Uống nước đậu đen rang khi nào là tốt nhất

Việc uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể như bổ tim, hỗ trợ giảm cân, và giúp làn da khỏe mạnh hơn. Nhiều chị em đã truyền tai nhau uống nước đậu đen vì công dụng tuyệt vời của nó. Trên thực tế, cũng đã bằng chứng khoa học về ưu điểm của nước đậu đen đối với cơ thể. Cùng tìm hiểu một số thông tin hữu dưới đây về nước đậu đen rang và lợi ích mà nó mang lại.

Lợi ích của uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày 

Với hàm lượng chất chống oxy hóa, chất sắt dồi dào, đậu đen không chỉ mang đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà còn giúp cải thiện làn da cho các chị em. Việc uống nước đậu đen rang thường xuyên trong 15 ngày có thể nhận được những tác dụng như dưới đây.

Nước đậu đen bổ tim, phòng ngừa ung thư

Đậu đen có thành phần kháng viêm và vitamin B phức hợp, có tác dụng tăng cường sức khỏe cho tim. Ngoài ra, nó còn giúp giảm triglyceride và cholesterol xấu. Bởi vậy, uống nước đậu đen rang rất tốt cho hệ tim mạch.

Một số nghiên cứu cũng đề cập rằng khi uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư vú và tuyến tiền liệt nhờ vỏ của nó có chứa hoạt chất thuộc flavonoid.

Nước đậu đen rang giúp giảm mức đường huyết

Nước đậu đen có thể kiểm soát tốt cholesterol và lượng đường trong máu. Với vị ngọt nhẹ, loại nước này hoàn toàn có thể thay thế cho lượng đường mỗi ngày mà bạn cần. 

Hỗ trợ chữa bệnh gút

Nhiều người kiên trì uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày vì biết được loại nước này có thể hỗ trợ điều trị bệnh gút. Theo một số tài liệu ghi chép, nước đậu đen có thể giải độc, giúp cơ thể thanh nhiệt và điều hòa ngũ tạng. Do đó, người bị gút được khuyên rằng nên uống nước đậu đen vào mỗi buổi sáng và buổi tối để có thể giảm những biến chứng do gút gây ra.

Nước đậu đen tốt cho thận

Theo y học phương Đông, nước đậu đen rang cũng rất tốt cho thận vì sắc đen của nó thuộc hành Thủy có mối liên quan đến tạng thận. Tại một số quốc gia, nước đậu đen được xem là thần dược giúp bổ máu, và tăng cường chức năng sinh lý tuyệt vời.

Nước đậu đen hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da

Một tác dụng tuyệt vời khác khiến đa số mọi người muốn uống nước đậu đen rang trong thường xuyên nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy giảm cân và làm đẹp da. Cụ thể, trong đậu đen có chứa nhiều chất xơ sẽ giúp cơ thể tránh được các triệu chứng đầy bụng, ợ hơi hoặc khó tiêu. Và chính vì có lượng xơ dồi dào, nước đậu đen giúp tăng cảm giác no và giảm thèm ăn. Qua đó, nó có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Đáng chú ý, nước đậu đen còn có công dụng làm đẹp da nhờ thành phần gồm 10 axit amin có thể sản sinh ra collagen.

Uống nước đậu đen rang bao nhiêu là đủ?

Kiên trì uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày có thể đem đến những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, việc uống hàng ngày liệu có tốt không? 

Theo các chuyên gia, uống nước đậu đen rang mỗi ngày không gây hại gì đối với sức khỏe, ngược lại còn giúp cơ thể đạt được những lợi ích tối ưu của nó. Trong hạt đậu đen có nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây đều là những dưỡng chất đem đến công dụng bổ thận, bổ tim, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da… Vì vậy, hãy đưa nước đậu đen vào thực đơn hàng ngày để nhận lại những công dụng tuyệt vời đó.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng chỉ nên uống 200-250ml nước đậu đen mỗi ngày vì việc sử dụng vượt quá mức này sẽ dẫn đến những rủi ro không tốt.  

Nếu dùng nước đậu đen chỉ 3-4 lần 1 tuần, bạn có thể uống khoảng 500ml 1 lần. Tuy nhiên, cần rang đậu đen trước khi nấu nước để tránh bị khó tiêu. 

Hướng dẫn cách nấu nước đậu đen rang đúng cách

Để giúp cơ thể nhận lại tối đa lợi ích của nước đậu đen rang hiệu quả trong 15 ngày, điều quan trọng là bạn phải biết nấu nó đúng cách. Tham khảo các bước nấu nước đậu đen rang như sau:

- Rửa sạch đậu đen và cho vào chảo rang khoảng 10 phút

- Đun sôi khoảng 1 lít nước và cho đậu đã rang vào nồi

- Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp, đợi khoảng 10 phút rồi chắt nước để uống

Bạn có thể áp dụng uống nước đậu đen liên tục trong 2 tuần để đạt được lợi ích sức khỏe làn da rõ rệt. Nước đậu đen sẽ mang lại làn da trắng trẻo và mịn màng giúp bạn trông như được trẻ ra thêm vài tuổi.



Lưu ý khi uống nước đậu đen rang 

- Không nên uống nước đậu đen thay nước lọc vì nước lọc đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nếu muốn nước đậu đen hàng ngày, chỉ nên uống 200-250ml. 

- Nên uống nước đậu đen rang trước bữa ăn khoảng nửa tiếng

- Đối tượng không nên dùng nước đậu đen: người tiêu chảy, tiêu hóa kém, bị viêm đại tràng

- Không nên dùng những hạt đậu đen đã lên mầm hoặc mọt vì sẽ không đảm bảo dinh dưỡng và cũng làm mất vị ngon của đồ uống

- Không nên sử dụng nước đậu đen rang trong thời gian quá lâu để tránh những ảnh hưởng đến sức khỏe

- Nước đậu đen có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi, kẽm hoặc sắt. Vì vậy nên dùng thực phẩm giàu những dưỡng chất này cách 4 tiếng so với uống nước đậu đen

Có thể thấy, uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày giúp cơ thể nhận được nhiều lợi ích tuyệt vời đến như thế nào. Tuy nhiên, bạn không nên vì thế mà uống quá liều lượng cho phép. Điều quan trọng nhất để có được công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang là nấu đúng cách và uống đúng thời điểm.

Nước đậu đen từ xa xưa đã là thức uống giải khát quen thuộc đối với người Việt. Trong cuộc sống hiện đại, nhiều chị em còn coi đây là giải pháp giảm cân lý tưởng. Không chỉ thế, tìm hiểu về uống nước đậu đen có tốt không, bạn còn biết đến chức năng bảo vệ sức khỏe tuyệt vời.

Uống nước đậu đen có tốt không?

Đậu đen là loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể rất tốt. Vì thế, vào mùa hè người ta thường sử dụng để nấu nước uống hay nấu chè.

Không chỉ vậy, đông y còn coi đỗ đen như một vị thuốc quý. Trong khi, y học hiện đại khẳng định giá quan trọng đối với sức khỏe con người. Nhờ thành phần dinh dưỡng trong đậu đen vô cùng hấp dẫn.

Lợi ích đến từ nước đậu đen khiến người dùng tin tưởng

Ngay sau đây, bạn đừng chần chừ, hãy cùng tìm hiểu ngay lợi ích uống nước đậu đen thôi nào!

1, Bổ sung nguồn dinh dưỡng quý giá

Nước đậu đen có chưa lượng chất xơ và protein dồi dào. Cùng với đó phải kể đến những loại vitamin có lợi cho quá trình chuyển hóa các chất.

Cứ trong 100g đậu đen lại có đến 325 Kcal năng lượng, 56mg canxi, 53,3g tinh bột, 24,2g chất đạm, 13,6g nước, 6,1mg sắt, 4g chất xơ, 3mg vitamin C, 1,8mg Vitamin PP.

Ngoài ra, uống nước đậu đen bạn còn có thể cung cấp cho cơ thể nguồn axit amin quan trọng. Với hàm lượng lớn lysine, valine, tryptophan, leucine, histidine…

2, Tăng cường sắt và mangan

Ít ai biết rằng, nước đậu đen có chứa nhiều sắt và mangan. Vì thế, những người bị mất máu do chấn thương, hoặc phụ nữ ở chu kỳ kinh nguyệt nên sử dụng. Sẽ giúp phục hồi lượng máu mất đi hiệu quả.

3, Nâng cao miễn dịch và đề kháng

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không chắc chắn bạn sẽ hài lòng về câu trở lời nhận được là có. Với thành phần Saponin có nhiều ở vỏ đậu đen, chức năng kích thích hoạt động hệ miễn dịch.

Cùng với đó là các vitamin điển hình như A, C tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Uống nước đậu đen đúng cách sẽ giúp bạn bảo vệ cơ thể trước những bệnh lý thông thường rất tốt.

Uống nước đậu đen rang hàng ngày để tăng cường đề kháng cơ thể

3, Giảm cân

Đối với những chị em có mong muốn giảm cân đã tìm đến sự hỗ trợ từ nước đậu đen. Hàm lượng chất béo tự nhiên có trong thực phẩm ít và nhiều chất quan trọng tham gia kiểm soát lượng mỡ dư thừa.

Khi uống nước đậu đen, chúng ta có cảm giác no bụng lâu hơn. Giảm đi cảm giác thèm ăn một cách đáng kể.

Giải pháp giảm cân an toàn này được đánh giá cao, khi mà người dùng vẫn được bổ sung nguồn dưỡng chất thiết yếu từ đậu đen. Tránh việc giữ dáng mà cơ thể thiếu hụt đi chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe.

4, Giải độc, thanh lọc cơ thể

Các chất valine, lysine và selen trong nước đậu đen sở hữu hàm lượng vượt trội. Bạn không dễ tìm thấy chúng ở rau củ thông thường. Với vai trò thúc đẩy hoạt động gan để tham gia vào việc thanh nhiệt giải độc hữu hiệu.

5, Chống lão hóa

Nguồn axit amin của đậu đen rang chống lại được các gốc tự do phát triển gây lão hóa sớm. Đồng thời, tăng cường sản sinh hàm lượng collagen tự nhiên cho da. Uống nước đậu đen có tốt không vì thế luôn giúp bạn níu giữ thanh xuân.

6, Làm đẹp da

Bất cứ ai cũng đều mong muốn được sở hữu làn da mịn màng, sạch mụn, nhất là ở phái đẹp. Nếu bạn cũng nằm trong xu hướng đó, đừng bỏ qua nước đậu đen hàng ngày.

Nhờ vitamin B, các khoáng chất thiết yếu (magie, kẽm) sẽ giúp trị mụn tốt, cải thiện tình trạng thâm đen do mụn để lại. Khi có sự đồng hành của những chất chống oxy hóa, bạn sẽ ngạc nhiên về một sức khỏe, vẻ đẹp làn da như ý.

Hiệu quả làm đẹp đến từ nước đậu đen thuyết phục mọi chị em

7, Ổn định huyết áp

Nước đậu đen có lượng natri tự nhiên thấp, lại chứa nhiều canxi, magie, kali nên giúp ổn định huyết áp hiệu quả.

8, Tốt cho mẹ bầu

Một trong những lợi ích tuyệt vời từ nước đỗ đen nhất định bạn không thể bỏ qua. Đó chính là bảo vệ sức khỏe mẹ bầu, tránh trường hợp bị táo bón, trĩ thường gặp khi mang thai. Đồng thời phòng ngừa dị tật, hỗ trợ thai nhi phát triển bình thường.

9, Cải thiện tiêu hóa

Nhờ có lượng chất xơ và protein lớn mà nước đậu đen sẽ phát huy tốt tính năng loại bỏ chất độc tích tụ, cũng như vi khuẩn phát triển ở đường ruột. Việc uống thức uống này phù hợp liều lượng sẽ giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

10, Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường

Theo các nghiên cứu khoa học, người bị tiểu đường tuýp 1 nên tăng cường ché độ ăn giàu chất xơ để hạ đường huyết. Trong khi đó, chất xơ giúp cho người mắc bệnh tuýp 2 có thể cải thiện tốt lượng đường trong máu, insulin và lipid.

Chỉ cần 1 cốc đậu đen uống hàng ngày, bạn đã đưa vào cơ thể 15g chất xơ. Đáp ứng tốt yêu cầu cho bệnh nhân tiểu đường. Điều này đã chứng minh cho thắc mắc uống nước đỗ đen có tốt không mà bạn nên biết.

11, Phòng ngừa bệnh thận

Đậu đen trong Đông y được coi là một vị thuốc quý. Ngoài chức năng thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, còn có tác dụng bổ thận, tốt cho bệnh lý liên quan đến đường tiết niệu.

12, Tốt cho tim mạch

Các chất kháng viêm cùng vitamin B phức hợp có trong đậu đen giúp tăng cường sức khỏe mạnh máu. Thêm vào đó là khả năng giảm cholesterol xấu cùng triglyceride trong cơ thể.

Đặc biệt, lượng lớn chất xơ, magie và folate giảm đi loại amino acid có tên hormocystein. Đây là tác nhân chính gây nguy cơ mắc bệnh về tim với biến chứng đột quỵ.

Uống nước đậu đen đúng cách sẽ góp phần ngăn ngừa bệnh tật

13, Ngăn ngừa ung thư

Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi biết rằng nước đậu đen có đến 8 loại flavonoid khác nhau. Chúng đi vào cơ thể giảm đi tác hại mà các tế bào tự do gây ra ung thư nên bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho người dùng.

14, Giúp xương khỏe mạnh

Nếu như cấu trúc của xương coi trọng vai trò của canxi, photpho, thì sắt và kẽm lại tăng cường sự đàn hồi, duy trì sự chắc khỏe hệ xương. Những chất này đều có rất nhiều trong đậu đen mà bạn có thể yên tâm sử dụng.

Cách nấu nước đậu đen rang cực tốt

Từ những lợi ích tuyệt vời của nước đậu đen được thông tin trên đây bật mí. Bạn hãy thử ngay công thức nấu đơn giản, hiệu quả theo hướng dẫn chi tiết như sau:

Cách nấu nước đậu đen rang

Chuẩn bị nguyên liệu với 100g đậu đen, nên ưu tiên loại đậu xanh lòng để hưởng trọn giá trị dinh dưỡng cao hơn. Bạn đem ngâm đậu với nước, bỏ đi hạt nổi trên mặt nước và vo sạch cho hết bụi bẩn.

Sau đó, đem đậu đi phơi khô rồi cho lên chảo rang bằng lửa nhỏ. Liên tục đảo đỗ đều tay để tránh bị cháy. Tiếp theo, bạn cho đậu rang ra đĩa, sau đó nấu sôi 1 lít nước và bỏ đậu vào.

Đun sôi nước đậu đen 10 phút rồi tắt bếp, đậy vung lại ủ chừng 15 phút là được. Cuối cùng, bạn lấy rây lọc hạt đỗ và uống phần nước.

Uống nước đậu đen đúng cách như thế nào?

Đến đây, mặc dù bạn đã có được câu trả lời uống nước đậu đen có tốt không rồi. Thế nhưng, muốn đạt được hiệu quả tốt đối với sức khỏe. Bạn hãy tuân thủ về liều lượng uống theo từng trường hợp cụ thể.

Chăm chỉ hàng tuần uống 3 lần nước đỗ đen, mỗi lần chỉ cần 150ml góp phần cân bằng huyết áp tự nhiên.

Đối với mục đích tăng cường bảo vệ tim mạch. Bạn uống 2-3 lần nước đỗ đen/tuần, lượng 150ml/lần là được.

Vào buổi sáng trước khi ăn khoảng 30 phút, uống 100ml nước đậu đen giúp loại bỏ nguy cơ về bệnh tiểu đường hiệu quả.

Mỗi tuần, bạn nên uống 4 lần nước đậu đen rang, mỗi lần 160ml sẽ nâng cao chức năng bảo vệ xương.

Để thanh lọc cơ thể, hàng ngay sau bữa ăn bạn hãy uống 200ml nước đỗ đen.

Nên uống nước đậu đen với liều lượng lượng và thời điểm phù hợp

Uống nước đậu đen lúc nào tốt nhất?

Uống nước đậu đen mỗi ngày có tốt không với lợi ích ấn tượng là điều không thể phủ nhận. Nhưng có thể bạn không biết việc sử dụng loại thức uống vào lúc nào sẽ phát huy giá trị tốt nhất.

Buổi sáng, khi bạn uống loại nước đỗ đen rang sẽ tăng cường hiệu quả giảm cân, chống lão hóa, ngăn tóc bạc sớm.

Trước bữa ăn khoảng 30, bạn uống nước đỗ đen sẽ giảm được cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tốt cho nhu cầu giảm cân. Bên cạnh đó là ngăn ngừa mắc bệnh tiểu đường.

Buổi tối, bạn sử dụng nước đậu đen 4-5 giờ trước khi đi ngủ sẽ đảm bảo lợi ích mang đến cho cơ thể. Cải thiện chất lượng giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Lưu ý quan trọng khi uống nước đậu đen

Uống nước đậu đen nhiều có tốt không nếu như lạm dụng sẽ khiến bạn gặp nhiều rắc rối. Vì thế, bạn nhất định cần phải nằm lòng một số lưu ý cực kỳ quan trọng.

Lưu ý trong quá trình uống nước đậu đen để đạt hiệu quả tốt nhất

Không thể coi nước đậu đen thay thế hoàn toàn nước lọc. Bạn vẫn cần kết hợp uống nước lọc để giúp cơ thể không bị mất đi khả năng hấp thụ các chất cần thiết.

Những người không nên uống nước đỗ đen rang gồm người cơ thể hàn với các dấu hiệu tay chân lạnh, đi phân lỏng, bị tiêu chảy… Người tiêu hóa kém, tùy vị hư, bị viêm đại tràng cũng cẩn trọng khi sử dụng.

Khi ăn thực phẩm giàu chất kẽm, sắt, canxi cần uống nước đậu đen trước 4 giờ để không làm giảm hiệu quả hấp thụ.

Vỏ đậu đen mới có tác dụng chính trong việc giải nhiệt, tiêu độc nên khi nấu cần giữ nguyên vỏ.

Nước đỗ đen uống không hết cần bảo quản ở tủ lạnh, với thời gian 24 giờ đồng hồ sẽ giúp giữ trọn chất lượng.

Quá trình lựa chọn nguyên liệu ưu tiên cho đậu đen lòng xanh, hạt chắc mẩy. Sẽ giúp cho giá trị nước đỗ đen thành phẩm tốt nhất.

Qua bài viết đã được chia sẻ, hy vọng đã phần nào trang bị cho bạn kiến thức về vấn đề uống nước đậu đen có tốt không. Chúc bạn sử dụng đạt được mục đích như kỳ vọng.