Dịch vụ ăn uống tại Sapa
|
Nhét túi ngay bài Review TOP 20 quán ăn ngon ở Sapa mà giá lại yêu thương. Khỏi loay hoay tìm nhà hàng Sapa đặc sản ngon và quan trọng là không bị chặt chém. Show
 Đi Sapa ăn gì?Đi Sapa ăn gì? – Cái chuyên mục này thú vị hết sức nè. Sapa ngoài cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, khí hậu tuyệt đỉnh thì còn 1 nét quyến rũ nữa đó là ẩm thực. Nền ẩm thực Sapa phát triển mạnh mẽ cùng với sự phát triển của du lịch SAPA trong khoảng 5 năm trở lại đây. Những đặc sản đặc trưng nhất mà bạn nhất định phải thử là các món ăn được chế biến từ: Gà đồi, gà đen, lợn bản, cá hồi, cá tầm, thịt ngựa, đồ nướng SAPA, rau su su, rau cải mèo, rau cải chua,… Với kinh nghiệm lê la ở cái xứ sở mờ sương này đã gần 5 năm, hôm nay Quyết sẽ lần lượt review cho các bạn TOP 20 nhà hàng Sapa ngon, phục vụ tốt, không chặt chém mà giá cả lại hợp lý. Trong list nhà hàng đặc sản Sapa ngon này Quyết review ngẫu nhiên theo thứ tự, update lần lượt thôi chứ không phải đánh giá quán nào ngon nhất thì đứng TOP 1 đâu nhé, vì đơn giản là khẩu vị mỗi người mỗi khác. À quên ! TOP 20 là mục tiêu mình đề ra, nhưng thực tế bạn đọc bài này thì mới chỉ có 8-9 nhà hàng mà thôi. Quyết sẽ đánh giá và review bổ sung thêm liên tục cho các bạn, khỏi phải lo lắng “đi Sapa ăn gì?” nữa nhé”. Vì mình viết khá là chi tiết từng nhà hàng nên để tiện theo dõi hơn, các bạn ấn vào phần NỘI DUNG CHÍNH ở đầu bài sẽ tiện theo dõi hơn. Nhà hàng Ô Qúy Hồ – 08 Thạch Sơn, trung tâm SapaĐơn giản là quán đẹp nhất list nên muốn nhắc tới đầu tiên thôi – Nhà hàng Ô Qúy Hồ ở 08 Thạch Sơn. Quán decor kiểu đậm nét văn hóa Tây Bắc, chắt chiu tỉ mỉ từng góc nhỏ, 1 chút sang trọng, 1 chút bình dân, 1 chút vách đất trình tường, 1 chút đèn vàng ấm áp, bạn sẽ cảm nhận được sự gần gũi và ấm cúng ngay cả khi lựa chọn ngồi bàn ngoài ban công giữa những ngày đông tháng 12. Nhân tiện thì góc đẹp nhất của nhà hàng chính là bàn ngoài ban công tầng 2, vừa ăn vừa ngắm phố lên đền, dòng người chầm chậm lướt qua quả thực có chút lãng mạn. Các bạn nhân viên ở đây thân thiện nhiệt tình, dễ thương, ăn nói nhỏ nhẹ và đặc biệt đẹp trai xinh gái, chẳng hiểu chủ quán tuyển ở đâu ra nữa luôn. Quán này nổi tiếng nhất là món Gà Ủ Bí Ngô, gà là con gà đen của bà con đồng bào nuôi dưới Tả Van, Lao Chải với Bãi Đá Cổ các thứ (ở xuôi mình hay gọi là con Gà Ác ấy). Gà chặt vừa miếng rồi ướp cùng gia vị và nhét gọn vào lòng 1 quả bí ngô to sau đó cứ thế đem hầm cho tới khi vừa chín. Miếng thịt gà ăn vừa mềm vừa dai, cái chất gà bản xịn không lẫn vào đâu được, gà thấm vị ngọt của bí, bí thấm vị ngọt của gà, sâm khoai, táo đỏ, hạt sen và một chút vị chua của kỳ tử,.. tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị rất khó quên, rất Sapa, và đặc biệt tốt cho sinh lý nữa hehe. Văn tả mình kém, chỉ biết kể nôm na là vậy, còn tùy thuộc khẩu vị mỗi người nữa, chỉ biết rằng đây là món ăn đã làm cho nhà hàng Ô Quý Hồ này nổi tiếng nhất Sapa, bây giờ món này nhiều nhà hàng khác cũng học theo nhưng tuyệt nhiên không quán nào sao chép trọn vẹn được cái hương vị gốc. Ngoài món Gà Ủ Bí Ngô đỉnh chóp nhất định phải thử ra thì ở Ô Quý Hồ còn cả tá món ăn độc đáo khác mà mình muốn gợi ý cho bạn:
Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Già Bản – 421 Điện Biên Phủ, SapaMột lần lướt tin tức ở VnExpress.net, mình tình cờ đọc được bài giới thiệu về cái nhà hàng Già Bản này. Mình đã đến ăn thử vài bữa để đánh giá, thực sự là đáng đồng tiền bát gạo nếu không muốn nói là rẻ. Ở đây chuyên các món phong cách đặc trưng Tây Bắc, gà đồi, lợn bản, cá hồi cá tầm, cá sông,… đủ cả. Không gian nội thất được trang trí chủ yếu bằng trúc, tạo cảm giác gần gũi, bình dân. Nhân viên ở đây rất dễ thương, nhiệt tình và nhanh nhẹn. Có chị quản lý hơi mũm mĩm cười rất cute, ăn nói nhẹ nhàng, chuyên nghiệp (chị mặc váy xanh đang đi giữa nhà trong ảnh trên). Tuy biết khẩu vị mỗi người là khác nhau nhưng Quyết vẫn mạnh dạn recommend cho các bạn phải thử mấy món này khi đến nhà hàng Già Bản.
Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Viet Deli – 06 Thủ Dầu Một, SapaNếu hỏi rằng ở SAPA quán nào đồ ăn ngon nhất thì mình không dám đánh giá nhưng hỏi quán nào chất lượng phục vụ tốt nhất thì mình sẽ trả lời luôn đó là Viet Deli – Món Ngon Tây Bắc. Thật sự là vậy, Viet Deli là nhà hàng nhận được nhiều đánh giá 5 sao nhất trên group SAPA Tất Tần Tật, các bạn cứ vào group của mình search từ khóa Viet Deli và đọc review sẽ rõ. Nhà hàng nằm giữa trung tâm thị trấn, lại có mặt bằng siêu rộng, với sức chứa khoảng 300 người. Không gian cực thoáng mát và rộng rãi, decor lại đẹp nữa. Nhân viên chuyên nghiệp và đồng bộ lại rất nhiệt tình, ngoài ra tầng 2 nhà hàng còn có sân khấu nhỏ khoảng hơn chục mét vuông, có đầy đủ âm thanh ánh sáng xịn luôn phù hợp cho các đoàn làm Gala Diner (mình hát thử mấy bài thấy bộ dàn chất lắm). Sân khấu này cứ cuối tuần sẽ có 1 top ca múa nhạc người H’Mong xịn biểu diễn trong lúc khách ăn. Ngoài ra cũng là để phục vụ các đoàn lớn, công ty, liên hoan, sự kiện,…phù hợp tiêu chí nhà hàng cho khách đoàn tại Sapa. Tại tầng 3 còn có một số phòng VIP, không gian riêng tư với thiết kế bàn tròn xoay, dành riêng cho những khách hàng tìm kiếm sự riêng tư, tiếp khách quý,…đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng từ bình dân tới sang trọng. Ngoài thực đơn chủ đạo là Buffet lẩu thì cơ sở 2 vẫn có các món đặc sản khác làm từ cá hồi, cá tầm như cơ sở một. Đặc biệt hơn là cứ cuối tuần (thứ 6, thứ 7 và chủ nhật) thì tại cơ sở 2 Viet Deli sẽ có món lợn bản cắp nách quay nguyên con. Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Sapa Memory – Trong SunPlazaKể ra mới thấy thiệt thòi cho cái nhà hàng Sapa Memory này. Nó không có địa chỉ riêng như các nhà hàng khác vì nó nằm trong tầng 2 cái tòa nhà Sun Plaza khổng lồ giữa trung tâm Sapa. Muốn treo cái biển hoàng tráng ấn tượng cho khách dễ tìm cũng không được phép, vì ông kiến trúc sư Bill Bensley – người thiết kế tòa nhà không đồng ý, đến là khổ. Thêm cái nữa là mặc đồ ăn giá rất bình dân như bao nhà hàng khác ở Sapa, nhưng vì họ thuê mặt bằng trong Sun Plaza đó nên cứ bị hiểu lầm là sang chảnh và đắt đỏ lắm. Chỉ ai ăn rồi mới biết là đã ngon mà giá còn bình dân. Sẽ hơi khó tìm 1 chút xíu thôi nhưng bù lại đồ ăn phải hứa với các bạn là đỉnh. Mình vẽ cái ảnh chỉ đường cho các bạn dễ hình dung, cứ đứng trước mặt cái tòa Sun Plaza giữ trung tâm rồi lấy ảnh này ra coi là hiểu luôn hoặc ấn vào vị trí thả ghim trên google map này cũng được. Chủ quán là người Tày, và đầu bếp của nhà hàng cũng là người Tày luôn nên đồ ăn ở đây mang một hương vị rất khác biệt. Và làm nên sự khác biệt ấy phải nhắc đến thứ nước chấm thần thánh có tên tiếng Tày là “bẳm thúa“, mình chỉ biết là ngon thôi, còn sự đặc biệt về nó thì bạn phải mời anh đầu bếp người Tày 1 bát rượu anh ấy mới nói nhé. Ở giữa không gian nhà hàng có một cái hồ cá Koi rất đẹp, cá hồi cá tầm nhập về được thả bơi ở bể 1 tuần không cho ăn gì để giảm bớt phần mỡ và thịt cá chắc hơn, ăn miếng cá tầm nhúng lẩu chấm bẳm thúa nó cũng sướng cái mồm hơn. Và món khiến mình đặc biệt nhất, ấn tượng nhất đúng như ý nghĩa cái tên gọi của nhà hàng, đó là món gỏi cá tầm. Cam đoan là cả cái Sapa duy nhất chỉ có Sapa Memory là có món gỏi cá tầm mà thôi, phải gọi là cực phẩm. Khuyên bạn đi Sapa hãy ít nhất 1 lần thưởng thức món gỏi cá tầm này. Lát cá hồi lát mỏng, trắng ngần tươi ngon, nhúng vào bát bẳm thúa cho ướt toàn phần (bát bẳm thúa này là loại được chế riêng thay cho nước cốt của cách ăn thông thường) sau đó lăn vào đĩa bột đậu phộng và khoai tây chiên vụn, và cuối cùng chấm lại vào 1 bát nước chấm bẳm thúa riêng biệt khác. Ngay lúc này bạn có thể chọn cách đưa luôn lên miệng thưởng thức để cảm nhận nguyên bản vị ngon ngọt của thịt cá tầm cùng hòa quyện cùng vị lạ đặc trưng bẳm thúa hoặc cuốn với bánh tráng cùng các loại rau thơm khác, dù là cách nào cũng ngon tuyệt đỉnh, ơ-mây-zing gút chóp. Một số món mustry tại nhà hàng Sapa Memory:
Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Le Sapa – 18 Fansipan, SapaTừ Le trong tên nhà hàng có nghĩa là trái Lê ngọt ngào của Sapa. Đây là một nhà hàng nổi tiếng và khá lâu đời tại Sapa, nằm ở số 18 Fansipan, chỉ cách tòa nhà Sun Plaza trung tâm vài bước chân, rất phù hợp với các bạn muốn đi bộ thưởng thức ẩm thực quanh khu trung tâm vào buổi tối. Đây thực ra là khách sạn Le Bordeaux Sapa, 3 tầng dưới là không gian nhà hàng, còn các tầng phía trên là khách sạn, cảm giá rất gần gũi và ấm cúng. Ở đây có cả món Âu và món Việt, phục vụ cả ăn sáng và các bữa ăn chính. Tầng 3 nhà hàng rất rộng, phù hợp với tiêu chí nhà hàng cho khách đoàn tại Sapa, còn tầng 1 và 2 chủ yếu phục vụ khách lẻ. Giá cả ở Le Sapa rất vừa phải nếu không muốn nói là rẻ, có cả set bữa ăn dành cho 2 người hay nhóm 3 người với giá chỉ khoảng 400.000 VNĐ mà thôi. Ở Le Sapa có món phở Bắc Hà rất ngon, một món phở thủ công truyền thống vô cùng nổi tiếng của người H’Mong Tây Bắc, bánh phở mềm và mướt như làn da thiếu nữ nhưng vẫn dai và không nát, gút chóp. Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Hải Lâm – 72 Lương Đình Của, SapaCái tên nhà hàng Sapa Hải Lâm đã quá nổi tiếng, gắn liền với món Gà nướng tiêu xanh huyền thoại của Sapa. Ai đi du lịch Sapa đã từng thử qua món này đều tấm tắc, nhiều người ở HN còn gọi ship mang về. Quán gồm 2 tầng, không gian tầng 2 rộng rãi hơn tầng 1. Đồ ăn ở đây không những rất ngon mà giá cả còn rất bình dân, phù hợp với mọi tầng lớp. Tiếng tăm của nhà hàng này cũng từ anh đầu bếp tài hoa tên Bùi Viết Tiến , là tác giả của hàng loạt món ăn độc chiêu Tây Bắc. Ông đầu bếp này dù vui đến mấy cũng không ai mời nổi 1 giọt rượu bia, mình đã thử nhiều lần và không thành công =)). Quyết gợi ý các bạn một số món đặc sản nhất định nên thử khi ghé thăm nhà hàng hàng Hải Lâm Sapa:
Đánh giá tổng quan:
Nhà hàng Fin House Sapa – 03 Ngũ Chỉ SơnNếu bạn đi Sapa muốn ăn uống tiết kiệm thì Fin House Sapa chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Giá ở đây rẻ nhất Sapa luôn rồi, không đâu rẻ hơn luôn, chắc là đứng top 1 các quán ăn ngon và rẻ ở Sapa luôn ấy. Mô hình của Fin House là lẩu buffet với các xuất giá 99k, 129k và 159k ăn tẹt ga, ăn không phải suy nghĩ, chỉ sợ không có sức mà ăn. Mình thích vị nước chấm ở đây, thơm ngon đỉnh của chóp, rước vị món ăn lên bao nhiêu luôn ấy, bạn cứ từ từ thưởng thức nhé. Sở dĩ lẩu nhà Fin House đứng top các quán ăn ngon và rẻ ở Sapa là vì thực phẩm trong set buffet chủ yếu là bò mỹ, không phải đồ đặc sản cá hồi, cá tầm như những nhà hàng khác. Các bạn đi Sapa 3n2d ăn chán đặc sản rồi thì ra Fin House đổi vị, đảm bảo không thất vọng. Đánh giá tổng quan:
Quán nướng chị Hợi – 04 Hoàng LiênQuán nướng nhỏ của một gia đình người bản địa, chồng lái taxi, vợ bán đồ nướng. Nằm ở ngay phía sau của tòa nhà Sun Plaza to uỵch giữ trung tâm thị trấn, chính xác hơn là ở số 04 Hoàng Liên. Chị chủ quán nhanh nhẹn, hiếu khách và đặc biệt nước chấm hàng chị rất ngon. Mình có viết riêng 1 bài review đồ nướng Sapa ở đây rồi, bạn có thể đọc thêm. Thực ra ăn đồ nướng ở Sapa có rất nhiều hàng bán, nhưng đa phần là vàng thau lẫn lộn, nhiều hàng nướng rất dở, thịt thà kém chất lượng. Một số hàng chỉ đợi ngày lễ là chặt chém nhiệt tình không thương tiếc. Thay vì đi ăn hên xui thì Quyết gợi ý mọi người ăn ở đây bởi vì chị làm rất cẩn thận, đồ nướng luôn được tẩm ướp kỹ càng. Luôn có màng bọc thực phẩm để che bụi, đảm bảo vệ sinh. Giá cả thì rất hợp lý vì nói thật là họ không mất tiền thuê nhà, giá đương nhiên mềm hơn chút đỉnh vì đỡ được 20-30 triệu tiền nhà mỗi tháng. Có lần mình đến ăn lúc tối muộn, uống rượu với 2 vợ chồng chị, để nhắc nhở chị làm ăn phải luôn đặt chữ tâm lên đầu, mình có nói về sức mạnh của cộng đồng mạng xã hội. Mình bảo: “Ở trên mạng xã hội Facebook chị làm tốt thì tiếng thơm, chị làm dở 1 lần thì tiếng xấu dư mãi“. Anh chị thấm thía và gật đầu lia lịa rồi chuốc tôi say SML 😂😂😂 Đánh giá tổng quan:
Nhà ông Hà Mèo – đầu bản Tả VanChính là nơi mà có cái cây cầu mây xinh xinh ở bản Tả Van mà các bạn hay check in đó. Đến bản Tả Van 90% du khách sẽ mò vào đây. Cây cầu ấy nằm trong khuôn viên nhà ông Hà, bên ngoài ghi là bảo tàng gia đình. Ông Hà người Nam Định (cùng quê mình), đến đây định cư và mở nhà hàng từ lâu lắm rồi, rất có tiếng nói trong bản này vì thường xuyên quyên góp việc công, giúp đỡ dân bản. Nếu các bạn đi Tả Van từ buổi sáng mà tới lúc trưa lỡ quá giờ cơm mới về thì nên đặt đồ ăn ở đây, gà đồi lợn bản không thể chuẩn hơn. Tung tăng ở bản cả buổi sáng là bạn mệt lử, ghé chân tại đây ăn bữa cơm dẻo, gà ngon, heo xịn, rau tươi, cà
muối, dưa chua,… cảm giác rất chi là SAPA. Một lưu ý nhỏ xíu cho các bạn là bác Hà Mèo tuổi cũng trên 6x rồi, đôi lúc khá là “hâm hâm tính”. Vậy nên dẫu bạn có giàu sang thế nào, tiền tỷ ra sao, hãy cứ nhẹ nhàng cư xử như 1 vị khách đường xa đến chơi nhà. Đừng nghĩ đây là nhà hàng đơn thuần, vào đây mà hô to, quát lớn, thái độ kênh kiệu,… Đánh giá tổng quan:
Kết luậnMình vừa review chi tiết cho các bạn 10 nhà hàng, quán ăn ngon ở Sapa nổi tiếng, giá cả bình dân, hợp lý. Hầu hết tại các nhà hàng này bạn sẽ được ưu đãi ít nhất 10% khi bạn là thành viên của app Vietlook (mình có hướng dẫn phía trên rồi). Một lưu ý nhỏ nữa rằng, đây là review, cảm nhận của bản thân mình, một người rất tâm huyết với SAPA. Tuy nhiên mỗi người một khẩu vị khác nhau, một cách nhìn khác nhau. Biết đâu mình
thấy ngon bạn lại thấy chưa đặc sắc, mình ăn cay bạn thì lại thích ngọt,… rất khó nói. Vậy thì cuối bài có phần bình luận bằng Facebook, hãy để lại cảm nhận của bạn ở đó để các bạn khác sau này đọc được sẽ có cái nhìn khách quan hơn. Chúc bạn có một chuyến du lịch SAPA đầy ý nghĩa và tiết kiệm. Admin: Bùi Quyết TẠI SAO QUYẾT VIẾT BLOG NÀY Là một trong những con người yêu SAPA với một tình yêu lớn. Quyết muốn mang những trải nghiệm của mình về SaPa, sự tâm huyết, tình yêu, hoài bão và nhiệt huyết của mình trao lại cho bạn. Những người lần đầu tiên đặt chân đến SaPa – những bước chân còn bỡ ngỡ, chưa biết được những nơi đẹp nhất để khám phá. Tại Blog này bạn sẽ tìm thấy mọi thứ về Du lịch Sapa:
|
