Nhiệt độ ảnh hưởng đến vi khuẩn như thế nào

Vi sinh vật thường tồn tại trong nhiều môi trường tự nhiên khác nhau, tùy từng loại mà thích ứng với một điều kiện nhất định. Bạn có biết các yếu tố nào ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật không?

Nhiệt độ

Hầu hết các vi sinh vật phát triển tốt ở nhiệt độ bình thường. Tuy nhiên, một số vi khuẩn phát triển ở nhiệt độ khắc nghiệt hơn mà tại đó ít sinh vật bậc cao hơn có thể sống sót. Tùy thuộc vào phạm vi nhiệt độ ưa thích của chúng, vi khuẩn được chia thành ba nhóm: Psychrophiles [vi sinh vật yêu lạnh] tìm thấy chủ yếu ở độ sâu của đại dương, trong băng và tuyết và ở vùng bắc cực, có nhiệt độ tăng trưởng tối ưu giữa 0 ° C và 15 ° C và nhiệt độ tăng trưởng tối đa không quá 20 ° C. Mesophiles [vi khuẩn có nhiệt độ vừa phải] được tìm thấy trong nước, đất và trong các sinh vật bậc cao, là loại vi khuẩn phổ biến nhất được nghiên cứu. Nhiệt độ tăng trưởng tối ưu của chúng dao động trong khoảng từ 25 ° C đến 40 ° C. Nhiệt độ tối ưu cho nhiều vi khuẩn gây bệnh là 37 ° C, do đó các mesophiles là loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến của chúng ta. Các chất kích thích nhiệt [các vi khuẩn ưa nhiệt] có khả năng sinh trưởng ở nhiệt độ cao với độ tối ưu trên 60 ° C. Một số sinh vật phát triển ở nhiệt độ gần điểm sôi của nước và thậm chí trên 100 ° C khi chịu áp lực. Hầu hết các thermophile không thể phát triển dưới 45 ° C.

Nồng độ pH

Hầu hết vi khuẩn phát triển tốt nhất trong môi trường có dải pH trung lập giữa pH 6,5 và 7,5. Những loài vi sinh vật phát triển ở mức độ ph được phân loại là acidophiles [acid-loving] hoặc alkalinophiles [base-loving]. Acidophile phát triển ở pH giá trị dưới 4 với một số vi khuẩn vẫn hoạt động ở độ pH 1. Vi khuẩn Alkalinophilic thích giá trị pH 9-10 và hầu hết không thể phát triển trong các giải pháp với độ pH ở hoặc dưới trung tính. Thông thường trong quá trình phát triển của vi khuẩn, các axit hữu cơ được giải phóng vào môi trường, làm giảm độ pH của nó và do đó gây trở ngại hoặc ức chế hoàn toàn sự phát triển hơn nữa. Mặc dù các thành phần phổ biến như pepton và axit amin có hiệu ứng đệm nhỏ. Muối phosphate là các chất phổ biến nhất được sử dụng bởi vì chúng giúp tăng phạm vi tăng trưởng của hầu hết các vi khuẩn, không độc và cung cấp một nguồn phốtpho, một yếu tố dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, nồng độ phosphate cao có nhược điểm là nó có thể dẫn đến hạn chế dinh dưỡng nghiêm trọng do sự kết tủa của các phốt phát kim loại không hòa tan [như sắt] trong môi trường.


Bản thống kê các nguyên tố hóa học ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật.​


Nước Ngược lại với các sinh vật cao hơn, sự trao đổi chất của microorgansims phụ thuộc vào sự hiện diện của nước lỏng. Các yêu cầu của vi sinh vật đối với nước có sẵn khác nhau rất nhiều. Để so sánh hàm lượng nước có sẵn của chất rắn và dung dịch, hoạt độ nước hoặc độ ẩm tương đối là các thông số hữu ích. Ngoài ra còn nhiều yếu tố khác như Cac-bon đi-ô-xít, oxy, Áp suất thẩm thấu ... cũng ảnh hưởng đến sự sống và phát triển của vi sinh vật.

Nguồn tham khảo: //thietbibinhphu.com/nhung-yeu-to-anh-huong-den-su-phat-trien-cua-vi-sinh-vat/

Page 2

Dec 20, 2018

Dec 20, 2018

Jun 15, 2017

Dec 12, 2016

Aug 3, 2016

Mar 8, 2016

Page 3

Jan 7, 2016

Nov 4, 2015

Oct 29, 2015

Nov 18, 2014

Oct 2, 2014

Sep 23, 2013

Jun 6, 2013

Page 4

Apr 5, 2013

Mar 30, 2013

Dec 31, 2012

Dec 14, 2012

Nov 10, 2012

Nov 9, 2012

Aug 26, 2012

Aug 23, 2012

Aug 23, 2012

Page 5

Jun 3, 2012

Mar 17, 2012

Dec 26, 2011

Page 6

Jun 18, 2011

Nov 29, 2010

Page 7

Sep 13, 2010

Aug 21, 2010

Aug 16, 2010

Mar 28, 2010

Page 8

Dec 11, 2009

Dec 10, 2009

Nov 28, 2009

Nov 13, 2009

Page 9

Aug 12, 2009

Aug 12, 2009

Jun 1, 2009

May 9, 2009

Apr 11, 2009

Mar 26, 2009

Mar 11, 2009

Mar 10, 2009

Jan 13, 2009

Page 10

Sep 27, 2008

Sep 2, 2008

Aug 19, 2008

Feb 13, 2008

Dec 20, 2007

Oct 31, 2007

Oct 30, 2007

Page 11

Oct 8, 2007

Sep 22, 2007

Sep 6, 2006

Nov 15, 2005

Nov 15, 2005

Nov 15, 2005

Oct 24, 2005

Page 12

You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an alternative browser.

Sinh lý, Hình thái giải phẫu và Hệ thống học thực vật

Jun 14, 2005

Video liên quan

Chủ Đề