Miến luộc bao nhiêu calo?

Những thực phẩm như bún, mì, miến, nui… dễ chế biến thành các món ngon phục vụ các bữa ăn trong gia đình. Với những ai đang thực hiện chế độ giảm cân đều băn khoăn một vấn đề là ăn miến có béo không. Thắc mắc này sẽ được chuyên gia giải đáp trong bài viết này để từ đó bạn có thể tận dụng lợi ích từ miến.

Ăn miến có béo không được nhiều người thắc mắc

Nội dung chính

Ăn miến có lợi ích gì?

Miến là loại thực phẩm được sử dụng khá phổ biến ở nước ta. Cách chế biến miến cũng đa dạng với nhiều kiểu ăn khác nhau. Ở nước ta, miến được dùng thường xuyên chỉ đứng sau bún. Cũng vì thế, một số người tìm hiểu miến bao nhiêu calo và ăn miến có béo không.

Nguồn gốc của miến

Miến là tên gọi dùng để chỉ các món sợi được làm từ bột, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hiện nay, ở đất nước tỷ dân gọi đây là “miến điều”, trong đó, “miến” chỉ bột, còn “điều” là chỉ dạng sợi.

Miến được làm từ bột dong, bột khoai lang, bột sắn…, là thực phẩm dạng sợi khô được bán trên thị trường rất nhiều, từng bó được đóng gói với những thương hiệu nổi tiếng như: Miến dong Bình Liêu, miến dong Mường Phăng, miến dong Hoàng Nguyên, miến dong Minh Hồng…

Miến được làm từ bột ở dạng sợi khô, được đóng gói bán phổ biến trên thị trường

Miến được nấu chín có độ dai, sợi mềm. Cách chế biến đa dạng đi kèm với các nguyên liệu khác, phổ biến nhất là miến nấu sườn, miến thịt bò, miến nấu lòng gà, miến cua, miến trộn Hàn Quốc, miến lươn…

Thành phần dinh dưỡng có trong miến

Nhiều người yêu thích ăn miến làm từ bột dong (củ dong của miền Bắc), bởi có độ dai, trong. Đặc biệt, thành phần dinh dưỡng có trong củ dong chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, protein, vitamin B1, B6, B9, sắt, kẽm, canxi, kali, magie, photpho, natri…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng dinh dưỡng có trong miến có sự chênh lệch phụ thuộc vào cách chế biến. Về cơ bản, thành phần trong 100g miến sẽ chứa các chất như sau:

• 100g miến dong: Tinh bột (82g), chất xơ (1,5g), protein (0,7g) và các khoáng chất khác.
• 100g miến gạo: Tinh bột (9g), protein (9,4g)…

Ăn miến có tác dụng gì?

Trước khi tìm hiểu ăn miến có béo không thì các bạn cần biết được tác dụng của việc ăn miến đối với sức khỏe. Khi hiểu được những lợi ích từ thực phẩm này bạn có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của mình một cách khoa học. Dưới đây là những lợi ích thiết thực từ việc ăn miến:

Ăn miến cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mỗi ngày

• Đem lại nguồn protein dồi dào cho cơ thể giúp cho cơ săn chắc, người khỏe mạnh.
• Nhờ trong miến chứa ít chất béo và lượng calo thấp nên nó có thể tạo cảm giác no, khiến bạn ít ăn hơn từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân, góp phần giúp vóc dáng thon gọn hơn.
• Kiểm soát đường huyết, ngăn chặn và hỗ trợ trị bệnh tiểu đường.
• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, miến tốt cho người gặp vấn đề về tiêu chảy, táo bón, ngăn ngừa trào ngược dạ dày.
• Cung cấp, bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai.

Ăn miến bao nhiêu calo?

Tùy vào loại bột làm ra miến mà lượng calo sẽ khác nhau. Được biết, nếu chỉ ăn miến đơn thuần mà không kèm các các nguyên liệu như thịt, rau củ… thì lượng calo trong 100g miến sẽ thấp hơn.

100g miến bao nhiêu calo?

Ăn miến có béo không có mối liên quan nhất định với ăn miến bao nhiêu calo. Theo đó, trong 100g miến chứa 332 calo, cụ thể mỗi loại miến có lượng calo khác nhau như:

• Miến dong: 332 calo
• Miến khoai lang: 332 calo
• Miến đậu xanh: 328 calo
• Miến gạo: 250 – 300 calo

Lượng calo trong miến khá cao so với các món bún, cơm

Chúng ta nhận thấy được lượng calo trong 100g miến có vẻ khá cao. So với các thực phẩm khác như bún trắng (110 calo), cơm (130 calo)… thì ăn miến sẽ cung cấp cho cơ thể hơn gấp đôi lượng calo.

Lượng calo trong một bát miến

Lượng calo trong một bát miến bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào cách chế biến, bởi trong mỗi món sẽ có các nguyên liệu khác nhau đi kèm, cụ thể:

Nhóm thực phẩmLượng calo1 bát miến lươn402 calo1 bát miến thịt bò380 calo1 bát miến hải sản440 calo1 bát miến măng vịt412 calo1 bát miến nấm mọc462 caloMiến xào chay375 calo trong 100gMiến trộn Hàn Quốc380 calo nếu bạn ăn khoảng 100g100g miến gà565 calo

Ăn miến có béo không?

Ăn miến có béo không còn tùy thuộc vào cách bạn ăn thực phẩm này. Chưa kể đến, miến cũng có rất nhiều loại chẳng hạn như miến đậu xanh, miến gạo, miến dong, miến khoai lang… và mỗi loại sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Trong đó, miến đậu xanh, miến khoai tây, miến gạo lứt khá phù hợp cho những người muốn giảm cân bởi lượng calo của nó thấp hơn các loại miến khác.

Ăn miến không gây tăng cân nếu ăn đúng cách

Như vậy, ăn miến sẽ không gây béo nếu bạn ăn điều độ. Hơn nữa, miến chứa ít chất béo lại giàu chất xơ nên sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, sợi miến hút nước và nở nhiều nên khi ăn sẽ có cảm giác no lâu từ đó khiến bạn ít có cảm giác đói và hạn chế nạp thêm calo từ các món ăn khác. Ngoài ra, ăn miến cũng không lo mập nếu bạn chú ý không chế biến nó với quá nhiều dầu mỡ, chiên xào.

Công thức giảm cân cấp tốc với các món ăn chế biến từ miến

Sau khi tìm hiểu ăn miến có béo không, nhiều chị em tự tin thêm món ăn này vào thực đơn mỗi ngày. Miến có thể biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn vừa hỗ trợ giảm cân trong một chế độ ăn hợp lý dành cho người muốn giảm béo. Bạn có thể tự tay nấu những món miến này cho mình và gia đình cùng thưởng thức nhé!

Miến trộn rau củ

Món miến trộn rau củ vừa dễ làm lại có nhiều màu sắc cùng hương vị hấp dẫn mà bạn có thể thử chế biến và thưởng thức. Đây là món miến giàu dinh dưỡng bạn cần bổ sung vào thực đơn của mình khi muốn giảm béo.

Miến trộn rau củ ăn giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu cần cho món miến trộn được ngon và hấp dẫn: 100g miến dong, 1 trứng gà, 200g giá, 10 nấm mèo, 50g mộc nhĩ, 50g dưa leo và cà rốt, mè rang, một số gia vị.

Cách làm món miến trộn rau củ cực dễ như sau:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cụ thể là cà rốt, dưa leo rửa sạch đem thái nhỏ; nấm mèo và mộc nhĩ rồi đem ngâm 15 phút cho nở ra rồi rửa sạch thái sợi nhỏ.
• Bước 2: Chiên trứng cho chín rồi cũng cắt sợi ra.
• Bước 3: Miến thì đem luộc trong nước sôi tầm 5 phút, vớt ra ngâm nước lạnh 1-2 phút.
• Bước 4: Cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào chấy cho thơm, sau đó cho nấm mèo, cà rốt vào xào rồi thêm nửa muỗng hạt nêm xong xào chín, cho ra dĩa.
• Bước 5: Trộn miến vào dĩa rau, với trứng thái sợi lên, rắc một mè là đã hoàn tất món trộn hấp dẫn.

Miến xào chay

Với những người ăn chay, hay người đang muốn giảm cân thì nhất định phải thử ngay món miến này. Món miến xào chay thơm ngon và bắt mắt không thua kém kiểu chế biến nào khác sẽ làm bạn thích thú đấy.

Miến chay với cách chế biến đơn giản, dành cho những ai ăn kiêng giảm cân hoặc ăn chay

Nguyên liệu mà món miến xào chay ngon cần có: 150g miến dong, 1 củ cà rốt, 1 bông súp lơ, 50g đậu que, 100g nấm rơm, 2 cây đậu phụ, gia vị.

Cách nấu món miến xào chay như sau:

• Bước 1: Ngâm miến 10-15 phút vớt ra cho ráo nước, nấm rơm chần nước muối cho sạch. Cà rốt đem bào sợi, đậu que tách xơ rồi cắt đôi, đậu phụ cắt nhỏ chiên vàng.
• Bước 2: Bắt chảo lên bếp cho chút dầu vào phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà rốt, súp lơ, đậu que vào xào đều rồi cho nấm rơm, đậu phụ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
• Bước 3: Thêm miến xào xào đều nhanh với lửa lớn cho chín rồi tắt bếp. Cho miến xào ra dĩa, thêm ít tiêu, hành rồi thưởng thức.

Miến nấu tôm tươi

Đối với món miến nấu tôm tươi thì các bạn không cần lo lắng ăn miến có béo không. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu như tôm, cà chua…, không chỉ bổ sung các chất cần thiết mà còn hỗ trợ giảm cân.

Miến nấu tôm tươi kích thích khẩu vị

Nguyên liệu cần để nấu món miến tôm tươi: 200g tôm loại to, 100g miến, 2 quả cà chua, hành, rau mùi, gia vị…

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Làm sạch tôm, bỏ đầu và bóc vỏ, sau đó ướp gia vị khoảng 10 phút.
• Bước 2: Ngâm miến trong nước nóng cho mềm ra rồi để ráo nước.
• Bước 3: Cắt cà chua, hành củ thành từng miếng nhỏ.
• Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua, hành rồi đảo liên tục. Tiếp đến, cho tôm vào rồi đảo tiếp khoảng 5 phút, sau đó cho thêm nước dùng vừa đủ.
• Bước 5: Nước sôi thì cho miến vào rồi nấu cho chín. Cuối cùng, cho miến ra bát, rắc thêm hành và gia vị rồi thưởng thức.

Canh miến

Khi đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn miến có béo không thì bạn không thể bỏ qua món canh miến hấp dẫn và giàu dinh dưỡng này. Bạn hãy thử chế biến món canh miến này và tận hưởng hương vị hấp dẫn của nó nhé!

Món canh miến bổ sung nhiều dưỡng chất hạn chế gây tăng cân

Nguyên liệu cần có cho món canh miến: 400g thịt gà, 100g măng khô, 50g mộc nhĩ, 200g miến dong, một ít cà chua, củ hành tím, vài cọng hành lá, gia vị.

Cách chế biến món canh miến đơn giản như sau:

• Bước 1: Rửa thịt gà sạch cắt nhỏ cho ra tô rồi ướp với gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình mình. Măng khô ngâm 1-2 ngày rồi luộc cho trong nước thì thôi, sau đó xé nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Miến thì đem ngâm nước lạnh sau 5 phút vớt ra để ráo. Cà chua thái miếng, hành lá cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ, ngâm cho nở mộc nhĩ, rửa sạch cắt sợi.
• Bước 3: Lấy nồi lớn cho chút dầu ăn vào, bỏ hành tím vào phi cho thơm rồi cho thịt gà vào đảo đều lên cho thêm chút muối. Tiếp theo đổ nước vô nồi nấu sôi cho cà chua cho nhừ ra.
• Bước 4: Lấy chảo đổ dầu vào phi hành cho thơm cho măng khô và mộc nhĩ vào xào đều lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào cho măng săn lại.
• Bước 5: Cho món xào này vào nồi nước dùng đang nấu sôi lúc nảy, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
• Bước 6: Khi muốn ăn miến thì bạn chỉ cần cho miến vào nồi nấu 2 phút là được. Nhớ thêm tiêu, ớt, hành vào để có tô canh miến đậm đà nhé!

Kinh nghiệm khi chọn miến để giảm béo

Ăn miến có béo không sẽ không còn là mối lo ngại nếu chúng ta biết cách ăn. Chỉ cần chú ý 3 nguyên tắc như sau:

Chọn ăn loại miến dong, miến đậu xanh

Những ai đang trong quá trình giảm cân nên chọn ăn miến dong hoặc miến đậu xanh. So với các loại miến khác thì 2 loại miến này chứa nhiều chất xơ, vitamin hơn và ít tinh bột. Nhờ đó, hạn chế được các dưỡng chất gây tăng cân, hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả.

Chọn miến dong hoặc miến đậu xanh khi ăn kiêng để hạn chế lượng tinh bột

Chế biến món ăn với miến kèm nhiều rau

Rau xanh, củ quả luôn là những thực phẩm “thân thiện” với cơ thể, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết mỗi ngày. Các loại rau chứa nhiều chất xơ giúp no bụng lâu, hỗ trợ tiêu hóa, thải độc cơ thể giúp làm đẹp làn da, tăng cường hiệu quả khi áp dụng chế độ ăn kiêng. Chính vì vậy, khi chế biến miến nên kèm theo các loại rau xanh, hạn chế các nguyên liệu có nhiều tinh bột, chất béo, chứa hàm lượng calo cao.

Ăn miến lúc nào để giảm béo?

Các bạn có thể ăn miến bất cứ thời điểm nào trong ngày, dùng bữa sáng, bữa trưa hoặc tối, nhưng cần ăn trước 9h tối bởi sẽ rất khó tiêu hóa sau thời gian này. Đặc biệt, chỉ nên ăn ở mức độ phù hợp, khoảng 1 – 2 lần/tuần và thay đổi thực đơn để thay đổi khẩu vị, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Giảm béo toàn thân cấp tốc giúp bạn lấy lại vóc dáng

Bên cạnh câu hỏi ăn miến có béo không thì chắc hẳn có nhiều bạn muốn biết giảm cân bằng cách nào cấp tốc. Những ai bị béo lâu năm và có cơ địa khó giảm cân, áp dụng chế độ ăn kiêng nhưng không cho hiệu quả thì hãy tham khảo các phương pháp giảm béo hiện đại.

Công nghệ giảm béo cấp tốc lấy lại vóc dáng thon gọn

Hiện nay, các công nghệ giảm béo toàn thân cấp tốc hiện đại, tiên tiến nhất phải kể đến như tiêm chất phân hủy mỡ, tiêm botox, giảm béo bằng công nghệ Smart Lipo 4S,  Esonic… Những công nghệ này nhanh chóng phá hủy mô mỡ giúp vóc dáng thon gọn chỉ sau 1 liệu trình thực hiện.

Seoul Center đang sở hữu các dịch vụ giảm béo toàn thân nhanh chóng giúp khách hàng lấy lại vóc dáng chuẩn số đo nhanh chóng. Các bạn hãy tham khảo các công nghệ giảm béo nơi đây nhé! Đảm bảo khách hàng sẽ có trải nghiệm làm đẹp chất lượng với đội ngũ y bác sĩ có chuyên môn cao, trang thiết bị tiên tiến, cơ sở vật chất đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Như vậy, ăn miến có béo không đã được chuyên gia Seoul Center giải đáp tường tận trong bài viết. Bạn có thể cho miến vào chế độ giảm cân bằng những món dễ chế biến và làm phong phú thêm thực đơn của gia đình mình. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp các bạn ăn miến đúng cách hỗ trợ giảm béo giữ dáng.