Bơ chứa gần 20 vitamin và khoáng chất như kali, lutein và folate trong mỗi khẩu phần. Bơ có ít đường và chứa chất xơ. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của bơ được công bố bởi nghiên cứu khoa học.
1. Bơ rất bổ dưỡng
Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và rất phong phú. Ngày nay, bơ đã trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về bảo vệ và tăng cường sức khỏe. Nó thường được gọi là một siêu thực phẩm, điều này hoàn toàn không gây ngạc nhiên vì các đặc tính sức khỏe của nó.
Hiện nay có nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc. Chúng cũng có cân nặng từ 220 gram đến 3 1,4 kg/quả. Trong 100 gram bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:
- Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày [DV]
- Folate: 20% của DV
- Vitamin C: 17% DV
- Kali: 14% của DV
- Vitamin B5: 14% của DV
- Vitamin B6: 13% của DV
- Vitamin E: 10% của DV
2. Bơ chứa nhiều kali hơn chuối
Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và hầu hết chúng ta thường hay bị thiếu hụt kali. Chất dinh dưỡng này giúp duy trì độ xung điện trong các tế bào của cơ thể và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau. Bơ rất giàu kali. Một 100gr cung cấp 14% lượng kali cho cơ thể. So với chuối chỉ cấp 10% kali, đây là một loại thực phẩm có hàm lượng kali cao điển hình. Một số nghiên cứu cho thấy rằng kali có liên quan đến việc giảm huyết áp.
210.5K
Dịch vụ từ Vinmec
Chủ đề: Dinh dưỡng Vitamin B Quả bơ Protein Omega-3 Chất béo không hòa tan Dầu cá DHA
Bài viết liên quan
Nên dùng loại thuốc bổ mắt nào cho người bị cận thị, loạn thị?
Em chào bác sĩ! Em có 2 cháu, một bé bị cận thị, một bé bị loạn thị. Bác sĩ cho em hỏi có thể cho cả hai cháu uống thuốc bổ mắt được không ạ? Nên dùng loại thuốc ...
- QC
Bổ sung Kẽm sinh học Canada cho trẻ biếng ăn, chậm lớn
70% trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thiếu vi khoáng Kẽm, Selen...
Đọc thêm Trẻ em ăn quả bơ có tốt không?
Trái bơ có thể giúp trẻ hoàn thiện hệ miễn dịch, phát triển não bộ, tăng cân lành mạnh và kháng khuẩn để giảm thiểu tình trạng bệnh liên quan đến da... Những lợi ích này đã có thể giúp ...
Đọc thêmCách bôi dầu cá lên mặt và tóc
Bôi dầu cá lên mặt, tóc... là cách làm đẹp được rất nhiều chị em sử dụng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về công dụng của việc bôi dầu cá lên mặt và tóc, cách sử dụng, cũng như hiệu ...
Đọc thêm17 lợi ích dựa trên cơ sở khoa học của axit béo Omega-3
Axit béo omega-3 là axit vô cùng quan trọng, chúng có nhiều lợi ích cho cơ thể và não. Trên thực tế, rất ít chất dinh dưỡng đã được nghiên cứu kỹ lưỡng như axit béo omega-3. Dưới đây là ...
Đọc thêmCác loại thực phẩm nên ăn khi nhiễm Covid-19
Dinh dưỡng đã được chứng minh đóng vai trò quan trọng đối với miễn dịch của cơ thể, nguy cơ nhiễm trùng và khả năng phục hồi của cơ thể sau bệnh tật. Dinh dưỡng kém có liên quan đến ...
Bơ được coi là siêu thực phẩm với những công dụng tuyệt vời đối với cuộc sống sức khỏe của con người. Tuy nhiên ít ai biết răng một quả bơ bao nhiêu calo và ăn nhiều bơ có béo không. Hãy cùng Tin nhà nông khám phá điều này nhé!Mục lục bài viết
# Bơ Bao Nhiêu Calo?
Quả bơ bao nhiêu caloTheo các nghiên cứu khoa học, cứ 100g bơ sẽ chứa khoảng 160 calo. Vậy một quả bơ bao nhiêu calo? Trung bình 1 quả bơ sẽ có cân nặng dao động từ 150g tới 170g. Như vậy bạn sẽ tiêu thụ khoảng 240 calo – 270 calo cho một quả bơ.
Nhìn chung, so với các loại trái cây thông thường khác, giống bơ có hàm lượng dinh dưỡng và chất béo khá cao. Đặc biệt, khi bạn sử dụng bơ chung với sữa hoặc đường, lượng calo sẽ tăng lên rất cao, vượt qua lượng calo mà cơ thể cần.
Vì vậy nếu bạn muốn sử dụng bơ cho mục đích giảm cân, bạn chỉ nên ăn bơ không không sữa.
Thông tin quả bơ bao nhiêu calo đã giúp bạn hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng của loại quả này.
# Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Bơ Như Thế Nào
Giá trị dinh dưỡng của quả bơHiện nay, lượng người tiêu thụ bơ ngày càng nhiều và trở nên vô cùng phổ biến. Đó là bởi vì bơ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất dễ ăn. Ngoài ra, bơ còn là loại quả giúp người sử sử dụng bảo vệ và tăng cường sức khỏe.
Chỉ 100 gram bơ đã bao gồm nhiều chất dinh dưỡng như:
- Vitamin E: 10% giá trị hàng ngày
- Vitamin C: 17% giá trị hàng ngày
- Vitamin B5: 14% giá trị hàng ngày
- Vitamin B6: 13% giá trị hàng ngày
- Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày
- Folate: 20% giá trị hàng ngày
- Kali: 14% giá trị hàng ngày
- Có thể bạn chưa biết: Cập nhật bảng giá quả bơ tại siêu thị mới nhất hôm nay.
# Quả Bơ Có Tác Dụng Gì Cho Sức Khỏe?
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạchBơ như là một liều thuốc tự nhiên dành cho tim vậy. Bơ có thể ngăn tình trạng viêm do sở hữu hàm lượng chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tự nhiên. Ngoài ra ăn bơ nhiều cũng giúp giảm mức cholesterol xấu.
Chống ung thư
Chống ung thưBơ có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư nhờ vào việc sở hữu chất oxy hóa tự nhiên. Ngoài ra với dưỡng chất thực vật của mình bơ còn có thể làm giảm nguy cơ gây ung thư. Không những thế, sử dụng bơ thường xuyên sẽ hạn chế được những tác dụng phụ của việc xạ trị, hóa trị đối với người bệnh ung thư.
Bảo vệ da và mắt
Bảo vệ da và mắtBơ chứa các chất có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm thị lực do tuổi tác. Các hoạt chất trong quả bơ có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.
Bơ là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, bao gồm cả carotenoid như lutein hoặc zeaxanthin. Những chất này giúp mắt khỏe mạnh, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thúc đẩy quá trình điều hòa nhu động ruột.
Kiểm soát huyết áp
Kiểm soát tim mạchBơ là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Chỉ với 1 quả bơ đã đáp ứng được 28% lượng Kali cần thiết cho cơ thể trong 1 ngày. Kali giúp cải thiện huyết áp, có thể làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và suy thận.
Hỗ trợ giảm cân
Hỗ trợ giảm cânTuy chứa nhiều chất béo nhưng chất béo bão hòa đơn trong bơ là một loại chất béo có lợi, không gây ra béo phì. Ngoài ra, ăn bơ sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu từ đó làm giảm cơn thèm ăn đáng kể.
Xem thêm:
- Tác dụng của quả bơ đến sức khỏe không thể bỏ qua.
- Các loại bơ ngon tại Việt Nam.
# Ăn Bơ Có Béo Không?
Quả bơ bao nhiêu caloNhư đã đề cập ở trên, việc ăn bơ không nhưng không khiến bạn mập lên mà thậm chí còn giúp bạn giảm cân. Vì trong bơ có nhiều chất dinh dưỡng cũng như chất béo tốt nhưng lại chứa rất ít đường. Tuy nhiên, nếu lầm tưởng và lạm dụng quá nhiều bơ, cơ thể sẽ bị dư calo và sẽ ảnh hưởng tới cân nặng lẫn sức khỏe theo chiều hướng xấu.
# Cách Ăn Bơ Giảm Cân Nhanh Nhất
Quả bơ bao nhiêu caloBơ là một lựa chọn tốt để thay thế các chất béo khác trong chế độ ăn uống của bạn, vì nó chứa chất béo không bão hòa giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể sử dụng bơ nghiền thay cho sốt mayonnaise trong nước sốt salad hoặc dùng những lát bơ tươi ăn kèm với bánh mì thay vì bơ lạc như trước kia.
Ngoài ra, một vài món ăn từ bơ có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo:
- Salad bơ
- Bơ với sữa chua
- Sinh tố bơ mật ong
- Mỳ Ý vị bơ [Creamy Avocado Pasta]
# Cách Ăn Quả Bơ Đúng Cách Như Thế Nào?
Quả bơ bao nhiêu caloPhần thịt xanh đậm bên dưới vỏ bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất
Thông thường, chúng ta thường bỏ qua phần màu xanh đậm bên dưới vỏ bơ. Thực chất, đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Vì vậy, khi ăn bơ, chúng ta nên dùng tay xé đi phần vỏ bơ để có thể giữ nguyên được phần thịt xanh đậm và tận dụng chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.
Thời điểm ăn bơ đem lại hiệu quả nhất
Thời điểm tốt nhất để sử dụng bơ là vào buổi sáng. Đây là thời điểm cơ thể có thể hấp thụ lượng dưỡng chất tối đa. Ngoài ra, việc ăn bơ vào buổi sáng với khoảng nửa đến một trái bơ sẽ không gây tích tụ mỡ thừa với lượng calo và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Đối với những ai muốn ăn bơ để tăng cân thì có thể sử dụng sau bữa ăn khoảng 1 đến 2 tiếng cùng với đường hoặc sữa đặc.
Tại sao cần phải ăn bơ đúng cách?
Việc ăn bơ đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thụ được hết dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng:
- Sử dụng với lượng bơ hằng ngày vừa đủ sẽ giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu.
- Trong bơ có các khoáng chất như lutein và vitamin giúp vô hiệu hóa các tế bào ung thư. Đặc biệt là ung thư vú.
- Bơ có chứa các chất kháng viêm và giúp hệ tiêu hóa hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Vitamin E có trong bơ giúp tóc phát triển tốt hơn, các vết thương trên da cũng nhanh chóng phục hồi hơn.
# Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Bơ
Những lưu ý khi sử dụng bơKhi đang điều trị bằng thuốc không nên ăn bơ
Bơ là loại quả có chứa một lượng nhỏ chất kháng viêm. Tuy nhiên, việc này không giúp tăng hiệu quả mà ngược lại còn làm giảm hiệu quả của thuốc chống viêm. Ngoài ra, việc sử dụng quá nhiều bơ trong thời gian ngắn còn gây loãng máu.
Vì vậy, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ khi muốn sử dụng bơ trong quá trình điều trị thuốc.
Sử dụng bơ với mục đích tăng hoặc giảm cân
Có thể sử dụng bơ với mục đích tăng hoặc giảm cân. Tuy nhiên, vì trong bơ có hàm lượng dinh dưỡng và calo cao, nếu muốn giảm cân bằng cách ăn bơ thì không nên sử dụng bơ chung với các loại đường, sữa.
Ngoài ra, khi muốn dùng bơ cho mục đích tăng cân, đây sẽ là một loại quả đem lại hiệu quả cao. Một thìa cà phê bơ cung cấp đến 5g chất béo với hàm lượng calo lên đến 55 calo. Biết được quả bơ bao nhiêu calo và lượng calo cần nạp của cơ thể sẽ giúp bạn đạt được mục đích tăng, giảm cân của mình.
Những lưu ý đối với phụ nữ đang cho con bú
Mặc dù là loại thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai, bơ lại có hại cho phụ nữ đang cho con bú. Nguyên nhân là bởi vì những chất trong bơ sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất sữa.
Khi mẹ sử dụng bơ trong thời gian này, bé sẽ dễ bị đau bụng, tiêu chảy, ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Vì thế, phụ nữ mang thai sắp sinh và đang trong thời gian cho con bú không nên sử dụng bơ.
Người có cơ địa mẫn cảm dễ bị dị ứng
Những người có cơ địa mẫn cảm sẽ dễ dàng bị ảnh hưởng khi sử dụng bơ. Những chất có trong bơ có thể gây phát ban, mẩn ngứa, thậm chí là eczema.
Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, những người dị ứng với cao su thường có nguy cơ dị ứng với bơ rất cao. Trong quá trình sử dụng bơ nếu có các dấu hiệu như chóng mặt, buồn nôn,… bạn nên dừng sử dụng và bỏ bơ ra khỏi chế độ ăn.
Sử dụng bơ có thể gây ảnh hưởng đến gan
Trong bơ có chứa một số chất dầu như estragole, anethole. Những chất này có khả năng gây tổn thương cho gan. Những người bị bệnh liên quan đến gan cần hạn chế việc sử dụng bơ và tham khảo ý kiến từ bác sĩ.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc quả bơ bao nhiêu calo và ăn nhiều bơ có béo không. Tin nhà nông mong rằng sau bài viết này bạn có thể sử dụng bơ một cách hiệu quả nhất và đạt được cân nặng mình mong muốn.