Cách pha nước chấm lẩu ngon cho từng loại riêng biệt, ăn một lần nhớ mãi, cả nhà ai cũng thích
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có thể có ngay một bát nước chấm lẩu ngon cho cả nhà trong ngày đông rồi.
- 3 loại sinh tố giúp chị em làm đẹp từ da tới tóc và "đá bay" được cả mỡ thừa: Kiên trì uống thì chỉ 1 tuần là thấy ngay sự khác biệt!
- Nhà nhiều chuối, lấy ngay ra làm món bánh đơn giản này thì đảm bảo hết ngay trong 1 nốt nhạc!
- Lạ miệng với lẩu sườn non nấu cải chua, ấm sực trong ngày gió lạnh
Lẩu là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình trong ngày lạnh nhưng mỗi loại lẩu lại đòi hỏi một loại nước chấm khác nhau khiến chị em đôi khi băn khoăn không biết cách pha chế thế nào cho phù hợp. Các công thức nước chấm lẩu sau đây sẽ giúp bữa ănthêm thơm ngon, hấp dẫn.
|
½ quả chanh ½quả ớt [nếu không ăn cay thì bỏ qua] 1 củ tỏi |
2 thìa canh nước mắm ½thìa canh đường ¼thìa canh sa tế |
- Bạn rửa sạch ớt, thái lát; Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; Chanh vắt lấy nước.
- Cho nước nắm, đường, sa tế và nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.
- Cuối cùng, bạn cho tỏi và ớt vào là đã hoàn thành.
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Hạt mè trắng rang chín Rau mùi Tỏi |
Tương ớt Xì dầu Giấm Đường Dầu tiêu |
Cho tất cả các loại nhiên liệu đã chuẩn bị vào bát trộn đều. Sau đó, bạn cho một chút nước nóng lẩu bò vào bát khuấy theo chiều kim đồng hồ là sẽ có bát nước chấm thơm phức, chấm không dễ bị ngấy.
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Ớt Chanh |
1 thìa canh mù tạt xanh ¼thìa canh muối trắng Hạt tiêu một chút Đường |
- Chanh vắt lấy nước cốt, ớt thái mỏng.
- Cho mù tạt, đường và muối vào bát nhỏ, trộn đều.
- Thêm tiêu, vài lát ớt và đổ nước cốt chanh lên trên là xong.
| Nguyên liệu | Gia vị |
|
Tỏi Ớt |
Xì dầu 4 thìa canh Đường½ thìa canh Mì chính¼ thìa canh Hạt tiêu |
Trộn xì dầu, đường và mì chính đều cho tan hết. Sau đó rắc thêm chút bột tiêu, tỏi băm và ớt thái lát nhỏ vào bát nước chấm là hoàn thành.