Sự phát triển của thị trường đồ uống tại Việt Nam đã kéo theo sự xuất hiện ngày càng nhiều của các quán cafe start up. Tuy nhiên, không phải quán cafe nào mở ra cũng duy trì và phát triển được hoạt động của mình. Đây là “cuộc chơi” không hề dễ dàng. Mà vấn đề mà bạn phải quan tâm hàng đầu khi bắt đầu “cuộc chơi” này là “Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn?”
Bài viết xem thêm:
- Tư vấn cách mở quán cafe
- Học pha chế đồ uống tại Hà Nội
- Khóa học pha chế bao nhiêu tiền
Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn
Từ lâu bạn đã luôn ấp ủ một dự định mở một quán cafe cho tới bây giờ mới có thể thực hiện. Một cửa hàng với chất lượng đồ uống tuyệt vời, không gian ấn tượng, khách đông nườm nượp… đó là bức tranh mà bạn vẽ ra. Tuy nhiên thực tế lại trái ngược với mọi kế hoạch đã đề ra. Jarvis tự hào là học viện đầu tiên mang đến những kiến thức kinh doanh về lĩnh vực đồ uống, những tình huống thực tế của người đi trước để mọi người đúc rút kinh nghiệm
👉 Ngoài việc trở thành trung tâm dạy pha chế hàng đầu tại Việt Nam, Jarvis còn tư vấn và mở các khoá học lập kế hoạch kinh doanh, dịch vụ setup tổng thể để có thể giúp đỡ được các bạn start up gặp những khó khăn trong lĩnh vực đồ uống.
Một trong những khó khăn gặp phải được nhiều người quan tâm đó là lĩnh vực tài chính. Biết được điều này, bài viết này sẽ chia sẻ số vốn cần thiết khi mở một cửa hàng cafe. Chi tiết các bạn cùng xem dưới đây nhé.
1. Mở quán cafe take away cần bao nhiêu vốn
Mở quán cafe cần bao nhiêu tiền có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất. Đối với quán cafe take away thì vốn cần khoảng 200 – 250 triệu đồng. Cùng tổng hợp lại các loại chi phí nhé.
1.1 Vốn đầu tư thuê mặt bằng
Sở dĩ mô hình quán cafe take away rất được ưa chuộng tại Việt Nam bởi không cần quá nhiều vốn đầu tư, mặt bằng không cần quá rộng mà lại thu hút được nhiều khách hàng. Tuy nhiên, do đối tượng khách hàng mà mô hình cafe take away hướng tới là học sinh, sinh viên, công chức, nhân viên văn phòng,… nên đặt quán ở những vị trí gần trường học, công sở sẽ tốt hơn cho sự phát triển của quán.
Thông thường, diện tích tối thiểu mà một quán cafe take away cần phải có là từ 12-16 mét vuông. Những vị trí mặt bằng tốt sẽ có chi phí khoảng 5-15 triệu, nếu ở khu vực trung tâm thì có thể lên tới 30-50 triệu.
1.2 Chi phí xây dựng
Tùy vào sở thích chủ nhân và tình trạng mặt bằng của mỗi quán cafe take away mà chi phí sửa chữa, xây dựng sẽ khác nhau, thông thường sẽ dao động từ 10-30 triệu đồng. Bởi vậy nên khi thuê/mua mặt bằng, bạn nên lựa chọn những mặt bằng có vị trí tốt, không bị hư hỏng quá nhiều để giảm chi phí xây dựng.
1.3 Vốn đầu tư cho thiết kế và trang trí nội thất
Thiết kế và trang trí nội thất luôn là những chi tiết ghi điểm cho khách hàng. Tuy rằng mô hình này hướng tới những người cần mua đồ uống mang đi, nhưng bạn vẫn nên có 1 vài bộ bàn ghế nhỏ kèm không gian xinh xắn để khách hàng ngồi chờ lấy nước cảm thấy thoải mái hơn, hoặc chụp một vài bức ảnh check-in, gián tiếp giúp bạn tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Phụ thuộc vào điều kiện của chủ quán mà có cách thiết kế và trang trí nội thất khác nhau, ước tính khoản chi này rơi vào khoảng 30-50 triệu đồng.
Chi phí thiết kế quán cafe take away
1.4. Vốn đầu tư cho trang thiết bị, dụng cụ
Máy pha cafe trở thành một dụng cụ không thể thiếu trong các quán cafe take away, nó không chỉ giúp cho ly cafe của bạn trở nên thơm ngon mà còn tiết kiệm thời gian pha chế. Vì vậy, bạn cần sắm cho quán cafe của mình một máy pha cafe espresso chuyên nghiệp khoảng 20 triệu đồng, thậm chí các loại máy nhập ngoại có giá lên tới 40 -50 triệu đồng và phễu cafe, máy xay café,….
Ngoài ra, các dụng cụ pha chế khác cũng cần được lưu tâm, bạn có thể dựa trên menu của mình để thống kê xem cửa hàng cần mua những gì, tổng chi phí ước tính từ 40 – 60 triệu đồng.
1.5 Vốn đầu tư cho nguyên vật liệu
Hương vị của một ly đồ uống phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu. Để có thể có nguồn nguyên liệu thơm ngon, đảm bảo thì bạn cần có thời gian tìm hiểu và lựa chọn nhà cung cấp phù hợp, kèm với công thức có giá cost hợp lý [trung bình 20-30% so với giá bán]. Chi phí nguyên liệu ban đầu khoảng 10-15 triệu đồng để quán bắt đầu hoạt động, những tháng sau đó bạn hãy cân đối dựa theo lượng hàng tiêu thụ tháng trước và doanh thu để ước tính lượng hàng cần mua bổ sung.
1.6 Vốn cho duy trì quán
Chi phí này bao gồm các chi phí không cố định như tiền điện, nước, tiền lương nhân viên, thuế phí… ước tính khoảng 10-15 triệu đồng/tháng.
1.7 Chi phí marketing
Có rất nhiều hình thức marketing ngày nay mà các bạn có thể lựa chọn như phát tờ rơi, quảng cáo trên facebook, google,… Tùy vào mỗi hình thức quảng cáo mà chi phí cũng khác nhau. Thông thường, nếu bạn chọn hình thức marketing online sẽ phức tạp, phải nhờ đến các công ty chuyên về marketing, song lại mang đến hiệu quả rất cao.
1.8 Chi phí đăng kí kinh doanh
Chi phí đăng kí kinh doanh bao gồm: lệ phí đăng kí kinh doanh và phí cung cấp thông tin doanh nghiệp, ước tính khoảng 1.5 triệu đồng.
Như vậy, để mở một quán cafe take away vốn khoảng là 200 – 250 triệu đồng. Vậy với mô hình quán cafe take away bạn đã trả lời được câu hỏi: Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? chưa
2. Mở quán cafe bình dân cần bao nhiêu tiền
Hiện nay mô hình kinh doanh quán cafe bình dân phát triển rất nhanh, bởi số vốn mở quán cafe bình dân cũng không nhiều. Ước tính số vốn cần để mở quán cafe bình dân là trên dưới 100 triệu đồng.Tuy không nhiều nhưng cụ thể là bao nhiêu, gồm những chi phí nào, mở quán cafe cần bao nhiêu vốn đó là câu hỏi chung của những người đang cần quan tâm đến việc mở quán cafe. Cùng xem phần tổng hợp chi phí để mở quán cafe bình dân dưới đây nhé
2.1. Vốn đầu tư mặt bằng
Quán cafe bình dân thường có quy mô vừa và nhỏ, phân khúc khách hàng đa dạng, tương tự như cafe take away, ngoài ra còn có cả công nhân, người qua đường ghé thăm,… bởi vậy mà những quán cafe này thường đặt tại các vị trí mặt đường, vỉa hè thoáng đãng, đông người qua lại.
Diện tích cần thiết để mở quán cafe bình dân là từ 15 – 25 mét vuông, giá thuê mặt bằng khoảng 5 – 20 triệu đồng/tháng.
2.2. Chi phí xây dựng.
Như đã nói ở trên, chi phí xây dựng mất bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào ý đồ của chủ quán cũng như tình trạng của quán. Với một quán cafe bình dân, chi phí xây dựng và sửa chữa nội thất sẽ rơi vào khoảng 10 – 20 triệu đồng.
2.3. Vốn đầu tư cho thiết kế và trang trí nội thất.
Chi phí thiết kế và trang trí nội thất của một quán cafe bình dân thường không hết quá nhiều chỉ trên dưới 20 triệu, hầu hết các đối tượng của quán là “bình dân”, không đặt quá cao yêu cầu hình thức. Tuy nhiên, quán vẫn cần sạch sẽ, mát mẻ, thoáng mát.
Chi phí thiết kế trang phí cafe bình dân
2.4. Vốn đầu tư cho trang thiết bị dụng cụ
Đối với loại hình quán cafe này, menu sẽ bao gồm những món đồ uống vô cùng đơn giản, nên chi phí cho hạng mục này cũng không quá cao, khoảng 10-15tr cho tất cả máy móc, tủ lạnh, dụng cụ pha [phin cafe, cốc, thìa, ca đong, bình đun nước…]
Chuẩn bị dụng cụ cafe bình dân
2.5 Vốn đầu tư cho nguyên vật liệu
Với đặc điểm là cửa hàng vốn đầu tư thấp, menu đơn giản, nên nguyên vật liệu cũng sẽ là những nguyên liệu dễ tìm, phổ thông. Bạn hoàn toàn có thể mua đồ mỗi tuần 1 lần để tối ưu dòng tiền, tránh đọng vốn vào tồn kho nguyên liệu. Với lần mua hàng đầu tiên, bạn có thể chi khoảng 5 triệu đồng để bắt đầu hoạt động và những lần sau đó bạn hãy cân đối dựa theo lượng hàng tiêu thụ và doanh thu để ước tính lượng hàng cần mua bổ sung.
2.6 Chi phí duy trì quán
Một quán cafe bình dân nhỏ thường có 2-4 nhân viên phục vụ và pha chế. Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo kĩ lưỡng, nhiệt tình, vui vẻ với khách hàng. Thêm vào đó là tiền điện, nước, mạng,… chi phí rơi vào khoảng 8-15 triệu đồng.
2.7 Chi phí marketing
Mô hình này gần như không yêu cầu chi phí marketing mà dựa vào lượng khách tự nhiên tương đối nhiều. Nếu chỗ ngồi thoải mái, vị trí thuận tiện dễ tiếp cận, đồ uống ổn, nhân viên nhiệt tình thì khả năng khách quay lại là tương đối cao. Bạn hoàn toàn có thể tự làm marketing bằng cách kết bạn với những khách hàng hay ghé quán, ghi nhớ thói quen của họ, tự đăng bài bán hàng trên các hội nhóm của khu vực, thi thoảng mở 1 đợt khuyến mại nhỏ để tiếp cận thêm khách hàng tiềm năng và mở rộng thêm tệp khách hàng của mình
2.8 Chi phí đăng kí kinh doanh
Tương tự như quán cafe take away, chi phí đăng kí kinh doanh của quán cafe bình dân là 1.5 triệu đồng.
Như vậy, ước tính để có thể mở và duy trì quán café bình dân trong những tháng đầu tiên, bạn cần vốn khoảng trên dưới 100 triệu đồng. Vậy là với quán cafe bình dân thì câu hỏi: mở quán cafe cần bao nhiêu vốn đã trả lời được câu hỏi chưa?
3. Mở quán cafe sân vườn cần bao nhiêu vốn
Quán cafe sân vườn hiện nay cũng rất được ưa chuộng bởi không gian rộng rãi, thoải mái, thoáng mát, đặc biệt là ở các thành phố lớn, cafe sân vườn được rất nhiều quan tâm. Với mô hình này bạn cần chuẩn bị số vốn trên 500 triệu đồng. Cùng xem chi tiết:
3.1 Vốn đầu tư thuê mặt bằng
Khác với các quán cafe kể trên, tiêu chí mà một quán cafe sân vườn hướng tới là một không gian xanh, trong lành, thoáng mát, rộng rãi và yên tĩnh. Bởi vậy mà mặt bằng của một quán cafe sân vườn cần phải rộng, thoáng khí. Trung bình, diện tích một quán cafe sân vườn khoảng 50 – 100 mét vuông. Với những quán như vậy, chi phí thuê mặt bằng hàng tháng ước tính từ 30-50 , thậm chí là 100 triệu đồng/tháng.
3.2. Chi phí xây dựng
Xây dựng một quán cafe sân vườn không hề đơn giản, nhất là để có thể tạo ra một không gian xanh mát và có đầy đủ công năng như ý. Lựa chọn những mặt bằng có khuôn viên gần giống hoặc giống concept ý tưởng của bạn sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản đáng kể khi mở quán cafe kiểu này. Chi phí cho hạng mục này có thể từ 100-500 triệu đồng tùy diện tích và độ phức tạp của cấu trúc.
3.3. Vốn đầu tư cho thiết kế và trang trí nội thất
Đây là phần chiếm khoản lớn trong tổng chi phí đầu tư cho quán cafe sân vườn. Làm sao để thiết kế một không gian quán hài hòa thiên nhiên, đẹp mắt không phải là chuyện đơn giản. Tốt nhất bạn nên nhờ đến bàn tay của những công ty chuyên về kiến trúc. Họ sẽ giúp bạn thiết kế khuôn viên, lựa chọn bàn ghế, sắp xếp cây cối, thiết kế ánh sáng, âm thanh… cho phù hợp. Chi phí này có thể lên tới 100 – 300 triệu đồng.
Chi phí thiết kế trang trí quán cà phê sân vườn
3.4 Vốn đầu tư cho trang thiết bị, dụng cụ
Khách hàng đến các quán cafe này thường là những đối tượng có thu nhập cao, khẩu vị cũng khó tính và đa dạng hơn bình thường cho nên bạn phải đầu tư thật hoàn hảo cho trang thiết bị, dụng cụ sử dụng như: phin cafe, máy pha cafe espresso chuyên nghiệp, Ly tách cafe cũng cần được lựa chọn phù hợp với phong cách của quán. Tính tổng thể, bạn có phải đầu tư trên dưới 100 triệu cho chi phí trang thiết bị, dụng cụ.
Trang thiết bị, dụng cụ cafe sân vườn
3.5. Vốn đầu tư cho nguyên vật liệu
Cafe sân vườn có diện tích khá rộng, có thể chứa được rất nhiều khách cùng lúc, nên yêu cầu chủ cửa hàng phải duy trì 1 lượng hàng tồn kho lớn để đảm bảo không bị hết nguyên liệu trong thời điểm đông khách. Tùy vào công suất cửa hàng và lượng khách thực tế, chủ cửa hàng cân đối mua hàng để vừa đảm bảo không thiếu, vừa không để hàng tồn kho quá lâu.
Chi phí cho nguyên liệu trong tháng có thể từ 10-60 triệu đồng.
3.6 Chi phí duy trì quán
Ngoài các chi phí như quán cafe take away và bình dân thì quán cafe sân vườn cần một khoản chi phí để chăm sóc cho các cây cảnh, chậu hoa trong quán. Tính tổng cả, mức phí duy trì hoạt động của quán khoảng 20-40 triệu/tháng.
3.7. Chi phí marketing
Khi mới kinh doanh, ngoại trừ các quán cafe nhượng quyền, thật khó để mọi người biết đến quán bạn. Bởi vậy, chi phí quảng cáo online, chi phí in banner, phát tờ rơi, tổ chức các chương trình ưu đãi,… cũng sẽ chiếm một khoản kha khá từ 10-20 triệu đồng.
3.8. Chi phí đăng kí kinh doanh
Cho dù quy mô lớn hơn nhưng chi phí đăng kí kinh doanh của quán cafe sân vườn cũng chỉ ở mức 1.5 triệu đồng.
Nói tóm lại, trả lời câu hỏi: mở quán cafe cần bao nhiêu vốn thì bạn cần chuẩn bị vốn khoảng 500 triệu – 1 tỷ đồng mới có thể duy trì hoạt động kinh doanh những tháng đầu.
Chi tiết: Chi phí mở quán cafe sân vườn
4. Mở quán cafe sách cần bao nhiêu vốn
Bạn muốn mở quán cafe sách số vốn cần chuẩn bị: 250 – 500 triệu đồng
4.1. Chi phí mặt bằng
Khác với các quán cafe khác, cafe sách hướng tới nhiều đối tượng khác nhau, từ học sinh, sinh viên đến trung niên, người già. Những người đến với quán cafe sách cũng vì các mục đích khác nhau, có thể là đọc sách, có thể là thưởng thức cafe, nghỉ ngơi, thư giãn,… bởi vậy lựa chọn một mặt bằng phù hợp để mở quán không phải chuyện đơn giản.
Vẫn giữ nguyên tiêu chí tại các địa điểm tập trung dân cư, gần trường học, cơ quan,.. nhưng mặt bằng quán phải có chút yên ả, gợi sự thoải mái nhẹ nhàng. Diện tích quán trung bình khoảng từ 30 – 50 mét vuông. Với một mặt bằng như vậy, chi phí mặt bằng sẽ khoảng từ 5 – 30 triệu tùy vị trí mặt bằng.
Mô hình quán cafe sách
4.2. Chi phí xây dựng
Chi phí xây dựng quán cafe sách không quá tốn kém, chủ yếu tập trung vào chi phí sửa chữa mặt bằng, lắp ráp hệ thống đồ điện,… khoảng 20 – 40 triệu đồng.
4.3. Chi phí thiết kế và trang trí nội thất
Việc thiết kế và trang trí nội thất đối với việc mở quán cafe sách rất quan trọng, phải thiết kế làm sao để khách hàng có thể cảm nhận được cảm giác như tới thư viện đọc sách. Ánh sáng trong quán phải vừa đủ, không quá chói nhưng cũng không quá tối. Ghế ngồi trong quán phải êm ái, dễ chịu. Đồng thời, quán cần thoáng mát, có hệ thống thông gió, chống mối mọt để bảo vệ sách.
Quan trọng nhất là bạn cần có những đầu sách hay. Thông thường, những cuốn sách của các quán cafe sách không phải là loại sách tràn lan, không quá phổ biến nhưng cũng không quá kén người đọc. Những đầu sách phải đa dạng, vừa nhằm phục vụ cho các đối tượng khác nhau, vừa là để trang trí quán.
Chính vì vậy, chi phí trang trí và thiết kế một quán cafe sách rất cao, khoảng từ 70 – 200 triệu đồng tùy diện tích cửa hàng.
Chi phí thiết kế trang trí cà phê sách
4.4. Vốn đầu tư cho trang thiết bị dụng cụ
Vì đối tượng của quán cafe sách khá đa dạng nên bạn cần mở rộng menu của quán để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Khách hàng của quán cafe sách không quá tấp nập như cafe take away nên bạn có thể sử dụng các máy pha cafe gia đình hay cách pha cafe truyền thống. Bên cạnh những dụng cụ pha đồ uống hợp khẩu vị giới trẻ. Ước tính chi phí này khoảng từ 20 – 40 triệu đồng.
4.5. Vốn đầu tư cho nguyên vật liệu
Vì đối tượng của quán cafe sách khá đa dạng các nhóm tuổi, nên khi lên menu cần lựa chọn món cẩn thận để đáp ứng được nhu cầu đa dạng của khách mà vẫn đảm bảo yêu cầu menu tinh gọn, tối ưu. Một menu 20-25 món sẽ là số lượng hợp lý
Chi phí nguyên liệu cho một menu như vậy chiếm khoảng 10 – 15 triệu cho giai đoạn khai trương đầu tiên.
4.6. Chi phí duy trì quán
Một trong những khoản chi phí để duy trì quán cafe bên cạnh điện, nước, tiền lương nhân viên,… chính là chi phí sách. Bạn cần liên tục cập nhật các loại sách cho giá sách của quán mình. Thông thường, chi phí sách có thể khiến quán bạn mất thêm từ 2-5 triệu/tháng.
Tổng chi phí duy trì khoảng từ 20-30 triệu đồng / tháng.
4.7. Chi phí marketing
Một phần không thể thiếu của kinh doanh quán chính là marketing. Những tháng đầu, để khách hàng biết đến mình nhiều hơn, chi phí marketing cho quán thường cao hơn, có thể chiếm 5-20 triệu đồng tùy khả năng chi trả của chủ quán và tình hình thực tế.
4.8. Chi phí đăng kí kinh doanh
Chi phí cho quán cafe sách là khoảng 1.5 triệu đồng.
Tổng kết, để mở một quán cafe sách vốn khoảng 200 – 250 triệu đồng. Vậy là câu hỏi: mở quán cafe cần bao nhiêu tiền với mô hình quán cafe sách đã có câu trả lời rồi nhé
Chi tiết: Mở quán cà phê sách cần bao nhiêu vốn | 300 – 400TR
5. Mở quán cafe nhỏ cần bao nhiêu vốn
Số vốn mở quán cafe nhỏ: chưa đến 100 triệu đồng
Mọi người thường nghĩ mở quán cafe nhỏ thì không cần quan tâm quá nhiều đến số vốn ban đầu bỏ ra. Tuy nhiên bằng kinh nghiệm cho thấy, dù là mở quán cafe nhỏ hay quán cafe lớn thì việc xác định được số vốn ban đầu có để lên kế hoạch là một điều cần thiết. Vì vậy, mở quán cafe cần bao nhiều vốn vẫn là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất. Cùng tổng hợp các chi phí dưới đây nhé
5.1. Vốn đầu tư cho thuê mặt bằng
Diện tích cần thiết cho một quán cafe nhỏ chỉ khoảng 10 – 15 mét vuông, giá thuế mặt bằng từ 5-6 triệu/tháng. Tuy nhiên, cho dù là quán nhỏ nhưng vẫn phải đảm bảo chỗ gửi xe an toàn và đảm bảo cho khách hàng.
5.2. Chi phí xây dựng
Bởi diện tích nhỏ, chi phí xây dựng quán cafe cũng không quá lớn. Nếu như bạn tìm được một mặt bằng vừa ý thì hầu như không mất quá nhiều khoản phí này.
5.3. Vốn đầu tư cho thiết kế và trang trí nội thất
Không có quá nhiều yêu cầu đối với việc trang trí quán cafe nhỏ, tuy nhiên, với những người chủ quán tỉ mỉ và cẩn thận, việc trang trí sẽ đem lại cho khách hàng những ấn tượng đặc biệt về quán. Bạn có thể sử dụng giấy dán tường, tranh vẽ, các đồ handmade để trang trí cho quán của mình thêm phần sinh động. Chi phí trang trí quán vào khoảng 2-5 triệu, thêm vào đó khoảng 5-6 triệu đồng mua bàn ghế.
Vốn đầu tư thiết kế trang trí nội thất quán cà phê nhỏ
5.4. Vốn đầu tư cho trang thiết bị dụng cụ
Quán cafe nhỏ là cách gọi chung cửa hàng đồ uống có diện tích nhỏ. Tùy vào concept chủ cửa hàng theo đuổi mà phần chi phí cho trang thiết bị quầy bar cũng có những khác biệt, có thể từ 10 – 50 triệu đồng cho các loại máy móc, dụng cụ, tủ kệ, quầy bar.
5.5. Vốn đầu tư nguyên vật liệu
Để tạo lập niềm tin và giữ chân khách hàng, chất lượng sản phẩm phải được đưa lên hàng đầu. Bạn nên lựa chọn một nhà cung cấp một cách kỹ càng, ký hợp đồng dài hạn, không lấy nguyên liệu trôi nổi trên thị trường, liên hệ với nhiều nhà cung ứng khác nhau để đảm bảo có đủ hàng và không bị đội giá.
Lượng hàng tồn cần có trong giai đoạn khai trương có thể từ 5-10 triệu đồng
5.6. Chi phí duy trì quán
Ngoài các khoản phí như điện, nước, lương nhân viên, internet,… quán cafe nhỏ hầu như không mất thêm khoản phí đáng kể nào để duy trì hoạt động của quán. Hằng tháng, khoản phí này chiếm khoảng 8-10 triệu.
5.7. Chi phí marketing
Mô hình cafe nhỏ bình dân gần như không yêu cầu chi phí marketing mà dựa vào lượng khách tự nhiên tương đối nhiều. Nếu chỗ ngồi thoải mái, vị trí thuận tiện dễ tiếp cận, đồ uống ổn, nhân viên nhiệt tình thì khả năng khách quay lại là tương đối cao. Bạn hoàn toàn có thể tự làm marketing bằng cách kết bạn với những khách hàng hay ghé quán, ghi nhớ thói quen của họ, tự đăng bài bán hàng trên các hội nhóm của khu vực, thi thoảng mở 1 đợt khuyến mại nhỏ để tiếp cận thêm khách hàng tiềm năng và mở rộng thêm tệp khách hàng của mình.
Đối với mô hình kinh doanh chuyên biệt, bài bản hơn, bỏ ra 1 số tiền để chạy các chiến dịch marketing là điều cần thiết bởi tệp khách hàng nhỏ hơn so với mô hình bình dân. Khoản này có thể chiếm 5-20 triệu đồng mỗi tháng.
5.8. Chi phí đăng kí kinh doanh
Chi phí đăng kí kinh doanh một quán cafe nhỏ là 1.5 triệu đồng.
Như vậy, chỉ với vốn chưa đến 100 triệu đồng là bạn có thể mở một quán cafe nhỏ để kinh doanh. Tùy thuộc vào kết quả kinh doanh mà bạn có thể trang bị thêm máy móc, thiết bị, trang hoàng lại quán của mình,…
6. Mở quán cafe bóng đá cần bao nhiêu vốn
Số vốn mở quán cafe bóng đá khoản: 150 – 200 triệu đồng
Đối với quán cafe bóng đá thì việc đầu tư vốn vào trang thiết bị màn hình tivi lớn, hệ thống âm thanh, loa đài… là rất cần thiết. Chi phí này sẽ khá lớn vì vậy những ai cần quan tâm đến mô hình kinh doanh mở quán cafe bóng đá thì đặc biệt muốn biết: mở quán cafe cần bao nhiều vốn để có thể lên kế hoạch dự trù ngay từ ban đầu. Giờ thì bắt đầu xem chi tiết luôn nhé.
6.1. Vốn đầu tư thuê mặt bằng
Tập khách hàng của các quán cafe bóng đá thường rất dễ xác định, thường là nam giới yêu bóng đá, chủ yếu là sinh viên, công nhân, nhân viên công sở. Bởi vậy, đặt quán tại các địa điểm gần các trường đại học có nhiều nam sinh viên, các công công ty, nhà máy là thuận tiện nhất. Ngoài ra, do tập trung đông người xem bóng nên thường gây ra tiếng ồn, tốt nhất quán của bạn nên cách xa một nhà dân để không ảnh hưởng đến xung quanh.
Diện tích của một quán cafe bóng đá không cần quá rộng nhưng cũng phải vừa đủ để khách hàng ngồi hàng giờ xem bóng mà không cảm thấy bí bức. Diện tích khoảng tầm 30 – 50 mét vuông là vừa đủ. Như vậy thì chi phí mặt bằng của bạn sẽ dao động từ 5-20 triệu đồng.
6.2. Chi phí xây dựng
Việc xây dựng, tu sửa quán cafe bóng đá không quá cầu kì, chủ yếu tập trung vào chi phí lắp ráp đường dây, thiết bị điện sao cho phù hợp và đảm bảo an toàn. Do vậy mà số tiền bỏ ra cho khoản này thường không cao, từ 10 triệu đồng
6.3 Vốn đầu tư cho thiết kế và trang trí nội thất
Cafe bóng đá cũng gần giống với cafe bình dân, nên theo đuổi phong cách đơn giản, không quá cầu kì, rối rắm. Với phong cách thiết kế này, bạn chỉ nên sử dụng giấy dán tường, tranh ảnh, lọ hoa,.. để trang trí. Như vậy, bạn có thể tiết kiệm được một khoản kha khá chi phí trang trí. Để thu hút khách hàng hơn, vào các mùa giải bóng đá, bạn có thể đầu tư trang trí quán hơn một chút bằng logo câu lạc bộ, hình ảnh cầu thủ,…
Thay vào đó, máy chiếu, màn hình TV lớn là những khoản tốn kém hàng đầu của quán cafe bóng đá. Những người đến quán thường để thỏa mãn nhu cầu xem bóng đá cho nên cần có một màn hình hiện đại, hình ảnh sắc nét, sinh động để phục vụ khách hàng tốt nhất. Chi phí này khá tốn kém, thậm chí có thể lên đến hơn 100 triệu đồng.
Không gian nội thất quán cafe bóng đá
6.4. Vốn đầu tư cho trang thiết bị dụng cụ
Đặc điểm cafe bóng đá là khách sẽ đông dồn trước giờ bóng, nên cần có nhiều thiết bị, dụng cụ chứa đựng để rút ngắn thời gian chế biến sản phẩm. Mức phí để mua sắm những thứ này khoảng 20-40 triệu đồng
6.5. Vốn đầu tư cho nguyên vật liệu
Khách hàng của quán cafe bóng đá thường không có yêu cầu quá cao về hương vị đồ uống nên menu cũng chỉ cần những món đơn giản, truyền thống. Tuy nhiên không vì thế mà chúng ta được phép lơ là trong việc chuẩn bị nguyên liệu. Phần nguyên liệu trong kho nên duy trì ở mức 3-7 triệu đồng là hợp lý
6.6. Chi phí duy trì quán
Một trong những chi phí quan trọng của quán cafe bóng đá là chi phí dịch vụ wifi chịu cao hay dịch vụ xem truyền hình như K+ để đông khách mà vẫn duy trì hoạt động bình thường và đáp ứng nhu cầu xem bóng của khách tối đa. Chi phí này sẽ khiến quán bạn mất thêm khoảng 1 triệu mỗi tháng trong chi phí duy trì quán bên cạnh tiền điện, nước, lương nhân viên,…
6.7. Chi phí marketing
Bạn cần phải quảng bá hình ảnh quán cafe của bạn để quán của mình trở thành điểm tụ tập thường xuyên của những người yêu bóng đá. Có rất nhiều hình thức mà bạn có thể lựa chọn để quảng bá cho quán của mình. Dựa vào điều kiện mà bạn lựa chọn hình thức phù hợp.
6.8. Chi phí đăng kí kinh doanh
Chi phí đăng kí kinh doanh cho quán cafe bóng đá là 1.5 triệu đồng.
Do vậy, ước tính khoản chi để mở một quán café bóng đá khoảng từ 150 – 200 triệu đồng.
Trên đây liệt kê một số khoản chi với từng loại hình quán cafe giải đáp cho câu hỏi “Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn” của rất nhiều người hiện nay. Dựa vào đây, bạn có thể xem xét xem mình có bao nhiêu vốn và nên thu chi, lựa chọn hình thức quán cafe nào, hi vọng sẽ giúp bạn thành công trong việc gây dựng sự nghiệp của mình.
Đăng ký kinh doanh quán cafe hết bao nhiêu tiền?
Chi phí cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh quán cafe - Đối với hộ kinh doanh: Chi phí trọn gói 1.500.000 đồng; - Đối với mô hình doanh nghiệp: Chi phí trọn gói 1.000.000 đồng.
Mở quán cà phê take away cần bao nhiêu vốn?
Chi phí mua nhượng quyền quán cafe take away hiện nay thường từ 100 triệu đến vài tỷ đồng, tùy thuộc vào từng thương hiệu khác nhau. Trường hợp bạn không có nhiều vốn để mở quán, bạn có thể mua nhượng quyền mô hình xe đẩy, chi phí đầu tư thường từ 30 triệu đồng.
Mở quán cafe vỉa hè cần bao nhiêu vốn?
Vốn mở quán cafe take away đường phố là 25 – 35 triệu đồng Quán cafe take away đường phố sẽ xuất hiện ở khu phố đi bộ, hội chợ, đường phố, vỉa hè, ngõ ngách đông người qua lại. Số vốn mở quán cafe take away đường phố được xem là rẻ nhất.
Mở quán cafe bao lâu thu hồi vốn?
Mức lãi trung bình ở ngành café thường dao động ở con số từ 20-25%/tổng doanh thu. Ví dụ: doanh thu của quán bạn 180tr/tháng thì bạn có mức lợi nhuận từ 36-45tr/tháng. Dựa trên con số này thì ta dễ dàng tính được, với mức vốn đầu tư 1 tỉ thì ta cần khoảng 23 tháng [gần 2 năm] để hoàn vốn.