Cách pha chế cà phê đậm đặc
Để có một tách cà phê ngon, hương vị đạt chuẩn thì cách pha cà phê đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Chính vì thế, trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí cách pha chế cafe ngon để bạn có thể thu hút và giữ chân khách hàng của mình. Cùng xem nhé! Show Cách pha chế cafe ngon MỤC LỤC
Các cách pha cà phê ngon, đậm đà, hương vị đạt chuẩnCó thể nói, uống cà phê là một văn hóa rất đỗi bình dị và quen thuộc của người Việt. Thưởng thức một tách cà phê vào buổi sáng giúp tinh thần trở nên phấn chấn và tập trung hơn. Tuy vậy, việc pha cà phê lại không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Để cà phê sau khi pha có hương thơm nồng nàn, đậm đà, đạt chuẩn về màu sắc, đòi hỏi bạn phải thực hiện đúng cách. Với sự phát triển theo xu hướng hiện đại hóa như hiện nay, cà phê không chỉ được pha bằng phin mà còn có thể dùng máy hoặc các dụng cụ khác, tương ứng sẽ có những cách pha cà phê khác nhau. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết qua nội dung dưới đây nhé! Cách pha chế cà phê bằng phinĐây chắc hẳn là cách pha cà phê quen thuộc nhất của người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải thân thuộc mà pha cà phê bằng phin lại đơn giản. Bởi, cà phê đặc, loãng, vị đắng như thế nào phụ thuộc hoàn toàn vào cách pha. Theo nhu cầu sử dụng, có thể chia phin cà phê thành 2 loại: phin nhỏ dùng cho cá nhân và phin lớn để phục vụ khách hàng. Cách pha cà phê phin nhỏ Khi pha cà phê bằng phin nhỏ, bạn thực hiện theo các bước như sau:
Pha cà phê bằng phin cần chú ý đến lực ép để nước được thấm đều Cách pha cà phê phin lớn Phin lớn thường được sử dụng cho mục đích kinh doanh tại các quán cà phê để tiết kiệm thời gian, công sức cho nhân viên pha chế cũng như đáp ứng nhanh nhu cầu của khách hàng. Cách pha cà phê phin lớn cũng tương tự như phin nhỏ. Tuy nhiên, lượng cà phê và nước sôi cần chuẩn bị sẽ nhiều hơn. Cụ thể, bạn thực hiện theo các bước như sau:
Mẹo nhỏ: Khi thấy cà phê đã ngừng nhỏ giọt, bạn đừng vội bỏ phần bã đi vì trong đấy vẫn còn một lượng nước khá lớn. Bạn nên dùng gạt ép chặt để nước chảy ra hết nhé! Cách pha cà phê bằng máyPha bằng máy hiện là xu hướng được nhiều cửa hàng kinh doanh cà phê lựa chọn. Ưu điểm của hình thức này chính là thời gian thực hiện nhanh chóng nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của cà phê. Pha cà phê bằng máy giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều Cách pha cà phê bằng máy rất đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Bên cạnh cách pha cà phê, các yếu tố như chất lượng cà phê, nước dùng để pha và vệ sinh dụng cụ cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên một ly cà phê đậm đà, thơm ngon, không quá đặc cũng không quá loãng. >>> Xem thêm: Các tiêu chí về cà phê sạch nguyên chất Như vậy, pha cà phê bằng phin hay bằng máy đều có thể tạo nên những ly cà phê thơm ngon, đậm vị nếu bạn biết cách pha. Chính vì thế, hãy lưu ý chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này nếu bạn muốn thưởng thức ly cà phê đúng vị hoặc đang có dự định kinh doanh một quán cà phê nhé! |