Rau diếp cá là loại rau sống có tính mát, hay được sử dụng làm tăng hương vị cho các món ăn cũng như làm vị thuốc trong chữa bệnh. Rau diếp cá sấy khô, nghiền bột làm bột diếp cá nguyên chất hiện nay được sử dụng phổ biến có công dụng tuyệt vời trong chữa bệnh và làm đẹp. Sau đây, Đông Nam sẽ giới thiệu đến các độc giả cách làm bột diếp cá tại bài viết dưới đây.
Để làm ra được bột rau diếp cá nguyên chất thì bạn cần chuẩn bị như sau:
Sấy khô diếp cá hiện nay có hai phương pháp chính là phơi hoặc sấy diếp cá bằng máy sấy nhiệt, tốt nhất là sấy rau diếp cá bằng máy sấy lạnh để giữ màu sắc đẹp và chất dinh dưỡng tốt hơn.
Xem thêm:
Xem thêm: Sấy lạnh là gì?
Nếu dùng phương pháp phơi khô hoặc sấy nhiệt không đúng cách thường rau diếp cá sau sấy sẽ có màu xanh đen. Khi nghiền bột nhìn không được đẹp mắt, một số chất dinh dưỡng bị thất thoát khi dùng phương pháp này.
Khi sấy bằng máy sấy lạnh thì rau diếp cá sau sấy giữ màu xanh đẹp, chất dinh dưỡng được giữ gần như trọn vẹn, khi nghiền bột sẽ cho mày xanh tươi đẹp mắt.
- Rau diếp cá sau thu hoạch được rửa sạch, loại bỏ lá úa, héo, dập và để ráo nước.
- Sau khi rau ráo nước, cho rau diếp cá vào sấy bằng máy sấy nhiệt ở nhiệt độ 70 độ C, còn sấy bằng máy sấy lạnh ở nhiệt độ 30 độ C. Khi nhiệt độ sấy duy trì mức ổn định sẽ giúp màu xanh cũng như chất dinh dưỡng.
Quý khách có thể xem chi tiết từng dòng máy sấy Đông Nam bằng cách truy cập vào từng sản phẩm tại bảng dưới đây.
Các dòng máy sấy lạnh tiêu biểu bên Đông Nam là:
- Sau khi rau diếp cá đã sấy khô, bạn bóp thử thấy giòn, bóp được nát dễ dàng là được.
- Trong quy mô sản xuất sẽ dùng máy xay bột siêu mịn, hoặc máy xay bột khô công nghiệp để đạt năng suất cao và siêu mịn.
Block "may-xay-bot" not found
- Sau đó, bột rau diếp cá nguyên chất có thể cho qua rây để loại bỏ xơ hoàn toàn và thu được tinh bột diếp cá mịn nhất.
Nếu bạn không có máy sấy có thể làm bằng cách phơi khô như sau:
- Chọn rau diếp cá như trên đem rửa sạch và để ráo
- Bạn đem lá diếp cá phơi nắng to trong 3 ngày
- Lá diếp cá đạt độ khô thì bỏ trực tiếp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột.
- Cho bột qua rây để bỏ xơ làm bột mịn hơn
Bảo quản nơi khô ráo để sử dụng được lâu.
- Lựa những lá diếp cá to, không bị dập, rửa sạch và ngâm qua nước muối.
- Đem xay lá diếp cá đã được làm sạch với một ít nước.
- Sau đó lấy vải em bé lọc bã để giữ được nhiều tinh bột nhất.
- Đậy kín tô nước chứa tinh bột diếp cá và phơi nắng đến khi khô hoàn toàn.
- Khi bột diếp cá đã khô, bạn đem đi giã nhuyễn bột là có thể sử dụng được
Cách bảo quản: Bột sau khi xay mịn bạn đóng vào túi zip hoặc lọ kín dùng dần, cách làm này bạn dùng tốt nhất sau 5 tháng sau khi sơ chế.
Chắc để kể hết công dụng của rau diếp cá thì quả thật khó. Theo Đông y, diếp cá là loài thảo dược có tính mát, vị chua hơi chát, hơi hàn. Diếp cá có khả năng thanh nhiệt, giải độc gan, sát khuẩn nên bột diếp cá nguyên chất dùng để điều trị các vấn đề trên da, gan nóng.
Đối với sức khỏe: Sử dụng bột diếp cá nguyên chất giúp thanh lọc cơ thể, điều trị bệnh trĩ, trị sốt, sỏi thận, táo bón, chữa kinh nguyệt không đều, khó tiêu, trị ho, một số chứng bệnh do nhiệt cơ thể và do tiêu hóa gây nên, chữa dị ứng, giúp giảm cân, tốt cho tim mạch, chữa mụn rộp,…
Trong việc làm đẹp, dùng bột diếp cá đắp mặt mang đến nhiều lợi ích giúp da căng đẹp hơn:
Bột diếp cá nguyên chất giúp hỗ trợ giảm sưng viêm, điều trị tổn thương da, đắp mặt nạ bột diếp cá mật ong giúp đánh bay mụn nhọt, làm giảm vết thâm mụn.
- Đắp bột diếp cá với muối hoặc nước cốt chanh giúp giảm nhờn và săn chắc da rất hiệu quả.
- Ngoài ra, mặt nạ này giúp thải độc trên da, kháng khuẩn, ngừa mụn hiệu quả.
Việc dưỡng da là điều cần thiết mỗi ngày trong cuộc sống của mỗi cô gái. Chỉ cần hòa bột rau diếp cá nguyên chất với nước hoặc sữa chua không đường là có thể dưỡng da trắng, mềm mại hơn. Hàm lượng vitamin cao, các chất chống oxy hóa sẽ giúp làn da sáng mềm.
Vậy sử dụng bột diếp cá thế nào cho đúng cách, ngay sau đây Đông Nam sẽ mách bạn 2 cách sử dụng bột rau diếp cá hiệu quả và an toàn.
Khi bạn dùng bột diếp cá chăm sóc da mặt bạn chỉ nên sử dụng từ 2-3 lần mỗi tuần. Lưu ý, trước khi đắp mặt nạ bạn nên làm sạch da mặt với nước hoặc sữa rửa mặt chuyên dụng, sạch dầu nhờn, lỗ chân lông thông thoáng sẽ giúp da hấp thụ dưỡng chất dễ dàng hơn.
Ngoài ra, để da luôn trắng sáng mịn mà sau khi dùng bột diếp cá, bạn nên sử dụng kem chống nắng mỗi ngày nhé!
Liều lượng sử dụng bột diếp cá đắp mặt:
- Điều trị mụn: Bạn nên dùng từ 2-3 muỗng bột diếp cá và 150ml nước ấm, khuấy hỗn hợp sánh và dẻo lại, sau đó đắp lên da và thư giãn 20 phút.
- Làm trắng sáng da: Bạn có thể kết hợp bột diếp cá với sữa tươi, sữa chua, mật ong hay chanh tươi làm mặt nạ trắng da và cấp ẩm rất tốt. Với cách sử dụng bột diếp cá này, bạn trộn từ 2-3 muỗng bột diếp cá với 30ml mật ong, ⅓ hũ sữa chua không đường để đắp mặt. Sau khi đắp từ 20 phút bạn nên massage nhẹ nhàng để tẩy lớp da chết nhẹ nhàng, và da săn chắc hơn.
Một cách sử dụng khác bạn có thể dùng rau diếp cá tươi, giã nát và trộn thêm một ít muối để đắp da mặt trị mụn. Cách làm này hấp thu dưỡng chất rất tốt, sáng da, mềm mại.
Ngoài chăm sóc da mặt, thì bạn dùng bột diếp cá pha nước sẽ giúp thanh lọc, làm mát cơ thể vào những ngày hè nắng nóng. Bạn uống sẽ giúp giải độc gan, giảm mụn nhọt, giảm kích thước búi trĩ.
Bạn nên sử dụng 2g bột diếp cá cùng với 200ml nước lọc khuấy đều, sau đó, thêm đường hoặc mật ong vào để uống dễ dàng hơn. Bạn nên sử dụng khi đã ăn uống đầy đủ, tránh trường hợp lạnh bụng, tiêu chảy, đau râm trong bụng.
Khi điều trị trĩ bạn nên sử dụng từ 3-4 lần mỗi tuần và nên điều trị từng đợt 7-10 ngày, cách đoạn một thời gian và sau đó sử dụng lại.
Những đối tượng nào không nên sử dụng bột rau diếp cá:
- Phụ nữ mang thai và trong quá trình hành kinh.
- Người có vấn đề về tiêu hóa, hay bị lạnh bụng.
- Người dị ứng với rau diếp cá và thành phần trong rau diếp cá.
Như vậy, bột diếp cá rất tốt phải không nào? Các bạn có thể tự làm tại nhà hoặc tìm chỗ mua uy tín tốt nhất là bột làm từ phương pháp sấy lạnh sẽ có công dụng hiệu quả nhất.
Quý khách muốn tìm hiểu và mua máy sấy và máy nghiền bột diếp cá vui lòng liên hệ tới Đông Nam chúng tôi tại:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Nhà máy sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0869 286 525 /0886 255 729
Website: www.maysaydongnam.com
Xem thêm: Chính sách bảo hành sản phẩm
Top 5 lý do nên mua máy móc tại cơ khí Đông Nam
Thanh nhiệt, giải độc, cầm máu.
Kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, ngừa ung thư.
Chữa trĩ hiệu quả [uống và đắp.]
Chữa táo bón, mụn nhọt, lở ngứa, lên sởi ở trẻ em.
Hỗ trợ điều trị viêm phổi hoặc phổi có mủ, viêm xoang mãn tính, polyp mũi, viêm tai giữa.
Chữa đau mắt đỏ, đau mắt do nhiễm trực khuẩn mù xanh.
Chữa viêm ruột, kiết lỵ, bí tiểu tiện, kinh nguyệt không đều ở phụ nữ.
Tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh, trị sưng tắc tia sữa, chống viêm tuyến vú
Góp phần làm chậm quá trình di căn ung thư.
Khuyên dùng trong trường hợp bị sốt xuất huyết.
Ngoài ra còn có thể dùng làm mặt nạ để dưỡng da làm đẹp
Đến đây hẳn bạn đã nắm được bột diếp cá có tác dụng gì rồi phải không nào? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay thực hiện cách làm bột diếp cá an toàn ngay tại nhà tích trữ dẫn ngay thôi!
2 . Cách làm bột diếp cá
Nguyên liệu:
- Rau diếp cá tươi ngon
- Máy sấy
- Máy say sinh tố
- Ray lọc bã
Cách thực hiện:
Bước 1: Rau diếp cá cần được rửa sạch, loại bỏ các lá úa, dập và để ráo nước.
Bước 2: Sau khi đã được sơ chế sạch khô, rau diếp cá cần được sấy ở nhiệt độ khoảng 80 độ C trong vòng 30 phút. Khi nhiệt độ sấy được duy trì ở mức ổn định sẽ giúp cho màu xanh cũng như vi chất bên trong rau diếp cá được giữ trọn vẹn, đồng thời tiêu diệt các ký sinh trùng, vi sinh vật hiệu quả.
Bước 3: Hoàn thành bước sấy khô, rau diếp cá được cho vào máy sinh tố để xay nhuyễn.
Bước 4: Tiếp đó, bột diếp cá được ray để loại bỏ sơ hoàn toàn và thu được tinh bột mịn nhất.
Với cách làm bột diếp cá trên thì các bạn có thể thực hiện đơn giản tại nhà để tạo ra bột diếp cá nhanh. Ngoài ra tác dụng của bột diếp cá có thể dùng để làm thức uống hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu tự nhiên khác tạo thành mặt nạ giúp chăm sóc da mặt mang lại hiệu quả tốt nhất.
Do bây giờ đã thành bột rồi nên liều lượng cũng có chút thay đổi vậy ta tìm hiểu luôn cách dùng của nó nhé!
Dùng để uống: Lấy 2g bột trộn trước với 2 muỗng đường [dùng muỗng sữa chua], thêm một ít nước lọc và khuấy đều cho bột thấm nước và tan. Thêm tiếp đến khi đủ 200ml rồi cho vào ít đá và thưởng thức. Mỗi ngày dùng 2 ly là vừa, trong khi ăn hoặc ngay sau khi ăn. Hạn chế dùng sáng sớm và tối, vì diếp cá có tính mát, dễ làm hạ thân nhiệt. 1 túi 100g pha được 50 ly diếp cá 200ml.
- Người lớn : pha 1g với 100ml nước
- Với trẻ nhỏ : Bé 8 tháng đến 3t: 400 – 500ml/ngày. Bé >6t: 600ml/ngày.
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Sau khi cắt bao bì, bảo quản tốt nhất trong tủ lạnhDùng để đắp mặt làm đẹp : Trộn bột với nước theo tỉ lệ 1: 3 hoặc bột với sữa chua không đường theo tỉ lệ 1:2. Đắp buổi tối, tuần 3 lần, mỗi lần 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm để mau sạch và không để qua đêm.
Lưu ý :
- Pha với sữa đặc sẽ làm tăng hương vị, pha với sữa tươi sẽ làm át hương vị diếp cá [ nếu những bạn không thích mùi diếp cá thì nên lưu ý nhé] .
- Cho vào bình lắc đều trước khi dùng có thể tăng hương vị diếp cá .
KHUYẾN CÁO:
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên dùng do đặc tính mát của diếp cá, trong những tháng tiếp theo có thể dùng để bổ sung chất xơ giảm táo bón
Tránh uống sáng sớm và tối muộn gây lạnh bụng
Dùng liên tục trong 1 tháng rồi nghỉ 1 tuần là có thể tiếp tục sử dụng sản phẩmCũng khá đơn giản phải không các bạn, một lần làm dùng nhiều lần từ nay trở đi không sợ không có rau diếp cá dùng nữa nhé. Nếu như các bạn vẫn còn ngại [nhác ] nữa thì mình vẫn còn một phương án cuối cùng cho các bạn đó là mua bột diếp cá có sẵn nhé. Các bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây: //botdiepca.vn
Xem thêm:
Video liên quan