Làm thế nào để khắc một con gà

Bắt đầu khắc vú bằng cách tìm các xương ức ở trung tâm của vú. Vú là nơi bạn sẽ nhận được hầu hết thịt.

Lấy gà đùi và đặt nó bên da lên trên thớt. Cắt chân ra khỏi đùi tại joint.If bạn cần, sử dụng bàn tay của bạn để kéo chân hơi hướng chính mình để tìm ra doanh. Nó nên cắt một cách dễ dàng nếu bạn cắt nó thông qua khớp.

Đặt chân và đùi sang một bên trên một đĩa và lặp lại với đùi và chân khác. Hãy chắc chắn để che với lá nhôm trong khi bạn hoàn thành khắc.

04

Bắt đầu khắc vú bằng cách tìm các xương ức ở trung tâm của vú. Vú là nơi bạn sẽ nhận được hầu hết thịt.

Cắt giảm thẳng, trong chuyển động cắt nhỏ, ở một góc dọc theo xương vú để loại bỏ toàn bộ một nửa của vú. Thiết lập nó sang một bên và sau đó lặp lại với phía bên kia của vú.

1. đùi
2. Sau khi loại bỏ cả hai vú, bạn có thể cắt chúng để mỗi miếng có một miếng da, hoặc để lại cho họ toàn bộ, tùy thuộc vào cách bạn đang phục vụ họ.
3. nhũ hoa
4. canh

Nếu bạn đang tìm kiếm để sử dụng thịt để làm gà xé, cắt nhỏ phần còn lại của thịt vú tắt của thân thịt. Thật khó để có được tất cả các bit cuối cùng của thịt tắt khi bạn đang khắc vú chỉ với một con dao.

Khắc Đùi

Lấy gà đùi và đặt nó bên da lên trên thớt. Cắt chân ra khỏi đùi tại joint.If bạn cần, sử dụng bàn tay của bạn để kéo chân hơi hướng chính mình để tìm ra doanh. Nó nên cắt một cách dễ dàng nếu bạn cắt nó thông qua khớp.

Đặt gà trên thớt hoặc một mạnh mẽ, diện tích bề mặt cứng để chạm khắc. Hãy chắc chắn rằng vú hướng lên và nhỏ hoặc largecavity đang phải đối mặt về phía cơ thể của bạn - một trong hai khoang có thể phải đối mặt về phía bạn, nó không quan trọng.

Nhẹ nhàng kéo chân và đùi ra khỏi cơ thể. Sau đó, giữ gà tây với dĩa khắc hoặc kẹp gắp của bạn. Cắt qua da và qua các doanh tại căn cứ của đùi. Nó nên cắt một cách dễ dàng.

Đặt đùi sang một bên và khắc đùi khác ra khỏi cơ thể.

Các Spruce / Leah Maroney

Lấy gà đùi và đặt nó bên da lên trên thớt. Cắt chân ra khỏi đùi tại joint.If bạn cần, sử dụng bàn tay của bạn để kéo chân hơi hướng chính mình để tìm ra doanh. Nó nên cắt một cách dễ dàng nếu bạn cắt nó thông qua khớp.

Đặt chân và đùi sang một bên trên một đĩa và lặp lại với đùi và chân khác. Hãy chắc chắn để che với lá nhôm trong khi bạn hoàn thành khắc.

Khắc Đùi

Lấy gà đùi và đặt nó bên da lên trên thớt. Cắt chân ra khỏi đùi tại joint.If bạn cần, sử dụng bàn tay của bạn để kéo chân hơi hướng chính mình để tìm ra doanh. Nó nên cắt một cách dễ dàng nếu bạn cắt nó thông qua khớp.

Cắt thẳng xuống, trong các chuyển động cắt lát nhỏ, ở một góc dọc theo xương ức để loại bỏ toàn bộ một nửa vú. Đặt nó sang một bên và sau đó lặp lại với phía bên kia của vú.

Sau khi loại bỏ cả hai vú, bạn có thể cắt chúng để mỗi lát có một mảnh da, hoặc để lại cho cả chúng, tùy thuộc vào cách bạn đang phục vụ chúng.

Nếu bạn đang tìm cách sử dụng thịt để làm gà xé, hãy xé phần còn lại của thịt ức từ thân thịt. Thật khó để có được mỗi chút thịt cuối cùng khi bạn đang khắc vú chỉ bằng một con dao.

Spruce / Leah Maroney

Chạm vào cánh của con chim nơi khớp gặp cơ sở của vú. Đặt sang một bên và đặt nó trên một platter. Chiếc cánh khác và nơi với phần còn lại của chim chạm khắc.

Một khi bạn đã hoàn thành việc chạm khắc, bạn có thể quyết định cách cắt, xúc xắc hoặc xé thịt. Phục vụ với các mặt yêu thích của bạn và đào trong!

Sử dụng từng chút gà này và cứu thân xác và sử dụng nó để tạo ra chứng khoán gà. Đó là một cách tuyệt vời để tạo ra một cổ phiếu khỏe mạnh và giàu có, mà bạn có thể đóng băng và sử dụng sau này!