Cách nấu canh cà chua với tép khô

CANH CÀ TÍM LÁ LỐT NẤU TÉP KHÔ SIÊU TỐC



hình ảnh



1.
Nguyên liệu:



- 3 quả cà tím: 4k



- ½ chén tép khô (chén đựng mắm)



- Gia vị: muối, bột nêm, vài lá lốt



hình ảnh




2. Nấu canh:



Cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn cho vào thau nước có pha chút muối.



Lá lốt rửa sạch cắt mỏng.



Tép khô ngâm nước cho lắng bớt cát.



Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi vớt cà tím ra cho vào nồi, cho tép khô vào cùng, khi nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.



hình ảnh



Tắt bếp, cho lá lốt vào rồi múc ra tô.



hình ảnh