Cách làm xôi dị

Xôi vị có nhiều màu sắc bắt mắt và mùi thơm đặc trưng. Cùng Mucwomen tham khảo 3 cách nấu xôi vị thơm ngon, dẻo bùi này nhé!

Giống với bánh ít, bánh ú, bánh bò xôi vị là loại bánh xôi thường được những gia đình ở miền Tây dùng trong các dịp cúng giỗ, đãi khách Với vị xôi ngọt, dẻo thơm mùi vani, vừa ăn vừa nhâm nhi nước trà, món ăn sẽ đem đến cho người thưởng thức cảm giác lạ miệng, ăn xong lại muốn ăn thêm miếng nữa. Món xôi vị có màu trắng của gạo nếp, màu xanh của lá dứa hoặc màu tím của nếp cẩm.

1.Xôi vị miền Tây

Nguyên liệu làm xôi vị miền Tây

Cách nấu xôi vị miền Tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Hấp xôi

Bước 3: Cho vào xôi vào khuôn

Thành phẩm món xôi vị miền Tây

Bày xôi ra đĩa và thưởng thức. Xôi vị có thể dùng ăn sáng hoặc dùng làm món khai vị đều phù hợp.

2.Xôi vị ba tầng

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu xôi vị ba tầng

Thực hiện cách nấu xôi vị ba tầng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu xôi

Bước 3: Xào xôi nếp cẩm và xôi lá dứa

Bước 4: Cho xôi vào khuôn

Thành phẩm món xôi vị ba tầng

Sau khi hoàn thành xong, xôi có ba màu rất đẹp mắt. Có thể cho vào khuôn có nhiều hình dạng khác nhau. Và cũng có thể cắt xôi theo hình dạng tùy thích.

3.Xôi vị lá dứa đậu xanh

Nguyên liệu làm xôi vị lá dứa đậu xanh

Cách nấu xôi vị lá dứa đậu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu xôi

Bước 3: Cho xôi vào trong khuôn

Thành phẩm món xôi vị lá dứa đậu xanh

Món xôi sau khi hoàn thành sẽ có màu xanh đặc trưng của lá dứa và mùi thơm từ nhân đậu xanh. Thích hợp để làm món ăn nhẹ cho cả gia đình. Có thể thưởng thức cùng với một tách trà nóng.

Trên đây là 3 cách nấu xôi vị hấp dẫn với vài bước đơn giản. Cùng tham khảo và đổi khẩu vị với món xôi truyền thống cho cả nhà thưởng thức nhé!