Bên cạnh rau, củ quả tươi ngon là nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon hằng ngày thì rau củ sấy khô cũng là một lựa chọn về thực phẩm ngon giàu chất dinh dưỡng, mang lại sự yêu thích đối với nhiều khách hàng hiện nay.
Rau củ quả sấy khô được sản xuất như thế nào?
Các loại rau củ quả sấy khô được chế biến từ các loại rau, củ, quả tươi ngon như chuối, khoai, mít, cà rốt, khổ qua…. Đây là những loại thực phẩm sấy khô được sử dụng nhiều trong các cửa hàng tạp hóa, gia đình. Rau củ khô cũng là một món quà vô cùng ngon và hấp dẫn cho những người thân yêu.
Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa việc sử dụng rau củ quả sấy khô không đảm bảo thành phần dinh dưỡng tươi ngon như thực phẩm tươi sống, tuy nhiên cách nghĩ này là sai lầm, bởi chất dinh dưỡng trong chúng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta vì chúng có đầy đủ nguồn dinh dưỡng. Chúng được làm khô thủ công, không chất bảo quản độc hại. An toàn hay không phụ thuộc vào nơi bạn lựa chọn để mua sản phẩm này. Hãy đến với Origin Việt Nam để có được những loại rau củ quả sấy khô thơm ngon, cung cấp dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Thành phần dinh dưỡng của rau củ sấy
Thành phần dinh dưỡng của rau củ sấy khô bao gồm chất xơ, khoáng chất, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, các nguyên tố vi lượng, kali, sắt,…, carbohydrate phức hợp giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh và khả năng làm tốt hệ thống miễn dịch hoạt động. Về mặt năng lượng, 100g trái cây sấy khô chứa trung bình khoảng 250 calo và 15 g protein, giàu năng lượng hơn trái cây tươi. Thay vì sử dụng những món ăn nhanh nhiều dầu mỡ có hại cho cơ thể, bạn cũng có thể lựa chọn món ăn này như một món ăn vặt hàng ngày, nó giống như một bữa ăn nhẹ trong ngày để cung cấp những dưỡng chất tốt mà cơ thể cần.
Trái cây sấy khô là loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không nhiều như trái cây tươi, trái cây tươi có nhiều nước, vitamin C, chất chống oxy hóa và một số vitamin, khoáng chất, tuy nhiên những chất dinh dưỡng này lại bị giảm đi trong trạng thái khô. Thành phần còn lại bao gồm: đường, carbohydrate, tinh bột và khoảng vài khoáng chất. Vậy trái cây sấy khô có bao nhiêu calo, có cao hay không?
Ăn hoa quả sấy có béo không?
Rau củ quả sấy được làm từ các loại trái cây như: xoài, mít, mận,… Vị rau củ sấy là vị truyền thống, đặc biệt có mùi thơm trái cây rất kích thích vị giác. Để biết cách nhận biết ở trên Lượng calo trong các loại hạt cung cấp khá nhiều calo và trong món ăn này chúng có chứa thêm đường nên bạn cần cẩn thận khi ăn các loại hạt vì chúng khiến bạn tăng cân nhanh hơn, bác sĩ tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết một người nên bổ sung 1800-2000 calo mỗi ngày khi cần thiết, vì vậy mỗi bữa ăn sẽ tiêu thụ khoảng 600-667 calo.Tuy nhiên, để làm bạn no, một người ăn 300g / bữa các loại hạt, tức là 840 calo. Bằng cách tính toán này, chúng ta thấy rất rõ ràng rằng ăn các loại hạt không có chất béo. Năng lượng được nạp từ đường trong trái cây sấy khô. Vừa dễ tiêu hóa lại cung cấp năng lượng cho cơ thể rất nhanh nên các loại hạt chỉ thích hợp để làm thỏa cơn đói nhanh chóng hoặc cho những người bị hạ đường huyết tạm thời.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng nhận thấy rằng một số nhà sản xuất thêm đường hoặc các thành phần khác làm tăng lượng calo của trái cây sấy khô, đó là lý do tại sao ăn nhiều trái cây sấy khô làm tăng nguy cơ tăng cân. Trong quá trình sấy khô trái cây, vitamin chắc chắn bị mất đi, nhưng các khoáng chất quý giá khác như canxi, natri, sắt và magiê, cũng như xenlulo và pectin vẫn được giữ nguyên nên trái cây sấy khô là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên được tốt cho cơ thể.
Ăn trái cây điều độ có nhiều lợi ích như:
Nó có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, tạo năng lượng cho cơ thể, chống mệt mỏi, không làm tăng lượng đường trong máu và insulin, cải thiện lượng đường trong máu, giảm huyết áp và giảm cholesterol.
Cách ăn hoa quả sấy khô không lo béo?
Nếu bạn là người thích ăn hoa quả sấy khô nhưng lại sợ tăng cân do ăn uống không kiểm soát trong ngày Tết thì có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
Bạn nên chọn trái cây sấy khô ít đường và nhiều chất xơ nhất. Ví dụ như: Dâu tây sấy giòn, việt quất sấy, … hoặc bạn có thể chọn các loại rau củ sấy khô như: Rau củ sấy, khoai lang sấy, khoai tây sấy, cà rốt sấy khô, … Bạn nên hạn chế trái cây sấy dẻo không tốt cho cân nặng của bạn. Không ăn các loại hạt vào ban đêm, đặc biệt là sau 8 giờ tối, vì chúng được ăn sau thời điểm cơ thể không cần nhiều sức mạnh để hoạt động.
Mua rau củ sấy khô đảm bảo chất lượng ở đâu?
Rau củ sấy giòn Dj&a là một món ăn nhẹ hoàn toàn tự nhiên, có nguồn gốc từ thực vật, nguồn chất xơ tốt và có ít chất béo. Nó không chứa thêm bột ngọt, không có rau biến đổi gen và không có màu nhân tạo, hương vị hoặc chất bảo quản.
Không giống như quy trình chiên ngập dầu tiêu chuẩn được sử dụng để nấu khoai tây chiên thông thường, quy trình nấu cao cấp của chúng tôi, được gọi là nấu chân không sử dụng nhiệt độ thấp hơn để giữ được độ ngon và hương vị thơm NGON tự nhiên của rau.