Tự làm khuôn bánh bằng giấy bạc
Trong nhà bếp của hầu hết các bà nội trợ, bạn có thể thấy một số lượng lớn các thiết bị khác nhau để nấu ăn. Trong số đó, bạn có thể tìm thấy dụng cụ làm bánh. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách tự làm khuôn bánh cupcake tại nhà.
Hộp đựng bánh cupcake có thể được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Thông thường, các gốc xenlulo được sử dụng cho việc này. Các lựa chọn phổ biến nhất là giấy ăn được đã qua xử lý, giấy da có thể ăn được. Tất cả các vật liệu được sử dụng để sản xuất khuôn mẫu, phải điều trị đặc biệt. Nó sẽ làm cho chúng chống ẩm và bền nhất có thể.
Ngoài ra, sau một quy trình như vậy, anh ta sẽ có thể hấp thụ tất cả các chất béo dư thừa trong quá trình nấu ăn. Giấy loại thực phẩm tráng silicone được coi là một lựa chọn tuyệt vời để làm bánh nướng xốp. Bạn có thể dễ dàng làm các món ăn với kích thước và hình dạng khác nhau từ nó.
Nhiều bà nội trợ đang cố gắng thay thế các món nướng mua ở cửa hàng bằng những món tự làm. Ngày nay có rất nhiều khuôn làm bánh cupcake tự làm:
Tùy chọn này là hoàn hảo để nướng bánh nướng nhỏ.
Thông thường, một vật liệu hợp chất đặc biệt được sử dụng để tạo ra các hình thức như vậy ở nhà.
Phần đế như vậy sẽ giống như cao su và có thể được sử dụng thay cho vật liệu silicone thông thường.
Trong trường hợp này, có thể sử dụng bất kỳ loại keo silicon nào. Nó được ép vào một đĩa riêng biệt. Bạn cần trộn một ít tinh bột khoai tây với nó. Khối lượng thu được được nhào kỹ. Phôi phải được bôi trơn trước bằng dầu thực vật hoặc kem bôi tay đơn giản. Hỗn hợp silicone đã hoàn thành được đặt vào đó và để ở dạng này cho đến ngày hôm sau. Trong vòng một ngày, khối lượng sẽ có thể hoàn toàn đông đặc và có thể được đưa ra ngoài.
Hỗn hợp sẽ cứng lại hoàn toàn trong vòng vài giờ. Sau đó, phôi được lấy ra. Cuối cùng, hình dạng kết quả có thể được trang trí thêm bằng giấy trang trí.
Khi chọn một vật liệu thích hợp để làm khuôn, hãy tự xem xét một số tính năng. Hãy nhớ rằng chảo silicone sẽ không cho phép các món tráng miệng giòn. Nhưng đồng thời, chính từ chiếc khuôn như vậy nên có được thành phẩm dễ dàng nhất. Chỉ cần uốn cong sản phẩm một chút để bánh nướng nhỏ nằm trên đĩa. Cũng nên nhớ rằng silicone có đặc tính chống dính tốt. Bạn có thể đơn giản bôi mỡ bằng dầu trước khi nướng. Dùng được cho mọi loại bếp (gas, điện, cảm ứng).
Ngoài ra, nguyên liệu như vậy không bị dính vào bột và dễ dàng hút hết mỡ thừa. Những chiếc khuôn này trông rất mất thẩm mỹ trên bánh cupcake. Nếu bạn muốn phôi cứng nhanh hơn, bạn nên sử dụng chảo có đường kính lớn với nắp phẳng để làm việc này. Nếu không, bạn có thể sử dụng khay kim loại. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, các khuôn trong tương lai cần được đặt trên một nắp hoặc khay nóng. Các cạnh của giấy da sẽ khô gần như ngay lập tức. Khi làm những đồ dùng như vậy, hãy nhớ rằng Chiều cao của mỗi sản phẩm nên cao hơn một chút, vì bột sẽ nổi lên trong quá trình nấu. Cần phải tính toán chính xác đường kính của các phôi. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một chiếc cốc tròn. Để biết thông tin về cách làm khuôn cupcake bằng giấy bạc, bạn xem bên dưới. |