Highlands Coffee và Cộng cà phê hiện đang là 2 chuỗi cà phê nội đầu tiên “mang chuông đi đánh xứ người” và quy mô lớn nhất tính đến hiện tại.
Các chuỗi F&B của người Việt dù quy mô to hay nhỏ luôn có khát khao được vươn ra thị trường quốc tế.
Tuy nhiên, ‘mang chuông đi đánh xứ người’ không phải là câu chuyện dễ dàng, ngoài tiềm năng tài chính và mô hình kinh doanh tốt của chuỗi F&B, còn là cái duyên gặp được đối tác nhận quyền phù hợp và có quyết tâm.
Chính vì vậy, “tuổi đời” ít hơn Phúc Long rất nhiều nhưng Cộng cà phê đã có 8 chi nhánh ở nước ngoài trong khi Phúc Long chỉ có 1 cơ sở tại Mỹ.
Tính đến hiện tại bao gồm “tay chơi” mới King Coffee và Phúc Long, Việt Nam có 5 chuỗi F&B đã mở bán tại nước ngoài.
Trong đó, Highlands Coffee là chuỗi F&B Việt ra nước ngoài sớm nhất – vào năm 2011 và hiện đã có hơn 39 cửa hàng tại Philippines.
Cộng cà phê chạm ngõ Hàn Quốc từ năm 2018 và hiện có 6 cửa hàng tại đất nước này cùng 2 cửa hàng tại Malaysia.
Trong khi E-Coffee mở cửa hàng đầu tiên và duy nhất tại Lào vào năm 2020, King Coffee có 1 cái ở Hàn Quốc và 1 ở Mỹ còn Phúc Long mới có cái đầu tiên và duy nhất tại Mỹ năm 2021.
Người tiên phong Highlands Coffee.
Highlands Coffee được thành lập bởi ông David Thai – Việt Kiều Mỹ vào năm 1998. Năm 2012, ông David Thai đã bán 50% cổ phần cho ‘ông lớn” Jolibee đến từ Philippines để lấy 25 triệu USD.
Trong 2 năm 2011 và 2012, Highlands Coffee cho phép Digital Paradise – công ty có chuỗi cà phê internet Netopia và IP Ventures nhận quyền thương hiệu của họ tại đất nước Philippines. Digital Paradise và IP Ventures là 2 doanh nghiệp có quan hệ mật thiết với nhau.
Sau gần 9 năm nhượng quyền, Highlands Coffee có 39 cửa hàng chủ yếu được đặt tại các khu phố lớn và trung tâm thương mại ở thủ đô Manila và Visayas, Philippines.
Còn hiện tại Việt Nam, Highlands Coffee đang có khoảng 400 cửa hàng trải dài từ Bắc vào Nam.
Cộng cà phê được yêu thích ở Hàn Quốc.
Cộng cà phê là một trong những chuỗi cửa hàng cà phê thành công nhất ở Hà Nội.
Những ngày đầu, Cộng chỉ là một tiệm giải khát nhỏ nằm trên con phố Triệu Vương do ca sĩ Linh Dung sáng lập.
Cái tên “Cộng” đơn giản của quán được lấy từ chữ đầu tiên trong câu quốc hiệu “Cộng hoà Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam”.
Theo một bản tin của KBS World vào năm 2018: Cộng Cà phê Korea là chuỗi cửa hàng nhượng quyền từ Cà phê Cộng Việt Nam, do một người Hàn Quốc tên Jung In-seop đưa về kinh doanh tại Hàn Quốc.
Ông Jung In-seop có nhân duyên gắn bó với Việt Nam từ năm 2009, khi ông đến Việt Nam và làm việc cho công ty Daewoo trong 2 năm. Và một cơ duyên khác đã đưa ông đến với quyết định kinh doanh mô hình Cộng cà phê Việt Nam ở ‘xứ sở kim chi’.
Ông Jung In-seop chia sẻ “Cà phê Cộng không chỉ là mô hình quán cà phê Việt, mà còn là nơi chứa đựng văn hóa tinh thần của người Việt trong một giai đoạn lịch sử khá đặc biệt là thời kỳ bao cấp.”
Sau khi có tư cách pháp nhân vào tháng 3/2018, Cộng Cà phê Korea đã khai trương cửa tiệm đầu tiên tại phường Yeonnam, quận Mapo, thủ đô Seoul, Hàn Quốc hồi tháng 7/2018. Hiện Cộng đã có 5 quán tại Seoul và 1 ở Gyeonggi.
Đặc biệt, nhờ Cộng mà món cà phê nước cốt dừa được người dân Hàn Quốc đặc biệt ưa chuộng. Thế nên, không ít người Hàn khi du lịch đến Việt Nam, vào quán cà phê nào họ cũng hỏi là có món cà phê nước cốt dừa hay không, nếu có sẽ gọi đồ để thưởng thức.
Trong vài năm gần đây, việc Việt Nam nổi lên như một điểm đến xu hướng của người dân Hàn Quốc tại khu vực Đông Nam Á khi muốn đi du lịch, có công đóng góp không nhỏ của chuỗi cà phê Cộng tại đất nước này.
Ngoài Hàn Quốc, Cộng cà phê còn 2 cửa hàng khác tại Kuala Lumpur và Selangor ở Malaysia. Tại Việt Nam, hiện Cộng có gần 60 cửa hàng tại 13 tỉnh thành.
3 "tay chơi" mới E-Coffee, King Coffee và Phúc Long.
Vào tháng 10/2020, E-Coffee có cửa hàng nhượng quyền đầu tiên tại Lào, cụ thể là ở thủ đô Vientiane.
“Sau bao ngày chuẩn bị, hôm nay, cửa hàng đầu tiên của Trung Nguyên E-Coffee tại Lào sẵn sàng phục vụ những người bạn yêu cà phê cùng du khách.
Đây sẽ là địa điểm lý tưởng để những người bạn yêu cà phê trải nghiệm mua sắm và thưởng thức những ly cà phê năng lượng tuyệt hảo của Tập đoàn Trung Nguyên Legend, bên dòng sông Mekong huyền thoại – nơi gắn kết Lào và Việt Nam thân yêu“, thông báo trên fanpage của E-Coffee.
Nhưng do thủ tục giấy tờ phức tạp, đây là quán đầu tiên và cũng là duy nhất của E-Coffee ở Lào cũng như thị trường nước ngoài tính đến thời điểm này.
Tại Việt Nam, E-Coffee hiện là chuỗi cà phê lớn nhất, khi có khoảng 500 cửa hàng, dù đi sau nhưng họ đã bỏ qua Highlands Coffee để dẫn đầu. Tuy nhiên, vì phân khúc của 2 bên khác nhau, nên không thể nói là ai giỏi hơn.
Vào ngày 12/5, tại Trung tâm mua sắm Anaheim Garden Walk – bang California, TNI King Coffee đã khai trương quán cà phê đầu tiên của mình trên đất Mỹ.
“Khai trương quán đầu tiên tại Hoa Kỳ đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của TNI King Coffee trên thị trường thế giới,” bà Lê Hoàng Diệp Thảo – Nhà sáng lập kiêm CEO thương hiệu TNI King Coffee phát biểu.
Kế hoạch mới của bà Diệp Thảo và hãng thương hiệu King Coffee sẽ mở thêm 19 cửa hàng nữa trên đất Mỹ từ giờ đến cuối năm và đặt ra mục tiêu có 100 cửa hàng vào năm tiếp theo.
Cửa hàng đầu tiên và duy nhất của King Coffee tại Hàn Quốc là do đối tác mở và cả hai cũng có kế hoạch nhân rộng chuỗi này lên 1.000 cửa hàng tại ‘xứ sở Kim Chi’, tuy nhiên lại không đưa ra kế hoạch cụ thể cho từng năm như tại Mỹ. Tại Việt Nam, King Coffee có khoảng 50 cửa hàng.
Chuỗi F&B gần nhất tham gia cuộc đua xuất ngoại là Phúc Long. Tối ngày 21/6, trên trang Instagram chính thức của mình, thương hiệu trà – cà phê Phúc Long bất ngờ thông báo sẽ mở chi nhánh đầu tiên tại Mỹ tháng 7 này.
Tại Việt Nam, đã có 82 cửa hàng Phúc Long và hiện đang tập trung mở các kiosk trong siêu thị VinMart với sự cộng tác cùng Masan.
Masan vừa mua 20% cổ phần Phúc Long với giá 75 triệu USD, mục tiêu để tích hợp kiosk Phúc Long vào chuỗi 2.200 siêu thị VinMart và VinMart+, nhằm tăng thêm doanh thu cho chuỗi này.
The Coffee House cũng nối gót các thương hiệu trên khi rục rịch để xuất ngoại mấy năm nay nhưng lại chưa đạt được thành công.
Một trong những nguyên do khiến mọi chuyện không thuận lợi với thương hiệu này, có lẽ là chuyện họ vẫn tự vận hành chuỗi chứ chưa tính đến chuyện nhượng quyền. Trong khi, 5 chuỗi kể trên đều nhượng quyền cho doanh chủ ở nước sở tại.
Theo F&B Vietnam
Nhượng quyền thực phẩm ở Philippines là một trong những doanh nghiệp thành công nhất. Bản tóm tắt của chúng tôi về các thương hiệu hàng đầu hoạt động trong ngành là một bằng chứng tốt về nó. Nếu chúng ta so sánh nó với cái từ năm trước, chúng ta thấy rằng các nhà lãnh đạo vẫn giống nhau. Chúng tôi cho rằng, các công ty nhượng quyền thực phẩm tốt nhất sẽ cải thiện vị trí của họ trên thị trường vào năm 2022. Hiệp hội đầu tiên xuất hiện trong tâm trí của mọi người khi họ nghe thấy từ nhượng quyền thương mại chắc chắn là nhượng quyền thực phẩm. Ngành công nghiệp thực phẩm có mặt khắp nơi và đa dạng. Nó bao gồm thức ăn nhanh, pizza, cà phê, gà, bánh sandwich và nhiều lĩnh vực khác. Thị trường thực phẩm có tính cạnh tranh cao, đòi hỏi các khái niệm mới, chất lượng hoàn hảo của sản phẩm và dịch vụ và các quy trình tiếp thị và quản lý lý tưởng. Để điều hành một doanh nghiệp hoạt động cao, các doanh nhân cần học hỏi từ kinh nghiệm của các chủ doanh nghiệp khác. Nhượng quyền thực phẩm ngụ ý chia sẻ các thực tiễn tốt nhất với các đối tác. Nếu bạn coi một ngành công nghiệp thực phẩm là thú vị, hãy chọn một trong danh sách các cơ hội ở Philippines cho bạn
The first association which comes to people's minds when they hear the word “franchise” is definitely food franchise. Food industry is ubiquitous and diverse. It includes fast food, pizza, coffee, chicken, sandwich, and many other sectors. Food market is highly competitive which requires new concepts, perfect quality of products and services and ideal management and marketing processes. In order to run a high performing business, the entrepreneurs need to learn from the experience of other business owners. Food franchise implies sharing the best practices with partners. If you consider a food industry to be interesting, choose one out of the list of opportunities in Philippines for you
Dưới đây là 10 thương hiệu thực phẩm tốt nhất ở Philippines:
Magic tan chảy
Được thành lập vào: Đơn vị năm 199999 1999
Franchise units:
n/a
Initial investment: from ₱380,000
Franchise Fee: ₱98,000
Magic Melt được thành lập vào năm 1999 với tư cách là một chuyên gia kinh doanh quy mô nhà, Bakeshop quy mô nhà. Được trang bị công thức thử nghiệm thời gian cho sản phẩm vận chuyển của họ, Ensaymada [Brioche], gia đình đã phát triển doanh nghiệp thành hình thức thành công ngày hôm nay. Các sản phẩm thương mại đầu tiên bắt đầu đến Hoa Kỳ và Canada vào năm 2005, và sau đó là công ty được kết hợp vào Magic Melt Food, Inc.
Công ty cà phê Figaro
Được thành lập vào: Đơn vị năm 1993: Đầu tư 80initial: Từ ₱ 590.000 phí phí: Từ ₱ 326.000 1993
Franchise units: 80
Initial investment: from ₱590,000
Franchise Fee: from ₱326,000
Nhượng quyền một trong những chuỗi cà phê phát triển nhanh nhất với hơn 80 cửa hàng ở Philippines. Tự hào của Figaro trong việc phục vụ cà phê được làm từ những hạt đậu mới có nguồn gốc từ khắp nơi trên Philippines. Cà phê của chúng tôi được rang mỗi tuần trước khi giao hàng cho tất cả các cửa hàng để đảm bảo độ tươi và cốc hoàn hảo. Với dịch vụ bầu không khí và kiểu nhà hàng theo phong cách châu Âu độc đáo, Figaro hứa hẹn sẽ vượt quá mong đợi của khách hàng mỗi lần. Là một doanh nghiệp nhượng quyền, nhượng quyền Figaro mang đến cho những người nhượng quyền tham vọng lợi thế mạnh mẽ của việc sử dụng một thương hiệu thành lập và các sản phẩm đẳng cấp thế giới. Nhu cầu về quán cà phê cà phê gia đình tiếp tục phát triển và mang lại cho những người nhượng quyền Figaro thành công lâu dài.
Brownies không giới hạn
Được thành lập vào: Đơn vị năm 198888 1988
Franchise units: 58
Initial investment: from ₱900,000
Franchise Fee: from ₱180,000
Brownies Unlimited là món ăn brownie và cupcake yêu thích nhất của Philippines trong gần 30 năm. Là một nhượng quyền món tráng miệng, bạn chắc chắn sẽ đầu tư vào một nhượng quyền kiosk ngọt ngào, sinh lợi vì hồ sơ theo dõi đã được chứng minh của Brownies không chỉ về doanh số mà còn về dịch vụ khách hàng và chất lượng sản phẩm.
Nhà hàng của Max
Được thành lập vào: Đơn vị năm 1945Franchise: 100+Đầu tư ban đầu: Từ ₱ 30.600.000 - ₱ 71.000.000 Hàng hóa phí: ₱ 2.550.000.000 1945
Franchise units: 100+
Initial investment: from ₱30,600,000 - ₱71,000,000
Franchise Fee: ₱2,550,000
Max hiện đang vận hành hơn một trăm nhà hàng trên khắp Philippines. Max nhằm mục đích trở thành một thương hiệu quốc tế cạnh tranh và đã mở rộng hoạt động của mình sang các quốc gia khác ở nước ngoài. Bây giờ nó có các chi nhánh ở Bắc Mỹ [lần đầu tiên được mở vào năm 1982] và Trung Đông. Chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi của chúng tôi khi chúng tôi mở các nhà hàng mới trên khắp thế giới trong những năm tới.
Monterey Meatshop
Được thành lập trong: 1977Franchise Đơn vị: 400+Đầu tư ban đầu: Từ ₱ 1.430.000 phí phí: ₱ 331.600 1977
Franchise units: 400+
Initial investment:
from ₱1,430,000
Franchise Fee: ₱331,600
Hoạt động theo San Miguel Corp, chuỗi cửa hàng thịt nổi tiếng này có hơn 400 cửa hàng trên toàn quốc. Các sản phẩm thịt Monterey hiện là một phần của cuộc sống hàng ngày của Philippines. Với khái niệm trang trại của họ đến thị trường, người tiêu dùng Philippines được đảm bảo về các loại thịt chất lượng cho mỗi bữa ăn. Ngày nay, các loại thịt nhượng quyền của Monterey, được tìm thấy trên toàn quốc, phân phối các loại thịt chất lượng Monterey từ Luzon đến Mindanao.
Nhà bánh kếp
Được thành lập trong: 1974Franchise Đơn vị: 100 + Đầu tư ban đầu: ₱ 6,836.000 - ₱ 8.315.000 Phí thu phí: ₱ 460.000 + 12%VAT 1974
Franchise units: 100+
Initial investment: ₱6,836,000 - ₱8,315,000
Franchise Fee: ₱460,000 + 12%VAT
Pancake House phục vụ bánh kếp với nhiều loại toppings. Hôm nay, chúng tôi rất vui khi tiếp tục chào đón các thế hệ bạn bè mới như bạn vào mọi ngôi nhà pancake- ở Magallanes và phần còn lại của hơn 100 nhượng quyền trên khắp đất nước và nước ngoài. Lựa chọn của bạn từ một thực đơn hoàn chỉnh ngon lành để thỏa mãn bạn-buổi sáng, trưa, buổi tối và mọi lúc ở giữa.
Shawarma Shack
Được thành lập trong: N/Afranchise Đơn vị: 250+Đầu tư ban đầu: Từ ₱ 816.000 phí phí: ₱ 293.000 n/a
Franchise units: 250+
Initial investment: from ₱816,000
Franchise Fee: ₱293,000
Shawarma Shack là ngôi nhà đầu tiên và thực sự của Mua 1 Take 1 Shawarma! Bắt đầu như một Shawarma Shack khiêm tốn ở Divisoria, doanh nghiệp xe thực phẩm Shawarma độc đáo này đã phát triển thành một thương hiệu Shawarma hàng đầu với nhiều cửa hàng được yêu thích bởi những người đi trung tâm trên khắp Luzon. Không giống như bất kỳ thương hiệu Shawarma nào khác, cơ hội nhượng quyền Shawarma Shack mang đến cho khách hàng khả năng chi trả thực sự cho các sản phẩm của họ trong khi đảm bảo với những người được nhượng quyền với lợi nhuận thực sự và lợi nhuận nhanh.
Jollibee
Được thành lập vào: 197888Sing Kể từ: 2009 Đơn vị: 1.000+Đầu tư: ₱ 34.180.000 - 51.000.000.000 1978
Franchising since: 2009
Franchise units: 1,000+
Investments: ₱34,180,000 - ₱51,000,000
Jollibee được thành lập bởi Tony Tan và gia đình với sự khởi đầu khiêm tốn như một tiệm kem mà sau đó phát triển thành một thương hiệu toàn cầu mới nổi. Trọng tâm thành công của nó là một cách tiếp cận theo định hướng gia đình đối với quản lý nhân sự, khiến Jollibee trở thành một trong những nhà tuyển dụng được ngưỡng mộ nhất trong khu vực với Giải thưởng Chủ nhân của năm từ Hiệp hội Quản lý Nhân sự Philippines, chủ nhân xuất sắc nhất ở Philippines từ Philippines từ Hewitt Associated và một chủ nhân hàng đầu ở châu Á được trích dẫn từ Tạp chí Phố Asian.
Greenwich
Được thành lập vào: 1971Franchising Kể từ: Đơn vị năm 1994 1971
Franchising since: 1994
Franchise units: more than 330
Initial investment: ₱19,335,000 - ₱24,180,000
Royalty Fees: 5%
Nếu bạn thích hỗ trợ các thương hiệu bản địa của Philippines, Greenwich là một chuỗi pizza thuộc sở hữu của một người Philippines. Nhà hàng này rất phổ biến cho các bữa ăn theo nhóm làm cho bạn bè và gia đình có giá cả phải chăng, những người thích ăn mừng và gắn kết với nhau, mà không chi tiêu quá nhiều. Nhiệm vụ của Greenwich, là tăng cường mọi mối quan hệ, thông qua việc gắn kết và chia sẻ pizza và mì ống có giá trị nhất phải thử và tốt nhất.
Pizza Angel Angel
Đơn vị nhượng quyền: Đầu tư 35in: ₱ 290.000 - ₱ 3,880.000 phí 35
Initial investment: ₱290,000 - ₱3,880,000
Royalty Fees:
4,25%
Là một doanh nghiệp nhượng quyền thương mại, nhượng quyền của Angel's Pizza cho phép bạn kiếm được nhiều kênh thu nhập - dùng bữa, dùng và giao hàng. So với các thương hiệu lớn khác, các cửa hàng pizza Angel'z có thể cạnh tranh mạnh mẽ về doanh số ngay cả khi không ở trong trung tâm thương mại! Nó cung cấp những người được nhượng quyền tham vọng kiếm được thành công với tỷ suất lợi nhuận cao, nhiều kênh thu nhập và nhượng quyền thương mại tuyệt vời và hỗ trợ cửa hàng.
Sự kết luận
Tóm lại, chúng tôi có thể nói bất kỳ thương hiệu thực phẩm nào được liệt kê ở trên đều đáng để mua. Nhưng có rất nhiều điều để xem xét trong khi chọn cái tốt nhất cho bạn. Hãy chú ý đến danh tiếng của thương hiệu, những gì đào tạo và hỗ trợ được cung cấp, kiểm tra xem những người được nhượng quyền khác có thành công không. Nhưng điều chính bạn cần làm là sắp xếp ngân sách của bạn với các yêu cầu đầu tư của thương hiệu. Để giảm bớt thách thức, chúng tôi đã thực hiện sơ đồ so sánh của các thương hiệu thực phẩm tốt nhất ở Philippines cho bạn. Nó cho thấy khoản đầu tư ban đầu ước tính tối thiểu của mỗi thương hiệu. Bằng cách sử dụng nó, bạn có thể tìm ra sự khác biệt trong các yêu cầu tài chính cho mỗi nhượng quyền thương mại và quyết định cái nào phù hợp với bạn nhất.
Xem tất cả các thương hiệu thực phẩm