Bánh đa hay còn có tên gọi khác là bánh tráng rất quen thuộc với người Việt, được nhiều người yêu thích và lựa chọn để ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình điều chỉnh cân nặng về mức lý tưởng, bánh đa có phải là thực phẩm phù hợp? ăn bánh đa có mập không? Bài viết sau đây sẽ làm rõ hơn vấn đề này, hỗ trợ các bạn có sự lựa chọn phù hợp nhất để giảm cân hiệu quả.
1. Ăn bánh đa có béo không?
Bánh đa được làm từ bột gạo, tráng mỏng phơi khô. Loại bánh này thường được nướng giòn lên hoặc nhúng qua nước để gói nem. Để tạo nên nhiều hương vị, màu sắc cho bánh đa, nhiều nơi còn trộn chung bột gạo với bột sắn, ngô, đậu xanh để tráng bánh đa. Ngoài ra trong loại bánh này còn có một số phụ gia khác như: mè đen, mè trắng, hành, tỏi, dừa, đường….
Ước tính, trong 1 chiếc bánh đa có chứa các thành phần dinh dưỡng: Tinh bột, đạm, chất béo, 100g bánh đa có thể cung cấp cho cơ thể đến 333,4 calo. Đây là một con số khá lớn. Do đó, nếu ăn quá nhiều bánh đa trong 1 ngày có thể gây tăng cân. Tỉ lệ tinh bột trong bánh đa rất cao, lên đến gần 95%. Nếu ăn nhiều bánh đa sẽ khiến cơ thể bị dư tinh bột, tích lũy thành mỡ và gây tăng cân nhanh chóng.
Bên cạnh đó, nếu chỉ ăn bánh đa không, cơ thể sẽ xảy ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, dư thừa tinh bột nhưng thiếu đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, dù thích thú món ăn này, các bạn chỉ nên ăn một lượng vừa phải, ăn đa dạng thực phẩm để bổ sung đủ dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nếu đang giảm cân, bánh đa không phải là một loại thực phẩm phù hợp với thực đơn dinh dưỡng của bạn.
Có thể bạn quan tâm:
2. Một số món ăn được làm từ bánh đa được nhiều người yêu thích
2.1. Bánh tráng nướng
Đây là món ăn yêu thích của giới trẻ bao gồm bánh đa cùng phần nhân: trứng, mỡ hành, thịt băm, tép rang… được nướng lên, ăn kèm với nước tương vô cùng đậm đà. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, có mưa lâm râm, được thưởng thức một chiếc bánh tráng nướng thì thật tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu đang giảm cân, các bạn không nên ăn nhiều bánh tráng nướng đâu nhé vì nó có thể khiến bạn béo lên nhanh chóng đấy ạ.
2.2. Gỏi cuốn
Gỏi cuốn có phần nhân là rau sống, bún tươi, tôm, thịt, trứng, lạp xưởng… được gói lại bằng bánh đa nhúng nước, ăn kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tương đen. Cách ăn bánh đa này vừa ngon miệng lại bổ sung đa dạng dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, các bạn không nên ăn nhiều gỏi cuốn này nhé.
2.3. Bánh tráng trộn
Đây là món ăn yêu thích của phần lớn các bạn học sinh, sinh viên. Bánh tráng trong món ăn này được cắt sợi nhỏ, trộn đều với tép khô, rau răm, đậu phộng, dầu, gan… giúp sợi bánh tráng mềm, thấm gia vị, chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Giá trị dinh dưỡng của bánh tráng trộn không nhiều nhưng ăn nhiều món ăn này cũng không tốt, dễ gây nóng trong người, nổi mụn nhé.
2.4. Bánh tráng cuốn thịt heo
Đây là đặc sản của các tỉnh miền trung Việt Nam. Thịt trong món ăn này nên chọn thịt ba chỉ có cả nạc và mỡ, luộc chín, thái mỏng. Món này còn có ăn kèm với rau sống, nước chấm. Nước chấm là yếu tố quan trọng quyết định mùi vị của món ăn. Nước chấm càng ngon, càng đậm đà thì món ăn càng ngon miệng. Nhiều địa phương thay vì ăn thịt heo luộc, họ ăn bánh tráng cuốn cá nục hấp cũng rất ngon miệng, hấp dẫn.
2.5. Bánh tráng me
Đây là đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Bánh tráng được phơi sương để bánh khô nhưng vẫn mềm và dẻo, thêm muối ớt, hành phi, đậu phộng, nước me sền sệt… tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, ăn mãi không chán, càng ăn càng ghiền. Món ăn này cũng gần giống món bánh tráng trộn nhưng ít dinh dưỡng hơn. Ăn nhiều bánh tráng me Tây Ninh cũng rất dễ bị nóng đấy nhé, không tốt cho da mặt, do đó không nên ăn quá nhiều.
Bánh tráng không phải là thực phẩm tốt cho việc cân nặng, nguy cơ gây béo là khá lớn. Do đó nếu đang trong quá trình giảm cân, các bạn không nên ăn nhiều thực phẩm này. Thay vào đó, chúng ta nên tăng cường rau xanh, trái cây tươi, uống nhiều nước, giảm thiểu tinh bột kết hợp với chế độ tập luyện khoa học, đều đặn. Giảm cân không phải là việc một sớm một chiều, do đó cần kiên trì áp dụng chế độ ăn uống khoa học, hợp lý thì cân nặng mới dần dần đạt chuẩn.
Bánh đa là món ăn huyền thoại được nhiều người yêu thích không chỉ bởi nó có thể áp dụng phù hợp trong thực đơn giảm cân. Bạn đã biết bánh đa bao nhiêu calo hay chưa? Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết thêm bạn nhé!
Bánh đa có thành phần chủ yếu là bột gạo được cán mỏng và phơi khô để làm thành nhiều món khác nhau. Nhìn sơ qua bánh đa có phần mỏng manh, tuy nhiên nếu xét về mặt năng lượng, bánh đa không hề thua kém bất kỳ món ăn nào.
Bánh đa bao nhiêu calo?
I. Bánh đa bao nhiêu calo?
Bánh đa hay còn có tên gọi khác là bánh tráng được làm từ bột gạo, người ta cán mỏng và phơi khô bánh tráng sau đó sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Theo một số phân tích, bên trong 100g bánh đa có khoảng 333 calo. Phần lớn trong bánh là tinh bột.
Bánh đa được áp dụng để chế biến thành nhiều món chẳng hạn như bánh đa vừng đen, bánh đa trộn, bánh đa nướng, hoặc bạn cũng có thể nấu chín nó như bún hay phở. Mỗi loại bánh đa khi được chế biến khác nhau thì sẽ có lượng calo khác nhau.
Bánh đa nướng và bánh đa trộn thường được ăn kèm với nhiều nhân khác nhau như thịt, mỡ hành, tôm,… Chính điều này đã làm tăng lượng calo so với bánh đa khô thông thường.
2. Ăn bánh đa có béo không?
Để trả lời câu hỏi ăn bánh đa có béo không, cần phải xem xét nhiều khía cạnh của các món ăn khác nhau như sau:
2.1. Bánh đa cua
Về bản chất, bánh đa cua có thành phần cơ bản là tinh bột. Tuy nhiên khi chế biến, người đầu bếp sẽ nấu chung với các nguyên liệu khác như thịt heo, thịt bò, cà chua,… thì lượng calo cũng từ đó tăng cao.
Bạn có thể ăn kèm với rau sống như xà lách, rau mùi, rau húng, tía tô để cân bằng lượng chất béo và bổ sung vitamin cho cơ thể.
2.2. Bánh đa vừng đen
Bánh đa vừng đen không gây béo đồng thời có tác động tích cực đến sức khỏe cơ thể con người. Được biết vừng là loại hạt đầy dinh dưỡng có chứa các khoáng chất, chất giúp ức chế và giảm cholesterol trong máu.
Ngoài ra vùng đen giúp loại bỏ và ngăn chặn tế bào mỡ phát triển, kích thích đốt cháy mỡ tích tụ. Chính vì vậy dù bánh đa có hàm lượng calo cao nhưng bạn vẫn có thể hoàn toàn yên tâm vì nó không gây béo. Tuy nhiên đối với nhiều bà bầu, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên họ nên ăn bánh đa ở mức vừa phải không quá nhiều bởi nó có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó chịu.
2.3. Bánh đa trộn [bánh tráng trộn]
Bánh đa trộn có thành phần chủ yếu bao gồm sợi bánh đa khô, thịt bò khô, rau rau, ớt cay, lạc, trứng cút lộn, nước mỡ. Đây là món ăn vặt ngon lành nhưng khiến nhiều người mau tăng cân.
Lượng gốc axit béo no trong bánh đa trộn đặc biệt khi ăn vào buổi tối sẽ làm gia tăng tỉ lệ mỡ thừa và làm thay đổi cân nặng gây choáng váng cho cơ thể. Vì vậy, hãy nắm bắt các kiến thức sức khỏe trước khi tiêu thụ bất kỳ một món ăn nào dù nó có ngon đến đâu đi nữa nhưng nếu không tốt cho sức khỏe cũng không nên sử dụng nhiều.
Ăn bánh đa có béo không?
3. Công thức ăn bánh đa cho người giảm béo
3.1. Ăn tối đa 1 cái bánh đa tròn/ 1 lần
Món bánh đa vừng đen ăn ngon, ngậy khiến ai cũng phải ăn liền tay. Đối với người giảm cân, điều này đã và đang khiến trọng lượng cơ thể của bạn rơi vào tình trạng báo động. Thông thường bạn nên ăn nhiều nhất là 1 chiếc trong một lần. Mặt khác bạn nên ăn với tần suất 1 lần/tuần.
3.2. Không nên ăn buổi tối
Bánh đa cua thường được nấu cho bữa sáng để bổ sung năng lượng cho ngày dài vận động. Vì vậy khi ăn vào buổi sáng, bạn không cần quá lo lắng về việc ăn bánh đa có béo không.
Tuy nhiên nếu bạn ăn bánh đa vào buổi tối, bạn sẽ có nguy cơ bị tăng cân, tích mỡ cao hơn bởi cơ thể không hoạt động tiêu thụ calo gây ra dư thừa.
3.3. Chỉ ăn bánh đa vừng đen, bánh đa đỏ khô
Đối với người bình thường hoặc những người nhẹ cân thì ăn các món ăn từ bánh đa hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề này. Tuy nhiên nếu bạn ăn bánh đa khi đang bị thừa cân hoặc đang giảm béo thì đây là điều đáng cân nhắc.
Để giảm bớt lượng calo, thông thường người giảm cân được khuyên rằng chỉ nên ăn bánh đa đỏ, bánh đa truyền thống. Nói cách khác bạn nên điều chỉnh sở thích ăn bánh đa của bản thân nếu mong muốn có một cân nặng đáng mơ ước.
Tất nhiên đây cũng không là thực phẩm đáng để áp dụng khi giảm cân bởi lượng đường và chất béo của nó quá thấp. Về lâu dài việc ăn nhiều bánh đa sẽ gây ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng gây suy nhược cơ thể. Bạn có thể tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi chọn ăn bánh đa.
Công thức ăn bánh đa cho người giảm béo
Hi vọng với chia sẻ về bánh đa bao nhiêu calo và cách ăn bánh đa sao cho giảm cân, bạn đã biết cách áp dụng món ăn này để giảm cân hiệu quả. Bạn nhớ thường xuyên cập nhật các bài viết mới về calo tại Elipsport.vn bạn nhé! Chúc bạn may mắn.
Lượng calo dư thừa trong cơ thể sẽ tích tụ dưới dạng mỡ thừa, nếu bạn không tiêu hao calo dự trữ đó kịp thời chúng sẽ làm cho bạn gặp rắc rối về cân nặng ngay. Đừng lo lắng về điều này nữa, chúng tôi mang đến cho bạn các thiết bị luyện tập như may chay bo Elip, xe đạp tập,... chúng sẽ giúp bạn tiêu hao hết lượng calo còn dư lại sau mỗi ngày. Bên cạnh đó, thư giãn trên ghế massage nhằm giải tỏa căng thẳng cũng là một cách giúp cơ thể hoạt động tốt, trao đổi chất hiệu quả và thúc đẩy quá trình đốt cháy calo hơn.
Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”
Bánh đa còn được biết đến là bánh tráng nướng
Bánh đa là đặc sản của Huế
Bạn có thể tham khảo bánh đa trộn, bánh đa cua, bánh đa nướng,...
Bánh đa vừng có tác dụng vượt trội trong việc chống lão hóa và gia tăng tuổi thọ.
Bên trong 100g bánh đa có khoảng 333 calo