Cách làm trà nghệ tươi

Với thành phần chính là curcumin, nước nghệ tươi còn như một loại “dược – mỹ phẩm” có tác dụng làm đẹp, chữa trị bệnh hiệu quả, an toàn. Dưới đây là cách xay nghệ tươi uống đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ nguyên vẹn thành phần, dưỡng chất của nghệ. Bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Uống nước nghệ tươi có tác dụng gì?
Củ nghệ tươi có vị đắng tính ấm, trong Đông y gọi là “khương hoàng”. Ngoài là một gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình thì nghệ còn được xay nhuyễn, ép lấy nước uống để làm đẹp, chữa bệnh. Uống nước nghệ cùng với mật ong mang lại những tác dụng sau:
1. Trị mụn, nám, sạm da, tàn nhang
Nước nghệ tươi được coi là khắc tinh của các loại mụn. Chất curcumin trong nước nghệ sẽ sản sinh hồng cầu trong cơ thể, giúp lưu thông khí huyết, đào thải máu xấu, tăng cường trao đổi chất giúp da sáng hồng, ngừa mụn, trị nám hiệu quả.

2. Tái tạo làn da, ngăn ngừa lão hóa
Nước nghệ tươi có khả năng làm lành vết thương, tái tạo làn da bị tổn thương, lão hóa giúp làm mờ sẹo trắng da, đẩy lùi quá trình lão hóa, mang đến làn da tươi sáng, trẻ đẹp, căng tràn sức sống.

3. Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày hiệu quả, an toàn
Đây là một trong những công dụng trị bệnh tuyệt vời của nước nghệ tươi. Nghệ tươi có khả năng kháng khuẩn, trị lành vết thương nhờ có chứa chất chất curumin dồi dào. Chính vì vậy, khi uống nước nghệ ép đều đặn sẽ giúp chữa lành các vết viêm loét dạ dày, điều trị hội chứng trào ngược dạ dày một cách an toàn, hiệu quả.

4. Điều trị viêm khớp
Theo nhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy, chất curumin trong nước nghệ còn có tác dụng làm giảm triệu chứng đau nhức xương khớp, đau râm ran, giúp làm ấm những chỗ bị viêm khớp, ức chế nguyên nhân gây phá hủy sụn khớp, giảm đau hiệu quả.

5. Tốt cho phụ nữ sau sinh
Phụ nữ sau sinh sử dụng nước nghệ tươi giúp làm lành vết mổ, các vết rạn da, đào thải khí huyết xấu trong người và những máu hôi lúc sinh còn sót lại. Ngoài uống nước nghệ tươi thì củ nghệ còn được đem nấu cùng với thịt gà, thịt lợn, thịt chân giò hầm, đều rất bổ.

6. Tốt cho người bị bệnh tiểu đường
Uống nước nghệ tươi thường xuyên sẽ giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, giảm lượng đường, cân bằng đường huyết trong máu, điều hòa và làm cân bằng nồng độ hormone insulin, ngăn ngừa kháng insulin nên rất tốt cho những người đang mắc bệnh về tiểu đường.

7. Giúp giảm cân hiệu quả
Uống nước nghệ tươi giúp giảm cân hiệu quả, chống béo phì, đốt cháy lượng mỡ thừa cứng đầu nhất ở dưới bắp tay, đùi, bắp chân, mang lại vóc dáng thon gọn.
Đặc biệt nghệ tươi còn tham gia phân hủy chất béo trong thức ăn, đồ uống, giảm nguy cơ béo phì.
Ngoài ra, nước nghệ tươi cùng với mật ong còn ức chế một số tế bào ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư ruột, đề phòng các bệnh về tim mạch, giảm nguy cơ các tế bào đột biến gây ung thư đối với người hút thuốc, ngăn ngừa bệnh gan, bệnh Alzheimer…

Cách xay nước nghệ tươi uống đơn giản
Chuẩn bị:
• 1 – 2kg nghệ vàng tươi
• 1 máy xay nghệ
• 2 ca nhựa
• Khăn xô để lọc
Cách xay nghệ tươi
Củ nghệ tươi đem cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ.
Cho nghệ tươi đã thái lát vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước rồi xay nhuyễn nguyên liệu. Dùng khăn xô lọc phần cốt nghệ đã xay. Lọc đi lọc lại nhiều lần đến khi nước trong thì được.
Tiếp theo, để ca nước khoảng 5 tiếng cho phần tinh bột nghệ lắng hết xuống dưới.
Sau 5 tiếng khi tinh bột nghệ đã lắng xuống thì bỏ nước, thu lấy tinh bột.
Cho phần tinh bột nghệ thu được vào nồi đun sôi cùng với một chút nước. Đun nhỏ lửa đến khi thu được hỗn hợp tinh bột nghệ thì tắt bếp.
Để nguội, cho vào lọ cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Tuy nhiên, vì củ nghệ tươi rất cứng và rắn chắc nên xay bằng máy xay sinh tố có thể làm hỏng, gãy dao hoặc không xay được nhuyễn hết, rất lãng phí. Do đó nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng nghệ vàng làm thuốc chữa bệnh, làm đẹp thì nên sử dụng máy nghiền bột nghệ 3A1,5Kg.

Trên đây là cách xay nghệ tươi uống đơn giản bạn có thể thực hiện tại nhà để chữa bệnh là làm đẹp. Để tìm hiểu thêm về máy nghiền nghệ, vui lòng liên hệ 02422050505 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí

Nghệ tươi đã là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi người Việt Nam. Bên cạnh đó, nghệ tươi còn là vị thuốc chữa “bách bệnh” có từ đời xa xưa. Vậy uống nghệ tươi có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé

Uống nghệ tươi có tác dụng gì?

Dưới đây sẽ là những lý do mà ông cha lại gọi nghệ tươi là phương thuốc quý chữa “bách bệnh”.

1.1. Uống nghệ tươi trị bệnh đau dạ dày

Đau dạ dày là căn bệnh nhiều người mắc phải, đang có dấu hiệu gia tăng trong những năm gần đây. Chất Curcumin trong nghệ tươi có công dụng kháng viêm, diệt khuẩn và làm liền vết viêm loét hiệu quả. Vậy nên, khi bạn uống nghệ tươi cùng với mật ong hàng ngày sẽ giảm bớt các triệu chứng và tăng hiệu quả chữa bệnh dạ dày như đau dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày…

1.2. Uống nghệ tươi tốt cho bệnh xương khớp

Nếu bạn uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp tình trạng đau xương khớp, viêm khớp giảm đáng kể. Vì nghệ có tính nóng, tính kháng khuẩn cao, sẽ giúp làm nóng vùng bị viêm và chống oxy hoá.

1.3. Uống nghệ tươi tốt cho hệ tim mạch

Ngoài công dụng kháng viêm, chất Curcumin trong nghệ tươi giúp duy trì Cholesterol ở mức độ ổn định, giảm nồng độ Lipoprotein. Do vậy khi uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch, đặc biệt tránh tình trạng đột quỵ.

1.4. Uống nghệ tươi giúp điều trị bệnh Alzheimer

Alzheimer là bệnh gây ra sự thoái hoá não bộ, dẫn đến hiện tượng mất trí nhớ. Nghệ tươi có cơ chế hoạt động là loại bỏ các Amyloyd tích tụ trong não. Uống nước nghệ tươi hàng ngày giúp lưu thông oxy lên não, ngăn chặn hiệu quả hoặc làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Hơn nữa, nhờ đặc tính kháng viêm của nghệ tươi mà có thể giảm viêm não bằng cách ngăn chặn sự phát tán của các enzym gây ra viêm thần kinh.

1.5. Uống nghệ tươi ngăn ngừa ung thư

Quả không sai khi nói rằng nghệ tươi là phương thuốc chữa “bách bệnh” khi hoạt chất Curcumin có thể giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú,… Bạn nên uống nước nghệ tươi vào buổi sáng khi chưa ăn gì, để tăng tối đa khả năng phòng ngừa các bệnh ung thư.

1.6. Uống nghệ tươi tốt cho bệnh tiểu đường

Nghệ tươi là 1 trong 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh tiểu đường vì bên cạnh khả năng làm giảm lượng đường trong máu, nghệ tươi còn giúp trung hoà lượng Isulin. Do đó nghệ tươi rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

1.7. Uống nghệ tươi hỗ trợ giảm cân

Trong nghệ tươi có chứa Phytochemical và Curcumin là các hoạt chất hỗ trợ việc giảm cân rất tốt. Nguồn dưỡng chất trong củ nghệ còn là chất xúc tác để tăng cường trao đổi và chuyển hoá chất trong cơ thể, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa.

1.8. Uống nghệ tươi có tác dụng tốt trong việc làm đẹp

Một trong những tác dụng nổi bật nhất của nghệ tươi là làm liền và mờ sẹo nên được các chị em sử dụng rất nhiều trong “công cuộc” làm đẹp. Bên cạnh đó nếu sử dụng hàng ngày, nước nghệ tươi còn giúp bạn thải độc da, hỗ trợ tăng hồng cầu và trao đổi chất tốt hơn, giúp giải quyết các vấn đề như mụn, sạm da, tàn nhang. Do đó, da bạn sẽ trắng hồng và khoẻ mạnh từ bên trong.