Chào cả nhà ! Như các bạn cũng biết tinh bột nghệ nguyên chất là một thảo dược trị bệnh và làm đẹp da cực kỳ tốt, được bộ y tế và khoa học chứng nhận. Đó cũng là lý do cả nhà có hỏi mình nhiều câu: mua tinh bột nghệ ở đâu? làm thế nào phân biệt được tinh bột nghệ nguyên chất ? Công dụng của tinh bột nghệ ? Hướng dẫn làm đẹp bằng tinh bột nghệ… Thú thật, khách hàng của Mẹ Ken thấy xài tinh bột nghệ để đắp mặt khá thích, nhưng để nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất thì không phải ai cũng biết. Nhiều người hay nhầm lẫn giữa tinh bột nghệ và bột nghệ. Bài viết này mình xin chia sẻ cả nhà cách phân biệt 2 khái niệm trên, để cả nhà hiểu hơn và mua không phải nhầm lẫn nữa nha.
1. Tinh bột nghệ là gì? Bột nghệ là gì? – Tinh bột nghệ nguyên chất: Củ nghệ tươi đã được tuyển chọn sau khi rửa sạch, gọt vỏ khử trùng, sau đó đem thái lát, sấy khô. Nghệ miếng sau khi sấy khô được nghiền nát và sàng lọc chất xơ và các tạp chất mới được đưa vào chưng cất bằng hệ thống cuốn hơi nước để tách tinh dầu. Lọc vài lần sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất lắng xuống dạng mạng. Đi phơi và xay phần mảng tinh bột nghệ này. Sản phẩm thu được sau cùng là Tinh Bột nghệ. Trung bình 100kg nghệ tươi, sẽ ra được 3kg nghệ bột. Tinh bột nghệ thường có giá 800 -1tr/ 1 kg. [ Vì vậy thấy chỗ nào bán giá quá rẻ, cả nhà đừng ham nhé ] – Bột nghệ: Sử dụng củ nghệ đem phơi khô, sau đó được nghiền để thành dạng bột. Thường bột nghệ vàng thường được dùng trong nấu ăn và có giá 40-50k/ 1kg. Vì giá cả chênh lệch như vầy nên một số nơi thường trộn thêm bột nghệ vào tinh bột nghệ lời hơn. Thực ra, nhiều bạn nghĩ là nếu trộn như vầy thì có hại gì không ? Mình xin trả lời với cả nhà thế này.
Ví dụ, nếu sử dụng tinh bột nghệ bị pha trộn, mọi người dùng để đắp mặt da sẽ bị vàng, khó rửa sạch và không hiệu quả được như dùng tinh bột nghệ nguyên chất. Với những người mà uống tinh bột nghệ để làm đẹp thì việc uống tinh bột nghệ pha trộn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe [vì trong bột nghệ còn có chứa tinh dầu, nên khi cả nhà uống vào thì lâu ngày sẽ ảnh hưởng đến không tốt đến dạ dày của mình nha].
2. Phân biệt tinh bột nghệ với bột nghệ thường – Về màu sắc: + Tinh bột nghệ: Nghệ có ba loại là nghệ vàng, nghệ đỏ và nghệ đen. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột màu vàng nhạt, củ nghệ đỏ [ hay gọi là nghệ nếp] sẽ cho tinh bột màu vàng cam, củ nghệ đen sẽ ra tinh bột màu trắng. + Bột nghệ: bột nghệ sẽ có màu vàng sậm với củ nghệ vàng và màu vàng đỏ với nghệ đỏ. Khi mà dùng, nếu trộn với sữa chua, sữa tươi, nước lọc – Về vị: + Tinh bột nghệ: Chỉ thoang thoảng mùi nghệ, hơi đắng nhẹ, dễ uống. Khi cho vào miệng, tinh bột nghệ sẽ tan từ từ, không có cảm giác có cặn hay xơ giống như bột nghệ. Khi hòa vào nước, tinh bột nghệ sẽ tan, chỉ còn 1 ít cặn như uống bột sắn dây. + Bột nghệ: có mùi hắc nồng của nghệ, mùi nghệ đậm khá khó chịu, và đắng. Cho vào miệng tan ra sẽ để lại chất xơ, có cặn nghệ nổi lên trên. Hòa tan trong nước để lại chất sơ và tạp chất khá nhiều. – Cách thử khi đắp mặt: + Tinh bột nghệ: Rửa xong da khá sạch, không vàng hoặc chỉ hơi vàng nhẹ. + Bột nghệ: rửa xong vẫn để lại màu vàng trên da .
Vì sao chọn TINH BỘT NGHỆ Mẹ Ken ?
**Sản phẩm của chúng tôi 100% nguyên chất, chỉ bao gồm tinh bột và Curcumin, không pha lẫn bất cứ tạp chất nào.
**Chúng tôi là nhà cung cấp tinh bột nghệ, đi từ trồng trọt, sản xuất tới thành phẩm, nên giá cả cạnh tranh, và chất lượng đảm bảo.
**Tất cả quy trình sản xuất chúng tôi đều được làm bằng máy móc thiết bị hiện đại, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn.
**Hoàn trả 100% nếu bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm hoặc chất lượng sản phẩm không đúng cam kết.
**Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, Giấy Chứng Nhận Thành Phần Chất Lượng, Giấy Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Cơ Sở Sản Xuất
Bạn đang uống tinh bột nghệ hay bột nghệ? Hãy lấy sản phẩm mà bạn cho là “tinh bột nghệ nguyên chất” ra đây và theo dõi bài viết của Tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu Hưng Yên, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ một cách đơn giản nhưng hiệu quả nhất!
Tinh bột nghệ và bột nghệ nếu không tinh ý sẽ bị nhầm lẫn và bạn sẽ bị người bán hàng “tinh khôn” đánh lừa với giá “cắt cổ” nhưng không mang lại giá trị thật, thậm chí còn “tiền mất, tật mang”. Bạn biết không?
Tinh bột nghệ có thể được hiểu là phần tinh chất của củ nghệ sau khi đã được loại bỏ chất xơ, tạp chất, dầu và nhựa nghệ [những hoạt chất không tốt cho cơ thể] chỉ còn lại tinh bột và Curcumin[chất quý nhất trong củ nghệ]. Tinh bột nghệ được sản xuất bằng máy móc hiện đại có thể tách được hoàn toàn dầu nhựa và thu được hàm lượng curcumin cao.
Bột nghệ là củ nghệ phơi khô và xay nhuyễn, thường được sử dụng như phẩm màu, gia vị trong việc nấu ăn. Bột nghệ có hàm lượng dinh dưỡng thấp và giá thành rẻ hơn so với tinh bột nghệ. Đồng thời, cách làm cũng tương đối đơn giản, ai cũng có thể tự làm tại nhà.
Để làm ra 1kg bột nghệ thì cần 1,5 – 2 kg củ nghệ, nhưng để có được 1 kg tinh bột nghệ thì phải cần đến 25 – 30 kg củ nghệ, và nghệ phải được chọn lọc kỹ càng. Vì vậy, việc phân biệt giữa tinh bột nghệ và bột nghệ là vô cùng cần thiết đối với những ai muốn sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất.
Tiêu chí phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ
Tiêu chí Bột nghệ Tinh bột nghệ Màu sắc Màu vàng đậm như củ nghệ Màu vàng nhạt sáng nhìn rất thích mắt [vàng đậm hay nhạt tùy vào giống nghệ nhưng về cơ bản thì màu của tinh bột nghệ chỉ nhẹ chứ không đậm như bột nghệ] Độ mịn/Độ tơi Độ mịn, độ tơi vừa phải Độ mịn, độ tơi tuyệt đối Mùi vị Mùi hăng hắc, nồng của nghệ và đắng khi uống Mùi nhẹ thoang thoảng của nghệ, không hắc, không đắng, rất dễ uống Khả năng hòa tan Bột nghệ sẽ không tan hết vì chưa được tách dầu nghệ và xơ Tinh bột nghệ tan hoàn toàn trong nước, để 1 lúc có 1 lớp bột mịn lắng dưới đáy, trước khi uống bạn chỉ cần khuấy đều lên Công dụng Bột nghệ chủ yếu làm phẩm màu, gia vị trong ngành thực phẩm Tinh bột nghệ có công dụng làm đẹp, chữa bệnh rất hiệu quả
Thật không khó để phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ phải không? Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có những kiến thức cơ bản và lựa chọn sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất nhất.
Bột nghệ và tinh bột nghệ khác nhau gì?
Bột nghệ được làm từ củ nghệ đã phơi khô và được xay thành bột. Tinh bột nghệ được làm từ củ nghệ tươi, sau khi nghiền nát, loại bỏ bã và tách lấy tinh bột. Quá trình này giúp loại bỏ các tạp chất và tạo ra sản phẩm sạch hơn, tốt cho sức khỏe.
Bột và tinh bột khác nhau như thế nào?
Tinh bột và bột là 2 sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Bột sắn dây hay bột nghệ là sản phẩm được làm đơn giản như sau: làm sạch lớp vỏ, thái lát mỏng, làm khô và sử dụng máy nghiền nát thành bột. Tinh bột được tách hoàn toàn khỏi các loại chất sơ, tinh dầu…. từ nguyên liệu thô.
Uống tinh bột nghệ khi nào là tốt nhất?
Thời điểm buổi sáng, ngay sau khi thức dậy cơ thể sẽ hấp thu tinh bột nghệ tốt nhất. Nên uống trước bữa ăn sáng 15 phút, hoặc uống sau bữa ăn chính thì nên chờ khoảng 1 giờ. Còn sau bữa ăn phụ thì chờ sau 20 phút rồi mới uống.
Như thế nào gọi là tinh bột nghệ?
Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao [hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ].