Hướng dẫn làm bột nghệ
Cách làm bột nghệ và tinh bột nghệ vàng, đen nguyên chất thực hiện như thế nào chuẩn nhất sẽ giúp bạn sở hữu ngay một "thực phẩm vàng" trong nhà để sử dụng cho việc làm đẹp, trị bệnh. Nếu sợ màu vàng nghệ sau khi sử dụng sẽ bám da mặt, dính quần áo, thì đừng lo, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch nghệ với các mẹo đơn giản sau đây. Với những lợi ích "vi diệu" đến thế, bạn hãy tự làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà theo hướng dẫn bên dưới để hoàn thiện công cuộc "nâng tầm" nhan sắc, sức khỏe của mình ngay nhé. Show
Cách làm tinh bột nghệ tại nhà giúp bạn sở hữu một loại thực phẩm đa năng nguyên chất, đảm bảo an toàn tại nhà. Công dụng được biết đến nhiều nhất của bột nghệ là cừa có thể sử dụng để uống chữa bệnh, vừa được phái nữ tận dụng để làm đẹp da. Đặc biệt, sự kết hợp giữa bột nghệ và mật ong đem đến cho chúng ta vô số những lợi ích không ngờ. Trị sẹo, làm trắng da, làm mờ vết thâm, giúp cho da căng mịn,….là những hiệu quả được phái đẹp công nhận. Trong đó, cách làm bột nghệ để uống cũng được nhiều bạn trẻ áp dụng trộn mật ong, tạo ra hỗn hợp để đắp mặt. Ngoài ra, các bác sĩ cũng cho rằng, củ nghệ vàng có tác dụng hữu ích khi điều trị chứng đau dạ dày, tá tràng, các bệnh về ung thư, bệnh mỡ nhiễm máu. 1.2. Công dụng của bột nghệ đenRiêng với bột nghệ đen, lợi ích chính của nó chính là hỗ trợ điều trị chứng đau bụng kinh ở phụ nữ. Bên cạnh đó, chúng cũng được sử dụng để chữa bệnh ăn khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, ợ chua. Mặt khác, chúng cũng đạt hiệu quả cao trong việc làm liền các vết bỏng trên da, giảm phồng da.So với bột nghệ vàng, bột nghệ đen được trồng ít hơn nên thường được quý và có giá trị hơn. Tuy nhiên, dù là bột nghệ đen hay vàng nếu không biết sử dụng đúng cách thì dễ gây ra những hệ quả nghiêm trọng đến sức khỏe. 1.3. Tác dụng của tinh bột nghệNgoài bột nghệ, người ta vẫn hay thường nhắc đến tinh bột nghệ. Đây cũng là một dạng bột nghệ, song nó lại được chiết xuất từ những tinh túy trong củ nghệ với một phương pháp thực hiện khác. Giá thành và hiệu quả điều trị bệnh của tinh bột nghệ cũng được đánh giá cao hơn so với bột nghệ thông thường. 2. Cách làm bột nghệ vàng khô để đắp mặt đơn giản mà chuẩn nhất2.1. Chọn củ nghệ đạt chất lượng
2.2. Cạo vỏ củ nghệ
2.3. Phơi khô nghệ
2.4. Cách làm bột nghệ bằng máy xay sinh tố
3. Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ tươi tại nhà bằng máy xayNhiều người trong chúng ta vẫn thường lầm tưởng tinh bột nghệ và bột nghệ là một. Song, thực tế thì chúng khác biệt nhau, tinh bột nghệ sẽ đắt đỏ và quý hơn so với bột nghệ thông thường. Vậy tinh bột nghệ là gì? Nếu bột nghệ đơn giản chỉ là công đoạn gột vỏ, phơi khô rồi xay mịn thì tinh bột nghệ là tinh chất đặc biệt lấy từ củ nghệ. Để có được tinh bột nghệ thì phải trải qua nhiều công đoạn hơn, phức tạp hơn. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3.2. Cạo vỏ nghệ
3.3. Xay nghệ
3.4. Vắt lấy nước cốt nghệ
3.5. Cách làm ra tinh bột nghệ
3.6. Sấy hoặc phơi khô
3.7. Xay lại với máy xay
4. Cách làm bột nghệ đen khô đơn giản tại nhàNghệ đen hay nghệ vàng đều sở hữu những tính chất hữu ích đối với sức khỏe, làm đẹp. Chỉ khác ở chỗ, củ nghệ vàng sẽ cho ra bột nghệ vàng, củ nghệ đen sẽ cho ra bột nghệ đen. Đối với cách làm bột nghệ tinh cũng vậy, chúng cũng giống nhau từ khâu chọn nghệ, xay nghệ rồi lọc bằng màn lọc để lấy được tinh bột nghệ. Do công đoạn làm tinh bột nghệ khá lâu, cần phải thực hiện qua nhiều khâu cũng như dụng cụ phức tạp. Thế nên, tinh bột nghệ thường sẽ quý hơn nhiều so với bột nghệ. 5. Cách dùng bột nghệ chế biến thức ăn, nước uống tốt cho sức khỏeHiện nay, có hai hình thức sử dụng bột nghệ đó là để uống trị bệnh và làm đẹp da. Hãy cùng tham khảo đâu là cách dùng hiệu quả nhất với loại thực phẩm vàng này nhé! 5.1. Cách làm nước bột nghệ uống giảm cân
5.2. Cách làm bột nghệ mật ong uống với sữa giúp tăng cânNghệ có thể dùng để tăng cân hoặc là giảm cân tùy thuộc vào cách thức uống. Hoà tan 1 thìa tinh bột nghê cùng với 1 cốc nước ấm, 1 thìa sữa tươi hoặc là sữa đặc có đường. Pha uống ngày 2 lần, vào sau bữa ăn sáng và tối. Thực hiện đều đặn trong vòng 2 tháng, bạn có thể tăng từ 2-3 kg khi kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. 5.3. Cách làm bột nghệ uống với mật ong trị đau dạ dàyĐây cũng là công dụng chính của bột nghệ, được nhiều người áp dụng và tin tưởng về độ hiệu quả của chúng. Các bước thực hiện như sau:
5.4. Cách làm đẹp bằng bột nghệ đắp mặt nạCho 1/2 hợp sữa chua không đường, hoặc là sữa tươi, không đường vào một chiếc ly. Sau đó, cho thêm 1 thìa mật ong cùng với 1 thìa tinh bột nghệ rồi khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Thực hiện tuần 2 – 3 lần cách làm mặt nạ ngủ từ tinh bột nghệ sẽ mang đến cho bạn một làn da trẻ, khỏe và mịn màng. Đặc biệt, với những bạn gái bị mụn hay là sạm nám đều có thể cảm nhận được hiệu quả ngay từ tuần đầu tiên. 6. Một số thắc mắc về việc sử dụng và bảo quản tinh bột nghệ6.1. Ăn tinh bột nghệ nhiều có tốt không, ăn vào lúc nào thì tốt nhất?Bất kể là “thần dược” cho sức khỏe, chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều tinh bột nghệ. Với tất cả nói chung, các mẹ sau sinh nói riêng, mỗi ngày chỉ uống 2 lần hỗn hợp bột nghệ và mật ong, hoặc sữa tươi, dùng sau bữa ăn là tốt nhất. Với cách làm bột nghệ giảm cân, bạn uống hỗn hợp này vào trước bữa ăn sáng và bữa ăn tối hàng ngày. Lưu ý:
6.2. Hướng dẫn ăn tinh bột nghệ đúng cách cho mẹ sau sinhCông dụng của tinh bột nghệ còn được các mẹ sau khi sinh, mổ tận dụng để lấy lại làn da đẹp, nhan sắc căng tràn sức sống như lúc đầu. Theo Tiến sĩ – Bác sĩ Ngô Hồng Phong (thuộc Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc, Hà Nội) cho biết, hàm lượng curcumin chứa trong các sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất được sản xuất đúng quy trình ở nước ta chiếm đến 92% (vượt mức 90% theo yêu cầu quốc tế JECFA), nghĩa là không lẫn tạp chất, chất độc. Trong đó, cách làm tinh bột nghệ vàng là có tác dụng tốt cho sức khỏe nhất. Với các mẹ vừa sinh, có thể dùng mặt nạ dưỡng da từ bột nghệ nguyên chất để phục hồi sức khỏe, nhan sắc sau sinh. Công thức nước uống tinh bột nghệ đơn giản nhất: pha 1 – 2 thìa cà phê bột nghệ với nước lọc (tốt nhất là mật ong, hoặc sữa tươi) mỗi ngày. Còn nếu làm mặt nạ, chỉ sử dụng khoảng 5 gram tinh bột nghệ/ ngày. 6.3. Bột nghệ bảo quản được bao lâu?Nếu tự thực hiện cách làm tinh bột nghệ tại nhà, sau khi nghiền nhuyễn thành bột mịn, bạn trải ra đĩa, để nguội hoàn toàn. Sau đó, cho bột nghệ vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín. Bảo quản tinh bột nghệ nguyên chất ở nơi thoáng mát, nhiệt độ ổn định (khoảng 3 – 7 độ C). Với cách bảo quản đúng chuẩn, bạn có thể giữ bột nghệ không bị mốc trong khoảng 7 – 10 ngày, hoặc tối đa 3 – 4 tháng. Với cách làm bột nghệ nano, quy trình sản xuất khép kín và tuân thủ đúng yêu cầu bảo quản nên có thể bảo quản bột nghệ được lâu hơn – chừng 12 – 14 tháng. Với bột nghệ khô, bạn có thể sử dụng từ từ, tối đa là 2 năm bảo quản. 6.4. Dấu hiệu nhận biết tinh bột nghệ bị mốcCách làm bột nghệ tại nhà dùng củ nghệ tươi, nên bạn cần bảo quản đúng cách. Nếu xảy ra tình trạng tinh bột nghệ bị mốc, nên ngưng sử dụng. Bởi, khi này, bột nghệ sẽ gây hại đến sức khỏe bạn trầm trọng, không còn giữ tác dụng kì diệu vốn có nữa. Dấu hiệu nhận biết tinh bột nghệ mốc gồm:
6.5. Bột nghệ bán ở đâu và bao nhiêu 1 kg?Với thông tin về những cách làm bột nghệ trên đây, bạn dễ dàng nhận thấy được, để làm ra 1 kg tinh bột nghệ nguyên chất thì phải dùng ít nhất từ 20 – 30 kg củ nghệ tươi. Giá nghệ tươi dao động khác nhau tùy mỗi vùng, miền. Tuy nhiên, trung bình, 1 kg bột nghệ sẽ có giá từ 800 000 đồng trở lên. Mức giá này bao gồm nguyên liệu, công chế biến và đóng gói chuẩn nhất. Nếu cảm thấy đắt, hoặc là sợ mua ở ngoài không đảm bảo vệ sinh và chất lượng, bạn có thể tự thực hiện cách làm bột nghệ theo hướng dẫn mà webnauan.vn đã chia sẻ. Chỉ một lần thực hiện thì đã có được một hũ bột nghệ dự trữ để sử dụng. Vậy thì ngại gì mà không thử để đắp mặt hay là uống, cực tốt cho sức khỏe nhỉ! 6.6. Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất và giả mạoTinh bột nghệ giả bán bên ngoài thường pha nhiều tạp chất để tăng số lượng, hoặc dùng chất bảo quản cho bột nghệ không bị mốc. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Thế nên, nếu không thể thực hiện cách làm ra tinh bột nghệ tại nhà, bạn cần những mẹo sau đây để kiểm tra xem sản phẩm có đúng chất lượng hay không.
7. Cách tẩy, rửa sạch màu vàng của nghệ trên da mặt và dính quần áo7.1. Cách tẩy màu vàng của nghệ bằng đườngCách làm sạch màu vàng bột nghệ bằng đường rất hiệu quả. Đường hoạt động như một chất tẩy da chết nhẹ nhàng nhưng sạch sẽ. Đồng thời, nguyên liệu này còn giúp làn da bạn trở nên mịn màng, mềm mại hơn rất nhiều. Các bước thực hiện như sau:
7.2. Cách rửa sạch nghệ trên da mặt bằng dầu dừa (da mặt và kẽ móng tay)Curcumin không tan trong nước. Thế nên, màu vàng bột nghệ thường bám lại trên da, móng tay,…chính là thành phần curcumin. Để loại bỏ chất này an toàn trên da, hãy sử dụng một chất axit béo. Lựa chọn tốt nhất là dầu dừa – một nguyên liệu cực tốt để dưỡng da. Nếu không có dầu dừa, bạn có thể dùng dầu thầu dầu, hoặc bột baking soda pha nước thay thế. Cách làm sạch bột nghệ bằng dầu dừa thực hiện như sau:
7.3. Cách làm sạch bột nghệ vàng trên da bằng kem cạo râu (da tay, da chân)
Với chi tiết cách làm bột nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Một thực phẩm vừa mang lại hiệu quả cao trong điều trị bệnh, vừa là thần dược sắc đẹp cho phụ nữ thì thật đáng để trữ ngay 1 hũ trong nhà đúng không? Tìm tòi về cách tự làm ra tinh bột nghệ tại nhà cũng thể hiện sự quan tâm của bạn đối với sức khỏe gia đình, bản thân khỏi những hệ lụy từ các sản phẩm bột nghệ giả tràn lan ngoài thị trường đấy. Nhờ đó, bạn có thêm nguồn nguyên liệu chế biến món ngon mỗi ngày, thức uống tốt cho sức khỏe mà không tốn quá nhiều tiền. Chúc bạn áp dụng các công thức trên đây thành công nhé. Nguyễn Diên tổng hợp |