Tại sao trẻ dưới 1 tuổi không dùng mật ong
Đăng ngày:19/01/2017. Tác giả:Nguyễn Thị Thu Hà Tham vấn y khoa:Dược sĩ Vũ Thị Hậu Nhiều bà mẹ thường có thói quen rơ lưỡi cho con bằng mật ong để sạch lưỡi hoặc nhúng núm vú giả hoặc núm vú bình sữa vào mật ong cho trẻ ngậm để trẻ bớt quấy khóc hoặc áp dụng rất nhiều bài thuốc dân gian trị ho sổ mũi từ mật ong cho bé dưới 1 tuổi. Tuy nhiên, các bà mẹ không biết rằng mật ong chính là 1 loại thức ăn chống chỉ định cho trẻ dưới 1 tuổi. Lý do chính là đôi khi, trong mật ong có chứa bào tử của vi khuẩn Clostridium Botulinum và có chứa độc tố có thể gây liệt cơ ở trẻ nhũ nhi rất nguy hiểm. Mặc dù có 1 số loại thức ăn khác cũng chứa độc tố này nhưng người ta lại thấy độc tố này trong mật ong là nguồn gây biến chứng được ghi nhận 1 cách thường xuyên. Tại Mỹ, có 1500 ca ngộ độc Botulinum ở trẻ nhũ nhi được chẩn đoán từ năm 1976 đến nay, trong đó khoảng 95% xảy ra ở trẻ trong độ tuổi từ 6 tuần đến 6 tháng. Bên cạnh đó, mật ong cũng là 1 nguồn đường, sử dụng nhiều có thể gây sâu răng sớm ở trẻ.
Khi nào trẻ dùng được mật ong? Trẻ dưới 12 tháng tuổi có nguy cơ ngộ độc khi ăn mật ong, do vậy, cần tránh cho trẻ ăn mật ong. Các bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum có thể tìm thấy trong mật ong, khi trẻ sơ sinh đến dưới 1 tuổi nuốt phải, bào tử sẽ phát triển và vi khuẩn Clostridium botulinum có thể giải phóng độc tố gây ngộ độc. Ngoài việc không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn mật ong, còn một số lưu ý khác về chế độ ăn của trẻ trong giai đoạn này, bao gồm:
Ngộ độc ở trẻ dưới 12 tháng tuổi Theo Trung tâm phóng ngừa và kiểm soát dịch bệnh Hoa Kỳ -CDC, trẻ sơ sinh bị ngộ độc Clostridium botulinum sẽ có các dấu hiệu như "hôn mê, ăn kém, bị táo bón, có biểu hiện yếu cơ bắp", sau đó có thể "tiến triển gây liệt tay, chân, thân và cơ hô hấp". Có 135 trường hợp bị ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh tại Mỹ vào năm 2013. Có phải những trẻ này đã ăn mật ong bị nhiễm Clostridium botulinum không? Hầu như là không, những trẻ này không sử dụng mật ong. Thật không may, hầu hết các trường hợp ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không thể dự phòng được vì vi khuẩn gây bệnh này có trong đất và bụi. Vi khuẩn có thể được tìm thấy trong nhà trên sàn nhà, thảm và mặt bàn ngay cả sau khi đã làm vệ sinh." Ngoài việc cố gắng giữ cho ngôi nhà của bạn không bị bụi đất và vệ sinh thường xuyên, tránh cho trẻ ăn mật ong chỉ đơn giản là một cách dễ hơn để ngăn ngừa ngộ độc Clostridium botulinum ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hầu hết cha mẹ biết rằng không nên cho trẻ nhỏ dưới mười hai tháng tuổi ăn mật ong, nên đã loại trừ mật ông ra khỏi chế độ ăn của trẻ. Nhưng họ thường bỏ qua các thực phẩm có chứa mật ong, như:
Mặc dù mật ong trong những loại thực phẩm này có thể được chế biến, nhưng nhiều khi mật ong không thể được thanh trùng, và do đó vẫn có thể chứa bào tử gây ngộ độc và nên tránh. Trẻ em và mật ong Trẻ lớn hơn và người lớn cũng có thể bị ngộ độc, nhưng không giống như cơ chế gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh, và đó là lý do tại sao chúng ta được ăn mật ong. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mật ong, là chất làm ngọt, có rất nhiều calo, giống như các loại đường tự nhiên khác. Do vậy cũng không nên sử dụng quá nhiều mật ong. Mật ong cũng được sử dụng như một chất sơ cứu ở Úc vì tính chất kháng khuẩn của nó, đôi khi làm việc tốt hơn kháng sinh tại chỗ chống lại một số vi khuẩn khó điều trị. Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lợi ích kháng khuẩn của mật ong Ngoài sự bổ dưỡng, mật ong còn có thể dùng để chữa nhiều bệnh. Vì vậy, nhiều bà mẹ thường sử dụng để rơ miệng, lưỡi cho bé hay trộn chung với các món ăn thay đường để trẻ dễ ăn hơn. Ít ai biết rằng, mật ong cũng kén đối tượng sử dụng, nhất là với trẻ sơ sinh. Theo lương y Trần Hoàng Bảo, trong Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có nhiều công dụng như: trị ho khan, táo bón, dùng ngoài trị vết thương không lành, vết bỏng, tay chân nứt nẻ… Tuy nhiên, phụ huynh không nên sử dụng cho trẻ dưới 1 tuổi. Lưu ý khi dùng mật ong cho trẻ sơ sinhTheo quan niệm dân gian, nhiều bà mẹ hay dùng mật ong để rơ miệng hoặc cho trẻ sơ sinh uống để trị ho, táo bón… Tuy nhiên, trong quá trình ong chọn phấn hoa làm mật, có thể mang phải phấn hoa bị nhiễm loại khuẩn Clostridium botulinum, khiến mật ong bị nhiễm khuẩn. Trong khi đó, hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn yếu, chức năng giải độc của gan cũng hạn chế nên rất dễ bị trúng độc. Lương y Hoàng Bảo cho biết: “Trẻ trúng độc do mật ong sẽ xuất hiện táo bón 1 – 3 tuần. Sau đó, trẻ bị liệt cơ, tiếng khóc yếu, bú kém kèm theo khó thở… Tôi khuyến cáo phụ huynh nào có con dưới 1 tuổi không nên cho trẻ dùng mật ong”. Ngược lại, với trẻ trên một tuổi và người lớn, dùng mật ong rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian và cách dùng sao cho hiệu quả cũng cần được lưu ý. Theo các chuyên gia, vào buổi sáng nên uống một ly nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc trước khi dùng mật ong ít nhất 15 phút thì mật ong mới phát huy hiệu quả phòng và trị bệnh. Thời gian còn lại trong ngày, bạn nên dùng mật ong trước bữa ăn khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc sau bữa ăn 1 – 2 giờ. “Khi dùng mật ong bạn nên pha với nước ấm để cơ thể dễ hấp thụ hơn. Ngoài ra, mật ong có chứa nhiều enzyme, vitamin và khoáng chất nên không pha mật bằng nước sôi để màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng không bị giảm đi”, lương y Hoàng Bảo nhấn mạnh. Có thể bạn quan tâm: Mật ong và những lợi ích phòng chữa bệnh Có thể bạn không biết: Mật ong có thể khiến bé gái dậy thì sớm Có nên uống nghệ, mật ong lâu dài? Trường hợp không nên dùng mật ongTheo Đông y, những trường hợp sau đây không nên dùng mật ong. Bởi lẽ, chúng có thể gây bất lợi cho sức khỏe: – Không nên ăn chung với tàu hũ nước đường. Tàu hũ vị ngọt, mặn, tính hàn, có thể thanh nhiệt tán huyết. Ăn chung với mật ong sẽ gây tiêu chảy. Nhiều loại enzyme trong mật ong và khoáng chất, protein thực vật… trong tàu hũ “gặp nhau” sẽ phản ứng sinh hóa không có lợi cho sức khỏe. – Không nên ăn chung với hẹ. Hẹ giàu vitamin C, dễ dàng bị các khoáng chất đồng, sắt… trong mật ong oxy hóa, mất tác dụng. Ngoài ra mật ong có tác dụng nhuận tràng, hẹ nhiều chất xơ sẽ gây tiêu chảy. – Không nên ăn chung với hành. Axit hữu cơ, men có trong mật ong gặp phải axit amin có trong hành sẽ gây phản ứng sinh hóa không có lợi cho cơ thể, hoặc sản sinh chất độc, gây kích thích ruột khiến người dùng bị tiêu chảy. – Không được dùng nước sôi pha mật ong. Nhiệt độ nước thích hợp nhất là 35 độ C. – Bệnh nhân tiểu đường cũng có thể dùng mật ong nhưng dùng lượng ít và được thầy thuốc theo dõi, chỉ định. Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: https://www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/
Mật ong là một chất ngọt tự nhiên thơm ngon và cũng là một loại thảo dược thân thuộc. Tuy nhiên, nếu cho trẻ nhỏ ăn mật ong có thể gây ra tình trạng ngộ độc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé. Vậy, trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong, những rủi ro có thể xảy ra là gì?
Những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi sẽ giải đáp cho bạn vấn đề trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong và những rủi ro khi cho trẻ ăn mật ong không đúng độ tuổi. Giải đáp thắc mắc: Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong?Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong là thắc mắc của nhiều bậc phụ huynh. Câu trả lời cho vấn đề trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong sẽ được giải đáp ngay sau đây. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn yếu kém, chưa hoàn thiện. Hệ thống đường ruột của trẻ chưa đủ khả năng tạo ra đủ axit trong dạ dày để chống lại vi khuẩn trong đường tiêu hóa. Vì vậy, các bé không thể xử lý được vi khuẩn và các loại chất độc gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thường dùng mật ong rơ lưỡi cho trẻ sơ sinh hay cho trẻ ăn/uống mật ong để trị ho ngay từ khi còn nhỏ vì tin vào những lợi ích sức khỏe của loại thảo dược này. Thế nhưng, Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến cáo cha mẹ không nên cho trẻ dùng mật ong nguyên chất hoặc chưa tiệt trùng nếu trẻ dưới 12 tháng tuổi. Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong? Theo khuyến nghị, mật ong không nên được thêm vào nước, sữa công thức hoặc thực phẩm cho trẻ dưới 1 tuổi. Kể cả những đồ uống, bánh mì, hoặc ngũ cốc làm ngọt bằng mật ong cũng không được cho trẻ dưới 12 tháng tuổi dùng. Lý giải về điều này, các nhà khoa học cho rằng trong mật ong có chứa các bào tử từ vi khuẩn Clostridium botulinum có thể gây ra hiện tượng ngộ độc thịt (ngộ độc Clostridium botulinum) ở trẻ em. Những bào tử của vi khuẩn này tương đối bền với nhiệt, vì vậy, kể cả những món đã được chế biến hoặc nướng, cha mẹ cũng không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn. Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong? Khi trẻ lớn hơn 1 tuổi, các bé có thể dùng mật ong vì hệ tiêu hóa của trẻ lúc này đã phát triển và có thể đẩy các bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum ra khỏi cơ thể trước khi chúng gây hại cho sức khỏe của bé. Như vậy, bạn đã biết được trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong. Tiếp theo, cùng xem những rủi ro nếu cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong là gì. Những rủi ro khi cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong
Sau khi biết được trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong, cùng điểm qua một số rủi ro khi cho trẻ dưới 12 tháng tuổi dùng mật ong. Dưới đây là 2 vấn đề khiến bạn chắc chắn không muốn cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong: 1. Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong? Mật ong gây ngộ độc ở trẻ dưới 1 tuổiTrẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong? Vì sao không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn mật ong? Như trên đã đề cập là mật ong có chứa các bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum. Những bào tử này thường được tìm thấy trong đất, bụi. Khi đi vào ruột, Clostridium botulinum biến thành vi khuẩn và tạo ra chất độc thần kinh có hại bên trong đường tiêu hóa, có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng. Nghĩa là, mật ong có thể gây ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 1 tuổi. Nếu không được điều trị ngay lập tức, bé có thể tử vong vì tình trạng này. Trẻ mấy tháng tuổi không được dùng mật ong? Trẻ dưới 6 tháng tuổi là đối tượng có nguy cơ gặp phải tình trạng ngộ độc thịt nhất. Chứng ngộ độc này ảnh hưởng đến chức năng thần kinh, làm tê liệt cơ xương và có thể gây suy nhược. Theo thống kê, khoảng 70% trẻ bị ngộ độc thịt có thể phải thở máy trong trung bình 23 ngày. Thời gian nằm viện trung bình cho chứng ngộ độc này là khoảng 44 ngày. Hầu hết trẻ em hồi phục sau khi được điều trị. Tỷ lệ tử vong ở trẻ em trong trường hợp này là dưới 2%. 2. Mật ong làm hỏng răng mới mọc của trẻKhi đã biết được trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong, bạn cũng nên biết vì sao trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn mật ong. Ngoài nguy cơ là nguyên nhân gây ra ngộ độc thịt, mật ong còn có thể làm hỏng răng của trẻ nhỏ. Trẻ em thường thích ăn những món có vị ngọt. Do đó, cha mẹ thường thêm mật ong hoặc đường vào thức ăn của trẻ. Những món ăn như trái cây xay nhuyễn, trái cây sấy, sữa chua, bột yến mạch… thường được thêm mật ong trước khi cho trẻ ăn. Tuy nhiên, trong giai đoạn dưới 12 tháng tuổi, trẻ vừa mới mọc răng. Lúc này, hàm lượng canxi trong cơ thể bé chưa đủ để răng chắc khỏe và hoàn thiện được men răng để bảo vệ răng cho bé. Việc cho trẻ ăn mật ong trong thời điểm này có thể làm tăng nguy cơ bị sâu răng, gây hỏng răng của bé. Các triệu chứng ngộ độc mật ong ở trẻ emĐến đây, bạn đã biết trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong và những rủi ro có thể xảy ra khi cho bé dưới 12 tháng tuổi ăn mật ong. Sau đây, hãy cũng tìm hiểu các triệu chứng phổ biến nhất của ngộ độc thịt ở trẻ em. Đó là:
Trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong? Một số trẻ dưới 1 tuổi cũng có thể bị co giật sau khi ăn mật ong. Trẻ bị ngộ độc thịt có thể có các trệu chứng nhẹ hoặc nặng thường xuất hiện trong vòng 12-36 giờ và thường bắt đầu bằng táo bón. Tuy nhiên, một số trẻ bị ngộ độc mật ong có thể không có bất kỳ dấu hiệu nào cho đến 14 ngày sau khi ăn mật ong.
Những triệu chứng của ngộ độc mật ong rất dễ bị nhầm lẫn với các bệnh khác, như nhiễm trùng huyết hoặc viêm màng não, dẫn đến việc khó chẩn đoán bệnh. Vì vậy, điều quan trọng là phải cho bác sĩ biết trẻ đã từng ăn mật ong trước đó. Tình trạng ngộ độc mật ong xảy ra có thể đe dọa tính mạng của bé. Nếu thấy trẻ có bất kỳ triệu chứng ngộ độc nào và gần đây đã uống mật ong, bạn nên coi đó là trường hợp khẩn cấp và đưa trẻ đi cấp cứu càng sớm càng tốt. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được trẻ mấy tháng tuổi được dùng mật ong và những rủi ro khi cho trẻ không đủ tuổi ăn mật ong. Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. |