Bài viết anh văn thí điểm lớp 10 unit 2 năm 2024

1. Build a list of foods from your own experience that may give you allergies, bad breath, stress, sleeplessness or sleepiness. Then share and compare your list with your friends'.

(Tạo một danh sách thức ăn từ kinh nghiệm bản thân những món có thể khiến em bị dị ứng, hơi thở có mùi, căng thẳng, mất ngủ hoặc buồn ngủ. Rồi chia sẻ và so sánh với danh sách của các bạn khác.)

- allergies: milk, egg, nuts, soya, fish, shrimp, crab,... (Dị ứng: sữa, trứng, các loại hạt, đậu nành, cá, tôm, cua,...)

- bad breath: garlic, onion, spicy food, alcohol,... (Hơi thở có mùi: tỏi, hành, đồ ăn cay, cồn,...)

- stress: coffee, strong tea,... (Căng thẳng: cà phê, trà đặc,...)

- sleeplessness: coffee, cheese, spicy food, strong tea,... (Mất ngủ: cà phê, pho mát, đồ ăn cay, trà đặc,...)

- sleepiness: beans, cherry, banana, milk, honey, fish,... (Buồn ngủ: đậu xanh, quả anh đào, chuối, sữa, mật ong, cá,...)

2. Now, read the facts below. Do you have some of these foods on your list? Which ones?

(Bây giờ hãy đọc những thực tế dưới đây. Bạn có thấy loại thức ăn nào tương tự trong danh sách của mình không? Là những cái nào?)

1.

Allergies (Dị ứng)

- The foods most commonly causing allergies are milk, wheat, eggs, soya, fish, peanuts, shellfish (including mussels, crab and shrimp). (Các loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất là sữa, lúa mì, trứng, đậu nành, cá, đậu phộng, các loài động vật có vỏ (bao gồm trai, cua và tôm).)

- On my list: milk, eggs, soya, fish, shrimp, crab (sữa, trứng, đậu nành, cá, tôm, cua)

2.

Bad breath (Hơi thở có mùi)

- The foods which may spoil your breath for days after a meal are onion, garlic, cabbage, curry, alcohol. (Các loại thực phẩm có thể làm hơi thở của bạn có mùi hôi suốt vài ngày sau bữa ăn là hành tây, tỏi, cải bắp, cà ri, cồn.)

- On my list: onion, garlic (hành tây, tỏi)

3.

Stress (Căng thẳng)

- Foods and drinks which strongly stimulate the body can cause stress. These foods are coffee, tea, cola, chocolate, alcohol, refined sugar, white flour, salt, and processed foods such as junk foods and fast foods. (Thức ăn và đồ uống gây kích thích mạnh đối với cơ thể có thể dẫn đến căng thẳng. Các loại thực phẩm đó là cà phê, trà, cô-la, sô-cô-la, cồn, đường tinh, bột mì trắng, muối và thực phẩm chế biến như đồ ăn vặt và thức ăn nhanh.)

- On my list: coffee, tea (cà phê, trà)

4.

Sleeplessness (Mất ngủ)

- There are foods that can help you fall asleep or keep you awake. Foods that stop your sleep are: caffeine containing drinks, alcohol, sugar, fatty or spicy food, food additives (seasonings, artificial colours, flavourings). (Có những loại thức ăn có thể giúp bạn dễ ngủ hoặc làm cho bạn tỉnh ngủ. Thực phẩm ngăn cản giấc ngủ của bạn là đồ uống có chất cafein, cồn, đường, thức ăn cay hoặc béo, phụ gia thực phẩm (gia vị, màu thực phẩm nhân tạo, hương liệu)

- On my list: spicy food, coffee (đồ ăn cay, cà phê)

5.

Sleepiness (Buồn ngủ)

- To feel sleepy, eat high-carbohydrate, low protein foods, such as cheese, milk, soya milk, tofu, nuts, honey, almonds, bananas, whole grains, beans, rice, avocados, sesame seeds, sunflower seeds, or papayas. (Để cảm thấy buồn ngủ, ăn các loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrat và ít protein như phô mai, sữa, sữa đậu nành, đậu phụ, quả hạch, mật ong, hạnh nhân, chuối, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, gạo, bơ, hạt vừng, hạt hướng dương hoặc đu đủ.)

- On my list: beans, banana, milk, honey (hạt đậu, chuối, sữa, mật ong)

3. Some people have written in for advice on their diets as they are going to do important things. Work in pairs or groups and write at least one similar inquiry.

(Một vài người đã viết thư đến xin lời khuyên về chế độ ăn uống vì họ sắp làm một số việc quan trọng. Làm việc theo cặp hoặc theo nhóm và viết ít nhất một lá thư yêu cầu tương tự.)

Dear Expert,

(Kính gửi chuyên gia,)

I am sitting an important exam next week and I don't know what to eat and what not to eat in order to feel at my best during the test.

(Tôi sẽ tham gia một kỳ thi quan trọng vào tuần tới và tôi không biết nên ăn gì và không nên ăn gì để cảm thấy tốt nhất trong suốt kỳ kiểm tra.)

I would be very grateful if you all could give me some advice on this.

(Tôi sẽ vô cùng biết ơn nếu ông/ bà có thể cho tôi lời khuyên về điều này.)

Many thanks.

(Xin cảm ơn.)

Ví dụ 2:

Dear Expert,

(Kính gửi chuyên gia,)

I have a job interview in the next few days and I have been quite conscious of my breath.

(Tôi có một buổi phỏng vấn việc làm vào vài ngày tới và tôi nhận thức khá rõ về hơi thở của mình.)

Could you give me some ideas about what to eat and what to avoid eating?

(Ông/ bà có thể cho tôi ý tưởng về ăn gì và tránh ăn gì không?)

Ví dụ 3:

Dear Expert,

(Kính gửi chuyên gia,)

I just met this pretty girl and I like her very much.

(Tôi vừa làm quen một cô gái xinh đẹp và tôi rất thích cô ấy.)

I have invited her out for dinner and I do not know what to avoid ordering for such an occasion.

(Tôi đã mời cô ấy đi ăn tối và tôi không biết là nên tránh gọi món gì trong dịp như thế này.)

I would be thankful if you could give me some insight.

(Tôi sẽ rất biết ơn nếu ông/ bà có thể cho tôi một vài lời khuyên bổ ích.)

Ví dụ 4:

Dear Expert,

(Kính gửi chuyên gia,)

I have had trouble with my sleep for the past few months.

(Tôi gặp vấn đề với giấc ngủ của mình trong khoảng vài tháng nay.)

I have also heard that what I eat may have some effect on my body.

(Tôi cũng có nghe nói rằng những gì mà tôi ăn có thể tác động đến cơ thể mình.)

I was wondering if you could advise me what to eat and not to eat in order to improve my situation.

(Tôi tự hỏi không biết ông/ bà có thể khuyên tôi ăn những gì và không ăn gì để cải thiện tình trạng của tôi.)

Bài viết mẫu:

Dear Expert,

(Kính gửi chuyên gia,)

I have been very stressful for the past few months.

(Tôi đã rất căng thẳng vài tháng qua.)

I tried to unwind by doing some activities but the stress still hasn't disappreared.

(Tôi đã cố gắng thư giãn bằng cách thực hiện một số hoạt động nhưng vẫn không hết căng thẳng.)

I have also heard that what I eat may have some effect on my body.

(Tôi cũng có nghe rằng những gì mà tôi ăn có thể tác động đến cơ thể mình.)

I was wondering if you could advise me what to eat in order to improve my situation.

(Tôi tự hỏi không biết ông/ bà có thể khuyên tôi ăn những gì để cải thiện tình trạng của tôi.)

4. You are the food specialist and you are working on the newsletter's next edition. Read the reply to Scott's enquiry. Then write your own by responding to one of the other texts from 3 or from your friends'.

(Bạn là một chuyên gia ẩm thực và bạn đang làm việc để sản xuất ấn bản tiếp theo của thư thông báo. Hãy đọc thư hồi đáp cho yêu cầu của Scott. Rồi viết lá thư hồi đáp của chính bạn dành cho 1 trong những lá thư của bài 3 hoặc cho những lá thư của bạn bè.)

Dear Scott,

(Scott thân mến,)

Taking an important exam is like running a marathon so it is advisable to take good care of things you eat.

(Tham dự một kỳ thi quan trọng giống như chạy ma-ra-tông bởi vậy bạn nên quan tâm kĩ lưỡng đến những thứ mà bạn ăn.)

On the day before the exam, have high-carbonate foods like pasta as the slow breaking down of the carbonates will provide necessary energy for the next day's event.

(Vào ngày trước kỳ thi, nên ăn những thực phẩm giàu carbonate như mì ống/ nui bởi vì quá trình chuyển hóa chậm của carbonate sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho kì thi vào ngày hôm sau.)

Eat a breakfast of mainly proteins (beef, eggs, poultry..) on the day of the exam as the proteins are another quick source of energy.

(Ăn một bữa sáng giàu protein (thịt bò, trứng, thịt gia cầm...) vào ngày thi bởi vì protein là một nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng khác.)

Drink a lot of water and fruit juice.

(Uống thật nhiều nước và nước ép trái cây.)

Avoid caffeine drinks as they may help you feel good at first but there is a side effect that leaves you feel tired and stressful later, dangerously while you are still taking the exam.

(Tránh đồ uống có chứa cafein vì chúng có thể giúp bạn cảm thấy tốt lúc đầu nhưng nó còn một tác dụng phụ khác là sẽ đưa bạn vào trạng thái mệt mỏi và căng thẳng sau đó, điều này thật là nguy hiểm khi mà bạn vẫn còn đang làm bài thi.)

Hope you will do your best.

(Hi vọng bạn sẽ làm hết sức mình.)

Thư phản hồi mẫu cho ví dụ 4:

Dear Jane,

(Jane thân mến,)

Sleep is very important to us and one of the secrets to get good sleep is eating right.

(Giấc ngủ là rất quan trọng với chúng ta và một trong những bí quyết để có một giấc ngủ ngon là ăn uống đúng cách.)

There are some foods that can stop your sleep and help you fall asleep.

(Có một số loại thức ăn có thể làm bạn tỉnh ngủ và giúp bạn dễ ngủ.)

Try to have dinner earlier in the evening, and avoid heavy, rich foods within two hours of bed.

(Cố gắng ăn tối sớm hơn, và tránh những thức ăn có nhiều chất trong vòng 2 tiếng trước khi ngủ.)

Fatty foods take a lot of work for your stomach to digest and may keep you awake.

(Đồ ăn nhiều chất béo sẽ khiến dạ dày bạn làm việc cật lực để tiêu hóa và có thể làm bạn tỉnh ngủ.)

Also be cautious when it comes to spicy or acidic foods in the evening, as they can cause stomach trouble and heartburn.

(Cũng nên chú ý cả với đồ ăn cay và đồ chua vào buổi tối, vì chúng có thể làm dạ dày bạn gặp vấn đề và ợ chua.)

Many people think that a nightcap before bed will help them sleep sound, but it’s counter-intuitive.

(Nhiều người nghĩ rằng một chén rượu trước khi ngủ sẽ giúp họ ngủ ngon, nhưng nó lại phản tác dụng.)

While it may make you fall asleep faster, alcohol reduces your sleep quality, and wakes you up later in the night.

(Trong khi nó có thể làm bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn, cồn làm giảm chất lượng giấc ngủ, và làm bạn tỉnh dậy lúc nửa đêm.)

To avoid this effect, stay away from alcohol in the hours before bed.

(Để tránh ảnh hưởng này, hãy tránh xa đồ uống có cồn trước khi đi ngủ.)

You might be surprised to know that caffeine can cause sleep problems up to ten to twelve hours after drinking it! Consider eliminating caffeine after lunch or cutting back your overall intake.

(Bạn có thể sẽ ngạc nhiên khi biết rằng cà phê có thể gây ra vấn đề với giấc ngủ từ 10 đến 12 tiếng sau khi uống! Cân nhắc không uống cà phê sau bữa trưa hoặc giảm bớt tổng lượng cà phê uống vào.)

Avoid drinking too many liquids in the evening.

(Tránh uống quá nhiều chất lỏng vào buổi tối.)

Drinking lots of water, juice, tea, or other fluids may result in frequent bathroom trips throughout the night.

(Uống nhiều nước lọc, nước ép, trà, hay chất lỏng khác có thể khiến bạn đi vệ sinh nhiều lần trong đêm.)

If you’re hungry at bedtime, a light snack before bed can help promote sleep.

(Nếu như bạn đói vào giờ đi ngủ, ăn nhẹ trước khi ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon.)

When you pair tryptophan-containing foods with carbohydrates, it may help calm the brain and allow you to sleep better.

(Khi bạn dùng chung các thực phẩm có chứa tryptophan với carbohydrates, nó có thể giúp làm não thư giãn và cho phép bạn ngủ ngon hơn.)