Ngoài công dụng trên, nhân dân còn dùng nghệ bôi lên các mụn mới khỏi để đỡ sẹo, nhuộm vàng bột cary, nhuộm len, nhuộm tơ, nhuộm da.
Liều dùng: Hàng ngày 1-6g dưới hình thức bột hoặc thuốc sắc, chia làm 2-3 lần uống trong ngày.
- Chữa thổ huyết [nôn ra máu], chảy máu cam: Nghệ tán nhỏ, ngày uống 4-6g chiêu bằng nước.
- Trị bế kinh, đau bụng: Nghệ 15g, huyền hồ 10g. Cả hai đều chích giấm [chích giấm vào dược liệu là một trong những phương pháp phức chế dược liệu có sử dụng phụ liệu là giấm trong chế biến các vị thuốc cổ truyền nhằm dẫn thuốc vào kinh can đởm, tăng tác dụng hành khí, hoạt huyết, khử ứ, chỉ thống, giảm tính dược của dược liệu].
Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần, uống trước bữa ăn. Uống trong 2 - 3 tuần.
Cần sử dụng tinh bột nghệ đúng cách.
- Hỗ trợ điều trị đau dạ dày: Nghệ đem rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô và tán thành bột mịn. Hòa bột nghệ với mật ong, sau đó vo viên nhỏ bằng đầu đũa. Để cho ráo rồi cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp. Mỗi lần dùng khoảng 3 – 6 viên hỗn hợp để cải thiện chứng đau dạ dày, ăn uống không tiêu.
Tinh bột nghệ hỗ trợ điều trị đau dạ dày.
Lưu ý: Không dùng trong các trường hợp âm hư mà không ứ trệ, phụ nữ bị các bệnh hậu sản [sau khi đẻ] mà không phải nhiệt kế ứ [nhiệt bó lại, uất lại], phụ nữ có thai...
2. Lưu ý khi uống tinh bột nghệ
Cũng như tất cả các thảo dược khác dù tốt đến đâu nhưng nếu sử dụng không đúng cách đều có những ảnh hưởng nhất định tới sức khỏe.
Sau đây là một số lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ:
- Không sử dụng tinh bột nghệ với lượng quá nhiều trong thời dài sẽ có tác dụng ngược gây ra một số tình trạng như kích thích dạ dày, tiêu chảy, đổ nhiều mồ hôi, nóng trong người… Vì thế, chỉ nên sử dụng tinh bột nghệ với lượng vừa phải.
- Tinh bột nghệ sẽ khá khó hấp thụ nếu uống theo cách thông thường. Vì vậy nên bổ sung thêm các vitamin tổng hợp có chứa chất piperine theo chỉ dẫn của chuyên gia y tế để tăng sự hấp thu dưỡng chất từ tinh bột nghệ. - Nam giới đang muốn có con thì nên thận trọng khi dùng nghệ, bởi tinh bột nghệ có ảnh hưởng đến khả năng hấp thu chất sắt của cơ thể. Những người đang thiếu sắt hoặc đang bổ sung sắt thì cũng nên chú ý đến việc dùng nghệ. Tốt nhất nên tham khảo tư vấn của chuyên gia y tế trước khi dùng tinh bột nghệ. - Tinh bột nghệ chứa các chất như nhựa, acid là nguyên nhân gây ra tình trạng máu khó đông. Do đó, cần đặc biệt chú ý khi sử dụng tinh bột nghệ nếu bạn là phụ nữ đang bị rong kinh, đến kỳ đèn đỏ hay đang dùng thuốc liên quan đến máu. - Do nghệ có tính nóng nên đối với các bà mẹ đang mang thai không nên sử dụng vì nó sẽ kích thích tử cung và ảnh hưởng đến em bé trong bụng. - Những người đang bị các bệnh như bệnh thận, sỏi mật, sởi không nên sử dụng quá nhiều tinh bột nghệ và tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Bị sỏi mật cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng tinh bột nghệ.
Ngoài ra, không sử dụng tinh bột nghệ cùng lúc với thuốc tây để tránh ảnh hưởng đến hồng cầu. Để bảo vệ sức khỏe, hãy sử dụng tinh bột nghệ thật và nguyên chất, tránh sử dụng thực phẩm đã qua pha trộn.
Tinh bột nghệ được cho là loại hương liệu có nhiều công dụng trong làm đẹp và sức khỏe con người. Thế nhưng, uống tinh bột nghệ bao lâu để có tác dụng cải thiện sức khỏe là băn khoăn của rất nhiều người.
Tinh bột nghệ là sản phẩm được chiết xuất từ củ nghệ tươi. Củ nghệ sau khi bỏ vỏ sẽ được xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn, vắt liên tục để có nước cốt. Trải qua vài lần lắng lọc, nước cốt sẽ xuất hiện phần tinh bột phía dưới đáy, sấy khô là có thể thu lại được tinh bột nghệ nguyên chất. Tinh bột nghệ này còn hàm lượng Curcumin rất cao.
1. Tác dụng của tinh bột nghệ
1.1 Chữa bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng
Trong tinh bột nghệ có chứa Curcumin, một loại chất ức chế vi khuẩn Helicobacter Pylori gây viêm loét dạ dày.
Cơ chế hoạt động của chất Curcumin sẽ khiến cho tế bào niêm mạc dạ dày tăng sản xuất các chất nhầy mucin, tăng cường bảo vệ niêm mạc dạ dày trước tác dụng của các men tiêu hoá và axit. Từ đó sẽ giảm nguy cơ vết loét lan rộng và ăn sâu hơn.
1.2 Cải thiện bệnh viêm khớp
Theo nhiều nghiên cứu mà Tạp chí sức khoẻ Mỹ Healthline tổng hợp, tinh bột nghệ có chứa hàm lượng cao các thành phần chống viêm và kháng khuẩn cực mạnh, có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về viêm khớp và giảm nhanh các triệu chứng đau nhức xương khớp.
1.3 Phòng ngừa các bệnh tim mạch
Tinh bột nghệ giúp giảm đáng kể Cholesterol và chất béo bão hoà, cải thiện chức năng tim mạch và nồng độ Lipid trong máu.
1.4 Tăng cường khả năng miễn dịch
Tinh bột nghệ có chứa hoạt chất Lipopolysaccharide giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, kháng virus, kháng viêm, kháng khuẩn và kháng nấm.
1.5 Làm chậm quá trình lão hóa
Tinh bột nghệ góp phần tăng cường lưu thông tuần hoàn máu, thúc đầy việc phát triển của các tế bào của cơ thể. Từ đó giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa, tăng sinh collagen làm đẹp da.
Ngoài các công dụng nổi bật nêu trên, tinh bột nghệ còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như: Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Kiểm soát bệnh tiểu đường, Phòng ngừa bệnh ung bướu, làm đẹp da,...
2. Uống tinh bột nghệ trong bao lâu là hợp lý
Tuỳ thuộc vào tình trạng sức khoẻ và nhu cầu của mỗi người, thời gian sử dụng tinh bột nghệ sẽ khác nhau.
2.1 Đối với người đau dạ dày
Những người bị bệnh đau dạ dày dùng tinh bột nghệ đều đặn trong vòng 3 - 6 tháng sẽ mang lại hiệu quả cao nhất. Cách sử dụng khá đơn giản, cứ 2 thìa cà phê tinh bột sẽ pha với 200ml nước ấm hoặc cũng có thể sử dụng các dạng bào chế thành viên.
2.2 Người giảm cân
Đối với người đang trong quá trình giảm cân, để tinh bột nghệ mang lại hiệu quả cao thì nên sử dụng tinh bột nghệ sau bữa sáng khoảng 15 phút. Vào những buổi trưa và buổi tối, liều lượng giảm lại khoảng 30%. Nếu sử dụng tinh bột đều đặn trong 3 tháng sẽ có được sự cải thiện rõ ràng.
2.3 Người bị ung thư
Bởi có chứa Curcumin có khả năng ức chế quá trình di căn của các tế bào ung thư nên tinh bột nghệ có thể hỗ trợ quá trình chữa trị ung thư hiệu quả. Đồng thời, cũng làm giảm ảnh hưởng của việc xạ trị và hoá trị lên cơ thể bệnh nhân, giúp quá trình điều trị diễn ra thuận lợi hơn, theo Healthline.
Để uống, người bệnh dùng 1-2 thìa cà phê tinh bột nghệ hoà với 100ml - 200ml nước lọc, [nước chanh hoặc sữa tươi] và 1 thìa mật ong. Mỗi ngày uống 2 lần trước hoặc sau bữa ăn chính, duy trì khoảng 4 - 6 tháng.
Ngoài ra, đối với những người cơ thể khỏe mạnh, muốn giữ gìn và nâng cao sức khoẻ, có thể uống tinh bột nghệ 2 lần mỗi ngày trong vòng 6 tháng.
Uống tinh bột nghệ một ngày bao nhiêu là đủ?
Khuyến cáo chỉ nên dùng 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ, chia nhỏ uống 2 lần/ngày, mỗi lần pha ½ muỗng cà phê tinh bột nghệ với khoảng 250ml nước ấm. Không nên sử dụng quá liều lượng liên tục trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ lên cơ thể.
Uống tinh bột nghệ mỗi ngày có tác dụng gì?
Tinh bột nghệ có nhiều công dụng hữu ích hơn. Nó có thể giúp chữa bệnh đường ruột, giải độc gan, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, tinh bột nghệ còn được sử dụng để làm mờ sẹo, trị nám, tàn nhang, ngăn ngừa lão hóa da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Uống tinh bột nghệ khi nào là tốt nhất?
Theo các chuyên gia, uống nghệ tốt nhất vào buổi sáng, bởi nó giúp điều trị nhiều loại bệnh. Mặc dù uống vào buổi sáng hay buổi tối trước khi đi ngủ đều tốt, nhưng tốt nhất nên uống lúc bụng đói vì giúp cơ thể đốt cháy chất béo dư thừa, một chuyên gia cho biết, theo chuyên trang sức khỏe The Health Site.
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu nghệ?
JECFA [Ủy ban chuyên gia quốc tế về Phụ gia thực phẩm] và EFSA [Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu] khuyến nghị lượng curcumin trong chế phẩm từ nghệ an toàn ở mức tối đa là 3 mg trên một kg cân nặng người dùng, nếu bạn nặng 50 kg thì mức tiêu thụ tối đa chỉ nên 150 mg curcumin một ngày [tương đương 5 g bột nghệ].