Cá trê phi khác cá trê như thế nào
|
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Show
Cá trê phi (danh pháp hai phần: Clarias gariepinus) là một loài cá da trơn thuộc họ Cá trê (Clariidae). Chúng sinh sống ở châu Phi và Trung Đông, trong các sông, ao, hồ, đầm lầy nước ngọt. Phân bố tự nhiên[sửa | sửa mã nguồn]Chúng được tìm thấy khắp Châu Phi và Trung Đông, chúng sống nước ngọt tại các hồ, sông, và đầm lầy, cũng như môi trường sống của con người tạo ra, chẳng hạn như ao có quá trình oxy hóa hoặc các cống của hệ thống xử lý nước thải tại đô thị. Cá trê trắng châu Phi đã được giới thiệu trên toàn thế giới vào những năm 1980 nhằm mục đích nuôi trồng thủy sản, do đó được tìm thấy ở các nước xa bên ngoài môi trường sống tự nhiên của chúng, chẳng hạn như Brazil, Việt Nam, Indonesia và Ấn Độ. Thói quen[sửa | sửa mã nguồn]Nó sống về đêm như nhiều loài cá da trơn khác. Nó ăn động vật sống, cũng như đã chết. Với cái miệng rộng của nó, nó có thể nuốt chửng cả con mồi tương đối lớn. Nó đã được biết đến đã ăn nhiều loài chim nước như Gallinula chloropus. Nó cũng có thể trườn trên mặt đất khô để thoát khỏi hồ bơi khô. Hơn nữa, nó có thể để tồn tại trong bùn nông trong thời gian dài của thời gian, giữa mùa mưa. Cá da trơn châu Phi đôi khi tạo ra âm thanh lớn ộp ộp, không giống như tiếng hót của chim. Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]Cá trê vàng được coi là loại cá đặc sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, được nhiều người ưa chuộng bởi có thịt ngon và ngọt. Tuy nhiên, ở nhiều nơi tại khu vực, giá bán chỉ bằng một nửa so với giá thông thường. Ông Trần Thanh Hải, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Cần Thơ cho biết, phần lớn cá trê vàng được bày bán hiện nay hầu hết là cá trê lai. Nếu không nhuộm hóa chất Carophyll vào thức ăn, cá sẽ không có màu vàng bắt mắt. Tuy nhiên, hiện nay loại hóa chất này không có trong danh mục thuốc thủy sản mà chỉ có trong danh mục thuốc thú y chăn nuôi. Điều này đồng nghĩa với việc hóa chất này không được trộn trong thức ăn nuôi cá để thay đổi màu sắc cá. Người tiêu dùng phải trả một số tiền gấp 3 lần bình thường để mua một con cá trê vàng nhưng chất lượng lại không đảm bảo bằng cá trê lai do bị tẩm quá nhiều hóa chất. Chính vì thế, để đảm bảo sức khỏe của chính mình cũng như tỉnh táo hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, người dân nên chú ý cách phân biệt cá trê vàng và cá trê lai. Cá trê vàng (cá trê tự nhiên) có thân thon dài, dẹp dần về phía đuôi. Đầu to, rộng, dẹp đứng. Xương gốc có chẩm hình tròn. Miệng to, mắt nhỏ. Vây lưng và vây hậu môn dài, không có gai cứng và không liền với vây đuôi. Vây bụng nhỏ. Lưng và đỉnh đầu màu đen, bụng vàng nhạt. Hai bên thân có những chấm trắng tạo thành các hàng thẳng đứng.  Phân biệt đầu cá trê vàng và cá trê lai. Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam. |
