- Với Hàn Quốc, Bào ngư là loại thực phẩm cao sang chỉ sau nhân sâm và chỉ dành riêng cho vua chúa và các bậc quyền thế. Bào ngư là đặc sản nổi tiếng của vùng đảo và là nơi cung cấp sản lượng bào ngư lớn hàng năm cho cả nước.
- Bào ngư Hàn Quốc nhập khẩu có kích thước lớn, thịt dày hơn bào ngư Việt Nam.
- Tuy có lượng cholesterol khá cao, nhưng bào ngư lại không gây ảnh hưởng cho người bị chứng cholesterol cao.
- Thịt bào ngư chứa chất đạm 17,05 g; đường [carbonhydrat] 5,89g; chất béo 0,75 g; cholesterol 84,7mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.
- Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Methionin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg.
- Bào ngư có hương vị khá nhẹ, ngọt dịu, không tanh, và có độ giòn dai khi nấu chín.
- Hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân hay người cao tuổi. và đặc biệt đấy là thực phẩm rất tốt cho nam giới. Chính vì thế mà bào ngư rất được yêu thích dù ở bất cứ đâu.
Các món làm từ bào ngư Hàn Quốc
- Hàn Quốc việc chăm chút cho từng món ăn rất quan trọng, hình thức món ăn phải đẹp và ngon đầy đủ dinh dưỡng, việc tìm nguyên liệu tốt cho sức khỏe là cần thiết và ngay cả việc chế biến cũng rất cầu kỳ.
- Điển hình các món ăn từ nguyên liệu bào ngư Hàn Quốc phải kể đến là: Cháo bào ngư, bào ngư hầm chân ngỗng, bào ngư sốt cay, bào ngư hầm ngô non, bào ngư hầm thuốc bắc, bào ngư tiềm,…
Chúng tôi chuyên cung cấp bào ngư sống tại TPHCM với giá sỉ và lẻ đóng đi khắp cả nước. Bào ngư: còn được gọi là “ốc cửu khổng”, có hàm lượng khoáng chất cao với hai loại dưỡng chất quan trọng là selen và magie. Bào ngư có lớp vỏ ngoài cứng, hơi dẹt và có màu nâu sẫm, dọc theo mép vỏ có các lỗ nhỏ để thở. Bào ngư có lớp vỏ ngoài cứng, hơi dẹt và có màu nâu sẫm, dọc theo mép vỏ có các lỗ nhỏ để thở.
Mục lục
Bào Ngư Sống Giá Tốt Bán Tại TpHCM
Thịt bào ngư là một khối cứng giòn, có mùi thơm ngon và rất bổ dưỡng, có tác dụng trong việc tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể. Bên cạnh đó còn có tác dụng bổ mắt, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh.
Bào ngư ăn tươi hay phơi khô để dùng đều rất ngon miệng. Nổi tiếng nhất là cháo bào ngư. Món ăn không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng rất ngon miệng và bổ dưỡng. Đầu tiên, bạn nấu một nồi cháo trắng. Bào ngư sau khi tách vỏ, làm sạch thì thái thành từng miếng vừa ăn. Làm nóng chảo với một ít dầu, cho bào ngư vào xào sơ qua để thịt săn lại, cho tất cả vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn và thưởng thức.
Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con
Giá bán bao nhiêu 1 kg bào ngư :
– Bào ngư đặc biệt [ dưới 20 con/kg] : 600,000đ/kg.
– Bào ngư Size 1 [25-30con/kg]: 550,000đ/kg.
– Bào ngư Size 2 [40-50 con/kg]: 390,000đ/kg.
– Bào ngư baby [70-90 con/kg]: 290,000đ/kg.
Giá Bào ngư sống:
– Bào ngư sống size 40-50 con/kg 650 ngàn .
– Bào ngư sống size 10-12 con/kg 850 ngàn .
– Bào ngư Hàn Quốc sống: 1.140k/kg size 10 – 13 con/kg
– Bào ngư Úc sống: 1.550k/kg size 3 – 4 con/kg
Mua bào ngư ở đâu :
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 [Mr.Thành ] 0903732293 – 0902846085 [Ms.Hiền ]
Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức
5 CÁCH NẤU HAY ĂN SỐNG BÀO NGƯ HẢO HẠNG
1. Bào ngư hấp kiểu Quảng Đông.
Kiểu nấu này ngon nhất với loại bào ngư nhỏ tôi thường ăn tại nhà hàng Nam Long ở Melburne. Bào ngư đã làm sạch được cho lại vào vỏ, thêm vào gừng xắt sợi và tỏi bằm và được hấp từ 3 đến 5 phút. Một muỗng nước tương được trộn với dầu nóng, hành lá và rau mùi được rải lên trên bào ngư trước khi ăn.
2. Bào ngư nướng kiểu Nhật Bản.
3. Sashimi và sushi bào ngư.
4. Cháo bào ngư kiểu Hàn Quốc.
5. Bào ngư trong món lẫu.
Bào ngư được coi là món đặc sản trong nấu ăn Trung Hoa kể từ triều Minh. Ở Trung Hoa, bào ngư lớn được cắt thành những lát mỏng và cho vào nồi nước nấu có nhiều vịt, gà và trái bí.