Kết hợp tiramisu cổ điển cùng với trà xanh thơm mát bạn sẽ có chiếc bánh tiramisu trà xanh thật bắt mắt cùng vị ngọt mát không thể bỏ qua được. Cùng học cách làm bánh tiramisu với Chợ quê nhé!
Nguyên liệu làm bánh tiramisu
1. Phomai mascarpone 250g
2. Whipping cream 300g
3. Đường xay 70g
4. Bột trà xanh 15g
5. Bột trà xanh rắc mặt
6. Rượu Rum 50ml
7. Bánh champa 1 gói
Hướng dẫn cách làm bánh tiramisu trà xanh
Bước 1: Hòa tan trà xanh với 150ml nước sôi, quấy tan rồi để nguội
Bột trà xanh nguyên chất
Bước 2: Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng vào 1 âu riêng. Đánh bông mascarpone vào 1 âu riêng
Kem tươi đánh bông
Bước 3: Trộn đều whipping và mascarpone vào với nhau. Tiếp theo cho 60-70ml nước trà xanh, rượu rum, đường bột vào trộn đều
Lưu ý: cho thêm đường nếu bạn ăn ngọt nhé
Bước 4: Nhúng bánh champa vào phần nước trà xanh còn lại. Rồi xếp đều bánh vào lòng khuôn bánh, phủ 1/2 số kem lên trên và dàn đều. Lặp lại 1 làn nữa để bánh có 2 lớp. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 12 tiếng hoặc nếu muốn nhanh các bạn cho vào ngăn đá để bánh đông lại và định hình nhé
Nhúng bánh champa vào phần nước trà xanh
Bước 5: Sau khi bánh đã đông cho bánh ra khỏi khuôn, rắc bột trà xanh lên trang trí
Bánh tiramisu trà xanh
Công thức làm bánh tiramisu trà xanh rất đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công!
Tham khảo: Bánh cuộn trà xanh cho ngày cuối tuần rảnh rỗi
»Hướng dẫn làm sữa chua trà xanh thơm mát, bổ dưỡng »Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân trà xanh trứng muối đơn giản »Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu dẻo lạnh nhân sữa chua trà xanh »Hướng dẫn cách làm bánh donut trà xanh »Cách làm trà sữa matcha thạch rau câu ngon giải nhiệt mùa hè »Trổ tài làm mứt dừa vị trà xanh độc đáo »Hướng dẫn cách làm sinh tố trà xanh ngon miễn bàn »Hướng dẫn làm bánh pudding trà xanh thơm ngon, hấp dẫn »Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục »Công thức làm kem trà xanh hoa hồng đốn gục nàng ngày 20/10
Your browser is no longer supported. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Bánh Tiramisu là một loại bánh ngon có nguồn gốc từ Ý, thường dùng làm món tráng miệng, bữa điểm tâm nhẹ. Bánh Tiramisu trà xanh có màu sắc rất cuốn hút, vị ngầy ngậy của kem kết hợp với mùi thơm mát của trà xanh, hứa hẹn các thành viên trong gia đình sẽ bất ngờ và thích thú. Dưới đây là cách làm bánh tiramisu trà xanh không cần lò nướng.
Cách làm bánh tiramisu trà xanh khá đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ. Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- Kem tươi 100ml
- Trứng gà 3 quả
- Đường trắng 100gr
- Phomat 150gr
- Bánh sampa 1 túi
- Bột trà xanh 30gr
Cách làm bánh tiramisu trà xanh không cần lò nướng:
Đánh bông 3 lòng đỏ trứng với đường đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.
Cho phomat vào đánh tiếp.
Thêm tiếp khoảng 4 thìa bột trà xanh vào cùng rồi đánh lên.
Pha 4 thìa bột trà xanh với đường và một chút nước sôi được dung dịch đặc. Nhúng bánh sampa qua dung dịch trà xanh rồi xếp vào khuôn.
Tiếp theo đổ hỗn hợp kem ngập lên bánh. Xếp tiếp lớp bánh sampa đã nhúng qua dung dịch trà xanh lên trên lớp kem. Sau đó, đổ hết hỗn hợp kem còn lại lên bề mặt lớp bánh sampa thứ hai. Cuối cùng, phủ đều bột trà xanh lên trên mặt kem để trang trí.
Để bánh vào tủ lạnh 4 tiếng trở lên.
Cắt bánh ra thành từng miếng và thưởng thức. Bánh tirasimu có mùi vị khá đặc biệt, dễ ăn, không bị ngấy với vị trà xanh thơm mát thoang thoảng trong miệng.
Cách làm bánh tiramisu trà xanh không cần lò nướng không quá khó và mất nhiều thời gian. Ảnh minh họa
Công thức làm bánh tiramisu trà xanh cũng khá đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ. Tự làm bánh ở nhà vừa ngon, vừa an toàn, vậy nên chị em hãy bắt tay vào làm ngay món bánh ngon tuyệt này cho cả nhà cũng thưởng thức nhé!
Bảo Ngọc