Cách bảo quản vỏ bánh trung thu

  • Bột lá nếp
  • Bột gấc khô
  • Tinh bột nghệ
  • Bột lá cẩm
  • Xem nhiều hơn

Chia sẻ cách bảo quản bánh Trung thu homemade an toàn

Chia sẻ cách bảo quản bánh Trung thu homemade an toàn


Những năm gần đây các bà nội trợ đang dần có xu hướng tự làm những chiếc bánh Trung thu xinh xắn cho cả gia đình thưởng thức và mang đi biếu họ hàng. Món quà này vừa ý nghĩa lại vô cùng đảm bảo, không lo bánh làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nhưng các bạn đã biết cách bảo quản bánh Trung thu homemade đúng cách chưa? Chợ quê xin chia sẻ đến các bạn cách bảo quản bánh Trung thu homemade.

1. Bảo quản nhân bánh

Với phần nhân bánh, sau khi sên xong để nguội là các bạn có thể dùng để đóng bánh ngay. Nhưng nếu muốn để đến hôm sau mới đóng bánh, các bạn nên bảo quản nhân trong ngăn mát tủ lạnh. Sẽ để được khoảng 1 tuần. Còn nếu các bạn muốn sên nhiều nhân một lúc dự trữ thì tốt nhất nên bảo quản ngăn đá, trước khi dùng cho sang ngăn mát để rã đông. Nhân bảo quản ngăn đá sẽ để được khoảng 3 tuần nhé
Còn đối với các loại nhân bánh sên sẵn có trên thị trường, các bạn cũng không cần phải lo lắng khi sử dụng vì hàm lượng chất bảo quản vẫn ở trong mức cho phép theo quy định và có giấy chứng nhận. Chú ý chọn loại có bao bì nhãn mác rõ ràng nhé. Nhân này nếu chưa mở túi, các bạn cứ bảo quản ở ngoài như bình thường, khi mở túi ra sẽ để ngăn mát được 2 tuần và ngăn đá được 2 tháng nhé.
Các loại nhân khi bảo quản trong tủ lạnh cần phải được bọc nilon bọc thực phẩm để tránh bị khô nhé.

Bảo quản nhân bánh

2. Bảo quản bánh nướng

Bánh nướng sau khi nướng xong phải để nguội hoàn toàn mới bắt đầu đóng gói vào túi kín. Khi đóng gói phải có túi hút ẩm để tránh ẩm mốc.
Bánh nướng có hạn sử dụng trong vòng 1 tuần kể từ ngày nướng xong nhé. Nếu để lâu các bạn có thể bảo quản tủ lạnh, tuy nhiên như vậy vỏ bánh sẽ khô cứng, bánh không còn ngon nữa.

Bảo quản bánh nướng

3. Bảo quản bánh dẻo

Bánh dẻo sau khi đóng bánh xong là có thể đóng túi kín luôn. Cũng cần phải có túi hút ẩm nữa nhé.
Hạn sử dụng của bánh dẻo là 4 ngày kể từ ngày đóng bánh. Nếu muốn để lâu các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 tuần, tuy nhiên cũng như bánh nướng, bánh dẻo bảo quản tủ lạnh cũng sẽ bị khô, cứng và không ngon như ban đầu
Có một điều lưu ý rất quan trọng là túi đóng bánh, dù là bánh nướng hay bánh dẻo chúng ta cũng nên chọn loại túi không có mép dán sẵn, dùng máy hàn miệng để hàn túi như vậy túi bánh sẽ kín hơn, không bị bong trong quá trình bảo quản bánh. Nếu các bạn làm số lượng ít, không có máy hàn có thể tận dụng bàn là hay máy là tóc đặt nhiệt thấp nhất để hàn miệng túi. Bảo quản bánh ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm mốc nhé.

Bảo quản bánh dẻo

Trên đây là cách bảo quản bánh Trung thu homemade mà Chợ quê muốn chia sẻ đến các bạn. Không quá khó khăn phải không nào. Chúc các bạn thành công và có một mùa Trung thu ý nghĩa bên gia đình!
Để chọn mua những sản phẩm về bột màu tự nhiên hãy liên hệ cho chúng tôi Chợ Quê.



CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa - Q.Thanh Xuân - Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

cách bảo quản bánh trung thu tự làm, bảo quản bánh trung thu,

Thông tin liên quan


» Nguồn gốc và ý nghĩa tết trung thu ở Việt Nam » 6 loại bột màu tự nhiên rau củ quả chuyên dùng làm vỏ bánh trung thu » Tết trung thu và 10 loại bột tạo màu rau củ quả tự nhiên làm bánh cực hấp dẫn » 7 Món ngon được chế biến từ bột tạo màu tự nhiên rau củ quả cho ngày hè nắng nóng » Gợi ý các món ngon thắp hương Rằm tháng Giêng vừa thơm ngon vừa đơn giản » Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020 » 5 món ăn ngon ngày Tết có thể bạn chưa biết » Độc đáo với bánh gai thơm lừng ngày Tết cổ truyền » Tết đến Xuân về - ngập tràn sắc màu đón Tết » Biến tấu mới lại cho bánh dẻo truyền thống từ bột bí đỏ
Xem nhiều hơn Tin tức

Video liên quan

Chủ Đề