Cách làm thí nghiệm phát hiện diệp lục và carôtenôit
Thu hoạch thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit
Show
Đề bài Thí nghiệm tách chiếtsắc tố thực vật: Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi (nước và cồn); mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người. Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp. Video hướng dẫn giải Lời giải chi tiết Thu hoạch - Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ (cồn) và hòa tan kém hơn trong nước. - Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương. - Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Loigiaihay.com
Thu hoạch thực hành: Phát hiện diệp lục và carotenoitĐề bàiMỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi (nước và cồn ); mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loại rau quả trong dinh dưỡng của con người. Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp. I. Tiến hành thí nghiệmTrong bài học này các em được tiến hành các thí nghiệm chiết rút diệp lục ở lá cây và chiết rút carotenoit ở một số củ quả có màu sắc, giúp các em nhận biết các loại sắc tố thực vật và chứng minh được vai trò có mặt của chúng trong cây. 1. Chuẩn bị a. Dụng cụ + Cốc thủy tinh 20 – 50 ml. + Ống đong 20 – 50 ml có chia độ. + Ống nghiệm. + Kéo. Dụng cụ thí nghiệm b. Hóa chất + Nước sạch. + Cồn. Hoá chất c. Mẫu thực vật để chiết sắc tố. + Lá xanh tươi. + Lá có màu vàng. Lá + Các loại quả có màu đỏ: Gấc, hồng. + Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ Củ – Quả 2. Tiến hành thí nghiệm Các bước tiến hành thí nghiệm: + Bước 1: Chọn mẫu vật, cân khoảng 0,2g, loại bỏ cuống và gân chính. + Bước 2: Dùng kéo cắt mỏng cắt ngang theo chiều gân lá. + Bước 3: Cho vào hai cốc đối chứng và thí nghiệm + Bước 4: Cho ngập nước vào cốc đối chứng, cho cồn vào cốc thí nghiệm. Sau 20- 30p quan sát. Tương tự cho các thí nghiệm chiết rút carotenoit Các bước tiến hành thí nghiệm 3. Kết quả thí nghiệm a. Thí nghiệm chiết rút diệp lục b. Thí nghiệm chiết rút carotenoit II. Thu hoạch thực hành phát hiện diệp dục và carotenoit– Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ (cồn) và hòa tan kém hơn trong nước. – Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương. – Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bài 13. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit.
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (99.13 KB, 3 trang ) Tuần: 7, Tiết: 13. III. NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1). Chuẩn bị: Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút) 1. Quang hợp là gì? 2. Nêu các sắc tố quang hợp. Đáp án: 1. Quang hợp là gì? Quang hợp ở thực vật là quá trình trong đó năng lượng ánh sáng mặt trời đã được diệp lục hấp thụ để tổng hợp cacbohiđrat và giải phóng O2 từ khí CO2 và H2O 2. Hệ sắc tố quang hợp - Diệp lục: diệp lục a, diệp lục b. - Carotenoit: caroten và xantophyl. 2). Tên bài mới: BÀI 13. THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN RA DIỆP LỤC VÀ CARÔTENÔIT NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) I/GI ỚI THIỆU BÀI THỰC HÀNH: (5ph) Giới thiệu mục tiêu II. TỔ CHỨC, PHÂN CÔNG NHÓM: (5ph) III/QUY TRÌNH THỰC HÀNH: 1.Thí nghiệm 1: chiết rút diệp lục. Cân khoảng 0.2g các mẫu lá đã loại bỏ cuống lá và gân chính. Dùng kéo cắt ngang lá thành những lát cắt thật mỏng để có nhiều tế bào bị hư hại. Gắp bỏ các mảnh lá vừa cắt vào cốc đã ghi nhãn (đối chứng hoặc thí nghiệm) với khối lượng (hoặc số lát cắt) tương ứng nhau. Dùng ống đong lấy 20ml cồn, rồi rót lượng cồn đó vào cốc thí nghiệm. Lấy 20ml nước sạch và rót vào cốc đối chứng. Nước cũng như cồn phải vừa ngập mẫu vật thí nghiệm. Để các cốc chứa mẫu trong khoảng 20 – 25 phút. 2. Thí nghiệm 2: Chiết rút carôtenôit. - Tiến hành các thao tác chiết rút carôtennôit từ lá vàng, quả và củ tương tự như chiết rút diệp lục. - Sau thời gian chiết rút (20 – 30 phút) cẩn thận nghiêng các cốc, rót dung dịch có màu (không cho mẫu thí nghiệm dính vào) vào các ống đong hay ống nghiệm sạch trong suốt. - Quan sát màu sắc trong THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ - Giới thiệu mục tiêu bài học. - Lắng nghe. - Chia nhóm HS thực hành: + Phân công vị trí thực hành. + Kiểm tra sự chuẩn bị của HS. - Ổn định theo nhóm phân công của GV. Chú ý theo dõi để nắm quy trình thực. - Giới thiệu quy trình thực hành chiết rút diệp lục. - Làm mẫu cho HS xem. - Lắng nghe. - Giới thiệu quy trình thực hành chiết rút carôtenôit. - Làm mẫu cho HS xem. Chú ý HS các bước tiến hành tương tự như chiết rút diệp lục. - Yêu cầu các nhóm HS kiểm tra lại dụng cụ và tiến hành thí nghiệm. - Lắng nghe. - Kiểm tra, theo dõi các nhóm làm thí nghiệm. - Kiểm tra, nhắc nhở học sinh ghi chép kết quả thí nghiệm. - Theo dõi từng bước thực hiện của GV, chú ý: + Loại bỏ gân chính và cuống lá . + Cắt lá thật mỏng để có nhiều tế bào bị hư hại. - Theo dõi từng bước thực hiện của GV. - Kiểm tra lại dụng cụ của nhóm - Phân công nhiệm vụ cho từng thành viên trong nhóm. - Tiến hành thực hành. - Chép bảng ghi kết quả thí nghiệm vào vở và điền kết quả thí nghiệm vào. - Yêu cầu học sinh rút ra nhận xét - Mỗi HS tự rút ra nhận xét. các ống nghiệm ứng với dịch chiết rút từ các cơ quan khác nhau của cây từ các cốc đối chứng và thí nghiệm, rồi điền kết quả quan sát được (nếu đúng màu ghi trên đầu cột, thì ghi dấu (+), nếu không đúng màu thì ghi dấu (-) vào bảng. về: + Độ hòa tan của các sắc tố trong các dung môi. + Trong mẫu thực vật nào có sắc tố gì. + Vai trò của lá xanh và các loài rau, hoa, quả trong dinh dưỡng của con người Bảng ghi kết quả thí nghiệm : Cơ quan của cây Xanh tươi Lá Vàng Gấc Quả Cà chua Cà rốt Củ Nghệ Dung môi chiết rút Màu sắc dịch chiết Xanh lục Đỏ, da cam, vàng, vàng lục - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) 3). Củng cố: (5 phút) - Yêu cầu học sinh nêu nhận xét về: + Độ hòa tan của các sắc tố trong các dung môi. + Trong mẫu thực vật nào có sắc tố gì. + Vai trò của lá xanh và các loài rau, hoa, quả trong dinh dưỡng của con người 4). Bài tập về nhà: Dặn HS về nhà chuẩn bị bài 14: Thực hành: Phát hiện hô hấp ở thực vật. - HS chuẩn bị theo nhóm, mỗi nhóm chuẩn bị hạt đậu nảy mầm để làm thí nghiệm. 5). Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài Giải sinh 11 bài 13 : Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
Trong lá, quả, củ có thành phần nào? Để hiểu rõ hơn, Tech22h xin chia sẻ bài Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit Sgk Sinh học lớp 11. Hi vọng với kiến thức trọng tâm và hướng dẫn trả lời các câu hỏi chi tiết, đây sẽ là tài liệu giúp các bạn học tập tốt hơnNỘI DUNG TRẮC NGHIỆM
I. Mục tiêuHọc xong, học sinh tiến hành được thí nghiệm phát hiện diệp lục trong lá và carôtenôit trong lá quả và củ. II. Chuẩn bị1. Dụng cụ
2. Hóa chất
3. Mẫu vật
III. Nội dung và cách tiến hành1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
2. Thí nghiệm 2: Chiết rút carôtenôit
IV. Thu hoạch
Kết luận:
Từ khóa tìm kiếm google:Giải sách giáo khoa sinh học 11, Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit, giải bài 13 Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit sgk sinh học 11 trang 56
|