Lò nướng Sanaky là một thiết bị điện tử dùng để nướng chín thực phẩm với nhiệt lượng lớn. Lò nướng Sanaky có nhiều mẫu mã, dung tích và chức năng khác nhau, phù hợp với nhiều nhu cầu và sở thích của người dùng. Để sử dụng lò nướng Sanaky một cách hiệu quả và an toàn, bạn cần tuân thủ những hướng dẫn sau:
Chọn nơi đặt lò nướng hãng Sanaky thích hợp: Bạn nên đặt lò ở những vị trí phẳng, gần nguồn điện trong gian nhà bếp. Không đặt lò gần các thiết bị phát nhiệt hoặc vật liệu dễ cháy như xăng dầu, cồn, tủ quần áo, chăn ga, rèm cửa, bếp ga… Khi sử dụng lò, bạn cũng nên để khoảng cách tối thiểu 10cm xung quanh lò để đảm bảo an toàn điện và giúp thông gió, tản nhiệt dễ dàng. Tuyệt đối không đặt lò ở những nơi ẩm thấp, rỉ nước.
Sơ chế và ướp gia vị cho thực phẩm trước khi cho vào lò: Bạn cần sơ chế và ướp gia vị cho thực phẩm theo công thức hoặc theo sở thích của mình trước khi cho vào lò. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, mật ong, dầu ăn… để tăng hương vị cho món ăn. Bạn cũng cần để ý đến kích thước và độ dày của thực phẩm để có thể điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng phù hợp.
Làm nóng lò trước khi cho thực phẩm vào: Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 80 – 100 độ C trong khoảng 3-5 phút trước khi cho thực phẩm vào. Việc này giúp tiết kiệm điện năng và giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn so với khi cho vào lò lạnh.
Chọn chế độ nướng
Chọn chế độ và chức năng nướng phù hợp: Lò nướng Sanaky có nhiều chế độ và chức năng nướng khác nhau, bạn có thể lựa chọn theo loại thực phẩm và món ăn mà bạn muốn. Một số chế độ và chức năng phổ biến của lò nướng Sanaky là:
- Nướng thanh nhiệt trên: Dùng để nướng các loại bánh, pizza, bánh mì… Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 180 – 220 độ C trong khoảng 10 phút trước khi cho bánh vào. Thời gian nướng khoảng 15 – 20 phút tùy theo kích thước và độ giòn của bánh.
- Nướng thanh nhiệt dưới: Dùng để làm giòn các loại bánh quy, bánh flan… Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 150 – 180 độ C trong khoảng 10 phút trước khi cho bánh vào. Thời gian nướng khoảng 10 – 15 phút tùy theo kích thước và độ chín của bánh.
- Nướng thanh nhiệt trên dưới: Dùng để nướng các loại thịt, cá, gà… Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 200 – 250 độ C trong khoảng 10 phút trước khi cho thịt vào. Thời gian nướng khoảng 25 – 30 phút và quay thịt đều để không bị khô.
Thanh nhiệt lò nướng Sanaky
- Nướng xiên quay: Dùng để nướng các loại thịt xiên, gà quay… Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 200 – 250 độ C trong khoảng 10 phút trước khi cho thịt vào. Thời gian nướng khoảng 25 – 30 phút và quay xiên đều để thịt chín đều.
- Nướng đối lưu: Dùng để nướng các loại bánh, pizza, bánh mì… Bạn cần làm nóng lò ở mức nhiệt 180 – 220 độ C trong khoảng 10 phút trước khi cho bánh vào. Thời gian nướng khoảng 15 – 20 phút tùy theo kích thước và độ giòn của bánh. Chế độ này sử dụng quạt để tạo ra luồng không khí lạnh liên tục, giúp bánh chín đều và giữ được độ ẩm.
- Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng theo ý muốn: Lò nướng Sanaky có chức năng nút điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng, giúp bạn có thể tùy biến mức độ chín theo ý muốn. Nút điều chỉnh được thiết kế ở mặt trước của lò, dễ dàng thao tác và quan sát. Bạn có thể xoay nút để chọn thời gian và nhiệt độ mong muốn, hoặc sử dụng các chế độ đã được cài sẵn.
- Lấy thực phẩm ra khỏi lò khi đã chín: Khi thực phẩm đã chín theo ý muốn, bạn cần tắt lò và hé mở cửa lò trong khoảng 1-2 phút để giảm nhiệt. Sau đó, bạn cần sử dụng găng tay chuyên dụng để lấy thực phẩm ra khỏi lò. Bạn cũng cần cẩn thận với thanh điện trở và khay nướng vì chúng rất nóng sau khi sử dụng.
- Vệ sinh lò sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng xong, bạn cần vệ sinh lò để loại bỏ các vết bẩn và mùi hôi. Bạn có thể sử dụng khăn giấy hoặc vải mềm để lau nhẹ các bề mặt của lò. Không sử dụng các chất tẩy rửa hay dao cạo để tránh làm trầy xước hoặc hỏng lò. Bạn cũng cần lau khô lò trước khi cắm điện vào .
Qua bài viết, Sanaky Việt Nam đã chia sẻ hướng dẫn cơ bản để sử dụng lò nướng Sanaky một cách hiệu quả và an toàn. Bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm với sản phẩm để biết thêm chi tiết và lưu ý khi sử dụng. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời với lò nướng hãng Sanaky.
Các chị em nội trợ luôn quan tâm đến việc sử dụng các thiết bị bếp sao cho hiệu quả và tiết kiệm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn sử dụng lò nướng Sanaky một cách thông minh nhất, cung cấp đầy đủ kiến thức nhất cho các chị em khi lựa chọn sản phẩm này.
1. Tổng hợp 3 tính năng chính của lò nướng Sanaky
Sau khi tìm hiểu sản phẩm và chọn mua lò nướng Sanaky đang bán giá ưu đãi, bạn cần nắm được cách dùng lò nướng Sanaky để khai thác hết tính năng những gì mà sản phẩm mang lại.
Xiên quay
Là một trục bằng hợp kim không gỉ, xiên quay thường được tích hợp trong lò nướng thùng, duy chỉ có lò nướng thủy tinh không có bộ phận này. Để sử dụng chức năng này bạn cần xiên thực phẩm vào thanh xiên inox rồi gắn cố định lại trong lò nướng. Khi chế độ nướng xiên quay được bật, xiên sẽ tự động quay tròn khi nướng thực phẩm. Chức năng này thích hợp để nướng các loại thực phẩm có kích thước lớn như gà, vịt và phù hợp với những lò chỉ có lửa trên và lửa dưới.
Quạt đối lưu
Quạt đối lưu được gắn trực tiếp vào thành lò nướng. Chiếc quạt này có chức năng điều khiển luồng không khí nóng sao cho nhiệt được lan tỏa đều trong lò khiến món ăn chín đều và nhanh hơn, màu vàng bắt mắt. Với những lò nướng có quạt đối lưu thì chức năng xiên quay trở nên không cần thiết. Không những thế, còn giúp tiết kiệm nhiệt năng hơn lò nướng thông thường.
Đèn chiếu sáng
Đèn chiếu sáng được xem là một trong những tính năng đặc biệt của lò nướng vì bạn có thể kiểm soát được tình trạng thực phẩm trong lò. Chức năng này thuận tiện hơn cho người đầu bếp khi chế biến món ăn, đảm bảo thức ăn không bị quá chín hoặc sống do có thể quan sát được thức ăn khi đặt trong lò.
2. Cách sử dụng lò nướng điện Sanaky cơ bản
Xả đá thực phẩm hoàn toàn trước khi nướng
Đối với thực phẩm đông lạnh, bạn cần phải rã đông hoàn toàn trước khi nướng. Thực phẩm khi bị đông đá đem nướng rất dễ xảy ra tình trạng không chín đều cháy bên ngoài nhưng phần thịt ở bên trong còn sống.
Vệ sinh lò nướng sau mỗi lần sử dụng
Vệ sinh lò nướng sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp thiết bị của bạn có độ bền cao hơn, thực phẩm chế biến vệ sinh hơn, đảm bảo sức khỏe của gia đình. Bạn có thể dùng giấy ướt, khăn ướt để lau lò nướng, kèm theo đó là xịt chuyên dụng để rửa lò nướng, loại bỏ vi khuẩn.
Đặt lò nướng nơi thoáng đãng
Bạn nên tìm vị trí đặt lò nướng sao cho thoáng đãng, tiện dụng. Bạn không nên đặt lò nướng bên cạnh các thiết bị điện tử khác vì nguồn nhiệt từ lò nướng có thể ảnh hưởng chức năng hoạt động của các thiết bị này.
Hạn chế mở cửa lò trong quá trình nướng
Việc mở cửa lò nhiều sẽ làm mất nhiệt lượng, khiến thức ăn lâu chín hoặc chín không đều, hao tốn điện năng.
Đảm bảo nguồn điện cung cấp
Thông thường, công suất của lò nướng Sanaky là từ 1300W – 2000W tùy từng model và dung tích của lò. Bạn cần lò hoạt động ở mức công suất này, tránh tình trạng cháy nổ, chập điện do quá tải, đảm bảo an toàn nhà bếp cho bản thân và gia đình. Bạn cũng có thể tham khảo tài liệu hướng dẫn sử dụng lò nướng điện Sanaky đi kèm với sản phẩm để chọn cắm nguồn điện áp phù hợp.
3. Bí quyết sử dụng lò nướng Sanaky nấu món ngon
Lựa chọn nhiệt độ nướng thời gian nướng phù hợp với món ăn
Khi nướng thực phẩm trong lò nướng Sanaky, bạn cần lưu ý lựa chọn nhiệt độ và thời gian nướng sao cho phù hợp với loại thực phẩm đó. Trong hướng dẫn sử dụng lò nướng Sanaky có ghi rất rõ thông số của lò. Bạn có thể tham khảo bảng thống kê dưới đây để cài đặt chế độ sao cho chất lượng món ăn được hoàn hảo nhất.
Bảng thông tin tham khảo nhiệt độ và thời gian nướng Loại thực phẩm Nhiệt độ [độ C] Thời gian [phút] Bánh mì 190 9-12 Bánh ngọt 190 7-10 Cá hấp 250 10-15 Bánh nướng 160 30-40 Thịt gà, vịt, lợn 220-250 35-40 Sườn nướng 250 10-15 Đậu rang 125-150 6-10
Chọn lựa thực phẩm chế biến
Bạn chỉ nên nướng khối lượng thực phẩm phù hợp với dung tích của lò, thêm vào đó, việc lựa chọn nướng những nguyên liệu có độ chín cùng nhau để đạt hiệu quả cao nhất. Tránh tình trạng nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào trong lò, thức ăn sẽ không chín đều, kéo dài thời gian nướng, tốn điện năng mà mùi vị món ăn cũng không được ngon.
Làm nóng lò trước khi nấu trong thời gian sơ chế, hay ướp thực phẩm
Trong thời gian sơ chế nguyên liệu bạn có thể khởi động làm nóng lò trước khoảng 10 phút. Khi nhiệt độ trong lò đã ổn định, bạn đặt thực phẩm đã tẩm ướp vào trong lò. Việc làm này sẽ giúp thời gian nướng rút ngắn, thức ăn thơm ngon hơn.
Chú ý cách đặt thực phẩm trong lò
- Bạn nên để thực phẩm chính giữa lò để đảm bảo nhiệt lượng nhận được đều nhất.
- Nên đặt cân xứng thực phẩm để bề mặt thực phẩm tiếp xúc nhiệt đều nhau.
Cắt miếng thực phẩm vừa ăn
- Thực phẩm cắt mỏng sẽ chín nhanh hơn, tiết kiệm điện hơn
- Nếu món ăn cần để miếng dày thì bạn nên khứa lên bề mặt giúp thực phẩm mau nhanh chín và chín đều cả bên trong
Dùng các vật liệu chịu nhiệt và dẫn nhiệt tốt
Các dụng cụ để đặt thực phẩm nên là các sản phẩm chịu nhiệt tốt, tránh nứt vỡ và đặt biệt dẫn nhiệt tốt giúp thực phẩm mau chín hơn.
Hạn chế mở cửa lò nhiều lần
Hạn chế việc đóng mở cửa lò nướng quá nhiều sẽ gây thất thoát nhiệt trong lò, kéo dài thời gian nấu cũng như ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Đặt lò nơi thoáng đãng, tránh nhiệt độ cao, các vật dụng dễ cháy
Nên lựa chọn vị trí đặt lò sao cho thoáng đãng, dễ thoát nhiệt để tăng độ bền cho máy vì nhiệt lượng của lò nướng tỏa ra nhiều. Hơn thế nữa, những nơi có nhiệt độ cao, gần các vật gây cháy bạn cần nên tránh vì rất dễ xảy ra sự cố hỏng hóc hay cháy nổ.
Thường xuyên vệ sinh lò nướng, thanh nhiệt
Các chất bẩn sau một thời gian bám vào thành lò hoặc thanh nhiệt sẽ khiến cho việc nấu nướng không hiệu quả, thời gian kéo dài. Do đó, việc vệ sinh làm sạch gian bếp bếp nhanh chóng không nằm ngoài việc giữ lò nướng luôn sạch các vết dầu mỡ, sẽ đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, tăng tuổi thọ, độ bền sản phẩm. Để thuận tiện, bạn nên xem xét phần cấu tạo trong hướng dẫn sử dụng lò nướng Sanaky đi kèm để tháo lắp vệ sinh các bộ phận dễ dàng hơn.
Rút điện sau mỗi lần sử dụng
Các thiết bị điện khi dùng xong đều được cài đặt chế độ chờ, có đèn báo hay hiển thị trên màn hình. Việc rút điện sau mỗi lần sử dụng giúp tiết kiệm nguồn điện năng này dù không lớn.
Dùng quạt đối lưu để tản nhiệt sẽ chín nhanh hơn
Như đã phần tích ở trên, quạt đối lưu sẽ giúp nhiệt lượng trong lò nướng được lưu thông đều và tốt hơn, giảm thời gian chế biến.
Chú ý thời gian nướng, quan sát thực phẩm thường xuyên
Bạn cần chú ý thời gian nướng sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm, loại chín nhanh, loại lâu chín… bên cạnh đó bạn cũng cần quan sát thực phẩm thường xuyên qua đèn được tích hợp trong lò nướng để điều chỉnh giảm thời gian nếu thực phẩm đã đủ độ chín.
4. Lợi ích của việc sử dụng lò nướng tiết kiệm
- Giúp bạn tiết kiệm hơn khi sử dụng đồ gia dụng: So với hình thức nướng điện thông thường, việc sử dụng lò nướng với nhiều công nghệ nhiệt tích hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nướng, kéo theo đó là tiết kiệm chi phí điện năng tiêu thụ.
- Giúp lò bền hơn: Sử dụng lò nướng tiết kiệm chính là sử dụng lò một cách thông minh. Việc bạn sử dụng thiết bị một cách khoa học sẽ giúp tăng độ bền cho thiết bị và tránh những hỏng hóc không đáng có.
- Món ăn ngon hơn: thức ăn được nướng trong lò sẽ có mùi thơm hấp dẫn, kèm theo đó là độ chín vừa phải giúp nâng cao chất lượng món ăn.
- Rút ngắn thời gian: So với nướng thông thường, nướng bằng lò nướng sẽ giúp giảm thời gian chế biến một cách đáng kể, từ nay bạn không còn phải tốn công sức lật trở nguyên liệu quá nhiều.
Lò nướng Sanaky
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn sử dụng lò nướng Sanaky cho các chị em nội trợ. Hy vọng qua bài viết, chị em nội trợ sẽ không còn lúng túng khi chọn thiết bị nhà bếp đầy tiện ích, hiện đại nào trong căn bếp của mình nữa.