Cốm khô bao nhiêu calo hẳn là câu hỏi cần được giải đáp của các chị em muốn kiểm soát cân nặng. Loại nguyên liệu này không còn lạ lẫm với những “tín đồ” mê cốm nói riêng và người yêu ẩm thực nói chung. Vậy cốm khô là gì?
Khái quát về cốm khô
Nếu bạn đã nghe đến cốm xanh, cốm dẹp,… thì chắc hẳn bạn cũng biết đến cốm khô. Những món ăn được làm ra từ cốm khô thường rất hấp dẫn, khiến ta khó có thể kiềm chế. Vì vậy, calo cốm khô cũng trở thành vấn đề được quan tâm.
Cách làm cốm khô
Liệu bạn có biết cốm khô là gì? Cốm khô được làm từ những loại cốm cuối mùa, có màu hơi ngả vàng. Người chế biến sẽ đưa cốm lên chảo rang nhỏ lửa. Tới khi cốm cạn hơi nước là hoàn thành. Nguyên liệu này còn có tên gọi khác là cốm sấy.
Cốm khô được làm từ cốm tươi rang tới khi cạn hơi nước
Cốm cuối mùa là gì? Mời bạn xem thêm bài viết sau: Cốm là gì?
Cốm khô bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Như bạn đã biết, cốm được tạo từ những ngọn lúa nếp non còn thơm sữa. Chính vì vậy, cốm mang dưỡng chất và chỉ số calo tương tự như hạt nếp. Tác dụng của cốm đối với con người cũng rất nhiều. Tuy nhiên, cốm không phải thực phẩm dành cho người béo phì hay mắc bệnh tiểu đường.
Chính vì thế, cốm khô – loại nguyên liệu được tạo từ cốm cũng có những kiêng kỵ tương tự. 100gr nếp chứa 357 Cal, đây là một con số cao trong các thực phẩm hạt. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng, giữ dáng, bạn chỉ nên ăn cốm với một số lượng vừa đủ. Kể cả các món được chế biến từ cốm cũng vây!
Phương pháp bảo quản cốm khô
Cốm khô sau khi chế biến, bạn có thể cho vào hộp kín, thêm túi hút ẩm và để ở những nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Những gói cốm mua từ ngoài hàng về thường được hút chân không nên bạn chỉ cần tránh nơi ẩm ướt.
Cốm khô tại các cửa hàng thường được hút chân không để đảm bảo chất lượng
Sau khi mở túi sử dụng, bạn nên để cốm vào hộp và đậy kín, sử dụng hết trong thời gian ngắn, không để quá lâu. Cốm khô thường có hạn sử dụng là 6 tháng, trong điều kiện bảo quản đảm bảo và không tiếp xúc nhiều với không khí bên ngoài.
Giá bán cốm khô trên thị trường
Cốm sấy được bán rất nhiều tại những cửa hàng chuyên cung cấp cốm nói chung, giá bán thường dao động trong khoảng từ 180.000đ – 200.000đ/ kg. Bạn nên chọn mua tại những cơ sở uy tín và nhận được nhiều đánh giá 5 sao từ những khách hàng trước đó. Lưu ý, kiểm tra chất lượng sản phẩm và hạn sử dụng trước khi mua.
Một số món ăn được chế biến từ cốm khô
Những món ăn như chả cốm, xôi cốm, chè cốm, bánh cốm,… đều có thể sử dụng cốm khô làm nguyên liệu chính. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị mỗi người mà cốm tươi hay cốm sấy sẽ được chọn lựa. Bạn nên biết cốm khô bao nhiêu calo để tính toán chế độ ăn uống cho phù hợp. Xem thêm cách làm các món liên quan tới cốm khô trong các bài viết sau:
- Xôi cốm
- Chả cốm
- Chè cốm
Chả cốm được làm từ cốm khô
Tuy nhiên, theo như đánh giá khách quan của phần đa người chế biến thì làm các món ăn từ cốm tươi sẽ ngon hơn. Vậy mua cốm tươi ở đâu giá rẻ?
Mua cốm tại đâu giá rẻ?
Cốm Quê Tôi chuyên cung cấp các loại cốm chất lượng tới các cơ sở, hộ kinh doanh thực phẩm trên toàn quốc. Chúng tôi là đại lý phân phối chính hãng của thương hiệu Cốm Mộc Ngon 58 Mễ Trì, Hà Nội.
Để mua được các sản phẩm với mức giá ưu đãi, hãy đặt hàng trên website Cốm Quê Tôi ngay hôm nay. Chúng tôi đảm bảo giao hàng nhanh chóng và tới tận tay khách hàng. Những sản phẩm mà đại lý đã bán ra đều nhận được phản hồi rất tốt. Cảm ơn các bạn đã tin tưởng và đồng hành cùng Cốm Quê Tôi. Hãy nhanh tay đặt hàng ngay hôm nay để hưởng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn!
Liệu bạn đã rõ câu trả lời cho cốm khô có bao nhiêu calo? Xin được đáp lại một lần nữa là lượng calo trong cốm khô tương tự như nếp, 100gr cốm khô có 357 Kcal. Ăn cốm khô không kiểm soát có thể gây tăng cân. Bạn nên lưu ý điều chỉnh chế độ ăn uống cân đối khi thêm cốm khô vào thực đơn của mình.
Các loại chè là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là những người thích đồ ngọt. Tuy nhiên, có nhiều người tỏ ra lo ngại hàm lượng đường trong chè có thể dễ khiến tăng cân, béo phì vì vậy rất nhiều người thắc mắc trong chè có chứa bao nhiêu calo. Những thông tin, chia sẻ dưới đây sẽ giúp các bạn có thể trả lời được câu hỏi này, hãy cùng chú ý theo dõi nhé!
1 cốc chè bao nhiêu calo?
Sau đây là chia sẻ của một chuyên gia dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì chè có bao nhiêu calo thì còn tùy vào món chè mà chúng ta lựa chọn. Ví dụ 1 cốc chè đỗ đen chứa 419 calo. Trong đó chứa:
- – 9,8 gram chất béo
- – 69,8 gram chất bột đường
- – 13 gram chất đạm
- – 2,93 gram chất xơ
1 chén chè bao nhiêu calo?
Ngoài ra, còn các loại chè khác có thể kể đến như:
- – Chè bắp [Chè ngô] 1 chén[1 bát] 352 calo
- – Chè chuối chưng 1 chén[1 bát] 332 calo
- – Chè đậu trắng 1 ly[1 cốc] 413 calo
- – Chè đậu xanh đánh 1 chén[1 bát] 359 calo
- – Chè đậu xanh phổ tai 1 ly[1 cốc] 423 calo
- – Chè nếp đậu trắng 1 chén[1 bát] 436 calo
- – Chè nếp khoai môn 1 chén[1 bát] 385 calo
- – Chè táo xọn 1 chén[1 bát] 311 calo
- – Chè thạch nhãn 1 ly[1 cốc] 199 calo
- – Chè thưng 1 chén[1 bát] 329 calo
- – Chè trôi nước 1 chén[1 bát] 513 calo
- – Chè bưởi 1 ly[1 cốc] > 400 calo
- – Chè khúc bạch nấu theo kiểu truyền thống tầm 120 calo
Kết luận chè bao nhiêu calo?
Có thể thấy các loại chè đều có hàm lượng calo trung bình rất cao và nếu như các bạn ăn quá nhiều thì có thể sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì. Những người đang trong chế độ giảm cân thì nên hạn chế các loại thực phẩm này.