Khách của khách sạn là ai

Because of this, the existing content of your website is not showing. If you are the registrant of this domain name and want to continue the use of your website, please contact SDNS.VN at //sdns.vn/ or with an email to to renew the domain name.

Tìm hiểu về nguồn khách của khách sạn đến từ đâu 1. Nguồn khách đặt phòng trực tiếp Nguồn khách đặt phòng trực tiếp là khách hàng liên hệ trực tiếp với khách sạn để đặt phòng mỗi khi có yêu cầu. Đối tượng khách hàng này có thể sử dụng các hình thức liên hệ đặt phòng phổ biến như sau:- Trực tiếp đến khách sạn- Gọi điện thoại đến khách sạn- Gửi email để đặt phòng- Thông qua website của khách sạn Khách đặt phòng khách sạn trực tiếp Khách đặt phòng trực tiếp là nguồn khách quan trọng của khách sạn 2. Nguồn khách đặt phòng thông qua trung gian Nguồn khách đặt phòng thông qua trung gian là khách hàng thông qua các đại lý du lịch để đặt phòng khách sạn.Các đại lý du lịch trung gian để khách hàng có thể liên hệ đặt phòng khách sạn là:- Đại lý du lịch, hãng lữ hành – Travel Agent- Hãng hàng không - Văn phòng công ty có hợp đồng với khách sạn [Corporate rate – Business contract] Đại lý du lịch là một kênh tăng số lượng đặt phòng khách sạn cực kỳ quan trọng Trong đó thì loại hình khách hàng đặt phòng thông qua các công ty, đại lý du lịch [Travel agent] hiện này khá phổ biến. Đối với công ty – đại lý du lịch thì hợp đồng có những hình thức bán phòng linh hoạt tùy thuộc vào tình hình kinh doanh cũng như ký kết giữa hai bên. Một trong những hình thức thường hay sử dụng đó là:- Allotment: Với điều khoản này thì khách sạn sẽ dành một số lượng phòng nhất định trong mỗi thời gian nhất định dành cho các công ty – hãng du lịch theo như hợp đồng đã ký kết.Số lượng phòng này sẽ được các khách sạn “giữ riêng” cho các công ty du lịch theo một thời hạn nhất định [phổ biển là 07 hay 14 ngày trước – thuật ngữ là Cut Off Date]. Trong thời hạn đấy thì số lượng phòng này sẽ được các công ty du lịch chủ động bán cho khách hàng mà không cần yêu cầu đặt phòng trước với khách sạn. Sau khi bán được phòng thì đại lý du lịch mới thông báo với khách sạn về việc xác nhận đặt phòng với khách sạn.Trong trường hợp, các công ty du lịch không bán hết số lượng phòng theo như trong hợp đồng thỏa thuận thì khách sạn sẽ hủy số lượng phòng này mà không tính phí các công ty du lịch.- Freesale: Đối với hình thức này thì các công ty du lịch sẽ bán phòng của khách sạn đã ký kết hợp đồng với số lượng phòng không giới hạn trong một thời điểm nhất định.Trong hình thức này khách sạn có thể yêu cầu công ty du lịch ngừng bán hoặc có thể chuyển sang hình thức allotment bên trên. 3. Nguồn khách đặt phòng thông qua hệ thống bên thứ 03 – 03rd party Nguồn khách đặt phòng thông qua hệ thống của bên thứ 03 là hình thức khách hàng đặt phòng thông quan các hệ thống đặt phòng được thiết lập bởi khách sạn cùng tập đoàn kinh doanh [Accor, InterContinential, Hilton…] hay qua thông qua các đại lý lữ hành trực tuyến [Onlien Travel Agent] như Agoda, Expedia, Booking.com nhằm mục đích tạo thuận lợi cho khách hàng trong việc đặt phòng khách sạn, khuyến khích khách hàng sử dụng sản phẩm của khách sạn trong cùng hệ thống. Các hệ thống đặt phòng trực tuyến phổ biến Hệ thống đặt phòng bên thứ 03 sẽ tiếp nhận các yêu cầu đặt phòng của khách hàng và thông báo cho các khách sạn các yêu cầu đặt phòng thông qua hệ thống email hoặc fax để khách sạn có thể chủ động phục vụ, sắp xếp phòng. Với hình thức đặt phòng này thì khách sạn được cung cấp hệ quản lý hệ thống phòng trực tuyến trên các hệ thống booking của bên thứ 03. Bên cạnh đó, khách sạn sẽ được cung cấp một số điện thoại hotline – số điện thoại miễn phí [toll free] của hệ thống – hình thức này khá phổ ở nước ngoài vì thế khách hàng có thể dễ dàng đặt phòng khách sạn hơn. Các hình thức đặt phòng 1. Đặt phòng có đảm bảo [Guaranteed reservation] Đặt phòng có đảm bảo là hình thức đặt phòng mà theo đó khách sạn phải đảm bảo giữ phòng cho khách tới thời điểm trả phòng – check out của ngày hôm sau ngày khách định đến. Nếu khách không sử dụng phòng và không báo huỷ theo quy định của khách sạn thì khách sẽ phải một khoản phí cho khách sạn.Đặt phòng có đảm bảo được thực hiện thông qua:- Thanh toán trước tiền phòng- Tiền đặt cọc- Thẻ tín dụng- Các đại lý du lịch,các công ty có hợp đồng với khách sạn 2. Đặt phòng không đảm bảo [Non- guaranteed reservation] Đặt phòng không đảm bảo là việc đăng ký giữ chỗ trước mà khách sạn chỉ giữ phòng cho khách đến một thời điểm nhất định trong ngày khách đến nhận phòng. Hiện tại thời gian giữ phòng phổ biến loại hình này là đến 18:00 của ngày khách định đến. Sau giờ đó nếu khách không tới, khách sạn có quyền bán phòng cho khách khác mà không cần phải thông báo trước.

chiều rộng, từ đó các khái niệm cũng ngày càng được hồn thiện và phản ánh trình độ và mức độ phát triển của nó.Từ khái niệm về khách sạn ta tìm hiểu thêm về khái niệm và đặc điểm kinh doanh khách sạn:“ Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ xung cho khách nhằm đáp ứng cácnhu cầu ăn nghỉ, giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi”.

1.2. Đối tượng, đặc điểm khách mà khách sạn phục vụ

Khách của khách sạn có thể được hiểu là tất cả cơng dân trong nước và ngồi nước tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của khách sạn nhằm thỏa mãn các nhucầu khác nhau. Khách du lịch đến với mục tiêu tham quan, nghỉ ngơi, thư giãn, khách thương gia với mục đích cơng vụ, cũng có thể là dân địa phương.Kháchdu lịch là thị trường chính của khách sạn. Có nhiều cách thức khác nhau để phân loại của khách sạn, ta có thể phân loại dựa vào các căn cứ phổ biến sau:1.2.1 Căn cứ vào tính chất tiêu dùng và nguồn gốc của khách.Khách của khách sạn gồm 2 loại.- Khách là người địa phương: Đây là những người sinh sống và cư trú thường xuyên gần khách sạn, trong địa phương nơi mà có khách sạn tại đó. Họrất ít sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn mà chỉ sử dụng các dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác.- Khách không phải là dân địa phương: Đây là các khách từ nơi khác đến với khách sạn họ rời khỏi nơi cư trú thường xuyên đến cư trú ở khách sạn. Họ cóthể đến từ các địa phương khác nhau trong cùng một quốc gia hoặc từ quốc gia khác. Họ thường tiêu dùng hầu hết các dịch vụ của khách sạn, đó là các dịch vụlưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ bổ sung. 1.2.2. Căn cứ vào mục đích của chuyến đi- Khách tiêu dùng các sản phẩm của khách sạn thông qua sự giúp đỡ của các tổ chức trung gian, thông qua đại lỹ lữ hành, công ty lữ hành.SV: Nguyễn Thanh Hằng Lớp: Du lịch 1102- Khách tự tổ chức tiêu dùng các sản phẩm của khách sạn. Những khách hàng ngày này họ thường tìm hiểu về khách sạn, tự làm các công việc với kháchsạn trước khi tới hoặc họ có thể là khách vãng lai, khách lẻ, cũng có thể là khách đi theo nhóm.- Mục đích kinh doanh có khách thương nhân , khách cơng vụ khách dự hội nghị khách nghiên cứu khoa học , khách thể thao thể dục: như vận động viên, cổđộng viên…. Qua việc phân loại các loại khách xẽ giúp chúng ta trong việc xây dựngchính sách sản phẩm, chính sách giá bám sát với mong muốn tiêu đưng của từng loại khách hàng cụ thể từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm để thu hút kháchtăng hiệu quả kinh doanh.

Website: www.docs.vn Email : lienhedocs.vn Tel : 0918.775.368thành phần là phương tiện thực hiện dịch vụ, hàng hoá bán kèm, dịch vụ hiện và dịch vụ ẩn. Từ đây ta có thể khái quát được đặc điểm của sản phẩm kháchsạn bao gồm những đặc điểm đặc trưng: tính vơ hình, khơng thể lưu kho cất trữ, tính cao cấp, tính tổng hợp, đòi hỏi có sự tham gia trực tiếp của người tiêudùng và phụ thuộc vào cơ sở vật chất kỹ thuật.1.2.Nguồn khách và phân loại nguồn khách của khách sạn 1.2.1. Khái niệmKhách của khách sạn là tất cả những ai có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách sạn. Nguồn khách của khách sạn rất đa dạng, có thể là khách từ nơikhác ngồi địa phương đến như khách du lịch với mục đích tham quan, nghỉ ngơi, thư giãn, khách công vụ đến cơng tác… Tuy nhiên khách của khách sạncũng có thể là khách địa phương đến sử dụng dịch vụ đơn lẻ của khách sạn. Khách của khách sạn không giới hạn bởi mục đích, thời gian và khơng gian tiêudùng. Vì vậy khách du lịch chỉ là một đoạn thị trường của khách sạn nhưng khách du lich vẫn ln là thị trường khách chính quan trọng của khách sạn.

1.2.2. Phân loại khách của khách sạn

Phân loại khách của khách sạn là một cơng việc cần thiết, nó giúp cho các khách sạn chủ động hơn trong việc phục vụ khách. Có nhiều cách để phânloại khách của khách sạn, dưới đây là một vài cách phân loại phổ biến: - Căn cứ vào tính chất tiêu dùng và nguồn gốc khách.Theo tiêu chí này người ta có thể phân loại thành: khách là người địa phương và khách không phải là người địa phương.Khách là người địa phương là khách cư trú thường xuyên tại địa phương. Đối tượng khách này lưu trú rất ngắn tại khách sạn, chủ yếu sử dụngcác dịch vụ ăn uống, hội họp. Khách không phải là người địa phương là những khách từ những địaphương khác có thể trong nước hoặc từ nước ngoài đến. Đối tượng khách nàyVũ Thi Cẩm Thạch Lớp Du lịch 46AWebsite: www.docs.vn Email : lienhedocs.vn Tel : 0918.775.368thường có thời gian lưu trú bình qn dài hơn, thường có nhu cầu sử dụng tất cả các dịch vụ có trong khách sạn. Hoạt động kinh doanh khách sạn thườngphục vụ chủ yếu cho đối tượng khách là người ngồi địa phương. - Căn cứ vào mục đích, động cơ của chuyến đi.Theo tiêu chí này ta có thể phân loại khách của khách sạn thành: khách đi du lịch thuần túy, khách công vụ, khách thăm thân và khách cư trú với mụcđích khác. Khách du lịch thuần túy là những khách đi du lịch với mục đích nghỉngơi, giải trí, hồi phục tâm sinh lý. Những khách này thường lựa chọn khách sạn nằm trong vùng du lịch hoặc gần với những địa điểm du lịch mà họ muốntham quan. Khách công vụ: là những khách đi với mục đích nhằm thực hiện nhiệmvụ cơng tác hoặc nghề nghiệp nào đó, khách thường đi tham dự các hội nghị, hội thảo, kỷ niệm các ngày lễ lớn, các cuộc gặp gỡ, triển lãm hàng hóa, hộichợ ... Do vậy các khách sạn thường được lựa chọn là các khách sạn thành phố, gần các trung tâm văn hóa lớn để tiện cho cơng tác.Khách thăm thân: là những người xa quê hương đi thăm hỏi bà con họ hàng, bạn bè thân quen, đi dự lễ cưới, lễ tang... Những khách sạn mà họ lựachọn là những khách sạn gần với những nơi mà họ muốn đến thăm. Ngoài những đối tượng khách trên, khách của khách sạn còn có rấtnhiều người cư trú với các mục đích khách nhau như đi du lịch thể thao, du lịch văn hóa, khám chữa bệnh...- Căn cứ vào hình thức tổ chức tiêu dùng của khách. Theo tiêu chí này ta có thể phân loại khách thành: khách đi thông quatổ chức và khách đi không thông qua tổ chức. Khách đi thông qua tổ chức thường là những đoàn du lịch được các tổchức trung gian các doanh nghiệp lữ hành, các tổ chức vận tải thường làVũ Thi Cẩm Thạch Lớp Du lịch 46AWebsite: www.docs.vn Email : lienhedocs.vn Tel : 0918.775.368các hãng hàng không hoặc các tổ chức du lịch khác tổ chức cuộc hành trình. Các tổ chức đã chuẩn bị và thỏa thuận trước với khách sạn trước chuyến đicủa khách. Khách đến khách sạn có thơng qua tổ chức giúp cho khách sạn chủ động hơn trong việc sắp xếp phòng lưu trú cũng như cơng tác phục vụ kháchăn uống, giải trí. Khách đi khơng thơng qua tổ chức: thường là những khách đi lẻ, đơikhi cũng có khách đoàn. Những khách này tự liên hệ với khách sạn một cách trực tiếp, có thể liên hệ trước hoặc đến luôn khách sạn để lưu trú.Trên đây là những tiêu chí thơng thường nhất để phân loại khách của khách sạn. Ngồi những căn cứ trên còn có thể căn cứ theo nhiều tiêu chíkhác nữa để phân loại khách như: độ tuổi, giới tính, quốc tịch... Ở mỗi khách sạn khác nhau, với các loại hình kinh doanh và mục tiêu chiến lược khác nhaumà các khách sạn sẽ có những căn cứ để phân loại khách cho khách sạn của mình. Điều đó sẽ giúp cho khách sạn có những hình thức kinh doanh phù hợpvới đối tượng khách chính của khách sạn.