Để trả lời cho câu hỏi “Uống cà phê sữa đá ở đâu thì ngon đây?”, chắn hẳn mỗi người sẽ có sự lựa chọn cho riêng mình. Nhưng nhiều người nhận xét rằng, đã thử Phin Sữa Đá ở Highlands Coffee thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên vị cà phê đậm đà cùng hương thơm lôi cuốn mà từng ly cà phê mang lại.
Vừa mới chính thức ra mắt vào ngày 29/07/2016 vừa qua, Phin Sữa Đá với diện mạo hoàn toàn mới đã hoàn toàn chinh phục các tín đồ cà phê sữa đá toàn quốc.
Với lớp cà phê đậm đà bên trên,đây là một phiên bản hoàn toàn mới của cà phê sữa đá tại Highlands Coffee. Sự hoà quyện giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt từ sữa qua cách pha chế tài tình của các barista luôn mang đến những ly Phin Sữa Đá đúng gu với hương lôi cuốn, vị đậm đà.
Sản phẩm Phin Sữa Đá giá chỉ từ 29.000đ
Thức uống đặc biệt đó thành quả của vô số những hành trình không biết mệt mỏi của Highlands Coffee trong suốt bao năm nhằm tìm kiếm nguồn nguyên liệu cà phê thô tốt nhất, sạch nhất: Lâm Đồng và Buôn Mê Thuột.
Với độ cao vượt trội so với mực nước biển cùng khí hậu mát mẻ và nền đất đỏ bazan màu mỡ, Lâm Đồng và Buôn Mê Thuột đã nổi danh từ lâu với những hạt cà phê mang hương vị đặc trưng. Ở độ cao nổi bật cùng những đặc tính thổ nhưỡng giàu dưỡng chất đã tạo điều kiện thuận lợi cho trái cà phê có đủ thời gian chín, hấp thụ được nhiều hợp chất tinh túy làm nên những tách cà phê có hương vị độc đáo, đậm đà đặc trưng.
Hạt cà phê Arabica và Robusta tại nhà máy được Highlands Coffee rang và phối trộn riêng lẻ, sau đó được xay với nhau theo một công thức độc đáo riêng biệt. Tại Việt Nam có rất nhiều loại cà phê khác nhau, tuy nhiên công thức phối trộn có một không hai này đã và đang làm hài lòng rất nhiều vị khách sành cà phê.
Đặc biệt, trong suốt quãng thời gian hơn 20 năm, từng hạt cà phê đều được Highlands Coffee tuyển chọn cẩn thận bằng tay nhằm cho ra những ly cà phê chất lượng nhất để phục vụ khách hàng. Đây là điều tưởng chừng như không tưởng đối với một thương hiệu có hàng triệu lượt khách ghé thăm mỗi năm. Tuy vậy, không những Highlands Coffee đã làm được mà còn đang làm rất tốt công việc này.
Phin Sữa Đá của Highlands Coffee chính là Cà phê sữa đá - một thức uống quen thuộc với những khách hàng sành cà phê Việt. Cũng chỉ ở Highlands Coffee, Phin Sữa Đá được pha chế hoàn toàn theo cách truyền thống của người Việt. Những giọt cà phê chậm rãi chắt lọc bằng Phin, với nhiệt độ, định lượng và thời gian nghiên cứu kỹ lưỡng để mỗi giọt cà phê là một giọt tinh túy, đậm đà.
Hiện tại, Highlands Coffee đang có những chương trình khuyến mãi đặc biệt dành riêng cho sản phẩm Phin Sữa Đá.
Để thưởng thức sản phẩm Phin Sữa Đá cực chuẩn này, bạn có thể ghé thăm các cửa hàng sau thuộc hệ thống Highlands Coffee:
Đối với người dân Việt Nam, cà phê sữa đá là một trong những thức uống quen thuộc, được nhiều người sử dụng thường xuyên. Chính vì vậy, cà phê sữa đá xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ các quán cà phê sang trọng đến quán nước vỉa hè, hay đơn giản là ở những điểm bán cà phê ven đường. Hiểu được điều đó, Highlands Phin sữa đá đã trở thành người bạn đồng hành và chinh phục được không ít khách hàng bởi chất lượng và vị cà phê phin đậm đà của mình.
Cà phê Phin sữa đá - đậm đà chất phin chỉ với 29.000 đồng.
Vị cà phê đậm đà trong từng giọt
Mặc dù cuộc sống hiện đại, bận rộn nhưng với mong muốn mang tới cho khách hàng loại cà phê có hương vị khác biệt, Highlands Coffee đã dày công nghiên cứu ra cách pha chế riêng mà vẫn giữ phương pháp pha phin truyền thống để giữ vị cà phê đậm đà.
Đầu tiên, ở khâu lựa chọn nguyên liệu, Highlands Coffee chọn những hạt cà phê tươi từ vùng cao nguyên đất đỏ rồi đưa về nhà máy và phân loại bằng tay. Những hạt cà phê chất lượng nhất sẽ được lựa chọn để rang xay.
Từ những hạt cà phê hảo hạng này, các barista sẽ làm nên những ly cà phê vị đậm đà đúng gu theo bí kíp pha chế riêng. Tính đậm đà thể hiện ở hương thơm tự nhiên nguyên bản của cà phê; nhấp một ngụm sẽ thấy vị cà phê thơm, đắng đượm, xen lẫn vị chua nhẹ, ngọt thanh lan tỏa từng giác quan.
Chỉ cần nói 'YES' là bạn sẽ có ngay một ly cà phê ngon đúng điệu.
Với Phin sữa đá, lớp sữa hòa quện từ bên dưới, lớp cà phê đen ở trên, bạn có thể từ từ thưởng thức vị đậm đà của loại thức uống này tới những giọt cuối cùng.
Để cảm nhận được sự đậm đà đúng kiểu, bạn hãy cầm trên tay ly Phin sữa đá, sau đó đặt tay lên nắp ly, giữ chặt rồi dùng lực nhấc lên, lắc đều thật đều. Khi thấy cà phê và sữa đã hoà quyện ngon mắt thì có thể tận hưởng loại thức uống đặc biệt này.
Cà phê phin nguyên chất
Thay vì sử dụng cà phê pha sẵn, Highlands Phin sữa đá được pha chế 100% bằng phin. Trước tiên phin cà phê sẽ được tráng qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt phin hấp thụ, khi pha thì cà phê sẽ nhận được đầy đủ lượng nhiệt giúp cho ly cà phê vị đậm và thơm hơn. Sau đó lấy bột cà phê vào phin, dùng gạt ép cà phê vừa phải, không quá chặt cũng không quá nhẹ.
Từng giọt cà phê nguyên chất, vừa đậm đặc vừa nóng hổi sẽ được cácbarista pha chế, hòa quyện vào dòng sữa ngọt và những viên đá mát.
Giá cả hấp dẫn, dễ dàng tận hưởng
Nguyên chất, đậm đà nhưng giá bán của Phin sữa đá là 29.000 đồng. Bạn chỉ cần nói "YES" với Phin sữa đá là sẽ có ngay loại thức uống đặc biệt, đem lại tinh thần tỉnh táo, giúp bạn luôn tích cực khi đối mặt với khó khăn và thỏa niềm yêu thích với cà phê.
Không những thế, Highlands Coffee còn đang có rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn cho sản phẩm Phin sữa đá ở gần 200 quán cà phê trên khắp cả nước.
Đến Highlands để tận hưởng những ly cà phê thơm ngon, đậm đà bên người thân, bạn bè.
Để phục vụ khách hàng tối ưu nhất, mỗi khi bước qua cánh cửa của Highlands Coffee, bạn sẽ được trải nghiệm một không gian quán cà phê Việt Nam hiện đại. Và thật khó để tìm được một nơi để người ta vẫn bình thản bàn tán chuyện hợp đồng, vẫn ngẫm suy về cuộc sống qua từng ô cửa, hay rôm rả chuyện trò với bạn bè, nhưng vẫn không quên tận hưởng nét truyền thống hiện đại trong thiết kế của Highlands Coffee.
Sứ mệnh của Highlands Coffee là trở thành thương hiệu hàng đầu về khẩu vị và phong cách cà phê Việt Nam hiện đại, với giá cả hợp lý, sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc mọi nơi.