Bà bầu ăn yến mạch được mệnh danh là “siêu thực phẩm” đối với sức khỏe. Là loại thực phẩm ngũ cốc an toàn đối với thai kỳ. Nó chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Theo cục Quản lý thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mì và lúa mạch.
Trong ba tháng đầu, bột yến mạch là an toàn để tiêu thụ. Nó có thể giúp giảm các triệu chứng ốm nghén , làm dịu dạ dày của bạn.
Yến mạch là một lựa chọn phù hợp có sẵn khi bạn thấy đói và có thể kết hợp với các thực phẩm lành mạnh như trái cây và các loại hạt.
2 - Những lợi ích quý giá khi bà bầu ăn yến mạch
Cung cấp nhiều khoáng chất
Kali, photpho, canxi, selen là những khoáng chất có nhiều trong yến mạch. Mỗi khoáng chất này sẽ đem đến những lợi ích sức khỏe khác nhau. Nhìn chung, mẹ sẽ nhận được những lợi ích như: tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe của xương, đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của bé.
Cung cấp nhiều vitamin cần thiết
Bà bầu ăn yến mạch không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đem đến cho bạn một làn da khỏe mạnh. Với sự hiện diện của vitamin B1, E, chất béo và protein. Mẹ bầu ăn nhiều yến mạch sẽ có một làn da khỏe mạnh và gương mặt bừng sáng vì hạnh phúc.
Ảnh minh họa.
Giàu axit folic
Trong số các vitamin và khoáng chất, axit folic là chất dinh dưỡng mà mẹ nhất định phải bổ sung trong thời gian mang thai. Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của bé. Bà bầu ăn yến mạch có rất nhiều axit folic. Do đó, mẹ nên thêm loại thực phẩm này vào chế độ ăn.
Giàu chất sắt
Bà bầu ăn yến mạch không còn nỗi lo bị thiếu máu. Bởi một chén ngũ cốc này sẽ đáp ứng khoảng 10% chất sắt mà cơ thể cần mỗi ngày.
Với những lợi ích sức khỏe trên, mẹ bầu nên thêm ngũ cốc dinh dưỡng này vào chế độ ăn để đảm bảo sức khỏe của bạn và sự phát triển của bé.
Cung cấp chất xơ
Táo bón là tình trạng phổ biến trong thai kỳ. Bà bầu ăn yến mạch sẽ giúp loại bỏ đi những lo lắng về vấn đề này. Bởi nó chứa một lượng đáng kể chất xơ hòa tan. Giúp dễ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột và do đó điều trị táo bón hiệu quả.
3 - Những tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn yến mạch khi mang thai là gì?
Ngoài những lợi ích sức khỏe, một số còn gặp phải tác dụng phụ khi ăn yến mạch:
Tiêu thụ quá nhiều yến mạch có thể gây ra tiêu chảy và khó tiêu ở một số bà bầu. Do đó, dùng chúng với số lượng hạn chế.
Một số có thể gặp tắc nghẽn đường ruột với việc ăn quá nhiều yến mạch.
Nếu bạn bị dị ứng gluten, bạn có thể bị dị ứng với yến mạch.
Để tránh những tác dụng phụ bất lợi này, điều quan trọng là phải biết cách tiêu thụ yến mạch một cách lành mạnh và an toàn.
có công dụng ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ. Yến mạch là nguồn dực trữ tuyệt với các chất xơ hòa tan, ptotein và các vitamin nhóm B, Thiamin, riboflavin và B6, ngoài ra, yến mạch còn cung cấp chất sắt, canxi, magie, selen và phốt pho. Không chỉ ngăn ngừa thiếu sắt, yến mạch còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
Yến mạch là thực phẩm rất giàu hàm lượng chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi. Vậy những lợi ích đó là gì? Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong yến mạch
- Yến mạch là thực phẩm tốt cho sức khoẻ, chứa rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng rất hữu ích như: Lipid, protein, chất xơ….
- Nó chứa vitamin B6 [0,1mg/100g yến mạch], đây là loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể.
- Ngoài ra, nó còn chứa hàm lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Theo Healthline, thành phần dinh dưỡng cho 3,5 ounce [100 gram] yến mạch thô là:
- Lượng calo: 389
- Nước: 8%
- Chất đạm: 16,9 gam
- Carbs: 66,3 gram
- Chất xơ: 10,6 gram
- Chất béo: 6,9 gam
Lợi ích của yến mạch đối với mẹ bầu
- Yến mạch rất giàu hàm lượng chất xơ và axit béo bão hoà, có tác dụng phòng chống táo bón hiệu quả cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu nhuận tràng và phòng tránh được các bệnh về dạ dày.
- Nó còn giúp cho lượng mỡ trong cơ thể mẹ bầu được tiêu hao nhanh chóng và tăng cân 1 cách hợp lý trong thai kỳ.
- Đối với các mẹ bầu khó ăn uống trong quá trình mang thai thì yến mạch được xem là giải pháp giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn. Với tính chất chống lại axit hoá trong cơ thể, nó kích thích được vị giác của mẹ bầu, làm cho mẹ có cảm giác thèm ăn.
- Ngoài ra, đây còn là thực phẩm tăng cường lượng máu trong cơ thể nhờ có thành phần chất sắt cao.
- Lúa mạch, yến mạch có phải là một?
Món ăn từ yến mạch bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu
Chuẩn bị
100g yến mạch
30g cà rốt, hành lá
50g thịt nạc xay
Cách thực hiện
Cho yến mạch vào tô nước, ngâm khoảng 5 – 10 phút.
Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ cho vào nồi nấu chín cùng với thịt nạc xay.
Sau khi thịt và cà rốt chín, đổ yến mạch đã ngâm vào đun thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá vào thì tắt bếp.
Múc ra tô, đợi nguội là mẹ bầu có thể thưởng thức.
Những lưu ý khi sử dụng yến mạch
- Yến mạch tuy rất tốt cho mẹ cũng như sự phát triển của con. Nhưng nếu bổ sung không đúng cách cũng sẽ không tốt cho sức khoẻ.
- Đối với mẹ đang ở những tháng đầu của thai kỳ, chỉ nên ăn khoảng 3 – 4 bữa/tuần.
- Nếu có thể, mẹ hãy chọn mua yến mạch nguyên chất, vì yến mạch nguyên chất nó vẫn còn nguyên chất dinh dưỡng, giúp mẹ hấp thụ được nhiều thành phần chất dinh dưỡng có trong đó.
- Bảo quản yến mạch ở những nơi khô thoáng và đựng trong hộp kín. Để tránh tình trạng yến mạch bị mốc hư, mẹ nên mua lượng yến mạch vừa đủ dùng trong thời gian ngắn.
Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn biết về lợi ích mà yến mạch mang lại cho mẹ bầu. Còn rất nhiều sản phẩm rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi tại Bách hoá XANH, bạn hãy đến và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé!
Bột yến mạch có tác dụng gì cho bà bầu?
- Yến mạch rất giàu hàm lượng chất xơ và axit béo bão hoà, có tác dụng phòng chống táo bón hiệu quả cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu nhuận tràng và phòng tránh được các bệnh về dạ dày. - Nó còn giúp cho lượng mỡ trong cơ thể mẹ bầu được tiêu hao nhanh chóng và tăng cân 1 cách hợp lý trong thai kỳ.
Ngũ cốc dành cho bà bầu gồm những hạt gì?
Ngũ cốc 5- 7 loại hạt thường bao gồm: Đậu đen, đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh, gạo lứt, mè đen, hạt sen. Theo các thông tin, đây là nhóm ngũ cốc chuẩn nhất cho mẹ bầu. Do đó, mẹ bầu nên lưu ý lựa chọn ngũ cốc theo số lượng hạt phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng.
Ngũ cốc cho bà bầu nên uống khi nào?
Ăn ngũ cốc cho bà bầu vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu nhanh các chất dinh dưỡng và chuyển đến thai nhi. Ăn bữa phụ: Bạn có thể ăn ngũ cốc vào những bữa ăn phụ, chẳng hạn như sau khi ăn sáng xong khoảng 60 phút, ăn vào lúc xế chiều hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ khoảng 60 phút.
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì?
Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, một số thực phẩm tốt cho bà bầu bao gồm:.
Bầu 3 tháng đầu nên ăn thịt nạc. ... .
Trứng. ... .
Khoai lang. ... .
Sữa và các sản phẩm từ sữa tiệt trùng. ... .
Dâu tây và các loại quả mọng. ... .
Dầu gan cá ... .
Bầu 3 tháng đầu nên ăn gì: Ngũ cốc nguyên hạt. ... .
Trái cây sấy khô.