Hướng Dẫn Làm Món Bông Thiên Lý Xào Hải Sản Tại Nhà
Món bông thiên lý xào hải sản không những có màu sắc rất hài hòa: tôm đỏ, mực trắng, bông xanh mà hương vị cũng rất thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn làm hài lòng thực khách của bạn.
Đánh Giá:
- Mức độ: dễ
- Số lượng người ăn: 4 người
- Thời gian làm: 10 phút
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Bông Thiên Lý Xào Hải Sản này thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- -Tôm sú tươi: 100g
- Mực tươi: 100g
- Bông thiên lý: 300g
- Hành tây: 50g
- Cà chua, ngò rí, ớt, bột năng
- Tỏi xay, hành tím xay, bột năng
- Đường, muối, tiêu, rượu trắng
- Bột ngọt
- Nước tương
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng Dẫn Chế Biến:
Bông thiên lý lặt bỏ cọng cứng của chùm bông, rửa sạch, hành tây xắt mỏng.
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng.
Ướp mực, tôm với 1m hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, và 1m bột năng.
Phi thơm tỏi rồi xào tôm và mực với lửa to, thêm 1 chút rượu trắng vào xào cho chín tới, rồi cho hành tây vào đảo đều, múc ra dĩa.
Tiếp tục xào hoa thiên lý, nêm một chút muối và rưới chút nước để giúp hoa chín đều, sau đó cho hải sản trở vào chảo, đảo nhanh tay rồi tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc ra dĩa, rắc tiêu, ớt sợi, ngò rí, cà chua cắt múi cau, dùng với cơm, chấm với nước tươngPhú Sĩ và ớt cắt lát.
Độc Giả Lưu Ý:
Khi xào hải sản nên ướp 1 ít bột năng sẽ giữ được nước ngọt của hải sản, hải sản sẽ không bị dai và khô.
Video Hướng Dẫn:
Kết:
- Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.
- Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.
- Để lại comment nếu như bạn có thắc mắc gì nhé, chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn.