Cách đậy nắp chum rượu bằng lá chuối khô

Giảm thiểu nguy hiểm nhờ lá chuối khô khử độc rượu

Ngâm rượu bị nổi váng phải làm sao?

Giá chum sành ngâm rượu 50 lít Bát Tràng

Tác dụng khi rượu nút lá chuối ?

Bất cứ đồng đội nào đam mê rượu tự ngâm tại nhà đều biết một nguyên tắc. Đó là giữ kín bình rượu, không để cho không khí từ bên ngoài lọt vào, ảnh hưởng tác động đến việc lên men của rượu .
Bên cạnh đó, rượu lại là hỗn hợp thuận tiện bị bay hơi. Nếu trong khi ủ rượu bạn bè không giữ kín được bình, rượu sẽ bị nhạt và không có mùi thơm .
Trước khi có những nâng cấp cải tiến về dụng cụ đậy nắp bình ngâm rượu, các cụ thời xưa thường chồng nhiều lớp lá chuối hoặc xếp nút bình lại .
Thói quen này không chỉ giữ kín bình rượu, tạo ra luồng đối lưu giúp rượu ngon hơn mà còn có những độ hở nhỏ đủ giúp rượu thẩm thấu andehit một hợp chất ô nhiễm thường vô tình Open trong rượu tự ngâm .
Khi sử dụng lá chuối nút rượu, rượu bay hơi thay vì đọng lên trên nắp chum, chúng sẽ thẩm thấu vào lá chuối khô .
Những lớp lá chuối xếp chồng lên nhau khôn khéo, chứa những kẽ hở nhỏ đủ để thoát các chất độc tích tụ trong rượu nhưng vẫn giữ được hơi rượu ở trong bình .
Vừa khiến rượu thơm ngon, lại bảo vệ sức khỏe thể chất, những ưu điểm này khiến cho rượu nút lá chuối khô luôn sống sót và giữ vị trí quan trọng trong thói quen của bạn bè đam mê rượu tự ngâm .

Hướng dẫn bọc rượu nút lá chuối vào chum sành ngâm rượu

Để có được thành phẩm rượu nút lá chuối tầm cỡ, đồng đội hãy làm theo các bước sau đây

Bước 1 : Chuẩn bị lá chuối khô

Nếu đồng đội ở những vùng thôn quê, việc tìm lá chuối khô là điều vô cùng đơn thuần. Khi đã có sẵn lá chuối khô, đồng đội chỉ cần lau sạch rồi bắt tay vào làm .
Nếu chưa có lá chuối khô, đồng đội hoàn toàn có thể giải quyết và xử lý lá chuối tươi theo thứ tự các bước sau đây :

• Rửa thật sạch là chuối bằng nước
• Dùng dao cắt bỏ phần bẹ
• Phơi khô

Trong quy trình phơi khô, bạn bè không nên phơi quá khô, sẽ khiến cho lá chuối cứng và giòn. Khi đem làm nút rượu hoàn toàn có thể dập nát, vụn rươi xuống rượu .
Thời gian phơi du di theo thời tiết của từng địa phương, sao cho thành phẩm sau cuối là lá chuối mềm, khô, có độ dai vừa phải .

Bước 2 : Xếp lá lên chum

Sau khi sẵn sàng chuẩn bị được lá chuối khô, bạn bè tách nhỏ lá chuối sao cho độ rộng dài của lá hoàn toàn có thể bao trùm vừa miệng chum .
Lần lượt đặt từng lớp lá chuối lên mặt chum. Lớp sau chồng lên lớp trước. Bước này tất cả chúng ta để khoảng chừng 5-6 lớp là chuối là vừa đủ .
Sau khi xếp gọn lá lên miệng chum, dùng tay vuốt xuống theo chiều từ cổ chum xuống vai chum để cố định hướng lá. Tiếp theo, lấy nắp chum đậy lên, đồng thời vẫn giữ tay ở cổ chum .

Dùng băng dính hoặc dây thun cao su quấn xung quanh miệng chum sao cho thật kín. Anh em nhớ kiểm tra bước này kỹ càng. Nếu có chỗ hở, rượu sẽ thoát ra ngoài, gây ra tình trạng rượu nhạt vị.

Để giúp rượu có điều kiện kèm theo lý tưởng lên men, đồng đội hoàn toàn có thể hạ thổ rượu nút lá chuối dưới đất, cát hoặc bể nước. Tuy nhiên, bước này không bắt buộc vì vật liệu của chum sành đã có đủ điều kiện kèm theo để rượu có năng lực ngấu thơm .

Bước 3 : Trang trí

Để chum đẹp hơn, bạn bè hoàn toàn có thể phủ một miếng lụa vuông nhỏ phủ lên nắp chum rồi buộc lại bằng lụa đỏ .

Đặt thêm một chiếc gáo dừa quen thuộc bên trên, chắc như đinh sẽ khiến bất kỳ ai nhìn thấy chiếc chum rượu như thế này đề phải trầm trồ, thú vị, ăn đứt những chai rượu tây đắt đỏ .
Với rượu nút lá chuối, bạn bè sẽ phải giật mình với mùi vị chúng đem lại. Anh em hoàn toàn có thể sử dụng sau tối thiểu 100 ngày. Tuy nhiên, để rượu lên men ngon nhất, đồng đội nên kiên trì đợi cho đến khi đủ 6 tháng nhé !
Những yếu tố cần quan tâm tránh tác động ảnh hưởng đến chất lượng rượu nút lá chuối
Khi ngâm rượu nút lá chuối tại nhà, bạn bè nên chú ý quan tâm những điều sau đây :

• Vệ sinh thật sạch lá chuối trước khi dùng để bịt miệng chum. Sử dụng đủ lớp để rượu không bị bay hơi .
• Kiểm tra kỹ càng nguyên vật liệu ngâm, không dùng đồ bị thối, ẩm mốc, hư hỏng. Đây là những điều kiện kèm theo lý tưởng để các chất độc tích tụ khi ngâm trong thời hạn dài .
• Trong khi ủ rượu không nên vận động và di chuyển bình rượu tiếp tục, bởi hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến quy trình ngấu rượu .
• Ngâm rượu trong chum sành không tráng men để bảo vệ bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất .

Địa chỉ mua chum sành ngâm rượu nút lá chuối

Dù lá chuối có những tính năng tuyệt vời với rượu tự ngâm nhưng điều kiện kèm theo tiên quyết tạo nên những giọt rượu êm ru, ngào ngạt chính là chum sành cao lanh không tráng men .
Chum sành là vật phẩm gắn liền với đời sống thôn quê Nước Ta xưa cùng với cây đa, giếng nước, sân đình ; là sự lựa chọn số 1 so với cánh mày râu mê rượu ngâm tại gia .
Tốt nhất, bạn bè nên lựa chọn chum sành Bát Tràng dòng chum đã có uy tín trong nước để có những thưởng thức tuyệt vời nhất .
Nếu chưa tìm được địa chỉ mua chum sành ngâm rượu nút lá chuối, tìm hiểu thêm ngay các loại sản phẩm chum sành từ Gốm sứ Bảo Khánh :

• Cam kết chum sành chính hãng Bát Tràng, thừa kế bí kíp làm gốm truyền thống cuội nguồn từ họ Nguyễn
• Có xưởng sản xuất trực tiếp tại Bát Tràng
• Bảo hành chum 2 năm, 1 đổi 1 trọn vẹn không tính tiền
• Giá cả phải chăng, ngân sách hài hòa và hợp lý

Bài viết đã hướng dẫn cụ thể cách buộc rượu nút lá chuối ngon nhất. Chúc đồng đội có những chum rượu thơm ngon .
Nếu chưa có chum sành ngâm rượu, liên hệ ngay Gốm sứ Bảo Khánh để chiếm hữu các mẫu chum sành tuyệt vời, vừa ngâm rượu, lại hoàn toàn có thể trang trí, biểu lộ đẳng cấp và sang trọng của mái ấm gia đình .

Source: //gauday.com
Category: Cách Nấu

Video liên quan