm không dính tay và thêm hương vị các bạn nhé.
* Chú ý:
Nếu các bạn không thích làm cơm bọc nhân có thể trộn đều các nguyên liệu và nắm lại thôi nhé.
Chỉ với vài bước đơn giản chúng ta đã có được những nắm cơm ngon mang đậm hương vị ẩm thực ẩm thực Nhật Bản rồi nha các bạn. Món cơm nắm này rất thích hợp cho những bữa trưa văn phòng hoặc khi đi dã ngoại đấy các bạn.
Asahi chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tại nhà hàng Triều Nhật Asahi Sushi nhà hàng ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng nhiều năm tại Hà Nội chuyên phục vụ các tín đồ ẩm thực Nhật với thực đơn gần 500 món ngon, trong đó không thể không kể đến các món Cơm nắm, Cơm nắm nướng,Các bạn đừng quên ghé qua Asahi tại 288 Bà Triệu để thưởng thức những hương vị ẩm thực tuyệt vời của xứ sở hoa anh đào ngay tại lòng Hà Nội nhé.
Nhà hàng Asahi Sushi
Địa chỉ: 288 Bà Triệu, Hà Nội.
Hotline: 0902 286 286
Website: www.asahisushi.vn
Fanpage: www.facebook.com/NhaHangNhatAsahi
Rằm Trung Thu 2021 năm naysắp đến rồi. Hãy đặt mua ngay 1 hộp bánh trung thu Long Đình cao cấp để làm quà tặng những người thân yêu nhất của bạn ngay hôm nay tại: