Cách nấu cá trê kho tiêu
Cá trê kho tiêu, một món ăn dân dã từ ngàn xưa được ông cha ta vô cùng yêu thích. Bởi hương vị ngọt dai của từng khúc cá trê đồng lại còn vị cay cay của tiêu xay. Những ngày đông tiết trời lạnh giá, cùng bên nhau với mẻ cá trê này và dĩa rau luộc là tuyệt vời. Cùng Bếp chế biến món quá chuẩn cho những ngày cuối năm này nhé! Show Cá trê là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến và được nhiều người dân ưa chuộng. Và đây lại là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều protein, chất béo lành mạnh, khoáng chất và vitamin. Chị em thường xuyên bổ sung món cá này vào thực đơn bữa cơm của gia đình. Để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa các loại bệnh khác nhau. Bí quyết nấu cá trê kho tiêu ấm bụng ngày đôngNhững món kho luôn là lựa chọn "chuẩn" vào những ngày trời trở lạnh. Và cá trê đồng kho tiêu giúp bữa cơm tối nay thêm phần đậm vị.
Chuẩn bị 20 phút Thực hiện 25 phút Tổng Thời Gian 45 phút Loại Món Kho Ẩm thực Việt Nam Dinh dưỡng 970 kcal TRANG THIẾT BỊ
Nguyên liệu
Gia vị
Các bước thực hiện
Lưu ýVới những con cá trê đồng, bạn nên ưu tiên mua vào mùa mưa, đặc biệt là từ tháng 8 trở về thịt cá ngon ngọt hơn. Và chọn những con cá sống, nhỏ vừa, thịt nhiều, đầu cân đối với thân và có màu vàng bắt mắt. Dinh DưỡngCalories: 970kcalCarbohydrates: 2gProtein: 201gFat: 17gSaturated Fat: 6gCholesterol: 500mgSodium: 530mgPotassium: 3020mgSugar: 1gVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 6mg
Từ khoá cá trê đồng kho tiêu Món ngon khácNgoài cá lóc, cá trê là loại cá đồng được nhiều chị em lựa chọn cho mâm cơm của gia đình. Đặc biệt vào mùa mưa, cá vào mùa sinh sản, giá rẻ mà thịt lại ngon ngọt hơn. Có thể chế biến thành nhiều món bình dân nhưng vô cùng kích thích vị giác đấy nhé. Nào là cá trê nướng, cá trê chiên cùng mắm gừng và rau sống thì quá ngon. Lời kếtCá trê kho tiêu với màu nâu hấp dẫn, vị mằn mặn của nước kho sền sệt và vị cay nồng của tiêu. Đặc biệt là từng miếng thịt cá mềm, ngọt lại dai dai vô cùng đậm đà. Chuẩn bị nồi cơm to cùng dĩa rau xanh luộc cho cả nhà thôi nào. Đảm bảo ai cũng thích thú món thôn quê nhưng còn hao cơm hơn các món đắt tiền đấy nhé! |