Quả nam việt quất tươi mua ở đâu

Đặc điểm:

Nam việt quất là loài cây mọc nhiều ở vùng có khí hậu mát mẻ Bắc bán cầu, bao gồm bắc Mỹ, Canada, châu Âu. Cây nam việt quất thuộc loại cây bụi leo, thân thấp, có lá nhỏ, hoa màu hồng sẫm và gai nhọn mà tím ở giữa. Quả nam việt quất có màu trắng và khi chín chuyển đỏ, mọng nước.

Nam việt quất được sử dụng là thực phẩm, dược phẩm, và một số còn dùng làm thuốc nhuộm.

Nam việt quất có ngon không?

Nam việt quất chín mọng có vị chua át vị ngọt ngay khi chín. Quả này có thể ăn tươi, làm nước ép, sấy khô thành mứt, người ta thường cho thêm đường để dễ sử dụng hơn.

Sản phẩm thường được chế biến và ưa chuộng nhất đó là nam việt quất sấy khô. Sau quá trình sấy khô làm giảm lượng nước, nam việt quất ngon ngọt hơn và tiện lợi khi sử dụng. Người Việt chúng ta thường thưởng thức nam việt quất sấy chứ ít được ăn tươi và ép lấy nước.

QUẢ NAM VIỆT QUẤT [CRANBERRIES]

I.ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNG

• Làm đẹp, người ở giai đoạn tiền mãng kinh, lão hóa
• Cho bà bầu, cần cho thai nhi
• Phụ nữ làm đẹp da, giảm cân
• Người tim mạch, tiểu đường
• Người cần tăng cường trí nhớ
• Người có nguy cơ nhiễm trùng
• Người bị viêm tiết niệu
• Người bị sỏi mật, thận…
• Chống ung thư…

II. GIỚI THIỆU

Mạn việt quấthayNam việt quất[tiếng Hán Việt có nghĩa là “việt quất [dây] leo”, tiếng Anh làCranberry], là một loài cây bụi thấp xanh quanh năm, cũng có thể mọc theo dạng dây bò trên đất, thuộcchi Việt quất[Vaccinium], phân chi Oxycoccos, đôi khi cũng được xem theo một chi riêng làOxycoccos. Nam việt quất thường mọc dại ở các vùng đầm lầy phân hóa [có nhiềuthan bùn] ở miền ôn đớiBắc bán cầu.

Nam việt quất cùng họ với trái việt quất [blueberry], nhưng cây việt quất có thân gỗ dày hơn, bụi mọc cao hơn, hoa hình chuông, và cánh hoa không có tính cảm ứng

.

Nhánh nam việt quất mỏng, không có thân gỗ cứng, lá nhỏ xanh quanh năm, hoa màu hồng sẫm, thụ phấn bằng ong mật. Trái nam việt quất to hơn lá, lúc nhỏ màu trắng, sau chuyển màu dần sang đỏ thẫm khi chín hẳn. Trái nam việt quất ăn được, có vị chua gắt lấn át vị ngọt ngay cả khi đã chín.

Quả nam Việt quất có thể được ăn tươi hay dùng để làmmứt, làm mónhoa quả nghiền với đường và kem,nước quả éphaybánh hấp. Trong các món ănPhápvàÝ, chúng được dùng làmrượu mùihay làmnước trái cây,kem trái câyvà dùng trong các món tráng miệng khác. Ở vùngBretagne, chúng thường được dùng để tạo nên hương vị cho mónbánh kếp; và trong vùngVosgesvàTrung Massifthì mónbánh tạcviệt quất [tarte aux myrtilles] là một món tráng miệng truyền thống.

III. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG

IV.CÔNG DỤNG CHỦ YẾU

1.Chất chống oxi hóa tiềm năng cho sức khỏe

Từ thời xa xưa, quả nam việt quất đã được dùng như một loại thực phẩm và phương thuốc dân gian.

Gần đây, chiết xuất quả nam việt quất đã được đưa vào sử dụng và thử nghiệm trong việc chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau. Hiệnkết quả chữa trị bệnh khả quan nhất của loại quả này là với bệnh viêm nhiễm đường tiết niệu [UTIs].

Nam việt quất chứa nhiều hợp chất có tên gọi là proanthocyanidin, một chất chống ôxy hóa “siêu đẳng”. Proanthocyanidin còn có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn độc hại bám vào mô cơ thể, chẳng hạn như những bức tường của đường tiết niệu, nơi những vi khuẩnđó gây viêm nhiễm.

Bên cạnh đó, nam việt quất còn có hàm lượng axit benzoic cao, mà khi được bài tiết trong nước tiểu như một hợp chất có tên gọi là axit hippuric, nósẽ làm giảm nồng độ PH của nước tiểu và tăng tác dụng kháng khuẩn.

Flavonoids có trong nam việt quất là một chất chống ô xy hóa mạnh mẽ và khi kết hợp với các chất khác nó cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư ở con người.

2.Tăng cường hoạt động tốt của não

Quả nam việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxi hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ và chức năng não.

Một chén trái nam việt quất sẽ giúp não bộ của bạn hoạt động nhanh nhạy hơn và bền bỉ hơn. Trái việt quất cũng giúp làm giảm sự mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác.

3.Tốt cho hệ thống tim mạch và giảm cholesterol có hại

Đặc tính chống ôxy hóa của proanthocyanidin cũng được các chuyên gia đưa vào nghiên cứu để xem liệu quả nam việt quất có thể đánh bại diễn biến bệnh tật – đặc biệt các quá trình liên quan đến bệnh tim mạch, ung thư và đái đường.

Các nhà nghiên cứu còn tin rằng các hợp chất phenol hay còn được gọi là flavonoid còn có tác dụng giúp giảm bệnh tim mạch tương tự hiệu quả như rượu vang đỏ. Nghiên cứu cho thấy flavonoid hoạt động bằng cách tăng đường ô xy hóa bên trong mạch máu, bảo vệ cholesterol trong máu. Điều này sẽ khiến sức khỏe tim mạch của bạn được cải thiện rõ rệt.

4.Hạn chế nhiễm trùng

Trong cuộc nghiên cứu gần đây của Trung tâm về quả nam việt quất và quả việt quất cho biết, quả nam việt quất cũng có chứa một hợp chất tương tự như quả việt quất giúp ngăn ngừa và chữa trị viêm đường tiết niệu.

Trong nam trái việt quất [Cranberry] có chứa nhiều chấtpterostilbene.Chất này là một hợp chất thiên nhiên có tính chống oxi hoá và chống viêm. Theo kết quả nghiên cứu tại Đại học Rugers, N.J. thì chấtpterostilbene có thể giúp ngăn chặn các vết loét tiền ung-thư trong kết tràng củachuột.

Nhiều nghiên cứu khẳng định nam việt quất còn là liều thuốc hữu hiệu để chống ung thư, đột quỵ, nhiễm virus, bệnh tim và bệnh nhiễm trùng men.

5.Giúp làm đẹp và giảm cân hiệu quả

Năm 2007, các nhà khoa học ở Đại học Cornell [Mỹ] nhận thấy rằng quả nam việt quất hoang dã chứa những chất chống oxi hóa tích cực nhất so với bất kỳ loại trái cây tươi nào, nhờ mức độ anthocyanins cao, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất.

Abutin được chiết suất từ trái thạch việt quất giúp ngăn chặn quá trình hình thành hắc tố da, melanin.

Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả nam việt quất có tác dụng giảm mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả việt quất và kết quả là những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả việt quất trong chế độ ăn.

6.Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Ngoài ra, trái nam việt quất cũng được coi như một “chế phẩm sinh học” tự nhiên vì nó cho phép các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển mạnh, trong khi lại giết chết các vi khuẩn có hại luôn thúc đẩy nhiễm trùng và các bệnh truyền quathực phẩmở con người.

Ngoài ra trong quả nam việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, khả năng đồng hóa chấtnatri,fructosevà các vitamintrongquả việt quấtcó tác dụng rất lớn trong việccải thiệntiêu hóa.

Nên mua quả nam việt quất khô ở đâu uy tín

Quả nam việt quất sấy khô tại thị trường HCM hiện nay được nhập nhiều từ quốc gia. Do đó, chất lượng sản phẩm cũng sẽ có sự khác biệt không nhỏ. Chính vì thế, nếu bạn không phải là người rành rỗi rất có thể bạn sẽ mua nhầm sản phẩm kém chất lượng với giá cao. Sau đây, Vườn Hạt sẽ chia sẻ những nơi mua nam việt quất ở đâu uy tín nhé!

mua nam việt quất khô ở đâu uy tín

1. Mua tại các siêu thị

Nếu bạn vẫn đang thắc mắc mua nam việt quất ở đâu thì siêu thị là sự lựa chọn đầu tiên cho bạn. Các hệ thống siêu thị sẽ luôn cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm uy tín, đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Các siêu thị cũng cung cấp đầy đủ và đa dạng các sản phẩm nam việt quất, từ trái tươi đến sấy khô, mứt cho đến các loại thực phẩm bổ dưỡng.

Những siêu thị có bán trái nam việt quất là BigC, hệ thống siêu thị VinMart, Aeon Mall, Coopmart, Bách hóa xanh, Lotte Mart,… Mua quả nam việt quất tại những cửa hàng này thì bạn không cần lo lắng về nguồn gốc nữa nhé!

2. Mua tại các cửa hàng trái cây khô hoặc trái cây tươi

Thêm 1 gợi ý quả nam việt quất mua ở đâu uy tín cho bạn chính là tại những công ty, cửa hàng trái cây. Bạn không những có thể mua quả nam việt quất tại các siêu thị mà còn có thể mua tại các cửa hàng trái cây sạch. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng trái cây sạch có bán loại quả này. Các cửa hàng này cung cấp mặt hàng nam việt quất rất uy tín, đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc và đa dạng về mặt hàng sản phẩm. Chưa kể đến việc những cửa hàng trái cây này sẽ cập nhật mặt hàng liên tục và có đội ngũ tư vấn tận tình cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể mua quả nam việt quất cũng như các chế phẩm khác từ loại quả này một cách trực tiếp hoặc mua online đều được. Mua quả nam việt quất tại các cửa hàng trái cây sạch sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Nên chọn mua nam việt quất khô tại các công ty hạt dinh dưỡng

3. Mua tại các sàn thương mại điện tử

Hiện nay, với thời đại 4.0 thì không quá khó khăn để tìm những trang thương mại điện tử bán các loại trái cây nhập khẩu này. Khi mua tại đây, bạn có thể nhận được hàng giá rẻ mà còn được ship tận nơi. Bạn có thể tham khảo về giá thành cũng như những bình luận nhận xét của người mua về loại sản phẩm này. Tuy nhiên, việc mua tại các trang thương mại điện này cũng tồn tại một số hạn chế, bạn có thể mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng nếu không tìm hiểu kỹ. Vậy nên bạn vẫn nên mua tại các cửa hàng trái cây sạch uy tín để đảm bảo chất lượng.

Shopee, Tiki, Lazada, Sendo,… là những sàn thương mại điện tử uy tín, tiện lợi mà bạn có thể tham khảo để trả lời thắc mắc : mua nam việt quất ở đâu?

Tham khảo bài viết: Hạt dẻ cười có tốt cho bà bầu