- Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt trâu… đều có lượng calo cao và giàu protein, chất béo. Bạn cần hạn chế các loại thịt này khi ăn mà thay vào đó là thịt trắng [thịt gà, cá] để vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng mà lại không bị tăng cân nhé!
2. Cơm, mì gạo, bánh mì trắng
- Các thực phẩm này đều chứa tinh bột và hàm lượng đường cao. Nếu đang muốn giảm cân mà bạn ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ dễ bị bệnh béo phì, tăng đường huyết, tăng cân khó kiểm soát. Bạn cần thay thế chúng bằng gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen để cơ thể luôn đủ năng lượng mà không bị thừa calo.
3. Thức ăn nhanh
- Do bộn bề công việc nên thức ăn nhanh được nhiều người lựa chọn cho bữa ăn của mình. Tuy nhiên đây chính là kẻ thù của người giảm cân bởi hầu hết thức ăn nhanh đều có lượng calo và chất béo cực cao.
Bạn cần tránh xa thức ăn nhanh, xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất nếu không muốn bị tăng cân mất kiểm soát.
4. Nước ngọt, đồ uống có gas
- Những thức uống này đều chứa lượng đường cao và dễ gây tăng cân, tích mỡ cho cơ thể. Nó cũng gây ra hàng loạt các bệnh nguy hiểm khác nên ngay cả khi không giảm cân bạn cũng nên tránh xa những thức uống này để đảm bảo sức khỏe.
- Đồ ăn vặt luôn luôn là món khoái khẩu gây tăng cân cho các chị em. Chúng thường có hàm lượng calo, chất béo cao, đường và các loại chất phụ gia nên hãy bỏ ngay thói quen ăn vặt nếu không muốn bị tăng cân bạn thương nhé.
6. Sữa tươi nguyên kem
- Sữa tươi nguyên kem có hàm lượng chất béo cao hơn các loại sữa thông thường nên khi giảm cân bạn nên lựa chọn các loại sữa đã tách béo, sữa hạt thiên nhiên hoặc sữa không đường thì tốt hơn.
7. Đường
- Đường trắng hay đường tinh luyện sẽ dễ dàng gây tăng cân, tích mỡ nếu bạn sử dụng không hợp lý. - Đường phụ gia được sử dụng nhiều trong đồ ăn vặt, ngũ cốc ăn sáng có đường, thanh granola,… cũng sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng nếu ăn thường xuyên.
8. Đồ chiên, rán
-Bạn cần tạm biệt đồ chiên rán bởi nó rất giàu chất béo sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Bạn nên thay bằng đồ luộc, hấp là cách tốt nhất đối với những người đang giảm cân
9. Thức uống có cồn
- Các chất uống chứa cồn có khả năng làm cản trở quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.
Ngoài ra bia sẽ dễ khiến bạn bị tăng cân bởi chúng chứa lượng calo cao.
10. Dầu thực vật
- Dầu thực vật chứa nhiều chất béo khó chuyển hóa khi nạp vào cơ thể, gây tăng cân và tích mỡ nhanh chóng. Dầu olive nguyên chất được các chuyên gia khuyên dùng nếu muốn giảm cân.
GUfoods - Thiên đường của thực phẩm ăn kiêng
GUfoods là một trong những công ty đã tạo dựng được nhiều uy tín đối với khách hàng cả trong và ngoài nước nhờ những sản phẩm chất lượng tốt, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp giảm cân ăn kiêng có hiệu quả cao.
- Với cách đóng gói nhỏ gọn tiện dụng cùng chất lượng sản phẩm tốt, uy tín, thương hiệu mạnh- Gufoods đang ngày càng đang ngày càng nỗ lực phát triển để cho ra đời nhiều dòng bánh ăn kiêng hơn nữa.
Rau, củ, quả hay các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật nói chung đều có đặc điểm chung là hàm lượng fat [chất béo] thấp trong khi lượng carbohydrate lại cao hơn nhiều. Do đó chúng có thể được khuyến khích ăn khá thoải mái trong chế độ ăn giảm cân thông thường [low fat] nhưng lại cần đặc biệt lưu ý về liều lượng trong các chế độ ăn low carb như Atkins, Keto.
Tuy vậy, người ăn low carb cũng không thể loại bỏ hoàn toàn các loại thực phẩm này khỏi thực đơn bởi chúng là nguồn chất xơ quan trọng giúp chống lại táo bón, nguy cơ bệnh đường ruột,... Do đó, bạn cần kết hợp các loại rau, củ, quả một cách khéo léo vào bữa ăn bằng cách tính toán rõ liều lượng carb nạp vào dựa theo bảng tra cứu thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm thực vật sau:
Lưu ý:
- Lượng các chất đều được tính trên 100g thực phẩm và chỉ mang tính tương đối. [Không có bảng nào là tuyệt đối].
- Một vài số liệu có thể đã được làm tròn để tiện theo dõi. Do đó có thể thấy hơi lệch so với công thức ở cột tổng calo.
Thực phẩm tính theo đơn vị 100g
Thực phẩm tính theo đơn vị thường dùng [1 chén tương khoảng 240ml]
Lượng carb trong các nguyên tắc ăn kiêng thường tính theo Net carb [carb thuần] = Tổng carb [như cột carb trong bảng] - Lượng chất xơ.
VD: Theo bảng tra cứu, 100g bí đao có Tổng carb = 3g, Chất xơ = 1g nên Lượng net carb = 3 - 1 = 2 [g].