Tiến sĩ y học Canada Jon Trevitic cho biết, "mỗi ngày uống một cốc bia rất tốt cho sức khỏe của bạn". Dưới đây là một số lợi ích đáng kinh ngạc từ bia.
Giảm nguy cơ bệnh tim
Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, sử dụng bia có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 20% đến 40%.
Điều này chủ yếu là do chất xơ hòa tan có trong bia giúp giảm cholesterol xấu [LDL] trong máu. Thường xuyên uống một ít bia sẽ làm tăng mức cholesterol, do đó làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch và máu đặc lại, nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim.
Ngoài ra, trong bia còn có polyphenol, là chất chống ôxy hóa tốt cho tim mạch.
Giảm sỏi thận
Bia cũng được biết là làm giảm nguy cơ sỏi thận. Một nghiên cứu ở Phần Lan cho thấy, uống bia điều độ hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận tới 40%. Tác dụng lợi tiểu của bia không làm cơ thể bị mất nước vốn là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra sỏi thận.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bia làm giảm 23% nguy cơ phát triển các vấn đề về trí nhớ trong cuộc sống. Uống vừa phải làm giảm tỉ lệ mắc bệnh sa sút trí tuệ vì bia kích thích sự phát triển của các tế bào não mới.
Ngoài ra, bia cho phép não bộ đi vào trạng thái chú ý linh hoạt hơn, do đó cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và khả năng suy luận.
Chống đột quỵ
Một số nghiên cứu của Hiệp hội Đột quỵ Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, những người uống bia vừa phải giảm tới 50% nguy cơ đột quỵ các động mạch trở nên linh hoạt và lưu lượng máu được cải thiện đáng kể.
Làm cho xương chắc khỏe hơn
Bia có chứa hàm lượng silicon cao, một hợp chất tốt cho sức khỏe xương, tăng mật độ khoáng của xương và cải thiện sức khỏe của xương.
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Bia có chứa xanthohumol, một chất chống oxy hóa mạnh được biết là có đặc tính chống ung thư. Nó ngăn chặn một phản ứng hóa học có thể dẫn đến sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Bia cũng được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở phụ nữ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Chất cồn có trong bia làm tăng độ nhạy insulin, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, bia là chất xơ hòa tan giúp cho những người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn bị tiểu đường, bạn phải chọn những loại bia có hàm lượng carbohydrate thấp.
Dưỡng ẩm cho da
Bia được coi là tốt cho làn da của bạn vì nó có chứa vitamin và men. Thêm vào đó, nó làm ẩm da từ bên trong và cũng giúp duy trì sự cân bằng độ pH của da.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong bia giúp thải độc tố ra khỏi da, mang lại vẻ tươi sáng tự nhiên cho khuôn mặt.
Dầu dưỡng tóc
Chứa nhiều vitamin B và men bia, bia được coi như một loại dầu dưỡng tóc tuyệt vời. Bia cũng có tác dụng trị gàu. Gội đầu bằng một chai bia hai đến ba lần một tuần và chẳng bao lâu nữa vấn đề về gàu sẽ chỉ còn là dĩ vãng.
Công trình chuẩn bị được công bố vào tuần tới tại hội nghị thường niên của Đại học Tim mạch Mỹ cho thấy với người sử dụng đồ uống có cồn ở mức thấp, nguy cơ bệnh tim mạch gây chết người thậm chí thấp hơn 20% so với người không uống.
Tuy nhiên để đạt được lợi ích này, bạn sẽ phải uống rất ít - theo đúng nghĩa giải khát một chút khi rảnh rỗi hoặc khi ăn.
Sử dụng bia ở mức thấp có thể có lợi cho tim mạch [Ảnh minh họa từ SCIENCE NEWS]
Với người có tửu lượng thấp và đa phần phụ nữ, mức có lợi là dưới 1 đơn vị rượu mỗi ngày, tương đương với 1 ly bia hoặc một ly rượu vang nhỏ. Với nam giới có tửu lượng cao như ở một số nước châu Âu, mức có lợi cũng dừng ở dưới 2 ly bia/ngày.
Nhiều hơn mức này, mọi lợi ích biến mất và người sử dụng bia, rượu sẽ phải đối mặt với các nguy cơ đã biết từ đồ uống có cồn, trong đó có việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Theo các chuyên gia từ Trường Y khoa Harvard, 1 ly bia hay một ít rượu có khả năng làm giảm tín hiệu căng thẳng từ não, vốn là yếu tố liên kết mạnh mẽ với việc tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tai biến tim mạch như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.
Tiến sĩ Kenechukwu Mezue tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts cho biết trong khi người uống 1 ly bia hay một chút rượu mỗi ngày có mức độ căng thẳng giảm, thì những người uống rượu quá mức lại là nhóm có mức độ hoạt động não liên quan đến căng thẳng cao nhất. Chưa kể, họ còn tăng nguy cơ ung thư, tổn thương gan và nguy cơ nghiện rượu.
Theo The Sun, phát hiện này có tiềm năng tạo nên một phương pháp can thiệp có lợi dựa trên đường dẫn truyền thần kinh não - tim, tuy nhiên phải cân nhắc nguy cơ thói quen có lợi [sử dụng đồ uống có cồn ít hoặc vừa phải] trở thành có hại [tiêu thụ quá mức].