Soda hay nước có ga nói chung là thức uống hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy, từ bỏ thói quen uống soda sẽ khiến sức khoẻ của bạn được cải thiện rõ rệt.
Giảm cân
Việc cắt giảm soda ra khỏi chế độ ăn uống có thể giúp chúng ta giảm được vài cân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ soda và nguy cơ bị thừa cân hoặc béo phì, cho thấy rằng việc bỏ những đồ uống có đường có thể giúp cơ thể thon gọn hơn.
Cải thiện sức khoẻ đường ruột
Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có thể có tác động tích cực đến mọi thứ, từ năng lượng cho đến cân nặng. Vì vậy, cắt giảm soda khỏi chế độ ăn uống có thể là cách tốt nhất để cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn.
Theo Alicia Galvin, chuyên gia Phòng thí nghiệm Sovereign [Mỹ] cho biết: "Sucralose có trong soda có thể làm giảm vi khuẩn có lợi như lactobacillus và bifidobacteria. Soda có đường cũng có thể kích thích sự phát triển của một số loại nấm men và vi khuẩn cơ hội ít có lợi trong đường ruột".
Cải thiện hệ tiêu hoá
Nếu bạn đang đối mặt với chứng đầy hơi hoặc các chứng khó tiêu, việc loại bỏ soda hay nước ngọt khỏi chế độ ăn uống sẽ là một điều đúng đắn.
Giữ lượng đường trong máu ổn định
Khi bạn sử dụng đồ uống có đường, đường được hấp thụ rất nhanh vào máu và có thể gây ra sự gia tăng mãn tính về lượng đường trong máu. Điều này dẫn đến các bệnh như tiểu đường, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, tăng cân ở mức trung bình và tăng mức cholesterol và chất béo trung tính. Do vậy, loại bỏ soda là một cách tốt để giữ sự ổn định của lượng đường trong máu.
Soda là loại nước giống như nước ngọt có ga. Đặc biệt, trong soda có rất nhiều đường và nó không hề có bất cứ thành phần dinh dưỡng nào cả. Nếu như bạn thường xuyên sử dụng soda sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khoẻ của mình.
Bệnh răng lợi: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu như bạn dùng quá nhiều soda sẽ khiến răng và lợi trở nên hư hại. Đường và axit trong soda sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến men răng của bạn.
Loãng xương: Soda ảnh hưởng tới sức khoẻ của xương. Uống quá nhiều soda khiến xương bị yếu và việc bài tiết qua nước tiểu sẽ khiến canxi trong cơ thể mất đi, đặc biệt là phụ nữ.
Tiểu đường: Hàm lượng đường trong soda khiến cơ thể gây ra một phản ứng insulin. Điều này khiến hàm lượng đường trong cơ thể tăng cao.
Gia tăng chất béo: Những người uống soda thường xuyên trong vòng 6 tháng sẽ khiến hàm lượng chất béo trong cơ thể tăng lên đáng kể, đặc biệt là vùng bụng. Điều này khiến các axit photphoric trong soda sản sinh từ trong dạ dày làm chậm quá trình tiêu hoá.
Tăng cholesterol: Gây ra hội chứng chuyển hoá, nâng cao mức độ cholesterol trong cơ thể.
Cao huyết áp: Uống soda thường xuyên sẽ gây ra caffeine trong cơ thể dẫn đến chứng cao huyết áp.
Sử dụng quá nhiều soda sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khoẻ của bạn.
Tim: Những hợp chất trong soda khiến tim mạch của bạn đập nhanh hơn và gây ra các bệnh tim mạch khác nhau.
Ung thư vú: Trong soda có chứa nhiều caffeine sẽ gây ra ung thư vú ở phụ nữ.
Béo phì: Lượng glucose có quá nhiều trong soda, khi vào tới gan sẽ chuyển hoá thành mỡ trong cơ thể gây ra bệnh béo phì.
Mất nước mãn tính: Tiêu thụ quá nhiều soda sẽ gây ra tình trạng mất nước trong cơ thể.
Mất trí nhớ: Trong soda có chứa các chất làm ngọt nhân tạo dẫn đến mất trí nhớ.
Lão hoá: Axit photphoric trong nước ngọt sẽ làm tăng tốc độ lão hoá của da.
Thận: Các axit photphoric gây ra sỏi thận và các bệnh về thận khác nhau.
Suyễn: Sodium benzoate được tìm thấy trong nước ngọt là một chất bảo quản. Những chất bảo quản này có hàm lượng natri cao, đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh suyễn ở nhiều người.
Nhắc đến Soda, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Baking Soda chứ không phải Soda dạng nước. Vậy nước Soda là gì? Uống Soda có tốt cho sức khỏe hay không? Ngoài công dụng giải khát được nhiều người biết đến thì nước Soda còn có tác dụng gì nữa hay không? Hôm nay hãy cùng DP Food tìm rõ hơn về nước Soda nhé!
Soda hay pop, tonic là một loại nước khoáng có gas tại Mỹ, được dùng để chỉ các loại đồ uống ở dạng có đường và không đường, không cồn, có cấu tạo hóa học đơn giản với thành phần chính là nước, vị ngọt [từ đường, syrup, nước trái cây hay chất tạo ngọt] và hương liệu. Tuy nhiên tại Việt Nam, soda được biết đến dưới một dạng tên khác thuộc loại đồ uống “soft drink” - các loại đồ uống giải khát có gas nói chung [như tonic] hoặc nước ngọt có gas [pepsi, coca-cola, sprite,…] hay soda không đường.
Soda giàu khoáng chất, chứa nhiều nguyên tố có lợi cho sức khỏe như Kali, Magie hay Canxi giúp xương chắc khỏe. Lượng Calories có trong loại soda không đường gần như bằng 0 do đó rất lành tính, hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân, ngoài ra còn có tác dụng trắng răng, se khít lỗ chân lông và dưỡng da mặt,… Tại nhiều quán café, Bar, Pub hay Nhà hàng - Khách sạn với vai trò là thành phần chính của soda mix [soda kết hợp với trái cây hoặc nước trái cây], Mojito [soda mix + rượu rhum + nước chanh + lá bạc hà].
Soda là một trong những thành phần tạo ra món Yuzu Mojito
xem thêm DPFood trên Shopee và Lazada
Soda thường có vị ngọt. Không chỉ uống trực tiếp, Soda còn được sử dụng để pha chế thành nhiều loại đồ uống khác. Soda có thể kết hợp được với nhiều sản phẩm khác như trái cây, siro, kem hay sữa,… để tạo ra nhiều hương vị khác nhau. Nước Soda được nhiều người ưa thích bởi nó đem lại cảm giác sảng khoái khi uống, có giá trị giải khát rất cao.
Thành phần hóa học của nước Soda chủ yếu là muối Citrate. Chúng được biết đến là một chất có khả năng ức chế sự hình thành các tinh thể Calcium oxalate – một hình thức của sỏi thận.
Ngoài ra, Soda còn chứa nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Canxi, Magie, Kali…
Đồng thời trong nước Soda còn chứa một lượng vừa phải khí carbon [CO2] cũng được thêm vào để tạo bọt khí, đồng thời có tác dụng như một chất bảo quản.
Nước Soda cũng có một lịch sử phát triển dài như nhiều loại đồ uống khác, bắt nguồn từ Mỹ vào khoảng thế kỉ thứ 18.
Nước Soda ngay từ khi vừa mới ra đời đã nhanh chóng chiếm giữ vị trí trong văn hóa Mỹ và nhiều quốc gia khác. Người ta yêu thích Soda và cũng có nhu cầu thưởng thức loại nước uống này. Nhiều người sử dụng nghệ thuật pha chế để tạo nên những thức uống thơm ngon từ Soda như mojito, soda trái cây,...
Vì những giá trị lợi ích to lớn của nước khoáng và bắt đầu nghiên cứu và sáng chế ra các loại nước có thành phần giống nước khoáng. Gắn liền với việc tìm ra nước khoáng trong tự nhiên đó, người ta đã cho ra đời Soda.
Khí CO2 được thêm vào sau này và thị trường Soda bắt đầu mở rộng khi sản phẩm này được bán dưới dạng đóng chai.
Soda có công dụng hỗ trợ chức năng tiêu hóa và túi mật. Một nghiên cứu được thực hiện trên các bệnh nhân bị chứng khó tiêu đã cho thấy việc họ sử dụng nước Soda đã giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm tỷ lệ táo bón.
Soda còn có công dụng làm đẹp nhờ có độ pH lý tưởng từ 2,5 – 5,5 và chứa khí CO2 bão hòa nên chúng có tác dụng làm giảm độ pH cho da, từ đó tạo nên môi trường giúp da bài tiết tốt hơn. Khi được hấp thụ vào da sẽ đẩy hết bụi bẩn và độc tố ra khỏi lỗ chân lông. Điều này giúp bạn có một làn da mịn màng, lỗ chân lông se khít và sạch khuẩn.
Vậy sử dụng soda làm đẹp như thế nào? Đơn giản lắm, bạn chỉ cần lấy khoảng 15 – 20ml, thấm vào bông tẩy trang rồi nhẹ nhàng lau trên da mặt đã rửa sạch, kết hợp vỗ nhẹ sẽ giúp làn da căng mọng và cực kì sạch thoáng.
Soda là một trong những thành phần tạo ra món Mojito Mango
xem thêm DPFood trên Shopee và Lazada
Còn một tác dụng ít ai biết đến của Soda chính là làm trắng răng. Chỉ cần kết hợp nước Soda, muối, nước ép chanh và nước cốt dừa để thay thế cho dung dịch súc miệng hàng ngày của mình, bạn sẽ thấy hàm răng bị xỉn màu trở nên sáng bóng hơn rất nhiều.
Soda có thể kết hợp với các loại trái cây để tại ra những món nước siêu ngon. Có thể kể đến như món Mojito Mango, Zuyu Mojito, Kiwi Citron Ice Blended,...
Soda với trái cây từ lâu đã là một món thức uống hấp dẫn, thơm ngon có lợi cho sức khỏe, bạn đang muốn làm món Soda trái cây nhưng vẫn chưa tìm được nguồn trái cây ngon hay việc bảo quản trái cây tươi trong pha chế làm bạn quá mệt mỏi. Bạn có thể tham khảo ngay những sản phẩm Smoothie trái cây tươi nhập khẩu 100% từ Hàn Quốc của DP Food. Sản phẩm Smoothie trái cây tươi của DP Food được chiết xuất từ những quả trái cây tươi ngon nhất với hàm lượng trái cây tươi cao, sản phẩm không những có thể pha ngay những món soda ngon tuyệt mà còn có thể làm những món như trà trái cây, đá xay tuyệt hảo. Sản phẩm còn đa dạng với 5 loại trái cây bao gồm: Smoothie Xoài, Smoothie Thanh Yên, Smoothie Dâu, Smoothie Kiwi, Smoothie Việt Quất.
Lon nước Soda luôn có chứa lượng khí CO2. Vì thế nếu không sử dụng hết ngay khi mở nắp, bạn cần bảo quản trong chai có nút đậy kín để ngăn chặn tình trạng khí CO2 bị bay hơi. Nhưng hãy chú ý dùng luôn sau khi vừa mở lon bởi để lâu bọt khí sẽ bay đi hết, sau khi mở nắp chỉ nên sử dụng trong vòng không quá 1 tuần để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.
----------------------------------------
DP Food hiện đang phân phối độc quyền nhiều sản phẩm bột và smoothie dùng trong pha chế với giá cực yêu, chất lượng đảm bảo với 100% được nhập khẩu từ Hàn Quốc và đạt chứng nhận HACCP về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại: www.dpfood.com.vn
DP Food là công ty cung cấp giải pháp mới cho ngành nguyên liệu thức uống tại Việt Nam. Với mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sạch, chất lượng và giá thành hợp lý, DP Food không ngừng tìm kiếm và phát triển những nguồn nguyên liệu mới tốt hơn, mới lạ hơn. Chúng tôi đặt trải nghiệm và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, mong muốn người tiêu dùng của mình có cơ hội được khám phá nhiều loại thức uống mới.