Lạp xưởng bao nhiêu calo, đang giảm cân có nên ăn lạp xưởng không, hướng dẫn cách ăn lạp xưởng mà không lo bị tăng cân. Cùng chế độ ăn uống tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Lạp xưởng bao nhiêu calo
Trước tiên để biết được lạp xưởng bao nhiêu calo chúng ta cùng tìm hiểu xem lạp xưởng được chế biến như thế nào bao gồm những thành phần gì trong đó.
Tìm hiểu về lạp xưởng
Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ heo, chúng được xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên.
Có 2 loại lạp xưởng đó là : Lạp xưởng phơi là “lạp xưởng khô”, còn “lạp xưởng tươi” là loại lạp xưởng không phơi. lạp xưởng màu hồng hoặc nâu sậm, vị ngọt. Có thể bảo quản lâu trong thời gian sử dụng.
100g lạp xưởng bao nhiêu calo
Lạp xưởng là một loại thực phẩm có chứa nhiều calo và chất béo, do đó nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe. Một miếng lạp xưởng ướp mỡ khoảng 30g có thể chứa từ 80 đến 100 calo, tùy thuộc vào hãng sản xuất và thành phần cụ thể của sản phẩm.
Theo nghiên cứu thì trong 100gr lạp xưởng tươi tương đương với 2 cây thì thường có chứa lượng calo khoảng 340 kcal và có khoảng 356 kcal đối với 100gr lạp xưởng chiên. Lượng calo có trong 100gr lạp xưởng có cũng sẽ có sự chênh lệch một vài kcal phụ thuộc vào kích cỡ và các loại lạp xưởng khác nhau.
Ta có lượng calo có trong 100g lạp xưởng của một số loại phổ biến như sau :
Trong 100gr lạp xưởng thịt heo có khoảng 326 kcal;
Trong 100gr lạp xưởng thịt bò có khoảng 318 kcal;
Trong 100gr lạp xưởng hun khói có khoảng 350 kcal;
Trong 100gr lạp xưởng Ý có khoảng 344 kcal.
Nếu đang giảm cân có nên ăn Lạp Xưởng
Sau khi biết được lạp xưởng bao nhiêu calo thì chắc chắn bạn sẽ đặt ra câu hỏi có nên ăn lạp xưởng khi đang muốn giảm cân hay không. Câu trả lời sẽ có ngay sau đây
Trường hợp bạn muốn giảm cân thì tốt nhất là nên hạn chế sử dụng lạp xưởng. Bởi vì đây là loại thực phẩm có chứa nhiều calo và chất béo. Cụ thể theo một nghiệp cứu về dinh dưỡng cho biết ở trong mỗi 50gr lạp xưởng sẽ có khoảng:
14.86gr chất béo;
8.45gr chất đạm;
6gr tinh bột.
Có thể thấy rằng, ở trong lạp xưởng chứa hàm lượng dinh dưỡng với lượng chất béo bão hòa khá cao, bởi vậy nếu đang muốn giảm cân thì lạp xưởng không phải là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên nói như vậy không có nghĩa là bạn không thể ăn nó khi giảm cân mà nếu muốn giảm cân thì nên ăn một lượng ít kết hợp thêm với nhiều rau xanh và trái cây. Hoặc là tìm những loại lạp xưởng có chứa ít chất béo và calo hơn để giảm thiểu tác động tới cân nặng. Tập thể dục thường xuyên giúp tăng trao đổi chất.
Cách ăn lạp xưởng không tăng cân
Sau khi đã biết được lạp xương bao nhiêu calo thì chắc chắn bạn sẽ muốn biết rằng làm sao để ăn lạp xưởng mà không tăng cân, bạn có thể áp dụng các cách sau:
- Hạn chế lượng lạp xưởng: Nếu bạn muốn ăn lạp xưởng, hãy hạn chế lượng lạp xưởng trong bữa ăn của mình. Bạn có thể ăn từ 2-3 lát lạp xưởng mỗi lần, thay vì ăn nhiều hơn.
- Kết hợp với rau củ: Khi ăn lạp xưởng, bạn nên kết hợp với rau củ để tăng cường chất xơ và vitamin. Bạn có thể ăn lạp xưởng kèm với rau củ như cà chua, dưa leo, cà rốt,…
- Chọn lạp xưởng ít chất béo và calo: Bạn có thể tìm kiếm các loại lạp xưởng ít chất béo và calo hơn để giảm thiểu tác động đến cân nặng của mình.
- Điều chỉnh chế độ ăn uống: Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thường xuyên để duy trì sức khỏe và cân nặng.
- Chọn phương pháp chế biến thích hợp: Để giảm lượng chất béo trong lạp xưởng, bạn có thể chọn phương pháp chế biến như nướng hoặc luộc, thay vì chiên.
Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp lạp xưởng với các loại thực phẩm khác như trứng, gạo, mì ăn liền, để tăng độ no của bữa ăn và giảm cảm giác đói.
Xem thêm: Bánh xèo bao nhiêu calo, ăn bánh xèo có béo không
Xem thêm: 1g đường bao nhiêu calo, nên tiêu thụ bao nhiêu đường một ngày là đủ
Tóm lại, nếu bạn muốn ăn lạp xưởng mà không tăng cân, bạn cần hạn chế lượng lạp xưởng, kết hợp với rau củ, chọn lạp xưởng ít chất béo và calo, điều chỉnh chế độ ăn uống và kết hợp với các loại thực phẩm khác.
Lạp xưởng là món ăn ưa thích của nhiều gia đình Việt Nam và được sử dụng rất nhiều trong những ngày lễ Tết. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi: Một cây lạp xưởng bao nhiêu calo? Lượng calo trong 100g lạp xưởng là bao nhiêu? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ về hàm lượng calo trong lạp xưởng và cách xử lý khi bạn lỡ nạp quá nhiều calo, chất béo từ lạp xưởng. Mời các bạn tham khảo.
Hàm lượng calo trong lạp xưởng là bao nhiêu ?
Lạp xưởng trứng muối nhà làm
Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
220.000₫ 200.000₫
Thêm vào giỏ hàng
Lạp xưởng tươi nhà làm chuẩn vị
Khuyến mại Sản phẩm đang giảm giá
190.000₫ 180.000₫
Thêm vào giỏ hàng
Thông thường, 100g lạp xưởng sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 340 kcal. Tuy nhiên, con số kcal chính xác còn phụ thuộc vào loại lạp xưởng, thành phần, phương thức chế biến… nên có chút chênh lệch. Đối với lạp xưởng chiên: Trung bình 100g lạp xưởng chiên sẽ chứa khoảng 356 kcal. Một vài loại lạp xưởng khác :
- Lạp xưởng thịt heo [49 gram]: 160kcal
- Lạp xưởng thịt bò [49 gram]: 156kcal
- Lạp xưởng hun khói [50 gram]: 175kcal
- Lạp xưởng Ý [50 gram]: 172kcal
Ăn lạp xưởng có béo không?
Như đã thông tin bên trên, trong lạp xưởng chứa hàm lượng calo khá lớn. Ngoài ra lạp xưởng còn chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, nhất là axit béo no bão hòa. Thử làm một phép tính đơn giản, mỗi ngày bạn ăn ba bữa chính: sáng, trưa, tối. Mỗi bữa với đầy đủ thức ăn sẽ nạp vào khoảng 667 kcal. Nếu bạn chỉ ăn nguyên lạp xưởng, cần ít nhất 300g để no, lúc đó bạn đã nạp cho cơ thể 1775 kcal.
Với phép tính trên, ta dễ dàng thấy được lượng calo nạp từ lạp xưởng sẽ lớn hơn nhiều so với mức calo trung bình mà mỗi người cần nạp trong mỗi bữa hằng ngày. Khi lượng calo nạp vào cao hơn mức calo cơ thể cần; năng lượng dư thừa sẽ tích tụ; chuyển hóa thành mỡ và gây ra tình trạng béo phì. Vậy câu trả lời lạp xưởng sẽ gây béo, nếu bạn lạm dụng trong khẩu phần ăn một hàm lượng quá lớn.
Cách ăn lạp xưởng không gây tăng cân
- Trong bữa ăn, bạn nên ăn kết hợp lạp xưởng với rau củ, chất xơ, nước hoa quả. Sau khi ăn xong, nên uống trà hoặc sữa chua để tăng khả năng tiêu hóa, tránh tích tụ mỡ thừa. Không nên ăn quá nhiều lạp xưởng trong bữa ăn.
- Khi trong bữa chính đã có các món chứa nhiều chất béo như: thịt; cá; nội tạng động vật; đồ ăn chiên rán; bơ; sữa… bạn nên hạn chế ăn kèm lạp xưởng để tránh gây béo phì
- Để hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể khi nạp kcal từ lạp xưởng; bạn nên gặp bác sĩ để tìm hiểu về lượng mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó có những bài tập giảm mỡ chuyên sâu phù hợp với thể trạng.
Lưu ý trong sử dụng và bảo quản lạp xưởng an toàn:
Bạn nên mua lạp xưởng tại các cửa hàng uy tín hoặc tại siêu thị để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh mua hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc. Đặc biệt chú ý kiểm tra đối với lạp xưởng có giá rẻ bất ngờ. Khi mua lạp xưởng nên kiểm tra bao bì đóng gói có cẩn thận hay không? Nên lựa lạp xưởng đã được hút chân không cẩn thận và không có mùi hay màu lạ.
Khi đã mua lạp xưởng về, bạn cần bảo quản thật kỹ trong môi trường khô ráo. Tốt nhất hãy cho chúng vào tủ lạnh, cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tùy thời gian và số lượng sử dụng: Cho vào ngăn đông thì sử dụng từ 3-6 tháng, cho vào ngăn mát thì dưới 1 tháng. Lưu ý khi lấy lạp xưởng từ tủ lạnh ra chế biến bạn nên rã đông tự nhiên, không nên ngâm trực tiếp vào nước.
Hy vọng qua những thông tin mà chúng tôi cung cấp, bạn biết được hàm lượng calo trong lạp xưởng và cách ăn lạp xưởng không gây béo. Chúc các bạn thành công !